36 盤竈臺、韭菜哈餅

第三十五章 盤竈臺、韭菜哈餅

過稱之後，邱晨有些汗顏。蘭英母女三人采的羅布麻居然是她的四倍還多。

不多時，蘭英公公就過來給她盤竈臺。滿囤則用車子推了一車子土坯轉頭過來。

邱晨去燒水沏茶出來，卻見劉三河正挑着兩筐土走進來，不覺微微一愣。

她還以為劉三河在蘭英家吃完飯就不知去哪閑逛了，沒想到居然是去挑土了。不過，既然人家在努力改正，邱晨也不再堅持另眼看待，端了茶水過去，給三人一人倒了杯茶，不過，只将茶碗子給滿囤公公遞到手上。

滿囤爹不善言談，表情也一貫嚴肅，幹起活來卻不含糊。喝了邱晨遞過去的一碗茶，就招呼劉三河和泥開工。滿囤繞着壘竈臺的地方轉了一圈，不聲不響地出去了。不大一會兒，就扛了幾根手臂粗的細檩條回來，又從自家取了兩卷麥稭草苫子，将盤在露天的竈臺上搭了個棚子，如此一來，即使下雨，也不會淋了竈臺，倒是周全像樣了許多。

滿囤爺倆幹活實在，都像給自己幹活一樣，邱晨自然感謝不已。劉三河幹起活來，也脫了些憊懶氣，居然泥水匠、木工都能搭把手兒，而且，砍木頭、和泥這樣的累活也一手包了，卻沒有偷奸摸滑，倒是讓邱晨頗有些意外。

趁着那三人盤竈的空當，她就去廚房裏和了一盆面，把昨天剩下的韭黃切了，打上兩個雞蛋，放入油鹽調味兒。餡兒調好了，面也醒了。蘭英也過來幫忙，見狀就利落地把面揪成一個個小劑子，擀成博餅，在一張薄餅上攤上一層餡兒，再蓋上一張薄餅，把邊兒壓實，就成了一張韭菜餡餅兒。有些地方叫哈餅。

鍋底加了細細的麥穰燒着火，一張韭菜哈餅放進去，翻兩個翻兒就熟了，濃郁的韭菜雞蛋香就飄散了。

那邊滿囤爺倆盤竈搭棚子都是熟手，不過一個時辰就都收拾利落了，滿囤爹還在竈裏點了火，試過了竈臺順暢，沒有漏煙漏風的縫隙，就算大功告成了。邱晨這邊也烙好了十來張韭菜哈餅，天色還早，不到吃晚飯的時候，滿囤爹洗了把手就告辭回家，邱晨也沒過于客套，将老爺子送出門。

而滿囤喝了杯茶之後，就領着劉三河去看林家的積肥。林家的肥不多，但田地也少，積的肥也夠林家三畝地用了。略略一看，滿囤就拿了鐵鍬鎬頭，叫着劉三河一起，把糞肥從積肥坑裏起出來，直接裝進推車的筐裏，裝滿一筐，就由劉三河推了送到林家的田裏去。滿囤也拿了鐵鍬跟了，到了地裏糞肥是要均勻撒到田裏的，這随運随撒，一趟子活兒幹完，春肥也就施完了。之後盼着下場春雨，或者澆上一茬水，肥力就能溶入土壤，正好趕上冬小麥返青。

邱晨和蘭英說着話烙餅，聽到後邊窸窸窣窣的動靜，回頭一看，就見三個小蘿蔔頭被哈餅的香味兒給勾了出來。一個個小腦袋排排擠在屋門口，大睜着眼睛眨巴眨巴的，那小饞貓的模樣，就差嘴角挂上一道哈喇子了。

邱晨和蘭英對視一眼，禁不住都笑了起來。

邱晨負責看鍋，能夠倒開手，擡手拍拍三個小腦袋瓜兒，讓他們去洗手，她則取了剛烙熟的一張哈餅放在面案上，一切四份，分別盛在碗裏，阿福栓子各一份，塞了一角到蘭英手裏，她則抱了阿福在懷裏，拿着一角餡餅喂小丫頭吃。

鮮香的餡料，軟乎得烙餅，完美的結合在一起，熱熱地咬上一口，滿嘴鮮香濃郁，吃的幾個人都眉開眼笑的。蘭英也連連笑道：“這幾天跟了你吃了好東西了，別說這皮小子，就連我都要吃饞了。”

