106

永修縣今天是爆竹聲聲。三家新店開張,給經濟蕭條的永修縣成注入了新鮮的活力,老百姓們紛紛聚集在三家新店的門口湊熱鬧。原一丈軒,現“雲龍坊”的酒樓門外,永修縣的父母官蔣康寧,縣學的副院長左院長,永修縣酋富陳家現當家、陳冬的父親陳三禮,曹學容的伯父曹家現在的家主曹越和粟洪山的父親粟延年等幾位永修縣有頭有臉的人物每人手拿一把剪刀站在雲龍坊的門口。特意從“百花樓”請來的頭牌姑娘們穿着保守的裙裝,畫着素雅的妝容,間隔在諸位大人物的身邊,手裏捧着連在—起的鮮紅色花球。老百姓們不懂這是什麽意思,議論紛紛的。

負責主持這一場儀式的人高喊:“剪彩開始~”

剪彩?什麽剪彩?

爆竹驟然炸響,大人物們在姑娘們的提醒下照着自己面前的紅綢剪下,姑娘們順勢每人捧起一朵紅綢球,齊聲高喊:“恭祝‘雲龍坊’開業大吉,生意興隆,財源滾滾~”

“好!”

人群中爆發出一聲叫好聲,圍觀群衆跟看專門帶頭的人熱烈鼓掌,有人朝着人群灑下一把把的花生、銅錢,大人孩子齊齊地蹲下去撿,一時間熱鬧非凡。

“大人,左院長,陳當家,諸位,請~”許掌櫃引領衆人進入。而雲龍坊門面的一側是開放式的對外零售窗口。王四嬸和銀子叔兩家人如今就在這裏擺攤,每月只要支付雲龍坊一小筆租賃費即可。這也是因為王四嬸與銀子叔兩家人與雲龍坊東家的關系才能借雲龍坊的地盤做生意。不過窗口可不單只有肉夾馍和串串香,還有雲龍坊自己做的各式小菜、海味、燒餅等,方便大家随買随吃,随便打包。

雲龍坊共三層,一樓是大堂,全部為圓桌,有最小的四人桌,也有最大的十人桌。二、三樓全部是包房。二樓的包房有不同的主題,有四季間,有星月間,甚至還有情人間。三樓的包房則全部是大的套間,每個套間都設有麻将桌和洗手臺,隔音也最好,不過三樓的套房都有最低消費。

進入三樓的包間,被雲龍坊新式的裝修格局看花眼的蔣康寧指着已經在包房內等候的一人笑着說:“你這個老板怎麽能躲在裏面清閑?”

王石井向諸位抱拳行禮,對蔣康寧道:“小弟來遲了,一會兒小弟自罰三杯給大哥和諸位賠不是。”

“哈哈,—定要自罰!”永修首富陳當家馬上道。

“大哥,諸位,請。”

衆人坐下。陳當家道:“王老弟,您這雲龍坊布局之新奇老哥我今日算是開了眼了。日後我若開酒樓,王老弟可要來給老哥我參詳參詳啊。”

馬上就有人說:“陳當家,這雲龍坊的飯菜據說要比一丈軒還要好吃,你要開酒樓,就等着賠本吧。”

其他人都笑了起來。陳當家馬上就說:“那,我就和王老弟—起開酒樓,咱們有錢—起賺嘛,是吧?”

王石井波瀾不驚地說:“雲龍坊日後還需陳大哥多照應。”

陳當家愣了下,然後大笑道:“王兄弟爽快!”

陳當家陳三禮是陳冬的父親,他是永修縣的首富,但他的財富在敕南府都是排得上名號的,而敕南府又是燕國三個最富有的州府之一。王石井這樣說先不說以後兩人是否真的會合作,但他給了陳當家足夠的面子。王石井是岑老的義子,縣令蔣康寧的義弟,蔣康寧的親外甥就住在王石井家。更不要說京城來人去過王家,陳當家自然也有京城的消息來源,不然他也不會來出席雲龍坊的開業典禮。

君後要做生意,但也要同更多的人合作。君後做生意最主要的目的是要幫助永明帝。錢要賺,人心也要聚,像陳家這樣有—定的實力,本身又不算世家大族,同時又敬畏皇權,就是永明帝和君後最需要的。這些道理王石井原本是不懂的,但經過岑老、康瑞和蔣康寧的教育,這段時間到處跑茶接觸了不少的人,再加上他與岑老的關系也與上層社會的人有了接觸,在為人處世和人情世故上,他也成熟了不少。

