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焦昀慶幸自己當時一個人吃沒買多少, 十斤的分量不多不少,擺在狗洞的坑窩旁,加上這會兒天還沒亮,只要不是靠近并不能看清楚。
加上焦家當時建房子的時候, 因為老秀才原本是焦家村的,讓錢老二入贅後為了婉娘着想, 還是把青磚房建在松郡村的村頭, 獨門獨戶的,如果村裏人要出來,只能經過焦家。
當時因為老秀才是兩個村的夫子, 所以松郡村給批了這塊地, 雖然不小, 但是因為有個坑窩,所以選的人不多, 老秀才卻很滿意。
他建這青磚房就想好了, 把後院圍牆貼着坑窩建, 從後院到村頭這一塊如果想潛進來只能通過坑窩,但是有坑窩地勢低, 圍牆就又高處很多, 根本無法攀爬上去。
所以後面不可能有人會過來,至于村前,因為之前趙二茍的事在幾個村形成威懾,外村的不敢來松郡村。
更何況這會兒天就要亮了,各家各戶正在做飯, 外村人不會來。
本村的要出來也不到時間點,再說,他選成空地剛好能瞧着前頭,有人往這邊來,他一眼就能看到。
至于味道的問題,婉娘一直在鹵肉,村裏也都知曉,光是他家這鹵肉香就夠霸道遮擋,暫時是沒問題的。
不過等兩三個月趙二茍造成的威懾減低,他也會想辦法換個地方。
等到時候他手裏已經存了怕是有好幾千兩,足夠盤下一個小鋪子,肉的生意自然他就不幹了。
焦昀扔出五十塊就鑽回狗洞,堵住後,卻沒走,等了有半柱香,果然聽到有極輕的腳步聲傳來,大概兩三個人,很快靠近牆根,看到肉動作麻溜兒扔進準備好的麻袋裏。
一人拽着一個往外拖。
焦昀這才從狗洞探出頭,看到他們把麻袋拖到很遠的一個馬車裏,直接駛離了。
前後三分鐘都沒有。
焦昀鑽回來拍拍手,搞定,他其實也想過拿出來的野豬肉幾乎差不多,不過也不擔心,總比弄出來幾只長得一模一樣的野豬更奇怪,畢竟肉麽,長得差不多也不會有人多想,可野豬就不行,野豬雖然像,可個頭體重一模一樣這就危險了。
李氏雖然是行家,可她如今不管肉鋪的事,她有十幾個肉鋪,五十塊十斤重的野豬肉,一家鋪子也就分個三四塊,更加不會太過明顯。
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焦昀重新洗了手又重新洗了臉,進了竈房,果然看到聶小柏正乖乖端着碗,婉娘正給他盛飯。
婉娘看到焦昀過來,又心疼卻嘴上還是忍不住念叨兩句,“柏哥兒起這麽早你也不攔着點,跟你一起躲懶一下就行,娘忙得過來。”
焦昀湊過去,也捧着碗,仰頭,眼睛亮亮的:“可聶小柏閑不住,一聽到動靜就起了,要不是我一下又睡着,肯定也來幫忙啦。”
婉娘輕點了一下他的小腦袋,幫他們盛好飯,讓他們先去吃。
聶柏昶和焦昀乖乖捧着碗出去,一到堂屋,聶柏昶吐出一口氣,剛剛一直繃着神經,吓死他了。
焦昀湊過去,“別擔心,娘不會懷疑的。”他才多大,他娘頂多覺得他貪睡,可小孩子哪有不貪睡的?
