62 葉姑娘的身世

刺史家的廚房裏有什麽？

葉秋沒有去看那活蹦亂跳的大鯉魚，也沒有去看那肥美鮮嫩的羊腿，她徑直走到一只最裏面的一只竹筐面前，瞪大了眼睛揭開蓋，看着裏面的東西。

那裏，有裹着泥的紅蘿蔔，還有外表已經風幹，略顯憔悴的洋蔥。旁邊，還有皺着皮的幾只紫色茄子。茄子底下，還有一只挂着白霜的碩大冬瓜，邊邊還挂着一把碧綠的菠菜。

顏平楚好心的道，“葉村長，你不用管這些回回蔥（洋蔥）赤根（菠菜），做你會做的就好。”

家人知道爺爺好吃，這些食材都是跟葡萄酒一起，從京城特意送來的。尋常人別說做了，連看都沒看過。所以這位葉村長一進了屋，首先來看這些東西，顏平楚是表示理解的。

但真的不用她做。事實上，只要她下個廚，哪怕是随便蒸個饅頭烙個餅，他爺爺都會幫她解決朱長富他們的事情。

可是，葉村長抱着他家的菜筐就不松手了。

“我就要做這些。你家的鍋呢？”

顏平楚趕緊從櫃裏取出一只小小鐵鍋，拿出來又覺得不妥，“你等着，我去給你換只鍋。”

“慢着！”葉大村長一聲吼，撲上前就從顏平楚手裏搶過那只小鐵鍋，猶如色狼看到絕世美人一般。

真的不是顏平楚誇張，這一刻，他在葉村長的眼裏。看到了幽幽綠光。

“啧啧，你家居然有鐵鍋？我的天，鍋鏟呢。快拿來！”

顏平楚突然覺得，有句話他必須說清楚，“這鍋，我們家也就一只。”

還是爺爺從一個貪嘴的老和尚那裏學來，又花了好些錢，才找鐵匠打了這麽一只。平常誰都不給用，只自己拿來炒菜。還不時的拿了豬皮裏外擦。跟戰士愛惜自己心愛的刀槍一樣。

如果說哪天顏家着了火，顏平楚無比确信。他爺爺第一件事就是沖到廚房搶這只鍋。

因為不想把事情弄得太招搖，所以把葉秋帶到小廚房來，顏平楚也就習慣性的拿出這只爺爺常用的鍋。可再想想，如今的人都習慣于陶鍋。可怎麽看如今這位葉大村長的意思，對鐵鍋卻是情有獨鐘？

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“這廚房裏的食材是不是随便我用？”

在得到顏小胖肯定的答複後，葉秋把他轟了出去，哼着歌兒，開始幹活了。

站門口，豎起耳朵仔細一聽。

“嘿，蛋炒飯，最簡單也最困難……嘿，蛋炒飯。我的刀法精湛！”

什麽亂七八糟的詞兒，她要做蛋炒飯？

顏小胖還真沒吃過這道菜，不過聽起來似乎不是太難。爺爺說過。炒雞蛋是最簡單的菜，連他都會做，所以顏平楚很放心的走開了，只交待仆役在旁邊打好下手。

等他做完今天的功課，寫了兩張大字，仆役來說。“葉村長說飯菜已經備好了，請少爺去請大人來用飯。”

顏平楚肚子也餓了。點頭收筆出門。

去請爺爺的時候，顏修之正好忙完公務，換了一身常服，剛把朱長富等三位老人都請過來閑話。

聽說飯菜已備好，顏修之笑道，“那咱們就去嘗嘗葉村長的手藝。”

朱長富謙虛了一句，“山野丫頭，做得不好，還請大人多多包涵。”

顏修之客氣道，“成天大魚大肉的也吃膩了，嘗嘗這山村小菜，倒也清新別致。”

朱長富微微皺眉，心說他家秋兒可不會什麽山村小菜，要是這位大人想吃點清淡的野味，只怕她還料理不來吧？

只顏修之看他皺眉，反倒誤會了，“放心，老夫不挑食。就算她做得再不好，看在她一片心意的份上，我也答應你們解決此事，可好？”

他是想寬朱長富等人的心，沒想到連爺爺忽地插了一句，“我們村長是全村手藝最好的，興許不能合大人的意，但在我們村，真的沒有比她更會做菜的。”

“是吧？那就好。”顏修之客氣着，心裏卻有些不大以為然。

一個鄉下女子，能做得出什麽好菜？

可走到飯廳門口，他就覺得不對勁了，那樣一股濃香，絕不是不會做飯的人能料理得出來的。

等到進門一看，顏修之更加吃了一驚。

桌上擺着花花綠綠的一大桌子，看着就讓人有食欲。

看他們進來，忙了半天的廚子把最後一道主食端了上來，殷勤之極的道，“請大人品評。”

顏修之生平沒啥愛好，就好嘴上那一口。當即連套話也不說了，當先坐下，又讓朱長富等三位老人家坐下，這就要準備動筷子。

朱長富客氣道，“小公子還沒坐下，哪有我們老漢坐的份？他年紀小，正長身體呢，可不敢耽誤了他吃飯的時候，不如請他也一起坐下，趁熱吃吧。”

