17 搗鼓青梅

陳白羽跟着大人一起撿青梅，賺了一塊多，在一群小屁孩裏也算是小有家産了。陳白羽還準備把剩下的一小袋子青梅用來深加工的。

現在，農場的家家戶戶都在加工青梅，有人做話梅，有人做酸梅，懶一些的人家直接曬幹。

制作話梅，需要蒸曬，而且需要反複多次。正所謂‘十蒸九曬，數月一梅’，工序太多，時間跨度太長，不适合陳白羽一個四歲的小屁孩。

只能試驗腌酸梅。

家裏雖然有腌制酸菜的壇子，但即使阿祖說情，阿公阿婆也不同意她折騰壇子，怕磕破，磕壞了。

畢竟在農村，壇子也算是家産的一種，也是要列入分家清單的。

陳白羽只能撿麥乳精的玻璃罐來充當壇子用。

阿祖在龍眼樹下搖着大蒲扇，時不時的撇一眼正在擺弄青梅的陳白羽，看到她一臉認真，可不認為她是在試驗制作酸梅，只以為她是在過家家。

阿祖拄着拐杖慢悠悠的走過來，“小五，在幹什麽？”

“制青梅。”

“要尿尿嗎？”

“不要。”

“要不要拉屎？”

“不要。”

阿祖看了陳白羽一眼，再看一眼曬在舊簸箕上的青梅，然後慢慢的繞着龍眼樹走了幾圈。有人路過和阿祖打招呼，阿祖會笑着和對方說說話，然後繼續躺在搖椅上看陳白羽。

不少人羨慕陳家，八十多歲的阿祖還能幫忙照顧孩子。

Advertisement

“阿祖，你喝了嗎？”陳白羽蹬蹬蹬的跑回廚房，一會給阿祖端來一碗米湯，這是中午剩下的。

農場人家煮飯一般都會放上大半鍋的水，平時渴了就喝米湯。

“呵呵。我家小五也喝。”

阿祖喂陳白羽喝過米湯後，又躺在搖椅上閉目養神，陳白羽繼續搗鼓她的青梅。

“可惜農場沒有玫瑰花。”

加入玫瑰花味道可能會更好一些。

現在，她只能從廚房偷一把鹽巴和糖，再加入阿婆剛曬制的陳皮。

陳白羽皺着小臉，也沒有甘草。

哎。

心有餘力不足。

将就着試驗。

就當玩，打發時間。

突然，陳白羽靈光一動，家裏沒有玫瑰花，但黃媽媽家有桂花啊。

桂花味的酸梅應該也不錯。

陳白羽征得阿祖同意後就蹦跶着小短腿跑到黃媽媽家借桂花，正好看到黃媽媽也在家裏制作酸梅。

黃媽媽的手藝是家傳的，聽說是得到過王妃肯定的。

黃媽媽聽說陳白羽想要桂花試着制青梅，就讓陳白羽和她一起。

“黃媽媽教你。”

這手藝是她娘傳給她的，當初她娘就是憑着這一手制酸梅的手藝得到懷孕的王妃的賞識。想起曾經，黃媽媽微微的嘆口氣。

黃媽媽認真的教着陳白羽，每一道工序，每一個注意點。陳白羽本是想要拒絕的，畢竟這是黃媽媽的家傳手藝。

黃媽媽搖搖頭，笑得有些奇怪，“手藝只有傳給對的人才能讓手藝活下來。”她來農場幾十年，對制青梅的手藝從來就沒有掩過藏過，不管誰問都知無不言。

但因為工序太繁瑣，大家做着做着又化繁為簡。

現在看到陳白羽喜歡，黃媽媽講解得更認真。雖然陳白羽只有四歲，但她眼裏的認真是很多大人都不能比的。

黃媽媽一輩子幾十年，從北方逃難到南方，見過的聰明孩子無數，所以陳白羽表現出來的聰明和耐力并沒有讓黃媽媽懷疑。

陳白羽啃着黃媽媽給的紅薯幹，想着要不要和黃媽媽合作賺錢？黃媽媽制作的紅薯幹比別人家的要好吃，還有芒果幹香蕉幹等等。

拿到縣裏去，應該會有生意吧？或者市裏。

不過，要等炳堂叔回來才知道市裏現在什麽情況？

黃媽媽負責制作，炳堂叔負責銷售。

這......

好像和她沒有什麽關系。

兩眼望天，陳白羽再一次吐槽年齡的限制。

黃媽媽手把手的教陳白羽制青梅，一邊和她說故事。過去那些親身經歷現在都已經成了故事。或許是人老了，或許是政策開放了，不必說一句都要在心裏過三遍。

有些人也能光明正大的想念了，有話也能說了，再也不用擔心說錯話被人上綱上線然後被批被鬥。

黃媽媽看着眼前的青梅，眼神渙散，瞳孔裏閃過懷念。她想的并不是規矩森嚴的王府，而是王府了曾經對她好的人。

黃媽媽看陳白羽定定的盯着青梅看，笑了笑，語氣溫柔，“你還小，記不住也沒有關系。”

陳白羽看了一眼只能抓住一個青梅的小手，抿抿嘴，快快長大吧。