26 豆芽菜

喬家三兄弟商量下覺得這件事可行，何況沈晫只收五成租，上哪也找不到這種好事。喬濱和喬錦擔心在沒收成前生活有問題，喬柯手裏有十兩銀子，認為他們能堅持下去。

三兄弟決定佃沈晫在五湖村的十幾畝田，只要他們肯做，就不愁沒吃的。事情敲定下來，紅硯讓青墨去馬車上取來筆墨紙硯，當場寫下兩份契約。雙方在契約上簽字，交易成立。

下午，沈晫心滿意足揣着契約和紅硯在村裏散步。他們走到河邊，随便聊聊。

“不知道你這人走了什麽狗屎運，想做的事都能做成。”山明水秀，紅硯欣賞景色。

“目标就在那裏，”沈晫含笑指向遠方的山，“過去的道路有很多條，只看堅不堅持。”

沈晫雙眼充滿自信，整個人神采奕奕。紅硯一笑道：“說說吧，人怎麽救出來的。”

“這世上有句話叫有錢能使鬼推磨。”沈晫雙手叉腰仰望天空道，“是人就有欲望。”

有欲望就代表有弱點，有弱點就能攻克。紅硯重新審視沈晫，這人內心何等聰明透通。

兩人走到喬大夫家吃晚飯，随後打道回府。夜晚，喬柯家，喬家三兄弟坐在門前的臺階上看星星。他們闊別三年說着體己話，談談這些年怎麽過的，更多的是對未來的期盼。

天上星星閃耀，蟬熱鬧吵着。幸福的笑一直挂在他們臉上，他們相信日子會越過越好。

之後生活恢複平靜，沈晫和紅硯每天早出晚歸。除了教兩人讀書，紅硯每天抽時間去學堂看看。幾個村子的人一起使勁，學堂修建得非常快，要不了幾天就可以完工。

吃過午飯，喬柯和沈晫坐在凳子上休息。沈晫一副鹹魚樣癱着念叨：“好想吃豆芽啊。”

豆芽？喬柯好奇看向沈晫，又擔心自己是不是聽錯了。他從來沒見過叫豆芽的東西。

對于吃貨來說，想吃就一定要吃到，不然會一直惦記着。為了吃豆芽菜，沈晫暫時不回縣城了。他找叔嬷要了些黃豆，打算試做豆芽。學胚胎的時候生物老師教過怎麽讓玉米發芽。

沈晫想黃豆和玉米發芽的方法應該差不離。先找一個碗，他把黃豆洗幹淨倒進去，再倒些水淹住黃豆。沈晫找來一塊布打濕蓋在上面，然後把碗放在陰涼的地方，過幾天再看。

但是沈晫忍不住啊，一日至少看三回。黃豆過了沒幾天就開始冒芽，他高興壞了。

想着快要吃到豆芽菜，沈晫不自覺砸吧下嘴。第一次嘗試成功，他改變方法試第二次。這次不用碗，他找來一個桶，底下紮幾個洞。選飽滿圓潤的黃豆清洗幹淨倒進去，沈晫給黃豆澆一遍水後，用一個有洞的厚實蓋壓住。放在陰涼地方沒幾天，豆芽菜便長得老高。

喜不自勝把豆芽菜倒出來，沈晫當天中午做了兩大盤涼拌豆芽，他一個人就吃了一碗。做涼拌豆芽很簡單，先燒開水把豆芽煮一遍，水裏加适當的鹽。然後把豆芽撈起來，切上蔥、蒜、姜末、辣椒等一起攪拌。有個別喜好的還可以加肉末、胡蘿蔔絲、其它調料一起拌。

好久沒吃的涼拌豆芽讓沈晫吃了個飽，喬大夫等人也覺得不錯，豆芽菜十分脆爽。

吃過一兩次沈晫滿足了口腹之欲，轉手就把豆芽的做法賣給朱掌櫃。這次不是直接賣，而是分成，分兩成。朱掌櫃一口答應，簽了契約後張羅賣豆芽菜的事情，一定能賺。

沈晫這幾天心情不錯，吃到想吃的，又賣了錢。喬柯則好奇盯着沈晫，幾天後他發現沈晫又想吃一種叫做皮蛋的東西。然而這次沈晫試了很多次都沒成功，他開始頻繁上山。

只要不耽誤課程，紅硯随沈晫去。喬柯知道沈晫怕蛇，擔心沈晫上山遇到危險，想一起去。又想着自己一個哥兒和漢子單獨上山不好，喬柯特意叫兩位哥哥跟着去山上保護沈晫。

喬濱和喬錦自然沒有不答應的，好幾天跟着沈晫一起上山。沈晫每天回來臉色都不是很好，哪怕帶回來兔子等獵物。沈晫愁啊，一開始只是一個想吃皮蛋的念頭，随着吃不到的日子越長，他越來越想吃了。甚至晚上做夢都在吃皮蛋全席：涼拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥……

想着想着，沈晫口水都要流出來了。心裏惦記着皮蛋，哪怕紅燒兔肉他吃着都沒胃口。

紅硯看出沈晫的不對勁，特意叫上喬柯一群人跟着沈晫上山。一群人拿着鐮刀浩浩蕩蕩上山，小動物們早被動靜吓跑了。越走越往深處去，紅硯愁眉：“你找的石灰，到底是什麽？”

“大概是白色的石頭。”沈晫也說不清。他恨不得多長幾雙眼睛在一片綠中找一抹白。

手上拿着個棍子，沈晫邊打前面的草邊走。此時想吃皮蛋的執着已經超越對蛇的懼怕。

喬柯擔心問：“他沒事吧？從來沒見他這樣子過，好像不找到石灰就不罷休。”

