38 好人做到底

燕來瞥他一眼, “很想知道？”

平王頗為矜持地嗯一聲。

“天機不可洩露。”燕來說完不待他反應過來就去寝殿, 命桃兒把廚子找來。

燒和烤古人并不陌生。燕來大致說一下需要的爐子, 翌日梁州就派人去城外尋找适合的泥土，命家丁去定做爐子外邊那層鐵皮。

他們剛走，葉夫人就來了, 再一次向燕來道謝, 同時回複燕來他們願意一試。

豆蔻送走葉夫人回來, 燕來就命她去找采買, 去買些豬下水。

豬下水這東西窮人家都不樂意吃, 豆蔻不明白那些東西能拿來做什麽，就沒忍住問，“王妃想用豬下水做吃的？”

“買回來你就知道了。”燕來只看過幾個做豬下水的節目, 又過去好幾年了, 他說不清，更沒法解釋他為什麽會知道豬下水能那樣做，便讓豆蔻交代下去, 他去書房把大概記得的內容寫下來。

待燕來寫好，采買就把豬下水買回來。

燕來把紙遞給廚子，“按照上面的方子試着洗幹淨。豬大腸別使揉搓沖洗, 幹淨便可。洗多了做熟後會苦。”

“是！”主廚領命下去，就把廚房的人全叫過來，每人分一點，以至于還未到午時，豬下水就洗好了。

洗好後, 按照燕來紙上寫的，把各種香料熬成水，煮豬下水。

酉時左右，平王回來就聞到一股濃郁的香味，循着香味平王轉向東邊庖廚的方向，就看到燕來從那邊過來，“做的什麽？”

“豬下水。”燕來道。

平王沒聽清楚，“什麽？”

“豬的五髒六腑。”話音剛落，燕來就見他一臉驚恐，仿佛自己瘋了一樣，“王爺想嘗嘗？”故意問。

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平王吓得搖頭又擺手。

燕來想笑，也沒再逼他。但用膳的時候燕來命廚子切了一盤豬大腸、豬肺、豬肚以及一盤豬肝。

為了增添食欲，廚子還擅自在上面撒些蔥花。

燕來夾起一塊豬大腸，手被平王按住。燕來疑惑不解的看着他。

“豆蔻，去找只狗來。”平王高聲道。

燕來險些笑噴，“幹幹淨淨，又經過沸水熬煮，只有好吃不好吃，不會有毒的。”不待平王開口就放入口中。

平王大驚失色，吼道，“燕來！”

燕來吓一跳，扭頭看到他臉都白了，心頭一熱，給他夾一塊澆了蒜汁的豬肝，“王爺替天下百姓嘗嘗。”

拒絕的話卡在喉嚨眼。平王頓時想吃又不敢吃，不敢吃又覺得自己該吃，猶豫的不知如何是好。

燕來放到他嘴巴，“啊……”

平王白他一眼，預料中的腥臭味沒有，反而有點像糕點，“那是豬肝？”打量着白瓷碟中醬色的東西

“豆蔻，是豬肝嗎？”燕來問。

候在一旁等候差遣的豆蔻道，“啓禀王爺，奴婢看着廚子放鍋裏又撈出來的。”

“這是怎麽做的？”平王自個夾一塊，沒吃出腥臭味，以至于十分好奇。

燕來：“只要香料多，魚都能煮的沒有魚腥味。”

平王聞言猛然想起他方才的話，“老百姓買不起香料。”

“老百姓用的香料無需買。”燕來把關于香料的記憶扒拉出來，“妾身以前家中用的香料不是去山上尋的就是自家種的。”

平王：“還能自己種？”

“是呀。像花椒樹就可以自己種。”燕來道。

平王想了想就問，“有香料誰都可以做？”

“可以是可以，但這東西麻煩，像豬大腸一個人要洗半天。只有家中有閑人的可以做。另請人洗豬大腸一點也不合算。王爺無需擔心旁人跟風做。”燕來說着夾一塊，“嘗嘗？”

