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第078章

衆人沒想到秦欣今天中午竟然上架了六份午餐, 還是火鍋。

配菜都一樣，不過葷菜的話, 如果是清湯鍋裏, 秦欣腌制的時候沒有放辣椒。

第一批先吃到辣鍋底的人，已經迫不及待拿起菜開始涮了, 早就聽說上一次秦欣做的火鍋賊好吃，這不, 一直沒機會來嘗試, 沒想到現在秦欣竟然推出火鍋。

因為是一個人一份，所以鍋不是很大, 但是足夠吃了。

三位顧客坐在各自的位置, 最左邊的那位顧客先涮的是牛肉, 他将牛肉放入滾燙的鍋中, 涮了幾下，牛肉顏色變了之後迅速撈出。

喂進嘴裏，第一感覺是嫩, 然後是鮮，再接着是香，最後的辣味特別過瘾，這些不同的感覺混合在一起, 只覺渾身的毛孔都被打開。

這人忍不住, 夾起一塊羊肉打算嘗一下，羊肉腌制的時間不長，但已經入味, 燙幾下變色後撈出，一口咬下，一點羶味都沒有，相反，羊肉的鮮香充滿唇齒之間，“太好吃了！”客人忍不住說道。

另一位客人冷不防聽到這突如其來的聲音，吓的手一抖，剛燙好的牛肉又掉到鍋裏，他吓的趕緊把牛肉撈起來，喂進嘴裏，也是一副滿足的模樣，“你說的對，這要是能天天吃到這火鍋就好了。”

兩人點點頭，然後看向另一位沒有說話的顧客，結果發現後者把牛肉倒了半盤到鍋裏，大喊暴殄天物。

這人擺擺手，“我可沒你們那麽好的耐性，我就想多吃一點。”

“你可以都下，但是煮太久了，你不覺得味道會差嗎？”

那人道，“欣欣做的咋樣都好吃。”

另外兩人有些無語。

秦欣這邊上架完火鍋，準備看一下大家的反饋，結果就聽到三人的對話，拿了個漏勺過來，“我幫你下一點。”

“哦好。”這位說欣欣咋做都好吃的顧客，立刻同意。

秦欣重新拿了雙筷子，夾起一筷子牛肉放到漏勺裏，然後在鍋裏涮了大概七八秒的時間，撈出，用筷子把牛肉戳散開，然後繼續放進鍋裏再燙七秒撈出，“試試。”

“謝謝！”這位顧客道謝之後，夾起一塊牛肉，從觸感上來說，欣欣煮的确實比之前自己煮的要軟一些，他咬下一口牛肉，眼裏滿是驚訝，差一點把自己的舌頭都吃了下去。

明明是同一份牛肉，為什麽秦欣燙的就格外好吃，吃着這塊牛肉，讓他有一種馳騁在大草原的感覺，他連連點頭，“感覺我以前的火鍋都白吃了。”難怪剛才別人說他暴殄天物，可不就是嗎。

另外兩人笑着搖搖頭，不再說話，低頭吃着火鍋。

另外三位西紅柿清湯鍋底的客人也來了，其中一人道，“可惜了，沒搶到辣的鍋底。”

“得了，你這話說出去，看周圍的人揍你不。”另一人道。現在這情況，能搶到秦欣做的吃的都不錯了，還那麽多要求。

“有道理，可我平時真的是個無辣不歡的人。”這人道，可惜辣鍋那三位已經在吃了，不然他還真想跟人換一下鍋底。

秦欣笑了笑，“你們的鍋底已經準備好了。”

三人看向桌子，鍋中色澤鮮豔的湯底，一下子勾起了大家的食欲，大家本就忙了一上午，早就餓了，這會看到火鍋，覺得胃裏更餓了。

坐在桌前，西紅柿的味道直接飄進鼻中，這位無辣不歡的顧客點點頭，似乎沒有辣椒也可以接受。

他先是夾了一塊魚肉放進鍋裏，魚肉被秦欣片的很薄，且都将魚刺剔出，不一會，一塊魚肉就煮熟了，他撈出魚片，咬下一口。

魚肉鮮嫩無比，配合西紅柿的味道，怎一個鮮字可以描述，“不錯不錯。”

“還無辣不歡不？”另一個人問道。

這個人搖搖頭，“不，我今天可以接受沒有辣椒。”

另一個人早就開始認認真真的吃起來，清淡的鍋底會更考驗一個人的廚藝，畢竟辣的鍋底還有各種作料可以幫忙掩蓋食材中的不足，然而清淡的鍋底，則會把食材中一點不好的地方都給凸顯出來。

而眼前，秦欣做的清淡鍋底，十分好吃。

秦欣見大家吃的開心，心裏也很高興。

不過，秦欣還想多做幾種鍋底，就比如辣的鍋底，除了現在的辣醬鍋底，秦欣還打算試試麻辣鍋底，不同于辣醬的純辣，麻辣鍋底還可以加入麻，新鮮的花椒放在辣醬裏，熬制一段時間，麻味就出來了。

