30 吃火鍋

任玉把自己花錢買回來的那個小鍋拿了出來, 就是放在他們之前熬骨頭湯的位置上, 家裏還有不少的雞蛋。

這些雞蛋是家裏留下來的, 就是他們之前天氣溫暖的時候，家裏的母雞下的蛋, 沒有全部拿去鎮上換錢。

留着一些自家吃。

家裏的東西實在是少得可憐。

火鍋也用不到這些雞蛋。

任玉準備了好幾樣東西，把這些全部都洗幹淨了，至于家裏的菜幹, 暫時沒有用到，也就沒有拿出來。

家裏最重要的就是魚片。

他讓何澤洋去找了一條大很多的魚上來, 想着家裏的人人多，直接就讓他把那條魚，上面的那些肉，全部片下來。

何澤洋以前家裏孩子還小的時候，家裏的飯菜全部都是他做出來的, 閉着眼睛也不會殺錯魚。

他挑選的這條魚, 真的是挺大的，有三四斤那麽重。

那些片出來的薄薄的魚片，足足有兩碗那麽多, 他們人多，這些肯定是夠吃了的。

剩下來的那個魚架子上面, 還有不少的魚肉弄不下來，也舍不得就這樣子扔了, 何澤洋就放到一邊去, 這些可以煮湯給那兩只小家夥吃。

“這個東西是要炒着吃嗎？”何澤洋還真的是沒有嘗試過, 把魚肉弄成一片片的，炒着吃。

不過魚肉實在是太軟了，恐怕炒一會兒，就會炒成一團的東西了。

所以他們倒是沒有嘗試過這種做法。

水煮魚的味道其實也很不錯，不過紅燒魚更加好吃，就是耗油多，不會經常做而已。

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任玉微微搖搖頭，“不是炒着吃，魚肉炒着吃不好吃的。幫我拿一雙筷子過來。”

“嗯，給你。”

任玉接過來，家裏的其他人還沒有起來，就想着先試吃一下，這些味道怎麽樣？

魚片薄薄的一片，放進去三秒鐘的時間，沸騰的湯底就已經把魚肉燙熟，放久就老了。

第一口任玉嘗了一下，味道很不錯。

第二口的時候，任玉就夾給身邊的人吃下去。

嫩滑鮮美的魚肉口感在嘴裏爆發，何澤洋的眼睛一亮，就是有點寡淡的味道。

何澤洋驚喜地說道，“味道有點淡。”

“沒事，這個味道的确是有點淡，到時候弄個醬油碟子就行了。”任玉不在意地說道，“要是喜歡吃辣的，做個辣子的碟子也行。”

