81 名揚玉洲府
八月十五過後,趁着冰皮月餅的熱潮還沒有消退,席丹清又推出了以花為形狀的各種口味的印板糕點,有污泥而不染,入口即化的荷花酥,鹹淡适宜的桃花酥;晶瑩剔透的桂花糕等六種糕點,剛一上市就受到新老顧客的歡迎。
席丹清的‘步步糕’生意紅火,也沒忘記提醒伍景輝要準備做炒米糖了,要想炒米糖做得好吃,就一定要吹過秋風。
這天席丹清才剛剛送走一個客人,一輛華麗精致的馬車停在了‘步步糕’的店門前,車上下來一個梳着雙環發髻,身着淺粉色衣裙的豆蔻年華的少女。
“這位姑娘,請問想要買些什麽口味的糕點?”少女才踏進店門,席丹清便上前有禮地詢問。
“請問貴店還有冰皮月餅賣嗎?”少女亦很有禮貌。
“對不起姑娘,冰皮月餅已經賣完了,要等明年的八月十五才有的賣。”席丹清笑着說。
聽到席丹清說要等明年的八月十五才有冰皮月餅賣,少女露出失望的神情。
席丹清對這個有禮貌的少女很有好感,看到少女失望的表情心有不忍,但冰皮月餅确實是沒有了,現在做也來不及。
“姑娘,我們店裏新推出了印板糕,有六種口味,而且外形也不一樣,姑娘可以買一些嘗嘗。”席丹清努力推薦着店裏的新品,希望能夠轉移少女的注意力。
“可我家老太太就喜歡吃冰皮月餅。”少女的話語中難掩失望。
就喜歡吃冰皮月餅?其實那冰皮月餅和其它的糕點的餡料都差不多,只不過冰皮月餅是放進冰窖裏冰凍過的。
“你家老太太就那麽愛吃冰皮月餅?”
“嗯,老太太說她還是第一次吃到這樣冰涼爽口的月餅,甜而不膩,很适合她老人家的味口。”
冰涼爽口?感情那老太太喜歡上吃冰了,但是冰冷的東西吃多了對身體不好,席丹清也不好說什麽,滿足顧客的要求,是她開店的宗旨。
“我們店裏的水晶桂花糕也挺适合老人家吃的,姑娘要不要買些回去?”
“水晶桂花糕?”少女眼瞎一亮,驚喜地問,她還是第一次聽到這麽特別的名字。
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“姑娘就是這個。”席丹清将少女引到擺放着糕點的貨架前,指着一盤晶瑩剔透中又帶着黃色的心形糕點說道。
“好漂亮。”少女由衷地贊嘆,怪不得‘步步糕’能做出口味獨特的冰皮月餅,原來這家店的糕點都做得這麽漂亮,居然把糕點做成了花的形狀,光看着就讓人口水直流。
“姑娘,這桂花糕八文錢一個。”
“給我包十個,對個這個桂花糕像不像冰皮月餅那樣冰涼冰涼的?”少女直接下了單,還不忘問桂花糕的味道風格。
“姑娘這個不是冰的,但是如果姑娘有要求,我們店裏可以照辦。”
“真的?”少女驚訝地問。
“嗯。”席丹清輕輕點頭。
“那好,再給我包十個。”少女又爽快地下了單。
“好的,請問姑娘府上離這裏有多遠?”
“可遠了,有二三十裏呢。”少女笑答。
席丹清聽得一愣,二三十裏,那不是比她回長旺村還要遠?她的店什麽時候這麽出名了?
“我是從興安縣城來的。”少女笑着給席丹清解惑。
興安縣?那不就是她們隔壁縣嗎?
“你們八月十五都是到玉洲府城買的月餅?”席丹清問,連安平鎮都有月餅賣,這興安縣縣城不應該沒有呀?
“我們都在縣城裏買的月餅。”
“可這冰皮月餅只在玉洲府城有得賣。”京城的都已經被陳夢星的老爹給獨吞了。
這興安縣城的人不會大老遠的跑京城裏去買月餅吧?再怎麽樣也輪不到京城那邊吧。
“那冰皮月餅是我們姑奶奶進城的時候買回去的。”
得到想要的訊息,席丹清結束了話題,讓鄭紅到陳府找陳夢星要一些冰塊來,她則到後院找到一個食盒,在食盒裏鋪上一層油紙,再把鄭紅取來的冰塊放在上面,然後再把用油紙包好的二十個桂花糕放在冰塊的上面,蓋上盒蓋。
八月十五那天,她們就是把特意留下來的八個冰皮月餅,用這樣的方法帶回長旺村的。
猶記得八月十五那天,她們回去,伍家的新房已經建好快一個月了,馬氏居然不派人進城通知她們一聲,雖說不是搬新家,但建了新房總是要晏請親戚和鄰居慶祝一番,馬氏倒好,不聲不響地就住上了,連梁氏和親兒子都沒通知一聲。
梁氏很傷心,但伍文忠畢竟是她親生的,再傷心也是自己生的兒子,梁氏也只能認命。
八月十六她就和伍景輝進城,又各自忙于生意,梁氏則留在家中,沒有跟她們進城。
“姑娘,你要的桂花糕好了。”約莫一盞茶的時間,席丹清就把桂花糕打包好,把裝着冰塊和桂花糕的食盒遞給少女。
“謝謝姑娘。”接過食盒,少女把一百六十文錢付給席丹清。
“不客氣,姑娘慢走,好吃的話,歡迎再來。”接過錢,席丹清客氣地說道。
點點頭,少女提着食盒上了馬車離開了。
一整天下來,席丹清都是笑眯眯的,她能不高興嗎?她開的店連三十裏外的人都知道了,玉洲府方圓也就五十裏,這三十裏外的都知道了,她的店可以說是已經名揚玉洲府了。
想想席丹清都覺得興奮,她一定要努力,争取明年到其它的縣城去開分店。
臨近冬至,席丹清邊開店。邊指導伍景輝做炒米糖,而她也在着手準備賣年糕。
陳夢星還是一如既往的往‘步步糕’跑,慢慢地席丹清給予他的笑容越來越多,陳夢星又看到了希望的曙光。
臘月十五,每家每戶又開始忙着過年,這一年,幫蔣家畫繡品花樣的收入足足有兩千兩,再加上‘步步糕’的純收入,現在席丹清的手頭上就有兩千六百兩。
席丹清估摸着,等這輪年糕賣完,她至少還有上百兩的純收入。
年糕席丹清也做了好幾種形狀的,有鯉魚、金元寶、年糕條,年糕片等。
經過近一年的經營,又有八月十五冰皮月餅的好口碑,這年糕的火爆程度一點都不輸給冰皮月餅。
大年三十晚,席丹清把買來的年貨和年糕交給伍景輝,再塞了十兩銀子讓伍景輝代為轉交給梁氏,席丹清也回到‘步步糕’和錦梅一起過年。
兩人合力煮好年夜飯,剛起筷子,院門外就傳來了敲門聲。
“誰呀?”起身去開門的是錦梅,這人才剛走到院子,就扯開嗓門喊了。
聽到錦梅越來越大的嗓門,席丹清撫額長嘆,這個錦梅什麽時候變得這麽粗魯了?
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