9 好吃到流淚
“饅頭是怎麽蒸出來的？”
待得所有人都洗好手，排好隊之後，于秋朝着衆多伸長了脖子往蒸籠格子方向張望的婦人和孩子們問道。
“在日出前一個時辰，采洺山之巅的露水，與顆粒最為飽滿的麥粒磨十遍，篩十遍後得到的最精細的面粉，以最佳的比例和出來的面團，在恒溫的環境下放置一個時辰後，揉搓成團，再以高溫蒸籠均勻受熱蒸制而成。”衆人齊齊的答道。
對于大家的回答，于秋基本滿意，本來，他還想編的更加玄乎一些的，然而，以村裏這些寡婦和孩子們的智商，估計很難記的住，就這一句，還是他排除了六歲以下的孩子之後，逐個逐句教的。
蒸籠蓋子揭開，一個個足有孩子們半個腦袋大小的饅頭便在蒸汽缭繞的環境下出現在了大家面前，饅頭的香味也在此刻達到了極致。
“怎麽，怎麽變的這麽大了？”張喜兒有些吃驚的看着放進去的時候比雞蛋大不了多少，現在卻比普通陶碗還大一些的饅頭道。
其它人比張喜兒也好不了多少，她們何曾見過這麽蓬松的面餅。
“剛才磨的面不多，一人一個，就當今晚的宵夜了。”于秋現在也不跟她們說這饅頭具體怎麽賣的事情，讓她們先吃，在對饅頭的味道心裏有數之後，再做商議不遲。
剛出鍋的饅頭的那個味道，即便是後世吃過各種美食的人，也很難抵抗的了，于秋率先用自己削好的一個竹夾将其中一個夾到了張喜兒碗裏，她迫不及待的就一口咬了下去，頓時被燙的直皺眉，卻不肯吐出來，等到她咧着嘴将這口饅頭整個嚼碎咽下去的時候，不自覺的，臉上竟然淌出了兩串眼淚。
記得上一次她吃面餅的時候，還是七八歲的時候，有一次她爹從将軍那裏領了賞賜回來，做了幾個，自己一個都舍不得吃，全部給了她。
可那都是死面饅頭，沒有蓬松香軟的口感，但這已經是她難得的吃到的美味了。
只可惜，她爹在接下來的一場戰争中就戰死了，至此之後她就再也沒有吃過精細的面粉制作的吃食，谷糠麸皮加四處尋來的野菜，或者冬日裏在田鼠洞裏刨來的田鼠和堅果雜糧，就是她把自己養這麽大的主要食物。
于秋做的饅頭比她爹做的死面蒸餅要好吃的多了，一下子就喚醒了她的這些記憶。
“嘴皮燙到了吧！都燙哭也舍不得吐出來。”于秋看到張喜兒的模樣，有些好笑的道。
“我，我這是感動的，太久沒有吃到白面了。”張喜兒摸了把眼淚道。
“可不是白面都這麽好吃，還得有我獨門的制作方法，大家一起來嘗嘗，可別像喜兒這樣心急燙到了嘴巴。”于秋有些得意的道。
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從孩子們開始，再到衆多婦人，很快，五籠饅頭就全部被于秋給分了出去，多出來的幾個，于秋刻意分給了幾個正長身體的男孩子，可不是說他也有重男輕女的思想，因為這是實際需要，接下來，還指望他們能承擔起更多的活計，而且，只有這麽分，大家才會沒有意見。
然之後，于秋就看到了所有人臉上興奮，開心，甚至感動的表情，就只是普普通通的一個饅頭而已，居然吃哭了近一半的人，這讓于秋自己吃起這饅頭來，也吃出了一種別樣的味道。
亂世生存不易，有口饅頭吃，已經算是莫大的幸福了。
當然，他之所以感覺很好吃，也是因為他的味覺系統經過了長達半個多月的折磨之後，突然吃到了好東西，産生的一種的錯覺。
“一會吃完了，各家就把這些借來的糧種，全都拿到磨盤那邊磨掉吧！”于秋是唯一的一個在吃饅頭的時候，還有心思開口說話的人。
