41 幽兒掌勺(二更)
“做菜也不少這幾塊油渣,又不是啥好東西,彩蝶姐姐和石頭想吃就吃吧,累死累活的賺這些不就是用來花的嗎。”白風幽笑着說道,硬是撥了一小碗油渣出來給兩人。
“你們等着,我去給你們那點白糖,這油渣沾上白糖更好吃。”白風幽笑着說道。
“別!幽兒,又油渣給他們吃就好了,白糖那麽貴,怎麽能這麽吃了。”燕嬸兒一聽白風幽這麽說就心疼了,不讓白風幽去那白糖。
“我買了挺多的,曦兒太小了不能吃,我一個人也吃不了那麽多,就讓他們吃點吧。”白風幽從廚櫃裏面拿出白糖來倒了一些放到碗裏給兩個人沾着油渣吃。
“你這孩子也是太不會過日子了。”看到白風幽倒了許多的白糖出來,燕嬸兒只能嘆氣,拿給自己的兒子女兒吃,自己能說啥呢。
“幽兒你真大方。”劉彩蝶看着白風幽倒了白糖,開口說道,幽兒真是太大方。
“是啊幽兒,我娘油渣都不給我們吃。”石頭舔着嘴唇吃着香噴噴的油渣沾着糖吃得滿嘴的香。
“你個小混蛋,你這是嫌我對你不夠好啊,家裏點啥好吃的都先緊着你們姐弟兩,真是個小沒良心的。”燕嬸兒白了兒子一眼,這小子真是個饞貓。
“你們當我真這麽大方啊,這也要是看人的,要是今天是我叔叔嬸嬸站在這裏,別說油渣蘸糖了,就是一口水我也舍不得給他們。”白風幽将白糖重新包好放好笑着說道,對自己好的人自己才會對他好,對自己不好的,自己不可能對他好。
“呵呵!幽兒你這話說得我心裏舒坦。”燕嬸兒聽了白風幽的話笑開了,這小妮子,心裏想得還挺多。
“好了,天兒不早了,咱該做飯了,今兒是開工的第一天,可不能讓人餓着了,彩蝶姐,那白蘿蔔洗幹淨了沒?”白風幽見天色不早了也不再談笑了,開始忙了起來。
“洗好了,放在這兒呢。”劉彩蝶吃着香噴噴的油渣說道,這油渣蘸着糖真是好吃。
“彩蝶姐,麻煩你幫我将這幾個蘿蔔都給切成這麽大的,放在骨頭湯裏面,燕嬸兒麻煩你幫我揉面,白面然後再攙上一大半的玉米面,做些饅頭給大家吧。”白風幽開始分派任務。
“成,我這就去,這麽大塊的蘿蔔,我很快就切好了。”劉彩蝶點了點頭,拿着菜刀就裏利落的将蘿蔔切了。
“幽兒,咋還放上白面啊,這多浪費啊。”燕嬸兒聽了還要放上白面就不願意了。
“大家都不收錢來我家幫工來了,咋也得做點好吃的給大家填飽肚子啊,讓大家吃好了,幹活也有勁兒,也更盡心不是。”白風幽不在意的說道。
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“說的也是,那成,就用白面加玉米面做饅頭吧。”燕嬸兒點頭同意了,開始挽起袖子來做饅頭。
燕嬸兒做事很利落,舀了白面和玉米面倒上水就開始和面,一點兒都不浪費,那面也揉得很勁道。
“燕嬸兒你不放點酵母嗎?”白風幽看到從頭到尾燕嬸兒都沒有放酵母就開口問道。
“酵母?那是什麽?”燕嬸兒奇怪的問道。
“……”白風幽沉默,怪不得自己昨天吃的包子覺得一點也不松軟,原來用來做包子的面粉都都沒有發酵過。
“對了燕嬸兒,你家有沒有酒啊?”白風幽開口問道。
“酒?我家是沒有酒,他們是來幹活的,不能喝酒的。”燕嬸兒搖頭。
“不是給他們喝的我要來有用處,燕嬸兒村裏沒有人家裏有酒賣嗎?”白風幽問道。
“那倒是有,村裏的張大爺就是個釀酒的好手,張大爺每年都會釀些酒賣給村裏,你要的話我讓石頭去給你買來。”燕嬸兒說道,幽兒家裏也沒個能喝酒的人,要酒有啥用啊。
“石頭,麻煩你幫我去買二兩酒來吧。”白風幽說着就拿出了二十文錢來給石頭,想着二十文應該能買來二兩酒吧。
“用不了這麽多,十文就可以了。”石頭将多出來的十文退還給白風幽,劉青幹活累了的時候就喜歡喝點小酒,石頭可經常幫着家裏買酒呢。
“不用,家裏也沒有個裝酒的葫蘆,那張大爺家裏應該有吧,你也幫我買一個吧。”白風幽将十文錢推給石頭說道,這個家裏還有不少的東西要添置呢。
“小心着點,快點回來啊。”燕嬸兒交代着。
“我很快就回來了。”石頭也沒有再說什麽話,拿着錢立馬就跑出去了。
“幽兒你要酒幹啥子用啊?”燕嬸兒問道。
