72 新型誘導劑
鄭佩奇三人的廚藝雖然還比不上俞瑾栗,但是在他的指導下,處理食材已經十分的得心應手了。
也因為有了三個好幫手,俞瑾栗的這頓午餐做的格外迅速,很快就将大部分菜肴都給做完松鼠桂魚是江蘇省的地方名菜,制作方法也比較麻煩,所以俞瑾栗将其留在了最後制作。
恰好這個時候,鄭佩奇三人負責的菜肴也都差不多完工了,所有人都聚到俞瑾栗的身邊想要看他如何制作這道新的菜肴。
松鼠桂魚剛一出來的時候,鄭佩奇三人就為聽到了新的菜肴名字而感到興奮,因為那就表示他們又可以學一道新菜的做法了。
"少夫人,都需要準備哪些調料?"鄭佩奇問道。
"桂魚、幹澱粉、番茄醬、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、……"俞瑾栗按照記憶中的調味品一一說道。
鄭佩奇三人就快速的按照這些名字将所需要的調味品都找了出來,擺放在他觸手可及的地方
"這道菜的做法比較麻煩,我做一遍,你們仔細看着。"俞瑾栗對着三人說道。
這已經是他們之間的默契了,每次俞瑾栗做菜的時候,他們三人都會在旁邊觀摩學習,俞瑾栗偶爾也會指導一兩句需要注意的地方。
"是。"鄭佩奇三人立刻端正态度,無比認真的看着,争取一次性就能夠學會,不給少夫人添麻煩。
俞瑾栗選用了這個世界獨有的一種魚類-鱗魚,這種魚類跟地球的桂魚有些相似,用來做松鼠桂魚剛好。
俞瑾栗動作幹脆快速的将鱗魚去鱗及鰓,剖腹去內髒洗淨瀝幹,然後将各種配料洗淨備用按住魚身,俞瑾栗将魚頭切下,再按住魚身,用刀把魚肉貼着骨頭片開,翻面再片開另一片魚肉,然後把魚肚子處帶刺的肉給片掉。
這一串動作下來,非常的幹淨利索,看的鄭佩奇三人眼睛瞪的大大的,對俞瑾栗的崇拜又升了一個層次。
"這裏片魚的時候,不要把尾巴片開了,不然等會做出來就不成型了。"俞瑾栗一邊做着邊将需要注意的事項跟三人說了一下。
将魚身全都片好後,用料酒、精鹽調勻,分別抹在魚頭和魚肉上,再滾上幹澱粉,用手拎魚尾抖去餘粉,這樣基本上就完成一半了。
接下來,俞瑾栗将準備好的熱油從上往下澆在魚肉上,再将兩片魚肉翅、魚尾,放入油鍋稍炸使其成形,之後将魚全部放入油鍋炸,至金黃色撈起,放入盤中。
“最後魚頭也要炸成金黃色,這個魚肉放進鍋裏的時候,用筷子壓一下,這樣比較容易定型。"俞瑾栗繼續說道。
"好。"鄭佩奇三人看的十分的認真仔細,默默的在心裏将步驟記下來,并将注意事項也一起記下來,準備等會實際練習一下。
所有都炸好後,俞瑾栗将魚頭和魚肉拼成整條魚的形狀,并讓其頭部和尾部翹起,模樣非常的好看,散發在空氣中的香味更是不斷的誘惑着人的味蕾。
"少夫人,這樣就算做好了嗎?樣子可真好看。"趙非忍不住贊嘆道。
這樣好看的菜肴,就算不吃,也是一種視覺享受了,更何況,光是看着就讓人忍不住流口水了。
"還差最後一步了。"俞瑾栗笑着說道,然後将番茄醬放入碗內加鮮湯、糖、香醋、酒、醬油、濕澱粉拌成調味汁
鍋內還留了一些油,放蔥段煸香撈出,加蒜瓣末、筍丁、香菇丁、豌豆、蝦仁炒熟,下調味汁用大火燒濃後,淋上麻油,然後起鍋。
"看着,這就是最後一步了,也是非常重要的一步。"俞瑾栗一邊說着,一邊将鍋中的湯汁全部都澆到了之前擺好的魚身上。
滾燙的湯汁與魚肉相接觸,發出“吱吱吱”的聲音,就像是一只真正的小松鼠一般,所以這道菜才會叫松鼠桂魚。
當松鼠桂魚完成的那一刻,這頓午餐就全部都做好了,看着桌上滿滿當當的一桌子菜肴俞瑾栗倍有成就感。
這可是他來到這個世界之後第一次做這麽多的菜呢,光是看着就覺得很有成就感。
而早就等在餐廳裏的神獸戰隊的成員,更是每隔幾分鐘就要往廚房那邊瞅幾眼,若不是老大還在旁邊,他們]都恨不得跑到廚房去,看看到底是什麽竟然這麽香。
本來,神獸戰隊的成員是在二樓跟江默晟彙報軍部最近發生的事情的,結果說着說着股濃濃的香味飄了進來。
