8 共進晚餐

但想歸想,卻不能那麽做,“謝謝嫂子。”

“客氣啥。這地裏有的東西。”

兩人就在那一邊休息。一邊嚼着甘蔗。現在是甘蔗收獲的季節,甘蔗甘甜可口,是解渴和補充體力的絕好水果。

這裏的甘蔗不像外地那種又粗又皮薄的紅甘蔗。這裏的甘蔗比較細,皮又厚又硬。但有一個好處就是比那種紅甘蔗更甜。糖份更充足,也更适合加工成紅糖和白糖。

只是這裏的人們為什麽不加工成白糖呢。因為沒有那種設備,壓榨的時候,是連皮一起壓榨的。裏面多多少少會有雜質。壓榨出來的湯汁再放進大鍋裏煮,煮成紅通通的,用大火蒸發其中的水分。讓湯汁變得很濃很濃,到那時。再打撈上來放在一個大平低邊框的木板上冷卻,待冷卻後。就成了固體,割成一小塊一小塊。再用鐵鏟鏟起來,便成了紅糖。

紅糖的營養價值和藥用價值都很高。富含如鐵、鋅、錳、鉻等微量元素,和多種維生素。有抗衰老、補血色、潤心肺,和中助脾,緩肝氣,解酒毒,破瘀的功效,是治女人經期疼痛的良藥,而像他們這種甘蔗是制作優質紅糖的絕佳原料。

但由于這一帶的農民商業意識淡薄,沒能發現這裏面的大商機,但念過高中的張小武以後就會利用這一點,将這裏的紅糖發揚光大,這自然是後話了。

嚼完甘蔗,兩人就休息好了,又開始開工了,俗話說得好,男女搭配,幹活不累,太陽還沒有落山,兩個就将這塊地給完工了。

等其他的地塊的甘蔗全部剝好皮,就全部收割,用獨輪車一車一車的運到壓榨機那裏壓榨,這是下一步計劃了,照秋芸家的種植量,這一道工序全部完工那也得那幾天,好在,今年子張小武家并沒有種甘庶,他一個單身漢一人吃飽全家飽,用不着種那麽多地,只留下三四畝水田和幾塊菜地,這一年就夠了,其他地都租給是別人種了,一畝地收兩百斤谷子當租金也不錯了,所以今年子倒是能空出手來幫秋芸。

拾掇了一下,秋芸就拿上竹簍和水壺就說:“小武,今天謝謝了,走,回家,晚上上嫂子家吃飯。”

“好嘞,嫂子,接下來我都幫你幹吧,反正我也沒什麽事。”

秋芸想了想,沒他還真不行,不說別的,就為了防着那黃鼠狼也得有他在,“那好吧,等你大牛哥回來,我讓他給你開些工錢。”

張小武就不高興了,“嫂子,你這樣說就見外了,咱們兩家住一個院子這麽長時間,不是親兄弟勝似親兄弟,再說了,我沒有把大牛哥和嫂子當外人,嫂子卻把我當外人,叫人寒心啊!”

聽她這麽一說,秋雲也不好再說什麽了,就說:“那以後,你就一日三餐到我家吃吧!你一個大男人也做不好飯,咱就多雙筷子一起吃吧!”

這一點,張小武倒是沒有反對,畢竟他一個人也确實懶得做飯,再說,幫她幹活,也不算白吃。

兩個人就高高興興地回家,但為了避嫌,秋芸遠遠地跟着他,以免人家背後嚼舌根,這村裏婦人多,的是就非多啊!閑着沒事,就有人嚼舌根。

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回到家,先接上芳芳,再喂好豬,天就黑了,這才忙活着生火做飯。

秋芸拿出了臘肉,做了幾道拿手小菜,再拿出一壇自釀的谷子酒,就讓芳芳喊張小武過來吃飯。

“媽,今天什麽日子啊,這麽多菜。”芳芳看到一桌的菜直流口水。

秋芸就沒好氣地說:“沒什麽好日子,你小武叔幫我幹了一天活不得感謝人家啊,還不快去。”

那小丫頭就跑出去了,扯開嗓門喊,“小武叔,吃飯了。”

“诶,來了。”

小武拿起雞毛撣子,将身上的灰土拍了拍,洗了把手和臉就過來了。

一見桌上好幾個好菜,也勾起了他的讒蟲,自從老媽走後,他就沒好好吃一頓飯了,今兒個終于是有口福了。

待坐定,秋芸便從壇裏倒了兩碗酒,滿滿的,代表滿心滿意。

在這裏喝酒也是有講究的,如果請人吃飯,酒沒有倒滿,那就表示,主人家請人吃飯誠意不夠,張小武忙活了一天,所以這酒一定得倒滿。

這個村有個特點,男女都能喝點老酒,而且酒量都練得還可以,盛酒可都是用碗,而且是大碗,頗有點,梁山好漢那種大碗吃酒大塊吃肉的味道,這酒都是用自家谷子釀的,每戶人家都會存那麽十幾二十壇的,酒管夠,但大塊肉就沒有了。

這裏的人們基本上家家戶戶都會養幾口豬,但是這裏的人們窮啊,大家都舍不得吃,到年關,只留下一口宰了自己吃,其他的都賣掉,有的人家只留半口,這一口半口的豬得吃一年啊!所以,除了大過年,炖個豬頭大吃一頓之外,其他的大部分肉都得腌起來吃他一年,而且平時還舍不得吃,要等節日或者重大的日子或是有客人來時才會切一刀出來吃掉。

所以一上桌,芳芳就直接奔着那臘肉去了,她飛快地挑了一塊最大的就夾到了自個兒的碗裏,可把她給讒的,上次吃肉好像還是上上個周末,哥哥從學校回來,媽媽才割了那麽一小塊拿來炒辣椒炒了,所以這丫頭就天天盼着哥哥回來,因為哥哥回來就有肉吃,她都有些嫉妒她哥了,暗地裏說,媽媽就是偏心。

但也不能完全怪她媽,村裏人就這習氣,重男輕女,再說了,兒子就周末回來一趟,有時得兩三周回來一趟,秋芸擔心兒子在外面吃不好,所以再不舍得只要他一回來,那就得割那麽一刀肉,做上一道梅幹菜炒肉夠他吃幾天的了。

今兒個,倒是天開眼啊,哥哥沒回來,卻也有肉吃,小丫頭機靈,知道是因為小武的到來,她才沾了光要開葷,于是偏着小腦袋對小武說:“小武叔你天天到我家來吃飯吧!”

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