有永修縣名流捧場,雲龍坊開業第—天自然吸引了不少的顧客。那些塞中羞澀不敢進門的顧客也能花十幾個銅錢在零售窗口買一兩個小菜回去嘗嘗鮮。這樣的銷售方式在這個世界可是首創。這不,零售窗那邊已經排起隊了。

菜還未上,王石井先送給在座的人每人兩個禮盒,并道:“今日雲龍點心屋和雲龍包局也同時開張。這兩個鋪子只是內子閑暇之物,上不得臺面,這—盒裝的是點心,—盒是內子給諸位準備的一份小禮物,還望笑納。”

還是陳三禮,說:“你家的小禮物,于我們可就是大禮物喽。我夫人可是整日惦記着你家的包局開張呢。”

“可不是麽。我女兒天天問例門家的包局什麽時候開張,她要買那個什麽,什麽手拿包?”

“是啊是啊,我夫人和女兒也是啊。”

蔣康寧喝着難喝的茶只是笑,岑夫人的那個手拿包在永修縣的夫人小姐中間可是傳開了。王青帶到書院的點心也給雲龍點心屋打出了名號,白月書院的學生家中大部分都是永修縣有名望的,這點心屋一開,只白月書院的學生怕就不夠賣。蔣康寧不得不佩服邵雲安做生意的能力,可矛盾的是,那家夥又很懶。

有人敲門,接着,門開了,五名店小二端着托盤進來了。王石井這時候從腳邊提起—罐子酒,說:“這是內人自釀的白酒,今日招待諸位。”

“白酒?”陳三禮眉頭—挑。

王石井道:“這白酒是用粟米釀造。我朝律法不許用糧食釀造酒水,故而這白酒也只是我家自飲。今日雲龍坊開張,小弟特感謝諸位兄長擡舉。”說着,王石井打開酒壇,在場的諸位包括蔣康寧在內部神色大變。

“給我瞧瞧!”坐在王石井右手邊的曹越抱起酒壇子,聞了聞,他驚道:“這白酒聞着有一股別樣的香氣啊!”

陳三禮急道:“還聞什麽,還不趕緊倒酒倒酒!”

坐在首位的蔣康寧看了王石井一眼,陰慶慶地說:“為兄怎不知雲安還釀了白酒?”

王石井急忙說:“原本是釀了的,叔叔那邊急需,就先給送過去了。這是第二壇剛釀好的,又正趕上酒樓開張,下一壇定留給兄長。”

蔣康寧這才臉色好看了些。陳三禮馬上又說:“先給蔣大人倒上一杯。”

許掌櫃在樓下主持大局,心裏是樂開了花。零售窗口的食物先引起了大家的注意,也讓大家對雲龍坊的飯菜有了一個初步的認定。這零賣的小菜味道都那麽好,那飯菜肯定也沒的說吧。先不管進來的客人是看在蔣縣令等人的面子上還是別的什麽原因,總之,這進來的客人目前只有加菜的,還沒有不滿的。許掌櫃暗想幸虧自己多備了菜、肉。

正在許掌櫃忙着招呼客人時,蘇冊一頭汗地從外面跑進來:“許掌櫃許掌櫃!”

許掌櫃安頓好客人急忙過去:“怎麽了?”

蘇冊氣喘地說:“許掌櫃,咱們的點心和包全部賣完了。趙掌櫃和張師傅讓我來問您該怎麽辦!”

“啊?!都賣完了?!”

蘇冊猛點頭:“都賣完了!”

許掌櫃的心肝亂跳,我的娘喂,這才開張兩個時辰都沒有就都賣完了!許掌櫃也急了:“倒門小老爺就準備了這麽些,他說什麽限量。你等着,我去問問你們大老爺。”

“哎!”

許掌櫃來到三樓的秀水間,還沒敲門,就聽到裏面的聲音挺大,跟吵架似的。許掌櫃擦擦汗,擡手敲門。

“進來。”屋內的聲音乍然停止。

許掌櫃開門進去,先是行禮,然後說:“東家,您能出來下嗎?”

王石井抱歉地對諸位略一點頭,起身走了出去,反手關了門。許掌櫃馬上說:“東家,蘇冊過來說點心和包都賣完了,您說怎麽辦?”

王石井先是—愣,然後說:“賣完就關門,沒有買到的明日趁早。”

許掌櫃:“啊?”

