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周程寧帶着幾個老師過來, 安排他們自己挑選麻辣燙想吃的菜, 自己則是進了廚房間,“娟, 我帶同事們過來吃午飯, 這頓午飯我請客,晚上回家把錢給你。”
今天開業, 幾個老師要來捧場,周程寧說他請客, 幾個老師都拒絕, 他堅持要請, 說什麽第一頓飯都要請的, 畢竟老師們平時對他也多有照顧。
爸媽都在外面, 徐香娟正在廚房間吃飯, 還沒有多少客人,她就先吃了,待會兒可以忙活起來,“是那三個老師嗎?你先出去招待同事, 我快吃完飯了。”
她家阿寧在學校有交好的老師她還是挺高興的, 過來吃飯肯定要招待好。
周程寧:“娟, 不用吃太快, 慢慢來。”
他打算自己來燒麻辣燙,他會燒, 愛人好好吃飯, 身體要緊。
徐香娟:“嗯, 爸媽在外頭招待客人,我喊他們進來吃午飯,你跟着同事們吃。”
家裏現在吃飯都不是一起吃的,飯菜熱在蒸籠裏頭,比如現在,她吃完的話,她爸媽就可以去吃了。
周程寧:“娟,中午米飯或者饅頭夠嗎?四個人。”
他覺得還是米飯饅頭能頂餓,而且他們四個人飯量都不小。
“夠。”
“牛牛夠什麽夠。”周程寧終于是發現角落裏的小透明牛牛了。
剛剛的夠是牛牛說出口的。
徐香娟:“饅頭沒了,米飯焖了一鍋,夠的,你放心好了。”
饅頭上午已經賣完了,米飯她有蒸一大鍋,畢竟現在米飯也賣。
周程寧:“那我出去了,娟慢慢吃飯。”
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徐香娟:“出去吧,不用慢慢吃,我快吃完了。”
“爸!”牛牛喊周程寧。
雖然覺得小不點總是在氣自己,但周程寧聽到小不點叫他,還是第一時間走到牛牛面前,“牛牛怎麽了?”
“抱。”牛牛張開手臂。
愛人沒有說不許,周程寧就抱起牛牛。
牛牛讓爸爸帶他出去。
周程寧就把他帶出去,放在櫃臺旁邊,牛牛被放下去之後,就靠着櫃臺,慢慢挪動。
“爸,媽,你們去吃飯吧,外邊我忙着。”徐香娟吃完飯出來。
現在客人就女婿帶來的幾個老師,早飯的時候,人還多點,現在人根本不多。
聽到女兒喊吃飯,他們兩個進去,要帶外孫進去,外孫還不去。
徐香娟坐在櫃臺的位置上,“爸,媽,牛牛剛出來,想走走路,你們進去吃,不用管他,現在客人也不多。”
牛牛本來要往食材櫃走的,但幾個大人擋着在挑菜,他就站着等,媽媽過來了,他轉身往媽媽坐的位置走。
小家夥跌跌撞撞走過來,到了自己身前,徐香娟才給扶住。
媽媽沒在吃飯了,牛牛就和媽媽說話。
周程寧選了大筐挑素菜,小筐挑葷菜。
考慮到可能會有一家子過來,想要直接一份的,飯館裏有大筐和小筐,盡管請客,周程寧還是分開兩個筐挑,素菜葷菜價格不一樣。
幾個老師本來還挺拘束的,看到豐富的菜品種,挑菜挑着也忘了拘束,還彼此問知道這是什麽菜嗎?
