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瓜瓜大早上起床, 吃完早飯去找苗苗玩了。
現在天氣熱, 下午更熱,尤其是兩三點鐘的太陽, 毒。
瓜瓜出門前, 徐香娟讓她戴上她給編的小草帽,瓜瓜高高興興出門了。
徐香娟可不太明白小女孩們的心思, 平時幼兒園見面還不夠,非得休息日也出門去找對方玩。
虧得瓜瓜厚臉皮, 不然哪個小孩能經常去別人家還不會不好意思。
還沒洗碗, 徐香娟注意到周程寧早飯一碗粥喝半天, “餓不餓?早上沒看你吃幾口。”
周程寧:“娟, 我們那個以後, 我再多吃點。”
徐香娟猜到是什麽, “等我掃完地,把碗洗了再說。”
她其實也有點想,沒孩子爸爸那麽想,但既然孩子爸爸提了, 她不拒絕, 只說等幹完活。
雖然她早飯也沒吃太多, 但吃完飯不能馬上運動是常識。
虧得她男人打算事後吃飽飯, 沒吃幾口。
“娟,我洗碗。”分工更快。
...
“我已經讓爸托人買爐子和煤, 等東西到齊就可以出攤, 開始決定先擺晚上的, 可能你和瓜瓜的晚飯顧不上,到時候會留晚飯,你們記得吃。”靠在周程寧懷裏,徐香娟說到自己的計劃。
現在其實是有煤氣的,但煤氣比大煤爐子貴太多了,她爸有關系買到,她也沒錢買啊。
周程寧還在餘韻中,說話比平時要慢,“我下班可以帶着瓜瓜去的,娟,你告訴我在哪,我騎車就去了。”
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徐香娟還挺喜歡聽自家男人這懶洋洋的聲音,“看情況吧,暑假再來幫忙,或者你在家帶小孩,帶牛牛也是幫忙。”
攤子一天不會支多久,看情況決定。
夏天天氣熱,人在外面待太久不舒服也不行,生病醫藥錢還需要一大筆,雞蛋餅攤子一年四季都可以支,現在村裏鎮上不查擺攤的,支攤子還算靈活。
爸媽沒什麽事會來幫忙,空閑時候她負責做雞蛋餅和收銀,忙了她就專門做雞蛋餅。
先做雞蛋餅試試,別的再慢慢加。
苗苗家六七點就開門了,家裏沒有娛樂項目,晚上早早睡覺,早上五六點自然醒,夫妻倆在床上躺了一會兒也才□□點鐘,牛牛醒來就都下床了。
“不要把牛牛抱裏間去,裏間我去熏熏艾草。”徐香娟給牛牛喂了早飯,讓周程寧抱着。
艾草有驅蚊作用,天氣熱了起來,她會在窗戶上插幾根曬幹的艾草,定時用艾草熏一遍裏間。
等出去支攤子了,還要準備做幾個艾草香囊帶身上。
裏間熏了熏外間,徐香娟後面幹脆連廚房間也熏一遍,牛牛被爸爸抱着,好奇看着媽媽,好動的小胖手都沒有什麽動作。
瓜瓜接近飯點,頭戴小草帽回家了,都不用媽媽差使爸爸過來喊,她自己回來吃飯了。
“瓜瓜,今年給你打張床,有床了一個人睡小間怕不怕?”午飯的時候,徐香娟同瓜瓜提起分房的事。
上午和阿寧也說了這事,他們夫妻倆這會兒畢竟年輕氣盛,總不好每次都等孩子不在,那一周基本只能一次。
孩子再大點已經能記事了,雖然不可能當着父母的面說什麽,但真要留在印象裏,多尴尬。
瓜瓜:“不怕,一個人好大一張床,我可以讓苗苗和汐汐姐姐跟我一起睡覺嗎?”
徐香娟:“平時不能,休息日如果苗苗汐汐願意過來,你就帶來吧。”
瓜瓜:“好!謝謝媽媽!我什麽時候有床?”
“等一段時間,今年能有的。”還得給牛牛打個椅子,今年花銷太大,不去賺點錢日子怎麽過?
...
六月中旬,毛董村有戲臺子搭臺唱戲,徐香娟就定在這天去支攤子。
第一天支攤子,一家人都到齊了,上到徐香娟爸媽,下到一對兒女。
農村一有搭戲臺子,全村有空的都會趕着去。
大家都擠在戲臺子附近了,徐香娟在不遠處空地開始加熱鍋。
燒煤不像燒火,煤比較“慢熱”,鍋熱起來也慢,但只要鍋熱起來,一直保持着,雞蛋餅做起來也是快的。
“娟,真有人會來買嗎?”吳彩鳳都沒擠着去看戲,今天就擔心女兒這餅賣不出去。
好吃是好吃,她早上都吃兩個了,但誰會買啊,這一個餅子打底就要三毛錢,要粉幹再加兩毛,土豆絲和卷心菜一毛,豇豆豆皮也要兩毛錢。
“媽,你別擔心,賣得出去。”鍋已經熱了起來,徐香娟在平底鑄鐵鍋中間抹了些油,往鍋角落夾了一筷子粉幹,開始糊餅皮,打蛋。
晚飯她沒讓瓜瓜吃太多,為的就是“宣傳”。
餅底子好了刷上醬,把剛才放鍋邊緣加熱的粉幹放到餅裏面,加上一勺豇豆,翻勻,餅合在一起,拿飯鏟子一壓,切成兩半裝小紙袋裏。
徐香娟:“瓜瓜和苗苗拿着去看戲,等稍微冷了再吃。”
瓜瓜最愛湊熱鬧,拿到雞蛋餅,和苗苗兩個小孩去看戲了。
兩個小朋友人小,很快鑽進去,找了個離臺子比較近的地方,苗苗知道瓜瓜媽媽做飯好吃,她還吃過雞蛋糕,今天吃雞蛋餅,都沒等雞蛋餅涼下來就吃了,“好吃。”
瓜瓜:“賣錢的,苗苗是我朋友,不要錢。”
兩個小孩根本不懂戲,聽不懂也看不懂,但不妨礙她們看熱鬧。
苗苗聽到要錢的,覺得這個餅更香了,“多少錢啊?”
