55 餐桌文化

那段子軒走南串北，什麽好吃的沒吃過？可是當趙嬸子将自家的餃子端出來的時候，還是被那餃子的香氣給吸引住了，不由地就多吃了幾個。

這餃子并不能說絕味，可是由于用的是上午才采的野菜，又加了些豆腐，卻真是段子軒從沒品嘗過的滋味。

那個跟着一起來的小厮，今天也算是有口福，一邊吃一邊不停地搖頭贊嘆：“人間美味，人間美味！”

“好好吃你的，哪裏那麽多話！”見趙家的人都一臉好笑地看着他們主仆二人，段子軒頗有些恨鐵不成鋼的樣子，在小厮頭上輕輕地敲了一記斥道。

一頓餃子吃下來，倒還真拉近了不少彼此之間的距離，也許這也算得上是國人源遠流長的餐桌文化吧。

接下來的事自然就由趙黑牛與段公子去交涉，大虎二虎在一旁作陪，而孫燦爛則繼續看着大丫調和漿汁，從段子軒直接上門來邀請趙家去山崗鎮經營豆腐，可以看出段府的誠意，而趙家如今也決定接受段家的邀請，那麽以後得多采些山葉和野果來做漿汁。

如今天氣雖然還算比較炎熱，但這份炎熱也已經是強弩之末了，山葉和野果子調制的漿汁就可以罐裝放在陰涼之處加以保存，三五天應該不會有問題。

另外這山葉和野果子也就只有盛夏才有，再過段時間那山葉和野果子就不再适合調制漿汁了。

好在昨天向沈掌櫃打聽過了，段家的藥房就有石膏賣，雖然那石膏的純度比不得二十一世紀的純淨，但孫燦爛有把握用現有的石膏點出好吃的豆腐，所以就算以後真的搬去山崗鎮居住，倒也不用擔心沒有點豆腐的漿汁。

還有一點孫燦爛心裏十分明白，用石膏點的豆腐怎麽也沒有用山葉和野果的漿汁點出的豆腐好吃，不過那山崗鎮也是依山而建，說不得在那附近的山上也就有可用的山葉和野果子呢，等明兒個看了豆腐坊後，得抽空去那附近的山上轉轉，如果有的話，就得趁現在還可以調制漿汁的時候，多調制一些出來，至于如何貯存到時再想想有什麽好的辦法。

等到趙黑牛與段子軒将合作事宜談得七七八八，雙方合作協議也就出臺了。

孫燦爛雖然沒有直接參與商談，不過他們商談的所有事宜都在她的掌握之中。

根據雙方商談的結果，約定明日去山崗鎮做個備案，然後就可以将豆腐坊做個交接。

事情談妥段子軒就準備帶着小厮向趙家人告辭，孫燦爛從她與大丫姐妹倆同住的屋裏拿着自己上午畫好的花樣走了出來。

一邊喊住段子軒将花樣交給他，一邊說道：“這是俺畫好的花樣兒，也不知道老夫人能否中意，麻煩段公子将這花樣兒帶給老夫人吧。”

打開手上的畫紙，一副從未見過的百壽圖展現在段子軒的面前，畫紙邊上用蠅頭小字細細注明了屏風該用什麽顏色的面料，又該用什麽顏色的繡線，何處又該如何繡，讓人看了一目了然。

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段子軒真的是越來越驚訝面前這個女娃子了，就看這百壽圖上這許多個不同形狀字體的壽字，就可以知道面前這個女娃子的來歷并不簡單，絕對不是趙家這樣的莊戶人家能夠培養得出來的。

“段公子可有什麽疑問？你先帶給老夫人看看，若老夫人有什麽疑問，等明兒個俺們去了山崗鎮再做交流。明兒俺會跟俺大姑一起去山崗鎮。”孫燦爛看段子軒看着手上的畫有些呆呆的，以為他對這畫有什麽不同的看法，于是對着段子軒說道。

“哦……沒，沒什麽疑問。哦，對了，你不是趙家的女兒？”段子軒嘴裏說着沒疑問，卻還是将心裏的疑問給問了出來。

“哦，原來段公子一直沒在意啊，呵呵，這是俺大姑家。俺家裏遭了難，俺是三個月前才來靠山屯投靠俺大姑和姑丈的。”孫燦爛微微低下了頭，臉上露出些許黯然神傷的表情，看在段子軒眼裏不由地從心底湧起些許地不忍。

