31 晚餐
“我覺得挺好,又活潑你古靈精怪的。”李泉正了正坐姿,接着壓低聲音說道。
“我說實話姐。雖然今天楊姨看上去神色跟臉色看上去不錯。不過以我的經驗。我覺得楊姨這狀态确實不是太好,不過你也別過分擔心,我剛才又給楊姨用我們家的推拿按摩的手法給按了按穴道。估計這一時半會的也沒事,也或許我沒看準。反正這幾天多照顧着點。一個人照顧一個卧床的也确實是不容易。”
“奧,這樣啊。我還以為今天着臉色好這麽多,慢慢的等天暖和就能下床了呢。你這麽一說,我還真的是有點不放心了呢。”李念把手裏削好的蘋果遞給李泉。“不過。有你在姐放心。這兩天虧了有你。”
“這就見外了,我都拿着當家了,沒事過來幫點小忙這還有什麽的啊”李泉寒暄道
這時候聽廚房裏孫楊喊了一句。好了可以吃飯了。
然後四個人依次入座,一個菜一個菜就流水一樣上了上來。看樣子真的是精心準備了的。
“今天呢這個飯,一呢肯定是感謝李泉這兩天的幫忙。這個是主要的,二呢。明天瓊瓊就又要開學了,三呢。非常感謝孫楊的到來,還接瓊瓊去上學。希望你們以後的友誼能夠長長久久。今天呢我提議每個人都要喝點酒,紅的白的都行,但不許不喝。哎,李泉你喝什麽的。”李念這剛坐下大家也沒動筷子,便開口招呼道。
“我啊,我不會喝酒,既然姐都這麽說了,我也不矯情,就喝點紅的吧,白的實在是喝不了,估計待會沒喝兩口再醉了。”李泉回道
“姐,好提議,我車上給帶來的紅酒開了喝,那是我爸不知道一個什麽朋友送的,我也不知道好不好,就帶過來了,聽說是什麽外國的一個什麽大品牌,既然今天大家高興,就打開嘗嘗。”孫楊提議,轉身就去拿酒去了。
“姐,我也喝紅的,你喝什麽的,我去上學的時候你自己在家少喝酒,都挺我楊姨說你好幾次了。”李瓊囑咐道。
“我也就是自己沒事喝點自己釀的梅子酒,喝不多的喝不多的。”李念解釋道。
沒一會孫楊便把紅酒取了過來,然後給李泉跟李瓊倒上,順便也給自己倒了一杯,問李念要不要,李念回答說不要,然後從自己去外邊取來一個花紋小壇子,解釋道
“自己釀的梅子酒,沒事的時候我就喜歡喝兩口,自己一個人看會書啥的,你們要喝,就自己倒,千萬別客氣”說着打開蓋子,給自己倒了一杯,一股梅子的清香迎面撲來,沒有喝就聞到特有的那種甜味,一看就釀的不錯。
“我給大家介紹一下今天的菜,好久沒有正式下過廚做過這麽多菜了。”李念一臉的滿足,看樣子對自己做的菜确實信心滿滿。
“這一道叫龍井蝦仁:菜形雅、蝦仁嫩、茶葉香的特點。菜形雅致,顏色清淡,蝦仁玉白,茶葉碧綠,芡汁清亮,食後清口開胃,回味無窮。而且蝦本來就富含膠原蛋白,鈣磷鉀等微量元素,所以啊,一定要多吃點”
說着一人來了一筷子,別說這味道确實有茶葉的清香也有蝦仁的清淡
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“姐,你這手藝,我覺得那些五星酒店的大廚也比不上你啊。”孫楊趕忙豎起大拇指
李念接口道“沒那麽厲害,好多年不做了都覺得生疏了,那這道西湖醋魚:這草魚是讓孫楊早上剛去買的活的,新鮮着呢,燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鳍豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。要是沒記錯的話應該是這個口味,大家嘗嘗。”
“再有這道也是我拿手的蜜、汁火方:自己家做的火腿,色澤火紅,鹵汁透明,火腿色澤也還算鮮豔,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,要是做的好應該是這個口味的。”
“這道是南宋蟹釀橙,原材料呢是橙子跟蟹肉,我覺得這道菜今天做的不是很好,色彩不是那麽豔麗,但是好在這食材新鮮,應該還是不錯。這菜營養成分很高,橙子富含多種維生素有機酸,可以調節人體新陳代謝,蟹肉也是有豐富的蛋白質、微量元素,瓊瓊你多吃點,又要好幾個月不見人了。”李念說到這裏看向李瓊滿眼都是寵溺。
“誰說不是呢,姐,在家吃你做的飯出去感覺吃什麽都不好吃,跟張揚說他還不信,以為我吹牛,怎麽樣現在信了吧。”說完給孫楊一個眼神。
“姐,确實你這手藝,我都不好意思介紹自己做的這菜了。以前一直以為自己還是有兩把刷子的。跟你一比,哎呀簡直就是毛毛雨。”孫楊一邊夾了一筷子蟹肉一邊說道。
李泉這時候在幹啥,這貨在他們介紹寒暄的時候正在低頭猛吃,我草,說來丢人,這貨跟沒吃過東西一樣,左一筷子右一筷子的,根本就沒時間搭他們的話。
“泉,姐做的這菜還合口味?”李念嬉笑的問道。
“姐,這麽好吃的菜,你們不快點吃還問我合不合口味,再問我可就都給吃完了哈。”李泉頭也不擡的回答道。
“哈哈,來來來,愛吃就好,咱們喝酒。”說着舉起手中的酒杯,一杯梅子酒一飲而盡。
衆人也都哈哈大笑,跟着一飲而盡。
“對了,孫楊,你忙活了一下午做了什麽菜啊,剩下的都是你做的嗎?介紹介紹。”李瓊問道。
“啊,跟姐一比,我這水平可就放不到臺面上了。這個菜呢叫棕香花溪鼈,今天早上姐讓我去買蝦跟螃蟹的時候看着鼈還不錯,就買了一只,炖了個湯,也不知道做的怎麽樣。”
“這湯頭鮮美,棕香味四溢,而且這鼈肉入口即化,軟糯适口,還說手藝不好,這麽好吃的炖菜需要一定火候才能做出來的。”李念評價道。