瓜瓜:“裏面都是喔喔蛋,我媽媽說什麽都不加就要三毛錢。”
苗苗震驚,“三毛錢!”
瓜瓜:“對啊,三毛錢,我媽媽說現在還是虧錢的,賺不了錢,因為買爐子買煤都要好多錢。”
“小孩,你吃的什麽?”
味道實在太香了,男人實在忍不住問。
“雞蛋餅,我媽媽賣雞蛋餅,在那裏。”瓜瓜給男人指了個方向,說完自己繼續吃了起來,順便和苗苗讨論起來戲臺子上的人。
小孩子看個新鮮,叽叽喳喳,也不止瓜瓜和苗苗叽叽喳喳,這裏小孩還有不少。
就是瓜瓜苗苗這裏雞蛋餅味道實在太霸道,繞鼻子四周都散不開。
徐香娟還在那慢慢悠悠調面糊,沒有特別擔心生意的事,吳彩鳳抱着外孫,可愁着呢。
愛看的戲也看不進去。
牛牛第一次來看戲,十分好奇,看着臺子上的人,他揮揮小手臂,咿咿呀呀叫着,興奮十足。
徐根生倒是沒急,他的任務是看着那幾大盤菜和一盆雞蛋。
雖然這菜半下午炒的已經冷了,沒有熱的時候那麽香,但聞起來還是不錯,他都想夾幾筷子吃。
“怎麽賣?”三個男人結伴過來問。
“三毛錢打底,加土豆絲或者加卷心菜都是一毛錢,豆皮和粉幹豇豆各自兩毛錢。”
“這麽貴?”雖然有聽到小孩說什麽三毛錢,以為開玩笑,但聽到真是三毛錢,簡直震驚。
吳彩鳳差點想說可以便宜點,但記着女兒說這個價格只會上漲,不能便宜,只好把話憋住了。
唉,真怕人聽到這價格就跑了。
雞蛋一斤也才五毛錢,這個餅只用一個雞蛋,怎麽都覺得不值啊。
“不貴的,現在我們都虧着,味道還行,值,可以買個,要切幾份都給你切。”
領頭來問的男人,“行吧,來個加粉幹的,切三份。”
“五毛錢,蔥辣要麽?刷什麽醬,我們這裏有番茄醬和甜辣醬。”
“蔥辣都要,你們倆要什麽醬?”
“有區別嗎?”
“兩個醬都要行嗎?”
徐香娟:“沒有兩種醬都要的,我們沒試過味道,不過都要也可以刷,味道我們不好說。”
“那就要番茄的。”
“行的,這就做,馬上好。”徐香娟開始做,周程寧負責收銀和裝袋子,把五毛錢收到盒子裏。
徐香娟動作迅速做好一個雞蛋餅,切成三份,周程寧撐着紙袋子,她則是把三份各自鏟進去。
粉幹量足,雖然一個餅分成三份,但也夠吃出味道的。
等三個大小夥子走了,吳彩鳳驚嘆道,“還真有人買。”
“帶錢了我也買。”徐根生繼續扇蒲扇,免得蚊蟲飛過來。
貴聽起來是有點貴,但勝在味道不錯,也不是每天都能吃,嘗嘗味道總行的。
大煤爐子可以調火候,周程寧正要把煤調調位置,調成小的,被愛人阻止了,“先不用,很快有人來。”
徐香娟已經注意到有幾個婦女小孩往這邊瞧,應該是想買又不敢走過來,怕貴了,買着心疼。
小孩子們卻是饞的年紀,想着自己爸媽能買了給他們嘗嘗味。
豬肉現在一塊六一斤,徐香娟雖然不能拿雞蛋餅和豬肉比珍貴,但好吃絕對能勝過一般家庭做的豬肉。
有幾個和吳彩鳳相識的大娘先走了過來,和吳彩鳳閑聊幾句。
“這餅怎麽賣的?能賣出去嗎?”
吳彩鳳認識這幾個,但又不是什麽老姐妹,加上閨女剛才真賣出去餅,她底氣在外人面前還是足的。
“三毛錢打底,加豇豆粉幹豆皮随便一樣都要再加兩毛錢,土豆絲和卷心菜是一毛錢。”
“這麽貴?我乖孫想吃,能不能便宜點,一毛錢賣個餅成不?”
“你問我幹啥,問我閨女去,又不是我賣雞蛋餅。”吳彩鳳抱着牛牛走了幾步。
雖然她自己也是會砍價的人,但這人砍得也太過分了,她還能讓自己閨女吃虧不成?
徐香娟幹脆拒絕,“大娘,不成,我們錢寫上面寫得清清楚楚。”
攤子旁邊還立了個牌子,讓孩子爸爸寫的,很好看的字,但這裏來買雞蛋餅的人基本不會看字,認字的懶得看直接問,不認字的更不用說。
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