平王眉頭緊鎖。

燕來見他實在不喜也不逼他，直接放入自己口中。

平王眼巴巴看着他，“好吃嗎？”

“很香。如果此時有一塊發面餅就更好了，用餅夾着吃。”燕來順嘴說。

平王想象一下，實在不雅，“你那是什麽吃法？”

“尋常百姓的吃法。”

平王噎住了，也想到他的王妃出身草莽。而想到這點平王就忍不住打量燕來，擔心燕來因為他的拒絕而生氣。

實則燕來并沒有想那麽多，畢竟他又沒在黑風寨待過。

“王爺真不想嘗嘗？”燕來發現平王時不時看他一眼，誤以為他想吃又不敢吃。

平王猶豫不決。

“其實烤着更好吃。”燕來道。

平王很喜歡烤的東西，“這樣的拿去烤？”指着盤裏的豬大腸。

“這個應當可以。不過我——”燕來連忙把他“吃過的”幾個字咽回去，“我覺得生的烤了會更香。”

豆蔻接道，“明日再買些？”

“你也想嘗嘗？”平時用膳燕來和平王不開口，豆蔻都裝木頭人。燕來聽出她話裏的急切，“你們跟庖廚商議一下，這東西難洗，他們樂意給你們做就再買點。反正這東西便宜的很。”說着看向平王。

平王笑道：“這點小事你做主便可。”

燕來得了這句話，心中更歡喜，也更想把他喜歡的東西分享給平王，可他見平王瞅見豬大腸就忍不住皺眉，也不舍得難為他。

翌日，腌過的豬大腸烤好，燕來嘗到味道不錯，親自給平王端過去，同時還拿了一塊白面餅，萬一平王吃着不舒服，還可以吃點餅咽回去。然而這種情況并未出現，平王很喜歡烤的東西。

兩串吃完，還問燕來，“豬肝也可以烤？”

“那個不知道。”燕來想想，“鴨心可以。”

平王：“你說到鴨心本王想起一件事，烤鴨子的東西做好了沒？”

“還得幾天。葉将軍的侄子這麽快就到了？”燕來不禁問。

平王微微搖頭，“是他快回來了。”

燕來明白，平王希望趕在葉子良回來之前把他侄兒安頓好，“妾身改日盯緊點。王爺還吃嗎？庖廚還有。”

平王看看幾案上的公文，都處理好了，“本王随你去看看。”

如此又過五日，燕來要的爐子好了。

翌日清晨，王府采買就去買六只鴨子。

待鴨子收拾幹淨，燕來命廚子把除了鴨心以外的內髒全扔鹵水裏面煮，鴨子和鴨心放調制好的香料水裏腌。

午膳後，難得燕來和平王沒睡午覺。燕來命人試着烤鴨，平王吃了鴨肝吃鴨腸，随後又吃帶着煙火氣的鴨心。

待烤鴨出爐，香氣四溢，許多人都圍上來，獨獨不見平王，燕來慌了。

發現他在吃鴨腸，燕來哭笑不得，得知鴨心被他吃光了，更想調侃他，“王爺不是不吃腸？”

“鴨腸和豬大腸不一樣，沒那麽重的味兒。”平王起初也是試着吃一點，發現沒怪味，還挺有嚼勁，吃着吃着就吃多了，“成了？”

燕來：“聞着味兒是成了。但裏面熟沒熟，妾身就不得而知。得等廚子拆開。”說着往庖廚裏面看一眼。

平王想一下：“去廳堂等着。”

燕來站有一個時辰，也累了，聽聞這話就跟去廳堂。而他倆剛坐下，廚子就把切成片的烤鴨端上來。

燕來見廚子把他要的面餅也拿來，便掰一點面餅，夾一塊有一點肉的鴨皮，裹在薄薄的面餅裏遞給平王，“肉如果沒熟就吐啊。”

“本王又不是小孩子。”平王笑着吃下去，頓時覺得口齒生津，忍不住問，“你真舍得把這個送給葉家？”

