72 脆皮烤腸

第二天早上唐澤正在櫃子前翻找，邵坤從背後抱住他：“找什麽呢？”

唐澤臉一紅，身子軟下來靠在邵坤的身上：“我想找大嫂玩，不知道送什麽！”抽屜裏都是邵坤送他的東西他不舍得送出去，但自己又沒買！

邵坤道：“你大哥憋了好幾年可算是有媳婦抱，你去那裏多不合時宜。”

唐澤臉紅了：“你當我大哥是你呀，沒個正經。”

邵坤不同意，道：“男人都是差不多的，乖乖，別去打擾了。”他用氣聲在唐澤的耳邊說話，羞的他滿臉通紅：“那不去了……行了吧！咱們把小玉接過來。”

邵坤十分喜歡他的悟性：“聰明。”

邵坤出去了一趟，過一會兒邵坤就把唐玉抱過來了，小唐玉換了新衣服顏色鮮亮做工精細，小孩穿的最合适不過了。

唐澤道：“玉兒今天穿的好漂亮。”

唐玉随了唐澤，也是害羞腼腆的性子還不好意思，就往唐澤的懷裏鑽。

邵坤道：“玉兒吃飯了麽？跟邵坤叔叔一起做好吃的好不好。”

“恩。”他是個乖孩子。

邵坤看見他就能想起唐澤小時候。

兩個人去了隔壁的房，那裏有珍姨每天打掃，破舊的小院子比之前亮堂了一些！

過了一會兒二航才跑來道：“邵坤哥買回來了。”買了兩百文的豬肉，九分瘦一分肥的，足有十多斤。

邵坤簡單清洗了一下，就開始改刀切成片然後切絲。最後拿起菜刀開始剁餡兒

唐玉就坐在旁邊看着，還有點躍躍欲試，但菜刀可不是好玩的，邵坤沒讓他碰。這是準備灌香腸的餡兒，不用剁的太碎，他喜歡那種有肉質的感覺。

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家裏的腸衣和工具都是現成的！

三個人一起剁餡，弄了差不多半個時辰這才把肉餡都弄好。邵坤開始往裏頭撒調料。看似随意大把。好多秘制香料早已經被打成粉了，就算知道先後順序也不知道他放的到底是什麽。最後塞入腸衣，綁成小份兒，做了六十根上鍋裏蒸熟，再挂起來見風晾涼，滿院子都是香腸的香味，肉餡兒加上調料成本差不多四文錢一根。

一飛在旁邊生上火。

二航笑道：“邵坤哥，這是要賣啥啊？”

“烤腸。”邵坤說着，現在好多家都收秋了，是村子裏一年到頭最富裕的時候“烤腸咱就賣七文錢一根。買十根送一根。”

二航聞着味都饞得慌，只可惜這個月的月錢沒發，不然也想買一根解解饞。

邵坤教他怎麽烤，在鐵爐上把烤腸串上簽子，不用刷油，烤腸裏有油，一烤香味飄遠，也可以刷上一點辣椒粉和孜然面，需要勤翻面不要讓香腸烤糊了。

邵坤自留了二十根，其餘的都讓他拿走賣着試試。

第一根烤好了，邵坤拿起來看了小唐玉一眼，小家夥吞了下口水。邵坤不逗他了。摸了摸他的頭發遞給了他。

小唐玉先給邵坤：“叔叔吃！”

“乖，你吃吧，叔叔這還有呢。”

小唐玉吹了吹這才咬了一口。吃的高興坐在涼椅上還蕩起了腳。其餘的人光聞着香味就已經饞的不行，唐澤在家裏坐不住了，來看他弄什麽：“你做啥呢？”

邵坤笑道：“就知道你這只小饞貓控制不住。”

第二根好的烤腸給了唐澤，然後又讓他們給唐家送了六根，給邵母那邊送了三根。其餘的珍姨，張三胖，四個傭人各一根，就剩下三根了。邵坤吃了一個，剩下兩個也給了唐澤。

傭人都很驚喜，沒想到這麽昂貴的東西還有他們的份兒，吃起來外皮是脆的。裏頭的餡料很有韌性鹹淡适宜，一根沒多少，大人的話三四口就吃完了。

正因為量少，所有人都感覺就是沒吃夠，恨不能再來一根解解饞。

邵坤的香腸放在村口的集市上，香味飄出去好幾裏，放出去簡直就是搶錢。

不一會兒攤子前面就圍滿了人，就連出攤的都伸着脖子在看，肚子咕嚕咕嚕叫，饞的厲害。

“多少錢一根？”

“七文錢一根，買十根送一根！”

大夥兒呲之以鼻，那麽小的烤腸誰能買十根，有大方的也就買一根嘗嘗。一口下去就驚訝了。裏頭蘊含的香味比他展示出來的還香十倍。每一口嚼下去肉能感覺到用料紮實，特別有韌勁兒一烤香味也出來了，每嚼一下都是幸福。只是幸福太短暫了，沒怎麽吃呢就沒了。

“再來一根。”他非得細品品。

“诶，哥們，你笑啥啊？”

這食客嘴角上揚，卻道：“沒笑啊。”都是農家實在人，原本覺得吃飯就是填飽肚子而已。但是今兒才知道吃到好吃的是這麽值得高興的一件事。甚至還想再買。

就連平常摳門的老漢，買了兩根都說要回去切切晚，上大夥兒一起吃。買完用油紙包好揣在胸口上。那香味隔着油紙若隐若現的往他鼻子裏鑽，啥老實人也受不了這個誘惑啊，尋思着要不就咬一口。結果這一口咬完，不知不覺的兩根腸就吃完了蹲在樹下一臉滿足。過了一會兒他兒子從家出來找他爹道：“咱晚上買點烤腸啊，聽說可香了。”

老漢滿嘴的油光：“是香。”

他兒子道：“爹你吃了？給我留了嗎？”

老漢臉一紅，他想留來着沒留住。只虎着一張臉道：“我都多大歲數了。吃一口少一口，你們年輕人吃東西的時候在後頭呢，想吃就掙錢吧！”

“爹……”

老漢道：“怨不得人家能蓋大房子呢，烤的真香。”

他兒子饞，卻不敢說話，打定主意明兒自己拿私房錢過來吃。

二航的攤子前已經被人牢牢給堵上了，終于有那不差錢的人道：“來十根。”

二航道：“不好意思，賣沒了，下次早點吧。”

這價不便宜的烤腸，出攤不到半個時辰就收攤了，二謹收了一罐子的錢。倆人美滋滋的熄了火，一飛掐着時辰吧他們倆的烤腸給拿來了：“你們的。”

圍觀的還沒有散盡，看着真是酸啊！邵坤連傭人都舍得給吃七文錢一根的腸，二航他們也高興的不得了。烤這麽長時間早就饞了，大口的吃着，人群中不知道誰咕嘟一聲咽口水的聲音還挺大！

四個傭人能來邵坤這邊做活兒都挺知足的，在這邊吃的飽，穿得暖還跟主人家吃一樣的東西，也不像那些高門大院有那麽多的規矩。

“邵坤哥呢？”

一飛道：“邵坤哥在家做醬香餅呢，可香了，就是烙的不多，你們快點收攤還能吃上一口。”

二航瞬間收攤的速度都變快了。

旁邊那群圍觀的光聽着都咽口水，醬香餅是啥啊？