周程寧知道,能給幾個老師解惑。
挑好菜,周程寧讓幾個老師坐好,他沒去稱重量,直接要去燒。
徐香娟:“我去燒,你在外邊帶牛牛,順便招待幾個老師。”
周程寧自己會燒麻辣燙,會燙菜,中午不想麻煩愛人,但愛人說了她去,他最後還是把菜遞給愛人,抱起牛牛坐到自己位置上。
有三個陌生的叔叔在場,牛牛也不怯,畢竟爸爸不久前還給他喂粥,喂粥的時候幾個叔叔也在。
逗小朋友逗了一會兒,周程寧才抱起小朋友:“我先去看看是不是燒好了,幾位老師稍等。”
徐香娟是差不多燒好了,“阿寧,這盤土豆絲你帶出去,本來是你的午飯,你跟幾個老師一起吃,和飯一起放托盤上先拿走。”
“好的娟。”周程寧要把牛牛放椅子裏頭,牛牛不肯,他只能先把牛牛放地上。
牛牛在地上根本走不了幾步路,所以暫時随便他了。
飯盛在小盆裏面,有個小飯鏟,碗則是正常大小的飯碗四個疊在一起,加上土豆絲,一起放在托盤上。
周程寧放好東西,把托盤拿走,去廚房間前說,“麻辣燙快好了,幾位老師先盛飯吃,吃第三碗第四碗都夠的,那麽大一盆飯,筷子就在旁邊的筷子筒裏,我先去等麻辣燙。”
周老師走了,劉梁稚拿着小飯鏟,“我們開吃吧,不用等了,省得周老師回來見我們還沒開動會尴尬。”
有了他開頭,另外兩個老師開始盛飯,順便幫周老師也盛一碗飯。
開小飯館,不僅原來的餐具帶過來了,徐香娟還買了不少新的,各種規格的碗盤盆,周程寧端來了一大盆麻辣燙,托盤不撤走了,直接吃麻辣燙。
“媽媽。”牛牛要去外面,喊媽媽的時候還拉着媽媽的手。
徐香娟能理解牛牛的意思,幹脆帶牛牛出去,牛牛來到外面,食材櫃沒有大人了,他就扒在食材櫃底下,太矮了根本碰不到最底下一層的葷菜。
牛牛可能一直都對食材櫃有想法,今天才有決心去碰,徐香娟讓牛牛自娛自樂,她去添菜。
畢竟是四個男人吃的量,食材櫃裏菜少了不少,葷菜吃了就吃了,畢竟平時點葷菜的确實不多,不用再添,主要還是素菜。
剛好,廚房間洗好擱着的菜可以補上去。
幾個老師都沒說話,在安靜吃飯。
徐香娟補菜的時候有客人過來,要加量的酸菜米線。
加量是花一毛錢加量,徐香娟抱起牛牛去廚房間燙米線。
牛牛感覺自己都要碰到了,雖然是小朋友自己的錯覺,被媽媽抱起來叫喚一聲,在媽媽面前到底不能像爸爸面前那樣硬氣,很快都不掙紮了。
周程寧見有客人過來,吃了一會兒,等差不多時間進去廚房間。
徐香娟都不知道要說幾次,“吃飯的時間好好吃飯,活不用你管。”
“娟,沒事,我就給客人端過去。”周程寧端着托盤出去,沒一會兒就拿着空托盤回來了。
牛牛又叫爸爸,要爸爸抱,徐香娟直接抱起牛牛,“趕緊吃,吃完回學校,家裏的別管了。”
抱牛牛走到食材櫃前,徐香娟試着單手抱,很吃力但能抱住,又拿了個小筐。
牛牛還真的開始挑選了,小胖手抓一點就放進媽媽另一只手拿着的筐裏。
周程寧見狀,又停下吃飯,去抱牛牛。
徐香娟:“你吃飯就好了,不用管。”
她家阿寧真的太操心了,哪裏有活走哪裏。
下次可不能讓他再這樣。
周程寧:“沒事,等牛牛挑好再吃,我都吃第二碗了。”
原來牛牛就是想挑麻辣燙,只要被牛牛碰過的,不管牛牛抓不抓得過來,徐香娟都給放進小筐裏。
他們要講衛生,這菜既然被牛牛破壞了,就收進筐裏。
等牛牛挑得心滿意足之後,徐香娟把菜拿去廚房間,周程寧則是把牛牛放椅子裏。
因為自己挑過麻辣燙的食材了,牛牛不着急出去,安安穩穩坐好。
牛牛只是想體驗挑菜的感覺,并不是要吃,所以媽媽把菜放到角落他也不在意。
幾個老師吃完飯十二點四十分,走路回學校幾分鐘就夠了,周程寧想留下來,畢竟下午的課一點半才開始,中午午休時間完全自由,又被自家愛人趕走。
把人趕回學校,徐香娟收拾桌子碗筷,還是現在好啊,大家都不浪費,吃得幹幹淨淨。
...
