30 開張之日

次日。一早，湯煜琅親自帶着人到東央胡同田心的家裏。他只聽說過田心在京城的住處在此地，倒是第一次來。張大虎正想出門，見到湯煜琅，他是認得的，田心跟他說過他也是東家之一。他們沒有那些大院的那些規矩，直接帶他進了後院找田心。

湯煜琅站在院中，打量着這個院子，簡單的二進小院。院中栽着幾棵桂花樹，沒有擺放盆花，只是屋前廊沿上擺放着幾盆綠色植物，他也叫不出是何物。長長的藤蔓從盆裏延伸而出，挂在廊沿下，形成一道綠色的屏幕。咋一看去，有幾分趣意。

說到這幾盆綠色植物，那是田心在進京的路上，路過一個菜園子時，發現那菜園子外邊的有幾株長蔓的綠色植物，她也叫不出名字。只覺得在夏末初秋這時節裏，仍綠意氤氲，醉人眼。她前世就對名貴的花卉是一竅不通，只喜歡迎春花之類的長藤蔓葉的植物。以及吊蘭之類，挂于半空的植物。所以，在路上初見此物有些似迎春花，所以叫人移植了過來，栽進了花盆裏。養在屋前，也不用打理，到現在天氣逐涼了還沒見枯萎。不知是何物。

田心她們也正準備去廚房教人做菜，見到湯煜琅出現在這裏，略覺得有些奇怪。湯煜琅指着帶來的那個圓臉丫頭道：“你一個人忙不過來，叫她過來服侍你的生活起居。”

田心沒有使喚人的習慣，當下拒絕道：“不必了，小女子自己能照顧得過來，多謝湯大人的好意了。大人的心意，小女子心領了，人你還是帶回去吧。”

湯煜琅似料到她必會拒絕，也不多說什麽，只道：“飯莊湯某也有份，可湯某幫不上忙，只能幫你減輕些來回的勞累。如若有事需湯某做的，也有個能使喚的人，不必自己親自來找。”

田心聽他這麽一說，覺得也有道理，有時有事找他還真不知道去哪找，他住哪，她也不知道，也沒去注意。有事都去大理寺找，他也不可以每時每刻都在那。所以說，有人在旁還真能幫幫忙，就應下了。

大戶人家出來的丫頭，就算是二等的也是個會看人臉色的，更何況湯夫人給的是個伶俐的，一聽田心應了，就知這姑娘以後是自己服侍的主子了，忙對着田心福了福身道：“小姐可喚奴婢青蘭。”

田心點了點頭，見她長得純厚老實，卻又是個伶俐的，倒也不錯。

後來證明，有了個跑腳的确實省力了不少。有時傳個話什麽的，只一句吩咐下去就好了。許多時候自己還沒意識到的事，她都做得妥妥當當的。田心還偷閑感嘆了一句，難怪腐敗堕落是哪麽容易事。

有雄厚資金的支持，加大了各方位人員的投入，還是足足用了三個月，已是秋末冬初時分了。終于一切準備就緒了，田心松了口氣。

今日終于要揭開它神秘的面紗了。食之味’通過前期，新穎高調的宣傳方式，吊足了京城衆人的胃口。尚未開業，金食樓的金卡就已經銷售大半，銀之味的銀卡和銅味樓的銅卡更是幾乎銷售一空。

在金食樓，田心為自己留了一間，裏面弄了個小套間，有個休息間，有個客廳。湯煜琅得知田心的意圖也在隔壁弄了一樣的套間。

新穎菜式，獨特的服務，好奇心的驅使，第一天的開業場面空前火爆。

飯莊高調新穎的的宣傳方式，那滿城的布條橫幅，寫着飯莊的開業日期，以及一些聞所未聞的接待方式。湯夫人對此也是早就有所耳聞。好不容易盼到開業當日，湯夫人連早膳也不在家用了，早早地與湯侯爺過來了品品這新式的早茶。湯侯爺打趣她道：“夫人，你莫不要去喝早茶，喝早茶，喝了一肚子茶水回來才好。”湯夫人撇撇嘴，對自己的夫君嬌斥道：“去，去，琅兒可也說了，這早茶啊，可是有許多點心之類的小吃食。”

