10 吃頓好的先

第九章 吃頓好的先

進了村子，已是掌燈時分。

這個時節地裏還沒什麽活計，村裏人天一擦黑就在家吃飯準備睡覺，很少出門游逛了，是以，他們一路到家也沒遇到什麽人，倒是省了不少口舌解釋。

回到家，林旭将糧食等物卸下來，邱晨則将兩個孩子送到炕上玩耍，然後開始動手做晚飯。

這一回有了肉，邱晨決定做頓好的。她先把五花肉切成片，放在鍋裏熬制，把肉裏的油都熬出來，舀到油罐子裏，剩下的油吱啦噴香酥脆，給兩個眼巴巴伸着頭的孩子盛了小半碗，并叮囑阿福少給阿滿吃一點，以免腸胃太弱吃多了油膩引起消化不良的腹瀉。

然後借着油鍋添了水，将洗淨的大骨放進去炖着，然後和面，擀成一張張薄餅，鋪在箅子上蒸。一張摞一張，等最後一張摞上，蓋上悶一會兒，一張張呈半透明，香軟勁道有嚼勁兒的蒸餅就做好了。取出餅，邱晨又把切好的白菜放進骨湯裏炖着，然後讓林旭看着火，她則端了一碗油吱啦，還有一瓢白面，包了幾張蒸餅，推了車子，走出家門。

蒸饅頭發面粉，這裏卻沒有幹鮮酵母賣，都是用婦人們自己做的面引子，她正好去跟蘭英要一點。這些日子，蘭英和滿囤沒少接濟他們，白面算是還的，油吱啦就算是還之前的雞蛋吧，至于蒸餅就算禮尚往來了。

走進滿囤家，邱晨把車子停在院子裏，拿了蒸餅、白面、油吱啦進了屋。

滿囤一家人正在吃晚飯。村子裏的習慣，只要家裏有人，屋門一般不關，都是四敞大開的。邱晨揚聲喊着走進屋，就看到炕上坐着一個老漢一個老婆子，知道是蘭英的公婆，就笑着問候：“叔兒嬸子，吃飯啊！”

王老漢面色黑瘦，笑微微地朝着邱晨點點頭。滿囤娘笑的歡快，忙着招呼：“福兒娘啊，還沒吃吧，坐下一起吃吧？”

“嬸子您吃吧，我家裏已經做上了，我回去就吃。我做了蒸餅，拿了兩張過來給你們嘗嘗。”說着，邱晨将蒸餅、白面和油吱啦遞給滿囤娘。

滿囤娘一看到滿滿一碗油吱啦，原本昏暗的眼睛猛地一亮，臉上登時綻開一個大大的笑容，卻又推拒着往邱晨懷裏塞，連連道：“哎呀，你這孩子，咋送這麽多東西來，你還是拿回去給那倆小的吃吧！”

“嬸子，你就甭和我客氣了，我給那倆小的留了。”說着，邱晨急忙拉了蘭英出了屋。

拍拍胸口，松了口氣，村子裏的習慣，來往禮物都會你推我讓一番，有時候為了顯示誠摯，甚至能拉拔起來，搞得像是打架！真是吓人！

蘭英低聲地埋怨“我剛還說天晚了你們還沒回來，還讓你大哥去村頭看了一回……”又說，“你拿那些東西來幹嘛，福兒滿兒吃不上，你咋不留給倆孩子吃吶！”

“蘭英姐，你這就是外道了不是。說起來，這些年你和滿囤哥就沒少照顧我們，特別是這回，要不是你們，我還不知活不活得下來……說起來，我欠你們的豈是這麽點兒東西夠還的？好啦，我不是說了，給他們倆留了。對了，我今天上街買了點面，想蒸幾個卷子，家裏沒有引子了，你做的引子還有嗎？”邱晨說的誠摯，蘭英臉上的不過意也淡了些，卻在心裏對知好歹重感情的邱晨更親近了。

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“有，有，我去給你拿！”蘭英說着轉身進了屋，片刻，就端了一個小粗瓷碗回來，交給邱晨。

邱晨拿着面引子笑道，“你村子裏人頭熟，幫我問問誰家有下蛋的小母雞賣，我想買幾只，倆孩子和林旭都再長身子的時候，養幾只雞撿幾個蛋，平日裏也能給他們添補點兒。”

“嗳，這個不難。這月份上，正是青黃不接，許多人家裏糧食不寬妥，地裏又沒有活物找摸，有的是喂不了要賣雞的。趕明兒我就去問問。”蘭英爽快地說着，又問邱晨買雞買幾只。邱晨約摸着，眼下家裏糧食也不多，又沒買粗糧，只依靠剩飯菜和野菜，五六只還能湊乎，再多也就養不了了。

面引子發面比較慢，這個季節又比較冷，大概需要一夜才能發好。于是，邱晨回到家裏，将引子用溫水調開，然後加入面粉揉成面團，放在一只粗瓷盆子裏，蓋上蓋簾，端到炕頭上放着，晚上睡覺，就把棉衣蓋在盆子四圍保溫，那樣也可以讓面粉發酵的快點兒。

忙完這些，大骨炖白菜也好了，把骨頭、白菜都舀出來，剩下半鍋大骨湯，淘了米下到骨頭湯裏用餘火慢慢熬着。這卻不是為了今晚吃的，餘火保溫，經過一夜，明早再煮一盞茶時間，骨湯的香濃就和米香完美的融和到一起，那時的骨湯粥才會口感香濃滑糯，不膩不腥。

咬一口蒸餅，再吃一口骨頭炖白菜，純樸的面香和骨湯的香濃在嘴裏滿溢開來，這一刻，邱晨差一點兒落下淚來。

曾幾何時，吃着海參鮑魚，熊掌猴頭也不過爾耳，沒想到有一天，她卻會為了一口面餅，一口骨湯炖白菜，幸福的幾乎爆掉！

果然，沒有苦難的比較，就沒法體會幸福的甘甜！原來，幸福是如此的簡單！

累了一天，剛吃完飯，倆小的就睜不開眼了。阿滿直接窩在邱晨的懷裏打起了瞌睡，林旭看着倆孩子好笑，又和邱晨商量，今天累了，就暫時不學字了，從明天再開始。

邱晨本來只是給自己接下來要做的事情找個理由，不過，在一大兩小三個孩子面前，還是要盡量端正學習的态度，自然沒有異議，和林旭商定，以後每天晚飯後，學一個時辰。

熬骨頭湯燒火多，炕燒得特別熱乎，最後沒有燒盡的木柴被邱晨扒拉出來，放到一個豁了口的粗陶盆子裏，又放上剛買的水壺燒了熱水，一家人洗了手臉燙了腳，躺在熱乎乎的炕上，兩個孩子跑了一天都累壞了，挨着枕頭就睡過去了，邱晨也很快就睡眼迷蒙起來，臨睡着之前想的是，晚上做飯燒得那些松塔，果然好燒，但剩的不多了，明天還要上山撿些回來……

她自己都沒發現，再沒糾結能不能回去的問題。果然是死心了。