10 香煎帶魚

太過高興了,景阿爺吩咐景阿奶,“去炸條魚,再把我的酒拿出來,今天我要好好喝一杯。”

泥螺彎在海邊,平時為了省油,海貨都是直接煮。

不過今天景阿爺高興,才想奢侈的吃一次煎魚。

景阿奶想到這幾天的好事,雖然有點心疼油,還是應道:“成,我去炸帶魚。”

家裏平日都是幾個兒媳婦輪流下廚,不過炸帶魚比較廢油,景阿奶就親自動手。

她先是吩咐阿素把帶魚殺了洗幹淨,切成小段。

然後景阿奶抓了一小把面粉,加上雞蛋和生姜絲,兌了一些面糊糊。

接下來就比較簡單了,燒着小火,放點油,将帶魚裹上面糊糊,放到油鍋裏炸。

帶魚和熱油相遇,響起了刺啦的爆炸聲。

滾燙的油珠迅速如同膠水一般,黏在帶魚身上,帶魚慢慢變成了金黃色,整個竈房裏也彌漫起了獨屬于帶魚的香味。

這種味道非常饞人,起碼原本在燒火的阿素就受不住這股香味的誘惑,伸着脖子用眼珠子死死的盯着泛着金光的帶魚,嘴角甚至不由自主的流下了哈喇子。

景阿奶看到了,卻當自己沒看到。

開玩笑,一條帶魚都沒幾塊,家裏一人分一塊就沒了,若是她現在分一塊給阿素,後面她肯定想再吃一塊。

男人多吃還差不多,阿素想多吃,想的美。

除了阿素,她的兩個兒子,六歲的阿海和五歲的阿觀,以及阿天,三個男娃全都聚集在竈房門口,眼中是同樣的渴望。

三個小男娃的嘴角還挂着銀絲,一看就知道是什麽。

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別說他們,就是阿雪,聞到帶魚的香味,肚子也開始咕咕咕叫起來。

她上輩子就是個海鮮控,可惜當時海鮮太貴,她吃不起,只能偶爾買一點解解饞。

而且那時的海鮮,多數都是養殖的,哪像現在,所有的海貨都是純天然的野生動物,別的不說,光肉質,就比她上輩子吃的好了幾百倍。

“咕咕咕……咕咕咕……”

肚子又不停的叫了起來,阿雪怕其他人聽到,幹脆去找阿鯉了。

然後她開門的時候,風把香味吹到了阿鯉鼻子邊,她也聞到了。

“啊啊啊……”什麽東西?好香,好想次……

阿鯉像個小水母似的,不停的揮捂着手臂。

景阿爺聽了也去看她,就看到阿鯉嘴邊的一串口水。

“哎呦,這是餓了呀!”景阿爺好笑的看着阿鯉說:“小貪吃鬼。”

看着幾個子孫都餓了,景阿爺有點心疼,就朝外喊,“阿鳳,拿幾個碗出來,兌點麥乳精給幾個孩子吃。”

阿鳳臉上當即有了笑容,麥乳精啊!沒想到阿爹這次居然還買到這種好東西,她兒子有福了。

阿鳳的奶水其實很足,可如今的人就覺得,麥乳精才是最好的營養品。

阿鳳手腳麻利,一分鐘不到就擺好了六個碗,每個碗裏還倒了半碗開水。

景阿爺把麥乳精罐子拿出來,打開後往每個碗裏舀了一勺。

麥乳精碰到水後,香味瞬間在空氣中四溢,阿雪聞到了一股芳香而不易散開的味道,這種味道是可可,麥芽,奶油和牛奶混合在一起的味道,奶味始終,甜蜜勾人。

這時別說孩子了,就是大人也受不了這股味道的誘惑,頻頻往碗裏看。

景阿爺也吞了下口水,才喊,“你們快來,一人端一碗,阿鳳你端去喂阿堯,阿吳你喂阿鯉。”

阿素在竈房前聽到這話,火都不燒了,沖出來說:“阿觀,來阿媽喂你。”

景阿奶看到大兒媳急不可耐的動作,冷着臉說:“阿素,阿觀都五歲了,你喂什麽喂,我看你是想偷吃吧?”

一般大人幹不出和孩子搶食的事情,可阿素就幹的出來。

被說中了心思,原本想偷偷嘗一口的阿素讪笑,“阿娘我沒有,我就是怕阿觀沒拿穩,把麥乳精霍霍了就可惜了。”

阿觀聽了咕嚕咕嚕兩口把麥乳精喝光了,才說:“阿媽,我喝完了。”