“燕嬸兒,這面你先放着,等石頭來了再說,這面待會兒用酒來發酵,發出來的面更多,做出來的饅頭可松軟了。”白風幽笑着說道,可惜自己不愛吃滿頭,自己比較喜歡吃包子。
“能行嗎?我咋從來都沒聽過饅頭還能這樣做的?”燕嬸兒不相信,這幽兒你從哪裏聽來的這些事情。
“能行的,我看別人做過,不過我不記得在哪裏聽過了,不僅是饅頭,包子、餃子,這些都能發酵。”白風幽說道,雖然自己不喜歡吃饅頭,可是在沒有吃的東西的情況下,饅頭也是難得的美味啊。
“那…那成,那我先切菜好了,幽兒你告訴燕嬸兒你要做啥菜,我來切菜。”燕嬸兒一聽白風幽的話就停下來了,反正幽兒咋說就咋做吧。
“別!石頭馬上就回來了,燕嬸兒你還是等會兒吧,省得待會兒還要重新洗手。”白風幽忙攔住燕嬸兒要她坐在凳子上等着石頭回來。
“那行,我等石頭回來再說,不過幽兒啊,這些豬下水真能吃啊?”燕嬸兒有些擔心,看幽兒的樣子好像要用這豬下水來做菜,那些幹活的人會不會心裏不舒坦啊。
“放心吧,保證做得香香的。”想到這些豬雜到時候煮的香香的,白風幽就想要流口水,不過要是有辣椒就更好了。
“那我今兒就等着吃了。”看着白風幽這麽斬釘截鐵的說着,燕嬸兒就是相信她。
“等着瞧好了。”白風幽笑着将豬雜給切好,放到鍋裏爆炒一下後放上水和在藥店裏買到的調料還有鹽就開始煮起來。
除了豬肝,白風幽就只留下了一副豬肚子,豬肝要等到豬雜快要起鍋的時候放進去,豬肚嗎白風幽要做成豬肚雞,正好那只野雞還吊在水井裏面呢,這可是好東西。
“娘,好香啊!你不知道那骨頭湯真是好香啊,原來那骨頭可以煮出這麽香的湯呢,那些幹活的人還問我做了什麽好吃的這麽香。”劉彩蝶從外面跑了進來,大聲的嚷着好香。
“真的?你不是騙我的吧?就那些沒肉的骨頭能煮出啥好湯來?”燕嬸兒不相信。
“真的,可香了,不信你就去聞聞,待會兒一定要喝兩大碗湯才成。”劉彩蝶對骨頭湯很推崇。
“我去看看。”燕嬸兒更加相信眼見為實,跑了出去,劉彩蝶一看也跟着出去了。
白風幽好笑的看着母女倆,連跑路的姿勢也是一樣的,燕嬸兒還真是個可愛的人。
白風幽在心裏開始計算着菜譜,一大鍋白蘿蔔骨頭湯,一鍋豬雜,然後做一個白菜,加上油渣,也是一份好菜,然後再做一份土豆燒肉,最後做一個清炒豆角,再做上一鍋香香的玉米面饅頭,這樣算起來也算是很豐盛了。
白風幽細細的将白菜、豆角和土豆切好,然後再拿出了一條肉出來切着,就等着下鍋呢。
“啊呀!幽兒,那白蘿蔔骨頭湯真的很香呢,大家都問我來着,沒想到那些沒人要的骨頭煮出來的湯這麽香。”燕嬸兒一臉高興的跑了進來。
“當然,我說了一定能做出好東西來。”白風幽笑着說道,手裏的動作也很利索的将肉切成薄片,當然是肥肉居多,這裏的人好像多比較喜歡吃肥肉。
“還是幽兒你能,不過幽兒你在哪裏知道的這樣的做法的?”燕嬸兒高興之餘還有些疑惑。
“不記得在哪裏看到的,反正就是知道,以前還小,不記事呢,大概是在哪裏看到的記下來吧,以前在外面到處跑。”白風幽這話說得好,以前的苦兒的确在外面到處跑,燕嬸兒也不會懷疑,想着是在哪裏看到了記下來了而已。
“苦了你了幽兒,要是你爹娘知道你現在過得很好,他們也會很開心的。”燕嬸兒也想到了白風幽以前過的日子,眼角都濕潤了,她是真的很同情白風幽。
“是啊,我現在過得很好,以後的日子會過得更好,有了曦兒,我也有了生活的動力了。”白風幽想到背上小小的小包子就開心的笑了起來,發現小包子在自己的背上又睡着了,小家夥睡得可真多,聽人說好像孩子在睡着的時候就會長得更快,曦兒是在成長吧。
“你啊為了曦兒才五歲就當了娘了,以後曦兒一定會好好的孝順你的。”燕嬸兒看着白風幽那高興的樣子搖頭說道,每次想到幽兒和曦兒兩人是母子的名分就覺得好笑,也不知道幽兒為啥不把曦兒認作弟弟,燕嬸兒根本就想不到,白風幽的芯子早就換成了一個為二十多歲的女人了,看着曦兒潛意識的就将兩人的年齡拉大了。
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