秦欣把麻辣鍋底做出來後，晚餐再一次上架了火鍋，只是這一次是麻辣鍋底。

秦欣每研究一份鍋底，就給顧無煜發一份配方，再有工廠批量化定制鍋底醬。

火鍋店的裝修早就開始了，顧氏也提前發微博宣布這件事。

【顧氏集團V︰很多小夥伴那裏都下雪了，下雪天和火鍋搭配最好，所以我們?a href="/cdn-cgi/l/email-protection" class="__cf_email__" data-cfemail="f7bab7">[email?protected]欣欣的美食天地，将在下個月開一家欣欣火鍋店，地址︰T市顧氏商業大廈七樓27號。】

微博一發出，一部分網友開心，一部分憂傷，開心的是能吃到火鍋，憂傷的是，T市外的網友吃不到。

【差評，為什麽只開一家店。】

【T市的小夥伴有口福了，搶不到欣欣做的菜，還可以去吃火鍋。】

【再這樣下去，我感覺我要搬到T市來了。】

【什麽時候才能開分店啊？你們不會還要考慮市場吧，給你們說，只要真的這火鍋是欣欣做的，那市場肯定沒問題。】

【之前有幸吃到了欣欣做的火鍋，現在還想再吃一次，下次來T市一定會去吃的。】

【下一家火鍋店趕緊開起來吧。】

【一人血書求在A市也開家火鍋店。】

【一人血書求在B市也開家火鍋店。】

……

很多網友紛紛刷起自己的城市，似乎點贊越多，顧氏真的就會在自己城市開火鍋店一般。

顧無煜出國的前一天跟秦欣發了信息，秦欣回了句一切順利，然後繼續研究火鍋底料。

在月底之前，秦欣光是給顧氏的鍋底，就有十種配方。

由于之前兩個工廠産的辣椒醬和桂花釀，剛好夠銷量，未來如果要擴展到國外，可能還會擴充，所以火鍋底料的制作，顧氏不得不再次新建一個工廠，專門用來做這些鍋底的醬。

一些顧氏的員工自我打趣，“未來我們公司的比重可能就是偏向餐飲了。”

“可不，可能工廠的數量比我們分公司數量更多。”

……

這次去國外談市場，顧無煜沒有帶陸一鳴，顧無煜把陸一鳴留在T市，全權負責火鍋店開店示意，其實這小事，随便找一個部長甚至總公司的員工都可以處理好這些事，只是顧無煜不放心。

陸一鳴也不敢馬虎，一直在火鍋店忙活，裝修的時候，每三天去一次，開業前一晚，陸一鳴帶到晚上十點，再三确認沒問題了才回家。

火鍋店開業之前，有不少網紅還主動聯系陸一鳴，表示想來做直播，還有火鍋的測評，其實按照秦欣以往合作的産品銷售經驗，要不要這些網紅都可以。

不過陸一鳴覺得有人幫忙免費宣傳也不是件壞事，便同意了，最終陸一鳴篩選了十位網紅，可免費試吃。

這一下，十桌都沒了。

第二天早上十點，火鍋店正式營業。因為給網紅預留了十桌，留給客人的就不多了，不少人一早過來，發現外面竟然開始排隊了。

十位網紅也陸續出場，這十人中，有一個秦欣認識的，便是大胃豆豆，大胃豆豆之前是吃了秦欣的雜糧餅，幫秦欣推薦，秦欣的粉絲從那時開始瘋漲。

說起來，也算是第一個幫秦欣推廣的網紅，自從秦欣火了之後，大胃豆豆也很久沒來T市，這一次聽說秦欣要開火鍋店，便發了個申請。

沒想到顧氏同意了。

大胃豆豆立刻定好機票，這一次他打算吃了火鍋，再去秦欣開的店子嘗，不過大胃豆豆知道秦欣的經營模式，他不确定自己能搶到。

這會，大胃豆豆直接走到給自己預留的桌子坐下，這邊有兩種點餐方式，一種是掃碼點餐，還一種是紙質的勾選，在點餐之前，大胃豆豆打開自己的直播。

昨天大胃豆豆就說了，今天會開直播，和大家分享欣欣火鍋店味道如何。

大胃豆豆是所有吃播中最注重真實的一個網紅，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，由此也得罪了不少品牌。

畢竟在一片叫好的聲音當中，就大胃豆豆直接指出缺點，因此大胃豆豆的粉絲數量不少，不過也因為他這個性子，得罪了不少人，找他做推廣的商家少之又少。

點開直播後，很多粉絲都進來了，大胃豆豆揮了揮手，“大家好，我現在已經到了欣欣火鍋店，店內的裝修風格我還挺喜歡的。”

大胃豆豆把手機對着餐廳慢慢掃了一圈，中國風的裝修風格，立刻贏的不少網友的贊嘆。

“這邊點餐是掃碼點餐，也可以在菜單勾選。”大胃豆豆把手機固定好，拿起筆，“先選鍋底吧。”

大胃豆豆在選鍋底的時候，只看了一眼，立刻把菜單對着屏幕，“竟然有十種鍋底，我打算選鴛鴦鍋，一份辣醬鍋底，一份西紅柿枸杞鍋底。”

大胃豆豆在鍋底前劃上勾之後，道，“其實我還想嘗試一下芝士鍋底，不過這次就算了，下次再說吧。”

“配菜也有不少。”大胃豆豆一邊選，一邊勾，“蝦滑、牛肉、羊肉、毛肚、豆芽、蒜苗、土豆片、藕片、寬粉。”

作者︰我吃火鍋喜歡蝦滑，哈哈哈，還有毛肚。。。

以前很喜歡土豆，現在火鍋要不要土豆豆可以。。