周程寧:“娟,是瓜瓜要來小飯館,不想待辦公室,我就把她送過來。”
徐香娟:“還有課吧,瓜瓜送到你就趕緊回學校。”
徐香娟坐在靠近門口的座位上,一眼就看到騎自行車帶着瓜瓜的周程寧。
瓜瓜被放下自行車,背着小書包進去叫外公外婆和牛牛了,周程寧都沒能下車,一只腳撐着地,有些委屈,“娟,那我走了。”
徐香娟:“趕緊走,上課要緊。”
見自家男人走了,徐香娟才和瓜瓜說以後放學自己來小飯館,爸爸不接,走路根本沒幾分鐘,瓜瓜還更願意自己走回來,欣然答應。
女兒現在也差不多五歲了,平時經常出去玩,回小飯館根本沒有難度。
今天上午客人比較多,中午吃飯時間零星幾個,下午根本沒有人來,徐香娟還是挺有空的。
吳彩鳳也不和女兒提今天營業額,給小飯館打掃打掃幹淨,準備食材才是正事。
女兒說現在不囤菜,只要不下大雨,每天都能出去随買随用,飯館裏活不多,她還能出去買買菜。
鎮上說是鎮,就是比較繁華的村子,經過的人多了,大家也都習慣叫鎮上,徐根生沒事不怎麽幹活之後,喜歡這邊湊熱鬧那邊湊熱鬧,現在有活幹也能坐得住,沒活比較清閑可以去附近走走,逛逛也能看到新鮮事。
徐香娟無所謂哪裏,瓜瓜和牛牛只要爸爸媽媽在,也是無所謂哪裏。
大家适應都還算良好,徐香娟也不着急賺錢,心态良好。
不知道的還以為一家子坐在飯館裏頭養老。
姐姐回來,牛牛就和姐姐說他今天有挑菜。
當然,挑菜不會說,今天不會說,牛牛的一句話到瓜瓜耳朵裏就是姐姐,嗷嗷啊啊呀呀。
瓜瓜感覺弟弟應該是求表揚,誇了弟弟幾句就問外公外婆今天有多少客人,客人們都吃什麽。
問媽媽肯定不會告訴她,媽媽會記得她無聊,問外公外婆肯定會告訴她的。
吳彩鳳還真耐心告訴外孫女今天大概有多少客人,點最多的是什麽。
今天肯定是包子饅頭和青菜/酸菜面比較多。
等周程寧下班回來,小飯館沒客人,瓜瓜見是爸爸回來,小臉都垮下來了。
不是客人,是爸爸。
周程寧:“瓜瓜不高興爸回來嗎?”
瓜瓜:“高興。”
如果女兒臉上表情不那麽沮喪,高興這兩個字還能更有說服力。
周程寧:“瓜瓜,怎麽了?”
瓜瓜:“沒有客人。”
她回小飯館到爸爸來小飯館,都沒有一個客人,只有弟弟牛牛在一邊說大人聽不懂的話。
周程寧:“沒事,以後肯定有客人。”
他四點十分過來的,和瓜瓜回來時間也就隔一個小時,他覺得沒客人正常,但等到五點關門時間,依舊沒客人。
徐香娟沒說話,家裏除了她和牛牛,表情都沒有多好。
周程寧心情不好沒多久,到回家時間他就開心起來了。
愛人都沒有擔心,他也不該擔心的,現在這樣也好,休息時間多。
晚上的飯,一家人還是在小飯館吃的,吃完把錢帶走,門窗鎖好離開。
吳彩鳳不放心:“娟,我們的菜不會被老鼠拖走吧。”
沒人住在這裏,真是哪哪都覺得不安全,遭老鼠簡直要命。
徐香娟檢查過,沒有老鼠洞,就算有老鼠,她也放嚴實了,“不會的媽,放得好好的,老鼠拖不走。”
自己媽依舊不放心,徐香娟又說了幾句才沒讓她擔心。
回到家裏,徐香娟記今天的賬,賬還是要每天記的。
周程寧:“娟,這10元你拿去,中午請幾位老師吃飯的錢。”
徐香娟:“不用,誰要你給錢了,自己收着,而且那一頓麻辣燙哪需要10元。”
她現在大概有數自家男人的小金庫,10元可是大錢。
今天下午雖然沒生意,但靠上午和中午的收入,還是比以往在家外面棚子收入多。
當然,如果和她媽一樣,把租金算進去,會覺得根本沒在家裏買賣好。
還是需要時間的,老字號賣那麽貴,還有那麽多人買,可不就需要時間嗎?
