57 廚藝比拼④

更新時間:2008-8-27 17:59:34 本章字數:2225

哇！衆人登時紛紛歡呼鼓掌，唯有胖子彭白郁悶不已。當然了，還有朱婉卿，她此刻正在想胖子彭白輸掉比賽後，麥克*傑克遜要剔提出什麽樣的無禮要求。

“好了，接下來讓我們看下胖同學的，啊，不好意思，應該是彭同學……”吳劍走到胖子彭白身邊。胖子彭白連忙把揭開了蒸籠。

飛燕迎春？這的确是飛燕迎春嗎？吳劍很迷糊，怎麽看都是老母雞抱窩，色形全無，亂糟糟的。

看到吳劍一臉失望，胖子彭白登時心如死灰，心知輸是必然的了。眼下心裏頭在想輸了後到底會發生什麽事，到底該怎麽辦……

打開蒸籠蓋子，水蒸氣湧出來，燙得胖子彭白呲牙咧嘴。別人打開蒸籠都斜着手，讓水蒸氣先冒出來。傻呆的胖子彭白可好，雙手就這麽齊平擡，燙到了活該，誰讓沒見識的。

胖子彭白強忍住痛，連手套都沒有戴，依仗胖子的痛覺神經反應遲鈍，雙手探進蒸籠裏，就将盤子快速端了出來，驚得衆人目瞪口呆。

胖子彭白把盤子放在桌上，然後雙手開始瘋狂在臉上揉搓起來，看來是試圖降溫，引得衆人又是哄堂大笑。

為什麽呢？因為人家燙了可都是哈氣互搓，像胖子彭白滑稽得如小醜的樣子可還是首次見到。

過了會，衆人的目光集中了到桌上的盤子，笑聲立即嘎然而止了。

盤中鳳凰振翅欲飛，衆人腦海登時響起鳳凰天籁叫聲，好一盤“鳳凰展翅”。

原本和老母雞抱窩的菜品，未料做成了“鳳凰展翅”，這多虧了胖子彭白不想浪費材料，少放了海蜇頭太少，且将那海蜇頭片放在老雞身側。這海蜇遇熱卷曲，反倒讓毫無創意的翅膀登時振翅欲飛。

“這是……”大賽評委吳劍驚呆了。

這時“飛燕迎春”嗎？吳劍不敢置信。可這菜又是那麽讓人垂涎欲滴，雖然局部意境全無，可整體意境躍然空氣中，讓人心血澎湃，嘆為觀止。

這一定不是“飛燕迎春”，吳劍心頭暗自肯定，可胖子彭白的答案卻讓他大失所望。

只聽胖子彭白一臉沮喪地低聲說道：“飛燕迎春。”

什麽？餓死鬼劉風聽了差點給胖子彭白一腦袋。賊他娘的，太傻了。這分明是“鳳凰展翅”，為什麽不說呢？至少也要是“仰天長鳴”、“百鳥朝奉”，最差也得說是“飛鳳迎春”嘛！真是個死胖子，豬腦袋，沒腦袋瓜子。

“什麽？再說一遍？”胖子彭白的蚊子聲實在太低沉，大賽評委吳劍根本就沒聽到，又問了一遍。餓死鬼劉風一驚一咋的，驚得滿腦門虛汗。

餓死鬼劉風失望了，胖子彭白裝了裝膽子，大喝一聲，依舊是“飛燕迎春”。

安靜，整個比賽大廳陷入無比安靜！衆人呼吸聲和心跳聲清晰可聽。餓死鬼劉風氣得要把胖子彭白掐巴着丢進垃圾桶。

籠罩在盤子上的蒸汽緩慢散去了，振翅欲飛的鳳凰徹底展露了出來。是鳳凰，不是老母雞。

一只真正的鳳凰！

古代女子喜好用火龍果汁液染布，因為火龍果的汁液蒸過後會異常鮮豔。

盤中青白色蘆筍、紅色蝦仁片，全都籠罩在火龍果異樣紅光裏，如同浸潤在水晶裏。又因為蒸汽盤旋，耷拉的心裏美蘿蔔雞頭昂首擡立，仰天長鳴，那長而華麗的尾羽絢爛多姿。

這是一道奇菜，浴火鳳凰！傳說中只有仙界才有的神奇料理。

大賽評委吳劍徹底驚呆，完全不知道用什麽詞語來評判。用飛燕迎春太俗，菜的色香完全超越他的見識，絕對值120分。此刻，博學多才的吳劍很慚愧自己的學識是如此淺薄，語言是如此簡陋，竟無法找出形容這道菜的詞語。

無法賦予名字，意境深深映入衆人心頭。大賽評委吳劍明知味道一定奇美，結果已然明了，可還是決定試味。因為如此奇菜只應天上有，人間幾時嘗。

拿起筷子，吳劍夾起了一片莴筍緩慢放進了嘴裏。

沉默！安靜！只有衆人焦急等待的緩重呼吸聲。

十秒鐘！

二十秒鐘！

半分鐘！

一分鐘！

吳劍終于将莴筍完全放進了嘴裏，閉上的雙眼猛得睜開了。

“好！”如同炸雷從吳劍嘴中迸了出來，通過麥克風，不斷回蕩在比賽大廳裏。

“蘆筍融合雞肉香味，完全沒有雞肉腥味，妙！蘆筍清雅、辣椒淺辣、火的醇厚、香菇濃郁彙融一起，神品！這不應是人烹饪的，這是天上的佳肴！上天啊，我無法形容……上天啊，日後要吃不到這等美食，我該怎麽活……”大賽評委吳劍語無倫次，已然聲淚俱下。還未說完就沖下比賽臺，在衆人驚訝中快步沖了出去。

“吳劍瘋了！”衆人腦海中齊齊浮現這樣的念頭。

大賽評委吳劍不是廚師，他是個美食家，他比廚師更懂得每道菜裏需要的材料。現在吳劍他被從未品嘗美味刺激得神經抽風了。

美食家吃到了自認為最好的菜品後，大抵都會如此！吳劍不是瘋了，他不過是要去第一時間彙報給校長曹養齋罷了。

衆人的目光徹底被吳劍吸引的短暫瞬間，餓死鬼劉風連忙偷吃了幾片。

“嘿，阿財，味道不錯！哈，你小子運氣還真不一般好啊……”這套菜在餓死鬼劉風看來，可就沒有吳劍那麽誇張了，等多也就中品偏上。

為什麽呢？因為餓死鬼劉風也是個美食家，品嘗的佳肴可就太多了。假如做個選擇，他寧願品嘗胖子彭白做的燒雞。

“欲火鳳凰”裏燒雞是配角，那些個沒經過深加工的配菜不過是借了燒雞的香味，再被火龍果汁液彙融了罷了。說白了，這才和胖子彭白以前做的翡翠白玉羹沒任何區別，不過一個是固體，一個是流質體罷了。

麥克*傑克遜走到胖子彭白身邊，用筷子夾起一片心裏美蘿蔔，緩慢放在嘴裏，登時也驚呆了。