邱晨給阿滿擦擦嘴角沾的韭菜，笑道：“等咱們這批藥制出來賣了錢，你們家的夥食也能改善改善！”

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“呵呵，我倒沒想過天天吃好的改善，能夠讓孩子們天天吃飽肚子，偶爾買上幾塊骨頭炖炖，補補那什麽鈣，我就知足了。”蘭英笑的一臉憧憬，邱晨也不多說。

羅布麻若是能夠打開市場，他們至少能夠掙一兩年好錢，到時不僅能吃飽飯，還能有些結餘，到時候或買上幾畝地，再買上一頭牛，蘭英家的日子自然也就寬裕起來了。

将哈餅烙完，蓋在籠布裏，邱晨用手試了下羅布麻的幹濕，然後就開始炒制。

蘭英極有眼色地去把邱晨換下來的床單端到屋門口洗了，避開了邱晨炒藥的過程，邱晨也沒阻攔。

因為只是為了快速烘幹和揉搓，羅布麻茶的炒制很簡單，保持文火熱鍋，撒上一大把茶在鍋裏，快速用炊帚旋動，讓嫩綠色的葉片均勻而快速地受熱，顏色微微加深時出鍋，在簸箕裏用手輕輕揉搓成顆粒狀，然後再倒回竹箪上晾幹。一邊炒制，一邊揉搓，差不多花了半個時辰，邱晨就把上午采的羅布麻炒制完畢。

返回頭去摸最初炒制的已經基本達到了幹燥的要求。

這時候，滿囤和劉三河也送完糞肥回來了，邱晨就拿了十幾張哈餅，用籠布包了，交給栓子阿福送到滿囤家去。又取了八張哈餅，用籠布裹了，讓蘭英交給劉三河。

蘭英撇撇嘴，有些不情不願道：“還給他吃這麽好的東西，真是糟蹋了！”

說着，沉着臉走過去，将哈餅包往劉三河懷裏一塞，還不忘擠兌上兩句：“三混子，這可是拿給三奶奶和立傳、立勳的，你可別找個地方只管自己個兒都給偷吃了！”

劉三河一手摟着哈餅，一手在衣服上搓着，咧着嘴讒着臉笑道：“嘿嘿，嘿嘿，瞧滿囤媳婦說的，我哪能做那事兒啊……”

蘭英根本不給他留臉，撇撇嘴，啐道：“你還不能做那事兒？你啥事兒沒做過啊？行了行了，快走吧！”說着還很厭惡地揮揮手，趕劉三河走。

劉三河也夠沒皮沒臉的，絲毫沒覺得不好意思，仍舊咧着嘴笑嘻嘻地走了。

邱晨這才終于松了口氣，別說，劉三河那張仍舊青紫斑駁的臉，挂着那麽一臉谄笑，還真是考驗人啊，克制力稍微差點兒的，能把隔夜飯都給吐出來！

吃過晚飯，趁着天色還未黑透，邱晨就去了趟三奶奶家，她向奶奶說了自家有外男每天進出不便，還是讓劉三河只照料田地就好。三奶奶也不意外地答應下來。

夜裏，為了防止露水打濕炒了的羅布麻，邱晨将幾只竹箪拿進屋裏晾着。

睡夢中，羅布麻微帶苦澀的氣味萦繞在鼻端，讓邱晨迷迷糊糊地在夢裏也仿佛還在弓着腰炒制，累得那叫一個腰酸背疼，卻一直沒辦法停下來，最後終于忍不住了，噗通一聲摔倒在鍋臺上，邱晨猛地驚醒過來，才發現自己躺在炕上，靜靜地黑暗中，阿福阿滿勻細的呼吸聲就在耳邊，撫慰着她砰砰狂跳的心髒。

出了一身的冷汗，邱晨穩下心神之後，就覺得有些口幹舌燥，于是披了棉衣起身，去桌子上拿了自制的茶窠子倒水喝。一杯水沒喝完，猛地又聽到噗通的一聲從屋後傳過來，邱晨剛剛平複的心再一次猛地提溜了起來。

院子裏進了人？！

這是她第一時間想到的！

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