周程寧:“娟,你就收着吧,不然我以後都不敢請客了。”
他不把錢交給愛人,他會覺得有負擔。
平時他也是這麽教瓜瓜的,瓜瓜都用自己的錢請客,他也得用自己的錢。
徐香娟:“這和你敢不敢請客有什麽關系?你又不是瓜瓜,三天兩頭要請客,在外頭吃你付錢,家裏吃還要你付錢,我是不是太摳門了?你自己收着。”
瓜瓜嘴上天天念叨請客,但可能沒攢夠錢,還沒有實際行動,想請客是真的,錢沒攢夠也是真的,對于瓜瓜自己攢錢請客的事,徐香娟并不反對。
孩子從小有這種意識挺好的,但自家男人她并不覺得需要錢。
她做生意的本錢還不是他的嗎?如果他要,家裏的錢可以給他。
他要多少,只要她有,她都給。
不是教育小孩,這種界限根本不用分這麽清楚。
他們是夫妻又不是仇人。
周程寧:“好吧,娟,十元我自己收回去,1元你總能收着吧,不然我會不高興。”
徐香娟把1元收下了,她怕她家阿寧不高興。
有時候真是拿自家男人沒辦法,尤其她現在脾氣好了,瓜瓜對媽媽的态度,阿寧對她的态度,都不一樣了。
說不上好壞,只覺得無奈,小孩大人因為她的變化,都“暴露本性”了。
...
小飯館營業前幾天收入都沒有第一天高,而且依舊是下午沒客人的狀态,吃麻辣燙的人更沒多少,比較多的還是吃青菜/酸菜的面食。
徐香娟沒有提前撤走麻辣燙,等五月再撤掉。
周程寧:“娟,我明天要和老師們去縣城學校學習。”
他還是第一次因為學校的事情去縣城,校長今天說的,他回家就和愛人說。
“要去縣城嗎?”她記得有這事的,今年自家男人偶爾要去縣城中學。
周程寧:“對的,娟,我早上跟着老師們去,下午就回來。”
徐香娟:“好,需要帶飯嗎?”
聽起來像是出差,但基本是早上出發,下午回來,徐香娟都清楚了。
周程寧:“不用的娟,我身上帶兩元錢就夠了,我有錢。”
其實他覺得兩元都沒必要帶,但是幾個老師都說帶2元,他也就跟着帶2元了。
他沒想到還能遇到這事,簡直太幸運了,本來還愁怎麽給愛人買裙子。
現在好了,有光明正大的理由去縣城。
徐香娟可不知道自家男人還想着給她買裙子,“嗯,路上注意安全,跟緊別的老師,不要走丢了。”
周程寧:“娟,我又不是牛牛。”
瓜瓜認路本事還是挺強的,自從愛人說下午瓜瓜自己來小飯館,瓜瓜真的非常準時回來小飯館,都沒在路上逗留。
第二天,周程寧沒有自己一個人提前走,還是跟着家裏的大部隊,在小飯館吃完早飯才去學校。
過了半天,吳彩鳳嘆道:“娟,這鎮上生意咋還沒有家裏好呢?”
剛才來過一些客人,現在又沒人了。
徐香娟:“媽,別急,我們還沒立住腳,知道我們家飯館的也不多,等等就好了。”
吳彩鳳:“希望能好吧,現在老客人也沒,新客人也沒。”
“你好,請問這裏是徐香娟家的小飯館?”