阿素的笑容僵住了,生了個餓死鬼投胎的兒子,都不知道給她留一口,氣死她了。

阿素氣呼呼回去燒火,只能期盼下一次了。

阿鯉也終于嘗到了麥乳精,這香香甜甜的味道瞬間征服了她。

喝了一次後,阿鯉就直勾勾的看着麥乳精碗,阿吳看了覺得好笑,還加快了喂她的速度。

————

很快,菜上桌了。

金黃色的帶魚被景阿奶一塊塊整齊的擺放在盤子裏,她還用了些菜葉子做了擺盤,當然這都是跟景阿爺學的。

景阿奶把帶魚整的跟朵花似的,看的更有食欲了。

可惜,看着拿着湯勺虎視眈眈的景阿奶,誰都不敢動筷子。

這是景家的規矩,有好東西時得由景阿奶分。

好在景阿奶一般還算公平,因此也沒人有多大意見。

今天除了帶魚,還煮了海鲫魚湯,鲫魚湯白的如同米湯似的,濃稠的讓人一看就想喝。

不過這種湯最好下奶,因此景阿奶先是給阿吳和阿鳳兩人舀了一海碗,剩下的湯才平分給每一個人。

至于帶魚也不多了,每人分一塊,就只剩三塊了。

家裏景阿爺他們三個男人出力大,這多的三塊帶魚就給他們。

分好了,景阿奶說了一聲“開吃”,大家才開始動筷子。

阿雪先喝了一口湯,白白的鲫魚湯帶了點淡淡的腥味,卻一點都不影響湯的味道,反而給人舌尖一股刺激,讓人覺得恰到好處。

喝了之後,回味時阿雪還覺得有一股甜意,奶香奶香的,真是太好喝。

她的丹鳳眼瞬間變成了小月牙,又埋頭喝了大半碗,才開始細細品嘗帶魚。

金黃的帶魚泛着一股美妙的香味兒,一口下去,外酥裏脆,嘎嘣嘎嘣脆,比嚼妙脆角還過瘾。

阿雪三兩口就把帶魚解決了,她感覺自己像是豬八戒吃人參果似的,都沒嘗到味,帶魚就沒了。

唉!阿雪可惜的舔舔嘴唇,心想,什麽時候,她才能痛快的吃一頓呀?

阿雪好歹還嘗了一口,可阿鯉就真只能聞味道了,這次即使她“啊啊啊”叫喚着,也沒人喂她,最後她甚至哇哇大哭,也沒得逞,只能看着別的把菜全吃光。

晚餐時間很快就過了,景阿爺把帶回來的東西全交給景阿奶,還吩咐她,“以後你每天兌一頓麥乳精給兩個小的喝,為他們補身體。”

阿素原想着,她有兩個兒子,應該能多喝一些麥乳精。

誰曾經,公公後面居然不打算給了。

這怎麽行!

阿素覺着吃虧了,苦大仇深不甘的說:“阿爹,你不能這麽偏心,阿海阿觀也是你孫子,你怎麽能把他們忘了?”

“再說,阿鯉一個丫頭片子,能讓她活着就很好了,憑什麽還能吃這麽精貴的東西?”

“而且憑啥老二老三家孩子都能喝,就我家孩子不能喝,你這是欺負人呀!”

平時阿素是不敢這麽和景阿爺說話的,可今天她實在太生氣了。

把心裏不平的話說了,阿素還用要吃人的眼神看着阿鯉。

因為她從小受到的教育是,丫頭片子就不該吃好東西。

今天喝的那頓麥乳精阿素不計較,可後面阿鯉要是再喝,在阿素心裏阿鯉就是搶了她兒子該喝的麥乳精了。

阿鯉:我安安分分的都能拉仇恨值,真冤。

阿素生氣,阿鯉還更生氣。

麥乳精可比奶水好喝多了,阿素居然敢搶她好吃的,那就是她的仇人。

阿鯉也用自己水汪汪的大眼,瞪着阿素,在心裏罵多嘴的阿素。

阿鯉此時的眼神真不像個孩子,也幸好這時大家的注意力全在阿素身上,她才沒暴露了。

這邊,阿素質問完,不用景阿爺,景阿奶突然就提起了自制的雞毛撣子,要追着阿素打。

她一邊跑一邊說:“老娘真的忍你很久了,三天不打,上房揭瓦,今天我就好好教教你,長輩的安排你只能遵從,沒有反駁的份。”

阿素當然不傻站着挨打,她迅速往外跑,跑到院子裏才跳腳說:“憑什麽,我說的哪裏錯了?”

景阿爺聲音粗了點,皺着鷹眉,淩厲的看着阿素說:“就憑東西是我的,我想給誰就給誰。”

景阿奶也說,“你覺得不滿意,那誰叫你沒用,沒能生個小的出來。”

阿素雖然生了兩個兒子,可農村人都是多子多福,她生了阿觀五年沒動靜,的确算生的少了。

也就是她生了兩個兒子,才能安安穩穩的,換成兩個女兒,她早受一堆磋磨了。

阿素卻更生氣了,梗着脖子,臉紅鼻子粗問,“我沒用,我可是給你們老景家生了兩個大孫子,阿吳生了三個,可有兩個是沒有的丫頭片子,阿鳳也才一個,我哪裏比不過她們了?”

“我看你們就是看不上我,既然如此,當初幹嘛要為阿強娶我,讓我進門卻看不起人,你們太欺負人了。”

“欺負你個鬼,”景阿奶終于跑到阿素身邊,她毫不客氣的用雞毛撣子,唰的打在阿素的腿上。

“啊!”阿素鬼喊鬼叫,“阿娘你別打了,我知錯了。”

景阿奶才不信阿素會認錯,她打了阿素好幾下,出了氣才說:“你個蠢貨,給兩個小的喝麥乳精,是因為他們不能吃別的。剩下的糕點,最後還不是到了阿海們嘴裏,你整天就知道掐尖争嘴,老娘家是缺了你吃還是缺了你喝,你要是再有廢話,就給我滾。”

糕點哪裏比得過麥乳精,阿素還是不服氣,正在此時,阿強也殺氣騰騰出來了。

看到他,阿素終于不敢廢話了,心裏卻委屈極了。

也因為心中不平,阿素後面更加想左了。

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