“物以稀為貴。雲安說這叫饑餓營銷,而且咱們的包和點心的數量目前也沒法提到太多。”

許掌櫃不明白什麽叫饑餓營銷,而是擔心地問:“點心還好說,別人沒有方子就做不出那個味道。可那些包,只要會女紅的,看上幾眼就能做出來。想必不要多久,就有別的包店來跟咱們搶生意。”

王石井毫不擔心地說:“咱們店的包每個款式就那麽幾個,每個包上還有‘雲龍’的标記。即便是其他人做的跟咱們一模一樣,也不是原裝的,是山寨的。如果你的夫人拿着山寨的包被別的買了原裝包的夫人看到了,會不會被嘲笑?”

“我們要把我們的包做成一種高端的商品。不管價格有多高,不管數量有多少,都能令人趨之若骛。這樣即便永修縣有十個包局,也不會影響我們的生意,只是跟風罷了。就好比同樣是首飾,為何大家都要去‘蝶妝閻’買,而不是別的首飾店?”

許掌櫃似乎,仿佛,有些懂了。

“你可以去找幾個繡工好的繡娘,女紅好的師傅,都要簽賣身契或死契。咱們的包要饑餓營銷,但做包的人手要充足。雲安說要讓我們雲龍包局成為整個大燕包局的引導者。”

許掌櫃的眼裏是崇拜的星星。

“雲安不愧是雲安啊!我知道該怎麽做了!”

王石井點點頭,許掌櫃躊躇滿志的走了。

這邊,王石井—進包房,陳三禮就喊:“王老弟,這白酒你—定要幫我釀一壇,我太喜歡這味兒了!多少銀子你開口!你—定要給我釀一壇!”

“王老弟,你不能厚此薄彼,我也要一壇!”

王石井很頭疼,媳婦兒真是給他出了個難題。這些人各個都是酒鬼!

===================================================================雲龍坊試運營的第—天,生意超乎意料的火爆。新穎的酒樓內部格局,美味的菜肴,別致的甜品點心,每一位抱着試試看的心情來雲龍坊吃飯的客人都是意猶未盡的離開。而原本只是給岑老和蔣康寧面子來捧場的諸位名流,卻是實實在在地吃了—驚。這出自秀水村的王石井和邵雲安還真有些能耐。他們也算是吃遍美味的,但吃過雲龍坊的佳肴後,卻突然升出一種自己以前吃的是“糠食”的錯覺。更不要說王石井拿出來的自家釀的白酒,那不管多少銀子他們都絕對要買!

這一餐飯下來,他們不僅對王石井和邵雲安這兩個能讓岑老認為義子,能讓蔣康寧認為兄弟的泥腿子有了全新的認識。就憑這兩人的種種能耐,也難怪他們能把生意做到京城去。

酒足飯飽,王石井讓人上茶,新茶還沒下來,上的仍是煎茶。不過等新茶下來,雲龍酒樓全部都會換成新茶。陳三禮在茶上來後,對王石井說:“王老弟,老兄有一事相問,可否方便?”

王石井點了下頭,陳三禮站了起來,王石井随他一同走了出去。曹越笑問其他人:“陳兄何事如此神秘?”

粟延年朝他搖了搖頭,說:“曹老弟的消息可真是不靈通啊。”接着,他看向蔣康寧,“在下聽聞大人欲收購新茶,在下的莊子裏有些茶樹,不知大人可要?”

粟延年這麽—說,曹越馬上眼神閃閃,也對蔣康寧說:“在下祖田也有茶樹,本就數量不多,平日也無人去采,大人若需要,在下直接送上。”

左院長則道:“先前岑院長給過在下一些京城去年出現的—種名為龍井的新茶,那味道在下品過一次之後久久難忘。如今再喝這‘舊茶’,卻是無法入口了。不知大人收茶可是要制這新茶?”

蔣康寧這回不需要避諱了,點點頭道:“正是。這龍井新茶其實就出自于永修縣。本官此次收茶,就是想為我永修縣上下多掙些銀子,讓我永修縣的百姓們能多得些實惠。此事茲體事大,還需諸位相助。”

曹越馬上說:“大人何須如此客氣,有需要之處,大人只管開口便是。曹家的茶樹在下全部交予大人。”

粟延年也立刻跟上說:“粟家的茶樹也全部交予大人。”

蔣康寧搖頭道:“本官收茶不是一日之事,怕是今後年年都要如此,怎能叫你們白送。其他人多少銀子收,例門的本官也多少銀子收。不過依本官只見,以後這茶只會更搶手,諸位若家中有山有茶,不若多種上些。永修縣氣候濕潤,能種的東西又多,那些果樹、菊花、玫瑰什麽的,你們也可以多種些嘛。”

曹越和粟延年馬上橫臂行禮:“謝大人提點!”

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