聶柏昶雖然覺得昀哥兒很多小秘密,可昀哥兒不說,那他就不問。
他得把昀哥兒吩咐他的事都辦好。
等焦昀這邊準備妥當開始啓程去昌陽縣時,而李家仆人那邊已經架着馬車飛奔到縣裏,他們并沒有把所有的野豬肉弄下來,到了一家挂着李氏幌子前停車,三人下來,動作整齊劃一拿出三塊野豬肉,扔進最近的檔口,迅速離開。
肉鋪掌櫃的早就被通知到,知曉這就是今日來試水的野豬肉,趕緊放到最醒目劈出來的一塊,挂上特有的木牌:野豬肉,限量供應。
這會兒雖然趕早買肉的已經下去一批,不過人還不少,尤其是那些大戶,才開始來采購,一個大戶的熟客家老婆子瞧着這色澤動了心:“野豬肉?怎麽只有這麽點?”
掌櫃的笑眯眯的:“沒辦法,野豬肉不好弄,不過,這可是剛宰殺的,最新鮮的,更何況,這可是純前腿肉,肉質緊實,味道鮮美,絕對不是一般家豬能比拟的,來一塊?”
掌櫃的在剛到時就上手摸了,驚訝不已,他原本以為東家送來至少是過了大半夜或者更久,沒想到這簡直像是剛宰殺不到兩個時辰的樣子。
那老婆子卻在遲疑,管家讓買的是豬肉,她要是私自做主換成野豬肉的話……
掌櫃的一看就懂:“你可想清楚,這一天只有這三塊,雖說我李家肉鋪不少,可這條街也就是街頭街尾兩家,等你再考慮清楚去街尾那家,可也不一定有了。二百五十文一斤,你回去禀告可就沒了。”
老婆子咬咬牙:“那給我來十斤吧。”管家給的銀錢不少,多出的到時候找管家禀告。
等老婆子離開後不過半柱香,本來就不多的剩下兩塊,三五斤的很快就被瓜分。
有得到消息聞訊趕來的,發現沒了,趕緊去別的李家肉鋪,結果,只遇上同樣等着的各家前來購買的老婆子。
等婉娘等人晃悠悠坐着牛車到了攤位前,還沒到,一眼就看到特別顯眼的李氏正焦急等在那裏,畢竟她在的地方,應該是之前等着吃鹵肉的客人都退避三舍,一邊就一個,另外一邊則是擠了十來個人。
焦昀低咳一聲,眼底帶了笑,看來李氏這是後悔了啊,後悔買少了吧?
五百斤算下來也就兩頭豬,就算只是前腿,可李家肉鋪十幾家,昌陽縣好歹幾萬人口,那些富戶一般都是族人為一家,光是主子就幾十個,加上下人無數,光是一家,每日二三十斤的量絕對需要。
畢竟,這裏可是古代,那些主子們一頓飯幾十道菜,卻并不會吃完,而是之後賞給下人。
即使這樣的富戶有二十家來買就五百斤遠遠不夠,更何況,除了富戶加上能消費得起的有盈餘的人家,買的少三五斤也能,估摸着昌陽縣這樣的大概有幾百戶,李氏買的這點絕對不夠消耗。
有的大戶遇到來賣野豬的,一頭直接買下也不是可不能。
一頭豬也是二三百斤,十幾家肉鋪分兩頭豬的量,加上野豬肉肉緊實,瞧着更是并沒有太大,這怎麽會夠?
焦昀裝作什麽都不懂,跟着婉娘下來,李氏已經看到他們,小跑過來,見到焦昀,立刻露出一個笑:“昀哥兒啊。”
焦昀笑眯眯看她:“李家嬸嬸,怎麽了、嘛?”這麽明顯?
李氏回過神,趕緊低咳一聲:“沒什麽,就是覺得昀哥兒你冰雪可愛看到就覺得歡喜,想多喊一喊。”
一直被李氏吓唬了小半個時辰的十幾個熟客聽到這,差點沒忍住翻白眼:李氏啊李氏!你為了吃口小娘子做的鹵肉,至于這麽誇他們家孩子嗎!還是說,你覺得誇一誇就能第一個吃?不行,我們先來的!
