8 ☆、誰為刀俎誰為魚肉
夏粽每日裏聽聽腦中那些人說話,聽他們探讨探讨廚藝的問題,時不時還能搶個紅包。只不過方子這些日子卻是沒有搶到,只搶到一些菜肴。
不過光着菜肴已經是人世間少有的美味了。
因為不愁吃穿他臉上長了些肉,不再像月前那般又黑又瘦不成樣子。
夏粽日子過得清閑,時常便去旁邊的小書屋裏蹭課。那先生封德榮是個教書先生,但是年紀大了,教不動了,便只開了書屋賺點閑錢。
平日裏有孩子過來玩耍,他也樂得跟天真稚子相處教教他們認些字,并不收錢。很受街坊鄰居的尊重。
夏粽的手已經好全了,他不像其他年幼小兒,不懂禮數。就算是年幼小兒,去上課也是有家長給送了東西過來的。夏粽沒有父母,但是依靠自己已經可以行事了,他這一日做了節令宴裏的四道點心:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷,拿過去孝敬這封德榮老先生。
封老先生正在眯着眼睛細細瞧書上的字,今日天雨,沒什麽人過來。夏粽立在書屋門口敲敲門,封老先生擡起頭瞅見了夏粽,立時笑着招呼他:“夏粽啊,今日得空過來?”夏粽親敏好學,他很喜歡。
夏粽提着食盒快步過來,應聲道:“今日無事得了空閑過來看看您,您在看書了?”
封老先生道:“是啊,微雨聽風恰好讀書。你這給我提得什麽啊?”
“我做的一些小點心,先生随意嘗嘗。”
封老先生頓時眼睛亮着:“我孫女孫兒如你一般大小,現如今還只會在娘親懷裏撒嬌賣癡了。來來來,我瞅瞅,看夏粽做的什麽點心?”
夏粽開了食盒,只看到四盤點心。
一盤只有五塊。
夏粽最先端出來鞭蓉糕,只見這鞭蓉糕外殼翠綠可愛散發酥香,內裏包裹如雪白亮的糯米糍,上面點上金黃蛋碎。糕點香軟輕甜,只是聞聞都讓人忍不住吞咽口水。
再端出豆沙糕來,這糕點細膩半透明狀散發着原本帶有五谷清香,又散發着百花蜜的香甜滋味。
椰子盞玲珑可愛,鴛鴦卷小巧美妙。
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這般廢了心思做出來的點心真是不敢相信只是出自于夏粽之手。夏粽說道:“先生您嘗嘗,看看好不好吃。”
封德榮用筷子夾了塊鞭蓉糕來,入口軟糯生香,不禁眯了眼誇道:“美味,果真美味。”
夏粽笑着,剛要開口說話,就聽門外邊傳來一聲:“爺爺爺爺,我來看您。”
封德榮放下筷子走到門口去抱住他的孫孫,笑呵呵道:“今日下雨怎麽的也來了?”
“我想爺爺了。”
十歲大的年紀,乖巧可人。
“你姐姐了?”
“姐姐在家學繡花了。說要給爺爺做發帶。”
封德榮樂呵呵的。
這後邊傳來一聲俊朗男子發出的聲音:“父親。”
封德榮臉上的慈愛收斂些,問他:“俊寧,你今日不去任上?”
封俊寧只說道:“今日無事,順路過來看看您。待會兒母親給您送飯過來了。”
封德榮點點頭,封俊寧和封謙一起進來。封謙一看到桌子上的點心就撲騰過去:“爺爺爺爺,點心好漂亮好好看的!”
“我能不能吃?”
“呵呵呵!你嘗嘗。”
封俊寧卻把目光看向了在一旁的夏粽,看他還提着食盒,心下對夏粽就已經輕視了三分。
只當他是哪個酒樓子裏跑腿的小厮,不放在眼裏。使喚:“你去倒杯水來!”
夏粽一聽,甚是覺得好笑。還未動,就聽封德榮罵道:“你生四肢而且健全慣會使喚別人,長得眼睛生在腦殼頂上,你瞅見他哪一處是個小厮不成?自己不會倒水麽?”
封俊寧當下不開心,他年少得志十七歲中的解元。如今已經官拜四品!
“他這窮酸模樣哪裏不像個小厮了?”
封德榮一筷子給砸過去:“閉嘴!”完了笑着對夏粽安撫:“他眼高于頂,老夫教子無方,夏粽你別生氣。”
夏粽搖搖頭,不在意。
“無事。先生慢用,晚些時候我再過來取盤子。”
“那好那好。”
夏粽走出門口,卻又聽見那封謙說道:“爺爺爺爺,這是誰做的啊?能把廚師招到我們家去嗎?”
“這是剛才那位小哥哥做的孝敬爺爺的。”
“那他是個廚師嗎?”
“爺爺也不知道。”
“反正他那麽小家子氣又窮酸得很,不如讓他去我們家做廚師好不好?”
“小孩子不許說這種話……”
身後的聲音漸漸遠了,夏粽緩緩地握緊了手。
小家子氣?
呵!
窮酸?
嗤!
吃着他的糕點卻是這般說他,才是一個小孩子。夏粽心中很是不高興,但是面上卻是淡淡的。
苦楚這東西他受多了。
回去放了食盒,卻不多時聽到有人敲門,只看到左睿青身邊的一個小厮過來,對他笑臉說道:“夏小公子,我們家左大少爺說了,想請您在端午節置辦兩桌菜肴,他請了好友過來吃飯。”
夏粽直到小厮走了還呆呆的,手上抓着一袋子的銀子,他……這是要正式做菜給大家吃了嗎?