“那行，我現在就去準備。”何澤洋倒是覺得，配上辣子的味道會好很多，當即就出門去。

任玉看着一邊放着的那些魚幹，突然想到了一個問題，他怎麽就忘記了魚丸這件事情呢？

魚丸其實也是很好吃的，現在已經來不及，只能等下次準備。

第一次做這種東西，有所遺漏是很正常的，他們家裏沒有鐵桶，但是用泥巴跟石頭做出來的桶，重是非常的重，但是效果還是很不錯的。

任玉費了九牛二虎之力，終于将它挪到客廳當中，廚房的位置小了，坐不下那麽多人。必須弄到客廳當中。

順便從裏面那處一些柴火跟木炭，他們家裏的木炭也不少，剛好可以用來煮火鍋。

他弄出來的那一把柴火燒完之後，裏面的那些炭火也是點着了。

這些湯底原本就是煮開了的，不一會兒就沸騰起來，趁着何澤洋出去摘辣椒，他就把東西全部端了出來，發現也就只有三個菜而已。

一個是野麥菜，一個是魚片，另外一個當然是他們之前買回來的豆腐，已經被他切成一小塊一小塊的。

冬天沒什麽菜吃，豆腐也是一個很不錯的選擇。

這三塊豆腐還是他讓留下來的。

好歹也是多了一個菜。

水豆腐的味道雖然沒有凍豆腐的好吃，但是也是很不錯的食物了。

可惜了，做不出來豆芽這些東西。

他原本想試試看，能不能做出來。

但是家裏就只有那麽一點點的豆子，他不好意思浪費了。

他就只記得，要裝在罐子當中，然後灑水上去，用紗布把它們分割開，放在通風透氣的地方。

至于要灑多少水？隔多長時間灑一次水？紗布要怎麽樣的？可以隔多少層？

對于這些問題，他一個都不知道，只能自己慢慢地摸索出來。

等家裏過一段時間，空閑下來，任玉覺得可以嘗試一下，到時候天氣更加冷了，正是青菜價格高的時間，要是他們能夠把豆芽給弄出來。

賺一筆錢沒有問題。

前提是他們得弄出來才行。

他會知道這些豆芽怎麽做，完全就是因為在現代的時候，他去菜市場的時候，聽到賣菜的人說的。

這種根本就不是什麽秘密，就算是知道了，為了一點豆芽，就特意地買工具回來發豆芽，這樣子也實在是太麻煩了。

豆芽的價格也不是很貴，也就是兩三塊錢一斤，他一個人住，買半斤回去，可以分幾次吃。

買工具回來制作，實在是太麻煩了，得不償失。

所以就算是明白怎麽做，也從來沒有做過。

到現在真正想做的時候，他才發現，這裏面的那些問題，真的是多了去。

“任玉大哥，你做了什麽東西好香啊？”何澤流是第一個起來了的，聞着空氣中的味道，深呼吸一口氣問道。

這個味道真的是太香了。

有點像是骨頭湯的味道，但是又有些不一樣。

看着他拿出來的這個怪東西，他也有些好奇。

這個東西的高度也不是很高，家裏的孩子坐在椅子上，也能夠得着。

任玉又想起來另外一件事情，等何澤洋從廚房拿着辣椒碟子出來的時候，他開口說道，“何澤洋，改天你做完這些事情的時候，再給我們家裏做一張桌子吧。”

任玉何澤洋兩個人依舊是坐在一起，其他的小家夥也乖乖地坐在自己的位置上，看着他們兩個人說着悄悄話。

目光放在了眼前這些奇特的東西上面。

因為沒有準備好那一張中間空了一個位置，剛剛好可以把他的鍋放在裏面的桌子，這個也就導致了，他們得把那些飯菜全部都分出來才行。

不然單單放在一處地方，他們不好夾菜。

幹脆就找了好幾個碗，把各自的東西都分了進去，旁邊再放着個椅子就可以了。

“你想要什麽樣的啊？”何澤洋一邊看着他們，一邊問道。

“就是桌子中間空了一塊地方，剛好可以把這個東西放到桌子中間的。”任玉比劃着說道，“跟一般的桌子一樣，就是中間有一個大洞而已。”

何澤洋稍微一想就明白了，“行，改天我做一個看看。”

“任玉大哥，這個我們要怎麽吃啊？”四丫看着他問道，他們碗裏的東西都是生的。

“好好好，知道你們肚子餓了，我們先不說，吃飽再說。”任玉笑着說道，夾起一片薄薄的魚肉，“大家學着我的樣子，夾起一片魚肉，然後小心一點，不要碰到邊緣的位置，很燙的 ”

“知道了。”

“接下來就是把魚肉泡進去，來大家跟我一起數數，一、二、三。好了，可以拿起來了。”

“你們要是喜歡吃辣的就在辣子裏面沾一下，喜歡吃不辣的就在醬油裏面沾一下，這樣子就可以吃下去了。”

任玉把自己的那一片魚肉吃了下去，其實他更加喜歡吃芝麻醬，可惜了，這裏根本就沒有芝麻醬這種東西，醬油就醬油吧，沾着有味道已經很不錯了。

其他的人也是非常新奇地吃了下去。

他們大部分都是選擇了辣的碟子。

他們吃下去的時候，眼睛一亮，這樣子吃起來味道也是非常的不錯。

他們還是第一次這樣子吃，新奇。

“知道怎麽做了吧？”任玉又夾起一塊魚肉，“一、二、三。”

說是三秒鐘，但是實際上已經超過五秒鐘。

煮熟一點沒問題，這樣子就不需要擔心魚肉會不熟，導致肚子不舒服。

不過，他們也是吃慣了魚肉的，不需要擔心那麽多，那些魚肉只有完全變白了，他們才會吃下去。

不熟的那些魚肉是帶着紅色的，他們明白。

吃了好幾片魚肉，他就把自己的目光放到了豆腐上面去，“這些豆腐需要主很長一段時間，先放進去煮着。”

說着，直接就把那兩碗的豆腐全部倒了進去。

火鍋也沒有繼續翻滾，他撥弄了一下裏面的炭火，讓它燒得更加旺盛，不一會兒就已經煮開了，繼續吃火鍋。

“這些青菜也是這樣子吃，把它泡進去，感覺它熟了的時候，就可以夾起來吃了的。”

他們高興地吃了起來，對于這種新奇的吃法，覺得身上熱乎乎的，沒有多長時間，他們身上穿着的，外面的那一套衣服就已經是穿不下去。

大家都已經熱出了一身汗水。

不過大家也沒有嫌棄就是了。

在這種寒冷的天氣，吃火鍋吃出一身汗，那是一種享受。

“對了，蝦幹！”任玉吃到一半的時候，突然想到了他們還有第四個菜，只不過是他們忘記了。

何澤洋立刻就去拿了出來，泡了不少的蝦幹，看上去它們已經恢複了原本的樣子。

“這個東西也是放進去泡，也是跟魚片一樣的，喜歡吃什麽味道的就沾一下碟子。”

任玉已經動作迅速地吃起來，味道依舊是那麽好吃。

他們也開始動起來。

他們這個吃吃，另外一樣也吃，吃得不亦樂乎。

對于這一樣東西的評價可是非常的高。

吃到後面的時候，他們已經把這些菜全部吃完了，一個兩個吃撐了，那些湯底等他們吃完菜，這些骨頭湯也被一人半碗的，全部喝完了。

“這個東西真的很好吃。”

“這叫火鍋。”任玉自豪地說道。

何澤洋看着任玉的目光，越來越覺得，任玉真的是非常的宜家宜室啊！