見這話實在，顏修之也不客套了，讓孫子坐在末席陪坐，也讓葉秋坐了下來，“你倒是給我們介紹一下，這些都是什麽菜？老夫竟從未見過。”

葉秋一面給各位老人添粥，一面笑道，“都不過是些家常菜，上不得臺面的。你們上了年紀，先喝兩口粥暖暖胃，再嘗嘗這些小菜。吃着好了，我再說。”

顏修之點頭，先喝了口粥。卻不是尋常的甜粥，而是帶着鹹味的肉末粥，熬得黏稠軟爛，灑了香菜，點了麻油，很是适合年紀大的人的胃口。

先挾一塊金黃金黃的菜嘗嘗，他眼睛亮了，“這是冬瓜？唔，味道不錯。”

這是一道素燒冬瓜，就是把冬瓜去皮後，切成小拳頭大小的方塊，再在有皮的那一面打上花刀，用油四面煎得金黃，再放些蝦米，用燒好的高湯一焖，就極是可口了。

朱長富此時就顯得大氣得多，他家秋兒，做菜可沒得說，就算眼前這玩意他也不認得了，挾起他就敢往嘴裏扔。

顏平楚瞧瞧那道紫色茄子，也伸筷去嘗了嘗。确實很好吃，而且似乎跟爺爺做的不太一樣。

只是他很好奇，“這茄子炒不熟不入味，炒熟了又總成爛泥樣，葉村長，你是怎麽做的？”

葉秋抿嘴笑道，“茄子清炒都不容易炒好，更何況這些還略顯得有些老。我是鹽水泡了，拍了生米分再拿油炸過炒的，自然可以定型。旁邊那道蔥炒豬肝，小公子也可以嘗一下。”

又是豬肝？顏小胖能表示沒興趣麽？

不過當着客人的面，他也不好說。只得勉強挾了塊豬肝，閉着眼睛往嘴裏一塞，想随便嚼兩下吞了就算。卻沒想到這豬肝是異乎尋常的鮮嫩多汁，尤其帶點洋蔥的甜辣味，很好的掩蓋住了豬肝的腥味。

吃得顏小胖當即就決定了，“葉村長，我爺爺最愛吃豬肝，要不你把這個菜的做法教我吧。”

再不能讓爺爺荼毒他了！那樣的豬肝太可怕了。

沒問題，葉秋瞧這小胖子挺順眼，拿公筷給他又挾了塊菠菜雞蛋餅，“再試試這個，要覺得好，我一起教你。這菜換成韭菜什麽的，也是差不多的做法。”

嗯嗯，顏平楚吃得頭也不擡。

可以說，一桌子人都吃得頭也不擡。

不過這其中還是有細微的區別，象顏家祖孫明顯就對那幾道素菜更感興趣。而仙人村的三老，趁機把紅燒大鯉魚和紅蘿蔔焖羊肉幹掉了。

等到最後盤子清空，碗清空，大家帶着幾張油汪汪的嘴，相視一笑，都覺得配合得極好。

中國人的感情真是要在飯桌上拉近，等下了桌子，再把茶水端上來的時候，無形之中彼此的距離就親近了許多。

顏平楚趕着葉秋叫起了姐，葉秋也不客氣的就管他叫顏小胖。

顏平楚也不以為忤，甚至顏修之聽着都呵呵笑，“從前在家，他祖母爹娘就管他小胖胖，甚至起了個乳名叫彘兒。那時候可是真胖，遠看就跟只小豬似的跑來跑去，還是這幾年跟着我出來，瘦了許多。”

朱長富笑道，“胖一點有福。象咱們鄉下人，想養個胖的都養不起來。就象秋兒那個小地瓜，瘦得就跟小麻花似的，別提讓人多操碎了。”

看他如此大方又慈愛的談起此事，顏修之笑笑，雖沒接話，但心裏卻有了底。

不管葉秋這孩子是哪來的，但肯定不是她的人品有問題。否則在那樣重視禮法的鄉下，沒人會待見一個沒有爹的野孩子。

再看葉秋識得那些少見的蔬菜，并且做得很不錯，顏修之思忖片刻，問起了一事，“葉姑娘，能否冒昧問一句，你跟天師府，是何關系？”

啥？

葉秋正跟新收的小弟聊菜聊得熱火朝天，忽地見此一問，茫然轉頭看了過來，不帶半分僞裝。

顏修之微微皺眉，面露疑惑。

反倒是朱長富把話接了過來，“從前聽葉大官人說，秋兒打小就跟着他四海為家，興許有些事，她自己也是不清楚的。”

哦，顏修之恍然，笑道，“我瞧葉姑娘行事，倒是與尋常人不同。且相貌出衆，便以為她是天師府的後人。請問葉姑娘，你父親的尊諱為何？”

“單名一個清字。”

顏修之點了點頭，“那按這個字的輩份來說，也象是天師府的人。葉姑娘，你想不想問問自己的身世？”

可天師府究竟是個什麽地方？