“各家的面粉全都磨掉？你瘋了？這樣咱們可就沒有一點退路了，另外，咱們的田地怎麽辦？”張喜兒是最先吃完饅頭的，雖然蒸籠裏還有，但是她卻用極大的毅力克制住了自己，将多出來的饅頭留給那些半大小子，先前晚飯的時候，她可是吃過一碗臘田鼠湯的，雖然實際上是酸菜湯，但這已經讓她感覺自己多吃一個饅頭是浪費食物了。
“退路？咱們現在不是要考慮退路的時候，而是要考慮出路，就算今年風調雨順，你覺得咱們到了秋收的時候，就能收獲到足夠還給盧家的白面麽？不可能的，盧家的人這個時候拿糧種來放貸，就沒有想過給咱們什麽好下場，即便是咱們真的豐收了，他們也會在糧鬥上搞鬼，讓咱們不能如數還上。
而如果将這些糧種全部都磨成精面，做成這種饅頭，拿到洺州城裏去賣，咱們就每天都能賺到可以購買幾石麥子的錢。”
在饅頭做好之前，張喜兒可并不覺得總是會犯病的于秋會有什麽本事，但是現在，張喜兒不免有些信了，因為這饅頭确實是她這輩子吃過的最好吃的食物。
此外，他們也确實種不了那麽多地，不說別家，靠自己和于秋兩個人去種三百多畝地，去還盧家三百六十石白面，是很不切實際的。
“那咱們該怎麽辦？”
于秋見張喜兒的态度有些松動，忙道，“從洺水上飄過來的屍體越來越多了，這說明戰場離咱們洺州越來越近了，在一個饅頭就可能救活一條命的戰區，糧價一定會漲到一種不可思議的地步，你們說，咱們要是在洺州城內賣饅頭，一貫錢一個，會有人買麽？”
“一，一貫錢一個？”張喜兒和所有先後吃完饅頭的寡婦們都被這個價格吓到了，結巴道。
“我聽說前去年洛陽大戰的時候，城內的糧價飛漲，鬥米賣到了九千錢，一個蒸好的胡餅能夠賣到兩貫錢。
而現在，洺州城附近也要開戰了，而咱們做的饅頭，松軟香甜，比死硬的胡餅要好吃的多，而且看上去個頭也大，定價一貫錢，應該是很有銷路的吧！”于秋摸着下巴道。
“你是說，咱們剛才吃的這種大饅頭，在洺州城裏能賣到一貫錢？”一輩子沒有見過一貫錢長啥樣的張喜兒，此刻恨不得從所有人嘴裏，把他們吃進去的饅頭都摳出來，這可是一百多貫啊！
“當然，戰事越是焦灼，咱們的饅頭可能越好賣，不過，一旦咱們開始售賣，這東西就很快會被別人盯上，所以，我剛才教了你們的一些說辭，你們一定要記住，而且，對于如何售賣，售賣完了之後，如何能安全的把錢，或者購買來的糧食帶回來，也需要提前做一些設計，可能會很麻煩。”
“麻煩有什麽好怕的，有錢賺就好，只需要蒸一籠，那就是一百多貫啊！”張喜兒滿臉遐想的模樣道。
其餘的婦人也開始心動了，畢竟，這裏面的利潤太大了，于秋剛才只是用了幾斤面粉，就蒸出了一百多個饅頭。
“沒發現你還是個要錢不要命的家夥！”于秋哼笑的說了一句，腦海裏，卻是在思考着下一步具體該怎麽安排，此時的洺州城可不是什麽好去處，再過一段時間，就可能成為河北之地的主戰場了。
“做了，我這就去家裏将所有的糧種背到磨盤那邊磨成面粉，反正就算種到了地裏，也不知道最後歸誰收，還不如趁現在漢東王坐鎮洺州的時候，去城裏賣饅頭。”趙七娘率先表态道。
自封漢東王的劉黑闼別的方面不說，對小老百姓那是真好，只要有他坐鎮的地方，他屬下的兵将，是絕不會欺壓百姓的，也不會允許地方的豪強欺壓百姓，這也是為什麽于秋想到了去洺州城賣饅頭這個主意。
當然，賣饅頭的風險也是極高的，本地的豪強們看到之後肯定會眼紅，他們家裏都會養一些狗腿子，這些人只要随便來一夥，也基本上是零武力的寡婦村不能夠應對的，而劉黑闼再能，也只能管到自己眼皮底下的洺州城，至于城外的這些小村落，他肯定是顧不上的。
倒是這些寡婦們在趙七娘的帶頭響應之後，紛紛表态，願意試一試，在于秋的發動下，紛紛去家裏背起了糧袋，連夜就開始磨面了。