“确實是不找到不罷休。”紅硯無奈嘆口氣。所以他們幫忙，盡管将石灰找到吧。

後方的草被踩倒，發出輕微的腳步聲，有人！沈晫猛然轉身，大踏步上前一把将喬柯拉到身後。衆人沒聽見什麽聲音，見沈晫臉色便知事态嚴重。他們緊握鐮刀，戒備盯着草叢。

氣氛緊繃，衆人屏氣凝神。不久，一個高大男人撥開繁茂的樹枝露出身影。

高大男人疑惑看看警惕的衆人，抱拳道：“我是王家村的獵戶，不知幾位……”

原來是獵戶，大家不由松了一口氣。喬濱上前一步拱手：“我們是五湖村的，來找東西。”

紅硯和喬柯奇怪看沈晫，剛剛……沈晫十分郁悶，他聽見腳步聲為什麽第一反應認為是敵人？何況別人都沒聽見腳步聲，就他聽見……沈晫內心無語，難道原主會武功？

聯想之前遇到蛇時自己的反應速度，沈晫覺得可能真相了。這下，他頭大了。沈晫一面歡喜自己有了武功能自保，一面想到會武功的原主被追殺，還被殺死了就頭痛不已。

殺死會武功的原主能是什麽人？必然武功更高的人。沈晫頓時心肝脾肺腎到處都疼。

“找東西？”王獵戶問，“你們想找什麽？我對山裏很熟，興許能幫上你們的忙。”

聽到這話，沈晫眼睛一亮。對啊，他們四處瞎轉幹什麽，不如問熟悉山的人。

“王獵戶，”立時将原主留的後患抛之腦後，沈晫滿臉笑問，“見過白色的石頭嗎？”

“白色的石頭？”王獵戶仔細想想道，“我有印象，好像見過。我帶你們去吧。”

沈晫高興地打個響指，搞定。王獵戶帶衆人往深山去，山裏有岩壁，附近存在白色石頭。

人多力量大，很快找到白色的石頭。沈晫捏點白色石頭碾碎，随即笑了，是生石灰。

想着以後說不定還有用，沈晫讓大夥把周圍能找到的石灰全裝起來。他準備得很周全，丢出幾個麻袋讓大夥裝。所有石灰裝了一麻袋，幾個人輪流搬運，一群人下山回家。

生石灰既然到手，沈晫馬不停蹄準備做皮蛋。沈晫先指揮流風把石灰塊敲成粉，與堿、鹽倒在一個盆裏。青墨領命買回幾十個鴨蛋，沈晫用茶葉煮成茶葉水，也倒進盆裏。等溫度降下來，沈晫又倒入黃土攪拌，再倒進草木灰攪和。然後沈晫一個個放鴨蛋在裏面滾一圈。

滾均勻，厚度也差不多，沈晫把鴨蛋放進叔嬷專門空出來的鹹菜缸裏。一口氣把鴨蛋做完，沈晫把缸口封緊，放在角落等。如今夏天，大概十天半個月就能吃，冬天七天左右。

做完這一切，沈晫滿足拍拍手。接下來只需要等時間到，開封拿來吃就行了。

一群人好奇看着沈晫做，心裏各有各的想法。有人覺得浪費，有人無所謂，有人好奇。

等皮蛋的這段時間，學堂終于建成。紅硯去主持開學儀式，硬拉沈晫去，他不去。學堂建成當天，幾個村合力擺一天流水席。沈晫沒去，他現在除了皮蛋啥都提不起興趣。

學堂第二天開學，大人帶着小孩喜氣洋洋進學堂，送上些能拿得出手的東西當束脩。

紅硯一一收下，不在乎東西貴不貴重。學堂開學後紅硯暫時忙那頭，喬柯和沈晫在家自主學習。紅硯偶爾會抽查，發現喬柯進步飛速。沈晫依舊那副無所謂的樣子，會寫就成。

到第十天，沈晫終于忍不住開封，拿出一個皮蛋剝開看看。蛋半稀半幹，還差幾天。着急拿出來的第一個皮蛋不能吃，沈晫怨念了，乖乖再等上幾天。之後，皮蛋終于能吃了。

沈晫迫不及待直接剝一個來吃。當天晚飯他煮了皮蛋瘦肉粥，還弄了涼拌皮蛋。

吃過幾個皮蛋的花樣，沈晫解了饞，然後把皮蛋的制作方法賣給朱掌櫃。依舊是分成，這次要三成。豆芽菜賣得不錯，朱掌櫃一口答應，只希望以後沈晫弄出新吃食還想着他。

心滿意足回家，沈晫在賬本上記下皮蛋的分成。轉念想起喬柯學習好些日子，次日他帶上賬本去五湖村。沈晫微笑把賬本交給喬柯：“我看你學得差不多了，試着看賬本吧。”

喬柯也想早日上手，接過賬本看起來。無奈沈晫的字真的像鬼畫符，他認不全。

沈晫很有耐心給喬柯說解，并有意無意教授九九乘法。古代有九章算術，但在沈晫看來猶如天書，還是九九乘法通俗易懂。喬柯很快學會九九乘法，看賬算賬漸入佳境。

看賬喬柯認真算賬，沈晫點點頭，果然沒選錯人。從今以後他又可以悠閑一整天啦。

手上撥着算盤，喬柯擡眼偷偷看沈晫。他總覺得沈晫身上有種違和，具體又說不上來。

【作者有話說：_(:з」∠)_吃貨到哪個世界都是吃貨，想吃就吃，哈哈哈哈】