幾人都是異能者,嗅覺格外靈敏,聞到這股誘人的香味之後,忍了又忍,最終還是沒能忍住。
好香啊,哪裏飄來的香味?"白虎聳聳鼻子,深深的吸了一口氣,将空氣中的香味都吸進了肺裏,仔細回味着。
其他人多多少少的也都露岀了一副享受的模樣,想要找香味散發的源頭。
江默晟在聞到味道的時候就知道是怎麽一回事了,現在看到隊員們都這個模樣,就氣不打一處來。
本來小家夥做的飯菜都是給他的,偏偏來了七個搶食的,還偏偏是小家夥親自邀請留下來吃午餐的,就算他現在想要将人趕出去都來不及了。
一想到又有人要吃到小家夥做的美味菜肴,發現小家夥的好了,江默晟心裏就冒出一串串的酸泡泡。
"繼續說。"江默晟黑着一張臉,聲音冰冷的說道。
白虎立刻坐正了身子,努力将自己的注意力從香味上轉移到面前的老大身上,彙報着軍隊裏的消息,然而,那股香味實在太特別了,他從來沒有聞到哪種香味能夠如此誘惑人的。
明明他們都是經歷過各種抗誘惑訓練的,別說只是一股香味了,就算是一個秀色可餐的美女在面前,他們都能夠做到面不改色,怎麽偏偏就被這味道給蠱惑了呢白虎等人心中立刻響起了警鈴,難道這是誰研發出來的新式誘導劑?可以惑人心神嗎神獸戰隊七名隊員表情立刻變得嚴肅和戒備起來,努力屏住呼吸,不讓自己去聞那個香味唯恐自己中招,卻忘記了這裏是江家,不是軍部,也不是他們任務的場所,哪裏會有敵人敢進江家內部來誘惑他們。
看到自己屬下這一個個的表情,江默晟哪裏會不知道他們在想什麽,但卻并沒有提醒他們這些人的抗誘惑能力還是不夠,僅僅一道菜就能将他們的注意力轉移,這幸虧是在江家要是在任務中,那後果不堪設想。
"連這點誘惑都抵抗不住,回去繼續做抗誘惑訓練"江默晟嚴肅冷酷的說道。
"是”七人立刻應道,心想,果然是新出的誘惑劑嗎?一想到身為軍部最精英戰隊的成員,竟然連一個誘惑劑都抵抗不了,七人臉上就一陣火辣,并暗暗決定,回去之後定然要加強訓練,絕對不能給老大,給神獸戰隊丢人。
"跟我下去。"江默晟淡淡說道。
這麽濃郁的香味飄進來,小家夥那邊估計已經快要做完了,他還是下去看看吧,以後不能在讓這些人來家裏了,每次都要小家夥招待,豈不是會累壞小家夥了神獸戰隊的成員此刻還不知道,自己已經上了老大的黑名單了,以後在想要過來蹭飯,估計就困難了。
越往下走,那股香味就越加的濃郁,讓人忍不住的聞了還想聞,而且不僅如此,不知為何明明不太餓的肚子竟然開始咕咕叫嚣起來,嘴巴也開始分泌口水,忍不住的想要吃東西。
神獸戰隊的人還是第一次有這樣的經歷,頓時更是如臨大敵。
如果只是誘惑劑他們還并不害怕,但重要的是現在的他們根本抵抗不了這種誘惑劑,而且還會引發其他的反應,如果是在任務和戰鬥中中了這樣的誘惑劑,他們輸也就算了,說不定還會輸的極其沒面子,口水直流神馬的,那能看嗎?
在這一刻,神獸戰隊有點後悔留下來吃午飯了,他們應該早點回去的,不然等會真的口水流出來,可就太丢人了。
坐在沙發上等着開飯的喬苜岚,見江默晟等人下來了,頓時熱情的招呼着他們。
"夫人午安。"七人恭敬的跟喬苜岚打着招呼。
“你們快來坐,午餐一會就好了,你們今天可有口福喽,小栗子親自下廚呢。”喬苜岚笑着跟神獸戰隊的成員說道,語氣倍感驕傲
七人聞言有些驚訝,視線不由自主的看向廚房那邊,然後發現那股香味似乎就是從廚房那邊散發過來的,而且越來越濃郁了,非常的誘人。
七人彼此對望一眼,均發現對方眼中的疑惑。
就算真的有誘導劑,一般也不會放在廚房裏吧,畢竟廚房是做飯的地方,不能讓不利的東西進入,那麽這些香味到底是什麽,而且還弓引得人胃口大開,想要吃東西神獸戰隊的成員之所以能夠成為精英軍人,智商自然不低,很快就想到了一個可能,只是有點不太相信罷了。
自然食物他們]也都是吃過的,但卻從來沒有散發出如此誘人的香味。
作者閑話
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