端午節……端午節大家肯定是要吃粽子的,他又想起唐四來,唐四已經許久許久沒有來看他了,自從那一次給他拿了粽子過來。夏粽心裏不說失落那是假的,但是想想他又覺得好笑,人家唐四是什麽身份?恐怕早就忘記了你這個小家子氣又窮酸的人了!
夏粽手頭上并沒有拿得出手的粽子,他甚至都不知道粽子該怎麽做。不過做一桌子菜出來還是簡單的。
因為他上回搶到了張東官的節令宴制作方子。
聽張東官說他在研發漢滿全席,這節令宴就是其中之一部分。
夏粽并不知曉滿漢全席是什麽,不過聽起來就很高大上,用節令宴來對付這些人應該是不成問題的。夏粽卷了袖子去廚房忙活去了。
首先是開宴之前用來漱口的茶水,節令宴上選擇用烏龍茶。夏粽去竹林子裏取的水。
雖然他院子裏也有水,但是竹林子裏那口井長年累月有竹葉飄落,日複一日,那井水混合着清新淡雅的竹香味。用來泡茶乃是上品之水。
今日用來做飯做菜的水也是要用到這井水的,夏粽打了好幾回水才夠用了。
先上的點心,要有奶白杏仁、柿霜軟糖、酥炸腰果、糖炒花生。夏粽動起手來行雲流水,架的四個鍋子同時進行,大火非常旺,兩分鐘就出了鍋。他這一手炒鍋的手藝簡直就跟別人修煉了三十年的老手藝一樣,這要被人看到,得把他當天才或者妖怪來看。
可是夏粽知道這一切都是因為他腦子裏的那個寶貝兒!接着準備蜜餞四品,饽饽四品,醬菜四品,前菜七品、膳湯一品,禦菜五品。
這就一共29盤了。
夏粽不打算把節令宴全都做出來,就這29個菜已經夠了。再說他這小身板做了這麽多的菜已經是盡心盡力了。外邊下的是微雨,左睿青連同十二位好友一同前來,都是策馬過來的。發上微微有些濕潤。把馬往竹林裏系着,因為過道根本放不下這些馬。
左睿青其實一開始也只是想給“恩人”送點銀子,找個借口來吃飯而已。但是後來又想想萬一夏粽做不出來,豈不是在諸位同道好友面前丢了臉。
可是一進堂屋,兩張桌子上菜色襲人,香味勾魂攝魄。頓時心下放下大石。
這一衆好友紛紛然對左睿青刮目相看。
有人直言道:“睿青不知道從哪裏挖的這麽好的一個廚師,啧啧啧啧!這些菜色我等竟然都未曾看到過!”
“是啊是啊,光聞着這味道簡直就讓人忍不住咽口水了,睿青,你這次可真夠意思了啊。”
……
左睿青聞言笑着,卻是顧盼左右,想知道夏粽去了哪裏,這個時候夏粽端了最後一道湯來,罐煨山雞絲燕窩。
他過來的時候左睿青眼神一亮。月許不見,夏粽長了些肉模樣也顯白乖巧了的樣子。
夏粽放了湯在桌子上,道:“最後的菜上齊了,諸位公子慢用。”
衆人齊刷刷的看過夏粽之後看向左睿青。
“睿青,你這不是開玩笑吧?這般小的廚子?”
“怎麽會有這麽小的師傅了?”
“睿青你打哪裏請來的高人啊?”
……
左睿青被衆人搶着問,只得笑道,打着機鋒:“機緣巧合機緣巧合!大家還是不要耽誤良辰,一起喝酒一起吃肉啊!”
衆人見他不說也不勉強,很快被這菜給吸引了去。
夏粽剛要轉身去廚房,打算自己做些吃的東西,他累了大半天早就餓了。
然而這個時候卻傳來了敲門聲。
夏粽去開了門,只看到一個管家大般模樣的人身邊跟着幾個武夫,這人趾高氣揚的對着夏粽說道:“我是封大人府上的管家,你跟我走一趟吧!”
“我為什麽要跟你走?”
“今天中午的點心是你做的吧?”
“是我做的。”夏粽皺眉,難道封德榮老先生吃了他的不舒服了?
這封府的管家看着他毫不客氣:“我家小少爺心心念念要吃你做的點心,你現在跟我走一趟吧。有什麽要收拾的趕緊收拾了,以後就到我封府去當廚子。”
“你這是強迫人!我不曾答應也不想去你那封府做廚子!”
“呵!不識好歹的小子!你也不看看我封府是什麽人家,讓你去當廚子是看得起你!如今我為刀俎你為魚肉,不想去也得去!”
夏粽還是頭一次見到這種蠻不講理的人,心下惱恨。“我不會去的,你請回吧!”
“不去?呵!由不得你不去!”封府的管家揮手就讓身後的武夫過來抓住了夏粽的胳膊。
夏粽憤恨出聲:“你們想幹什麽?!你們竟然敢如此無視王法!我不願去你們封府你竟然敢挾持強迫我!”
“讓你去封府當廚子你還挑三揀四!不識擡舉!帶走!”
夏粽在前面鬧騰的聲音很大,左睿青一開始還以為是鄰居什麽的找夏粽,結果聽到夏粽的呼喊聲,頓時就起身了。
見他起身,其餘王孫貴公子也紛紛跟了出去。
“你們在幹什麽?”
左睿青一聲呵斥!
那封府管家還想冷笑嘲諷一句哪裏來的野狗多管閑事,結果一擡頭就看到諸多貴氣逼人衣着華貴的公子哥!甚至有些人是在任上做完事都沒回府裏換衣服就來的官員,那腰上還挂着腰牌。
有三品的禦前侍衛!
有二品的禁軍教頭!
有國子監學子!
……
封府管家一時間腦殼都炸裂了!
如今,到底是誰為刀俎誰為魚肉?
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