難怪看着這女娃子與這莊戶人家如此的不同，雖然沒感到有什麽格格不入的地方，卻始終讓人感到她從內而外都散發出與衆不同的氣質。

段子軒曾經聽沈掌櫃說起過趙家嬸子娘家父親是個秀才，如今孫燦爛這個解釋倒與趙嬸子的身世相契合。

段子軒覺得自己勾起了孫燦爛的傷心事，心裏十分歉疚，想安慰安慰孫燦爛，卻到底男女有別，只好默默地把手上的畫仔細卷起收好，對着趙家衆人揮了揮手，與小厮上馬先回山崗鎮去了。

第二天趙家比往日起得更早，因為今天要與段家簽訂正式的合作協議，還要去鎮裏備案，所以今天得趙家家主趙黑牛親自出馬。

趙黑牛的身體盡管有了很大的好轉，可是他已經很久沒有出過山，也很久沒有進過山，故而這一趟集鎮之行對他來說，應該還是一個極大的考驗，為了不誤事，故而大家只能提早出發，

段家今天所訂購的豆腐比昨日又多了一倍，趙家就這麽幾個人，為了不誤事只能大家辛苦一些提早起來忙碌。

盡管辛苦了些，不過想着以後的日子通過大家的辛勞可以越過越好，趙家的幾個人可都憋着一股子勁，幹起活來全都虎虎生風，倒并不覺得有多麽辛苦。

段家這多出來的豆腐自然是要提供給了段家在山崗鎮的飯館，別看這個山崗鎮雖然比較偏遠，卻也是在交通要塞上，故而南來北往的客人每天并不算少。

段家在山崗鎮的飯館與其說是飯館，不如說是集吃住一體的客棧比較恰當，所以豆腐的需要量并不小。

也許這也是段家看重趙家這點豆腐生意原因，畢竟就算段家在京城和其他地方的生意做得再大，可是架不住家大業大跟着段府生存的人口衆多，故而這山崗鎮的生意再小總也能養活這生活在山崗鎮的段氏族人。

何況這趙家的豆腐的确是不錯，第一天送到段府去的豆腐，段家老太爺品嘗過後送了一部分去飯館，同時送去那飯館的還有孫燦爛讓二虎寫的那幾種豆腐烹饪方法，沒想到這豆腐一經推出就抓住了食客的胃。

沒能品嘗到的，自然就提出了預訂，如此一來，昨天趙家兩兄弟送過去的豆腐段府倒吃不上了，全部直接送去了段家的飯館。

飯館那邊的轟動效應加上那天負責段家豆腐坊那戶公子哥兒的嚣張，讓段老太爺痛下決心，一是要整頓段氏族人在山崗鎮的形象，二是要設法将趙家的豆腐方子弄到手，就算無法把方子弄到手，至于也要與趙家進行合作，讓趙家來接手段家的豆腐坊。

當然依着段老夫人的意見，自然是買斷趙家的豆腐方子最為簡單，可是在段子軒堅持和說服下，最後段老太爺一錘定音，與趙家之間最終定性為合作關系。

這些孫燦爛和趙家人不知道的，在孫燦爛看來既然段子軒親自上門，那麽段家應該不會給趙家下絆子，她也不明白自己為什麽就如此信任這段子軒，可是在孫燦爛的心裏對段子軒就是有那麽莫名的信任。

雖然趙黑牛的身體不算很好，不過到底是在走慣了山路的人，所以等到趙家人到山崗鎮的時候并沒有比往常遲多少。

今天除了大丫帶着二丫在家，其他人可都一起來了鎮上，原本孫燦爛是不準備過來的，可是無論是趙黑牛還是趙嬸子卻堅持要孫燦爛一起來，仿佛孫燦爛才是趙家的主心骨一般。

一行人将豆腐送到段家飯館時，段子軒已經在飯館裏等候多時，見趙家人到了，讓正在接收各種菜蔬的管事，先接收了趙家的豆腐，按照孫燦爛的指點用個大大的木盆将豆腐養在清水中。

又吩咐管事的分了小部分豆腐出來，讓小厮送去段府，昨天沒能吃上豆腐，老太太可是念叨了很久，今天怎麽着也得讓老太太吃上這水水嫩嫩的豆腐。

趙嬸子沒跟着段子軒去樓上包間，卻讓孫燦爛跟了上去，有孫燦爛在趙黑牛身邊看着，她的心裏比她自己看着還要踏實，畢竟趙家目前在做生意這個方面還真沒有什麽人可以比得上孫燦爛。