大掌櫃親自接待了他們，先把他們安置在一處休息處，然後去找東家。

田心一早就四處巡視着，看看各處是否有疏忽之處。忽見掌櫃的找過來，跟她說：“東家姑娘，湯大人的父母過來了，找不着湯大人，該把他們安置到何處？”因有規定說需有卡才能進入後院的三座樓，湯大人父母沒任何卡。可也不能把他們安置在大廳裏。他不敢自作主張，只得問東家的。

田心拍了拍額頭，暗叫了聲，是了，怎麽忘記給張金卡給湯煜琅父母呢，他也沒提起。湯煜琅畢竟也是東家，裝修出的錢可不少啊。一會用膳完畢得親自給他們送一張去，以示考慮不周的歉意。她忙吩咐大掌櫃領他們去金食樓。大掌櫃得令而去，給他們在金食樓開了一間雅間。

每一個進入雅間的人都被房中獨特新穎，別出心裁的創意給震住。雅間的中間是一張大桌子，可以轉動的雙層桌子。每個雅間一面牆下都砌了一個小水池，池裏有一塊奇異的假山，假山中有花有草，有水流下。池裏還放了幾條增添趣意的錦魚。另一面池對面的牆則用粗藤條編了幾個秋千式的長座椅。只用一張縷空的大屏風把桌子與水池隔開，繞過屏風可直到水池。如若用膳時只想直接目視水池的景趣，也可以把屏風挪開。

在清幽雅意的環境中，視覺，味覺，感官都得到了最大的滿足。連湯侯爺向來嚴謹不見笑的臉上也難得露出了喜悅之情。湯夫人更是小孩心性未泯的，已經高興起歡呼了，啧啧直贊嘆。這裏走走，那裏看看。

聽着親朋也在一邊的贊嘆，湯夫人不禁感到前所未有的滿足與自豪。她興奮地對湯侯爺道：“老爺，琅兒這孩子真了不起。”

湯侯爺沉吟着，他倒是懷疑是不是他兒子弄出來的，如若他有這份巧思，也不會把這處産業空置這麽多年了。但看到自家夫人的激動也沒說出來掃了她的興頭。

當衆人見到上來的品種繁多且許多都未見過的吃食時，不禁更是瞠目結舌。這個也想嘗嘗，那個也想品品。尚未全部嘗試一遍就已經吃撐了。

飽食過後，服侍員給每人上了一杯茶。湯夫人正覺，口有些幹渴，端起杯子喝了一口。“唔？這茶清清爽爽，帶些酸味，這是什麽茶？”湯夫人不禁問服侍員。

“我們東家說，這是消食茶，剛食過餐後，人如若食得過了，腹脹難受，喝杯消食茶，去去食，會舒服許多。”

“你們東家？”湯夫人轉頭對自家夫君道：“他們東家不就是我們兒子麽，長這般大沒見他對吃食有何了解呀？”

湯侯爺見自家夫人自進了這金食樓的門，腦袋似乎就沒從震驚中舒緩過來，簡單的事都想不到了，不由提醒道：“夫人，你似乎忘了，這裏的東家不止琅兒一人。”

“哦，對，對，琅兒曾與我講過。似乎是個女子來着。還曾在我這裏要了個丫頭過去說給那姑娘幫忙。說是那姑娘忙着飯莊開業的事，一個人忙得飯也顧不上了。”湯夫人從兒子嘴得知是個姑娘與他合夥開飯莊後，就好奇得很，三頭兩頭找兒子來套問，想知道更多的情由。怎奈這兒子的嘴像鋸葫蘆，再也不肯說一個字。湯夫人想起又興奮起來，這不是個難得的機會麽？

作者有話要說：

☆、開張之日二