“對,你好,請問是?”有客人過來,徐香娟起身去到門口,還挺意外叫她名字的。
來的是兩個女人,這時候在看門外的小黑板。
小黑板徐香娟讓周程寧寫的,他經常要寫板書,粉筆字寫的也如鋼筆字那樣好看,除非不認字,只要認字都能看出來寫的什麽。
“我們過來吃飯的,剛好來這邊,又記得趙姐的推薦,一起過來了。”
趙姐,應該就是趙慧竹了。
徐香娟:“中午供應的是這幾樣,都有的。”
“我們吃麻辣燙。”
徐香娟領客人進去,“進來看吧,裏面也有小黑板。”
“價格和上面寫的一樣?”一開始說話的女人開口詢問。
徐香娟:“對,一樣,如果要吃麻辣燙,食材在那個食櫃選,最底下那層是葷菜,素菜5毛錢一斤,葷菜一元兩毛錢一斤,現在也還有飯,飯是一毛錢一碗,我們客人有時候不喜歡吃面的,都會不選面食,直接點飯。”
“好的,我們知道了。”
“筐在這邊。”徐香娟說完繼續喂牛牛吃飯。
剛才媽媽不在,牛牛都在試着自己喂自己吃飯了,小嘴邊上糊滿了粥,看着髒兮兮的。
一直盯着客人,客人肯定不自在,現在又沒別的客人,吳彩鳳和徐根生都到廚房間去了。
兩個客人都沒吃過麻辣燙,商量好了一起吃一份,再每人點一碗飯。
趙姐說這家店好吃,她們過來看到沒客人,就一家人坐在裏面,不太确定趙姐說的是不是這家了。
今天下鄉工作到了德早鎮,才要約着去吃吃這家小飯館,可……
麻辣燙食材擺得整齊,也看着很新鮮,沒客人吃飯是不是不好吃的刻板印象才消除一些。
“每個人的一碗飯不夠,可以再加飯,加飯不用錢。”徐香娟去燒。
媽媽不在,牛牛又繼續自己動手。
他的椅子搬過來了,和桌面差不多高,他可以自己吃飯。
兩個客人見狀,過來逗小娃娃。
牛牛護食,以為兩個阿姨是要搶他的飯,不給,不僅不給還要喊媽媽。
有壞人要搶牛牛的飯。
徐香娟可沒空過來,徐根生過去的,和客人說抱歉,直接連小孩帶椅搬回廚房間。
牛牛還喊着粥粥,放好牛牛,徐根生把粥也帶過來了。
徐香娟:“爸,你幫我喂牛牛,我現在沒空。”
吳彩鳳:“也快吃完了,牛牛是個愛吃飯的寶,瓜瓜在這個歲數都不能吃那麽幹淨。”
感覺外婆是在誇自己,牛牛笑起來,笑完讓外公繼續喂他。
粥粥要吃完才可以,爸爸媽媽喂他的時候,碗底都刮得幹幹淨淨了。
客人吃上麻辣燙,贊嘆,“這個很好吃啊,味道非常不錯,怎麽沒客人呢?”
她們兩個點的都是素菜,素菜種類也不少了,挑了許多花了八毛錢,
徐香娟正用筷子擺齊食材櫃的菜,“我們這個月才開業,客人不多也挺正常的,集市日生意就會好很多,以前在家裏那邊做的,那時候趙姐來吃過面,吃過涼皮,麻辣燙我們只做這個月,下個月就換涼皮涼面了,夏天吃那個比較舒服。”
“這麽快就不賣了嗎?我們才吃一次,下次來還想吃。”
“對的,已經賣好幾個月了,現在天氣熱,菜也放不住,吃的客人并不多,幹脆就不賣了。”
“這個很好吃,肯定是他們不會吃,不敢吃,其實這麽一頓吃起來還是挺便宜的,至少比縣城裏頭的飯館便宜。”
縣城裏頭的飯館,徐香娟想起來那家老字號了,嗯,那是有點貴,飯比她家少,要兩毛錢一碗。
“下次如果來,可以試試別的菜色,我們賣的基本是能賣出去的,賣不出去的不會寫在小黑板上。”
“也是,賣不出去會虧的。”
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