燕來：“妾身如果還是燕西行的女兒，還住在黑風寨，妾身不舍得。可妾身現在是平王妃啊。要什麽沒有？”看着平王。

平王笑了，勾住他的脖子，“愛妃所言極是，本王甚是欣慰。”

燕來朝他手上一巴掌。

平王也不嫌疼，“再給本王夾一塊。”

“王妃，奴才覺得不甚好。”候在一旁等着燕來指點的廚子試着開口道。

燕來：“不好？”

“您跟奴才說，烤好的鴨子骨頭能掰開。”廚子指一下盤中物，小心翼翼說，“火候不夠。”

燕來見他很緊張，“這是第一次，我沒指望你們能一次做到我滿意。不是還有五只？你們慢慢試。”頓了頓，“烤熟了別往這裏端，我和王爺這一只足矣。”

“是，奴才告退。”

廚子出去，平王開口道，“這一只都不夠本王一人吃的。”

“王爺吃了那麽多鴨腸和鴨心還餓？”燕來笑看着他。

平王的臉一下紅了，正想說點什麽，就看到燕來已轉過去給他包鴨肉。平王看到他認真的樣子，頓時想把人摟入懷中。可惜時間地點都不合适。

待一只鴨子夫妻二人吃完，燕來飽了，平王八分飽，但也不敢再吃。天快黑了，吃太多晚上睡覺難受。

翌日清晨，平王去上朝，燕來用過早飯就命人去請葉夫人。

葉夫人這幾日都在想此事，可以說寝食難安。以至于一看到平王府的人，都沒收拾一下，就穿着平日裏在家的衣裳就來了。

燕來發現葉夫人的衣裳像是春天款，而眼中不自覺流出來擔憂，也就沒同她寒暄，直接帶她去庖廚。

此時兩個廚子正在鹵早上手術出來鴨內髒，兩個廚子正在烤在井裏放了一夜的烤鴨。正是昨日那六只剩下的兩只。

燕來先帶葉夫人看一下鹵煮，随後帶她去看烤鴨。

葉夫人不懂做買賣，但她見烤鴨還沒烤好，火爐封的嚴密依然聞得到烤肉的香味，就覺得能賣出去，自是對燕來千恩萬謝。

燕來笑道：“先別謝我。這東西容易學，長安能人輩出，有些人一看就知道怎麽做的。我建議你們在鋪子附近租個民房，在院裏或者庖廚做好拉到鋪子裏賣。”

“這就可以賣了？可是我們鋪子還沒找好。”

燕來：“現在不行。王爺喜歡烤鴨，這個爐子我們有用。讓你侄兒明日過來，王府的匠人教他做爐子。再跟廚子學一下煮鴨雜。我估摸着得學十來天。”

葉夫人覺得她侄子笨，至少得學半個月。而半個月足夠他們尋到一家合适的鋪子，頓時放心下來。

事實上不在店裏開火，房東無需擔心把房子熏得烏漆墨黑，沒過幾天葉家就把鋪子尋到了。因還得尋住處，葉将軍的侄子倒也沒因此心慌意亂。

燕來見葉家不急，幹脆好人做到底，命廚子把鹵豬下水和烤豬大腸以及烤鴨心也交給他。

也是因燕來不藏私，葉家的烤鴨和鹵煮店開業的第二日，葉子良備着厚禮來向燕來道謝。

燕來這些日子見的好東西多了，待葉子良一走就命半夏把東西收起來，看都沒看。

平王出言攔住，命半夏把東西打開。

“有什麽問題？”燕來忍不住問。

平王看到其中一個木盒拆開，起身走過去。

燕來下意識跟上，看清楚裏面的東西，驚呼，“葡萄美酒夜光杯？”

作者有話要說：  知道你們都想看家長裏短養娃的，但不能為了下一本就把這本寫的邏輯不通。所以再耐心等我一個月哈。我盡量七月初開文