但是雖然這麽想,卻沒人敢湊上去。
婉娘忍不住溫婉笑了:“李夫人客氣,只是還要稍等一番。”
李氏擺手:“無礙無礙。”她醉翁之意不在酒啊,可偏偏她還真不能直白的說。
李氏被焦昀暗示的眼神看得老實不少,一直耐着性子等婉娘的生意開賣,她又買了兩份,讓自己端了兩碗,剩下那份的兩碗指名點姓讓焦昀給端着送過去茶樓來吃。
婉娘看看還留在這的聶柏昶,也只是吩咐他快去快回。
焦昀跟着李氏去了之前那間茶樓的上房,一進.去,李氏迫不及待激動開口,好在還記得壓低聲音:“賣光了!半個時辰!就賣光了!昀哥兒今天你看能不能……”
李氏搓着手,雙眼放光瞧着焦昀,這哪裏是小孩,這就是一尊金娃娃啊,“你看能不能跟你那位叔叔說一說,再多追加點?”
焦昀卻是搖搖頭,“這怕是不行,不過叔叔說過給李家嬸嬸多個幾百斤倒是沒問題,可再多就不行了。”焦昀也想多賣,不過豬腿長得太像,一個肉鋪分個四五塊看不出什麽,多了就要遭。
雖說他們也想不到會是憑空變出的一模一樣的,頂多覺得是切肉的屠夫手藝精準,說十斤就是十斤,不多不少。
加上銷路好,很快賣光自然也不會計較這個。
這前提是,有個度。
李氏激動的神情黯淡下來:“那……追加到一共一千斤?”
焦昀搖頭:“八百斤。”
李氏長嘆一聲:“這……怕是不太夠啊。”
焦昀:“物以稀為貴,這樣生意才能長久。”
李氏看沒辦法,只能應下。
焦昀低下頭卻是忍不住心裏小算盤啪啦啪啦的,八百斤每天就是一百多兩!
那一個月豈不是……四千多兩……
那下個月他就能盤個小一點的鋪子了?
焦昀雙眼放光,壓下心頭的激動,果然一本萬利就是好啊,低咳一聲,離開前,順嘴問了句:“哦對了,李家嬸嬸,你家的肉鋪賣多錢一斤啊?”
李氏也正在算賬,也順嘴回了句:“二百五。”
焦昀本來已經要走出門口的腳下一個踉跄,難以置信回頭:二百……五?
二百五十文一斤?他只賣給她一百八,她竟然直接一斤飚了七十文?
萬惡的黑心商人啊。
他是不是……虧了?
李氏回神,大概察覺到焦昀眼神裏透出的意味,笑笑:“畢竟野豬整只來賣都是二百文一斤,這可是前腿肉,豬中精華,肉中極品。”就算是再貴,物以稀為貴,還是上好的前腿,那些大戶才不會在意這些。
焦昀恍恍惚惚回去,他覺得,自己的心還是不夠狠。
他當時為啥要降二十文,就應該二百文賣給李氏。
聶柏昶正在給客人端飯,瞧見焦昀晃悠悠回來,擔心不已,“昀哥兒,你怎麽了?”
焦昀小腦袋在他肩膀上一耷拉:“聶小柏啊,我……肉痛。”他原本想着李氏漲個二十文三十文也就頂天了。
可誰知道李氏大手一拍就是直接漲了七十文,黑,還是她夠黑。
不過……焦昀又很快在心頭心算一下,李氏這翻手其實也就賺了三十五兩,之後雖然還能更多,也就是五十六兩,雖說只是一天賺的。
但是,一對比,他不要成本,他一天什麽都不用做也是九十兩,之後更是一百多兩。
畢竟他手裏的肉是無窮盡的,似乎……他更賺啊。
焦昀瞬間不肉痛了,心情大好,捏了捏聶柏昶的臉,歡歡喜喜去幫婉娘繼續賣鹵肉。
聶柏昶:???
中間發生了什麽嗎?為何昀哥兒突然肉痛突然又不肉痛還更開心了?
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