18 結婚忙

胡家和吳家都是大姓兒,吳家還好些畢竟是嫁女兒也就是俗稱的聘閨女,忙亂是忙亂,但是到底不像是娶媳婦那麽複雜。胡家就不一樣了,就這麽一根兒獨苗苗,第一次娶兒媳婦的李桂蘭那是卯足了勁兒想給兒子辦個風風光光的婚禮,等到進了臘月,她忙的腿都要跑斷了。

家裏親戚多,什麽七大姑八大姨都要通知到,在這個交通基本靠走,通信基本靠吼的年代,李桂蘭和胡老屠簡直恨不得長上八條腿來。沒辦法這種事兒就得上門跟人家說一聲才顯得懂禮呢

臘月初八胡家養的兩個膘肥體壯的大豬光榮獻身了,因為殺豬,胡家就正好順道把婚禮的管事兒、做酒席的大廚、迎親的和本家的長輩全請了過來。現在講究這個,說是試菜,其實說白了也就是我好好請你一頓,到時候你可得好好給我幹活。

豬是胡老屠殺的,順便還做了壓豬頭,鹵豬耳朵之類的他的拿手菜,準備到結婚那天作為辦酒席用。

按說按照老祖宗傳下來的規矩,結婚擺的流水席上面有什麽菜式都是固定的,幾涼幾熱幾葷幾素,甚至是最後壓軸的八大碗和雜和菜都是定例。不過現在大家過的都不容易,這流水席雖然仍舊擺,但是做多少菜,菜的質量怎麽樣就見仁見智了。

胡家這次殺了兩頭大豬,顯然是準備熱熱鬧鬧的辦一場,不過胡老屠也拿捏着一個度總不能太出挑了。現在天氣冷,因此胡老屠便定了六個涼菜,八個熱菜。雖然八大碗沒有了但是卻加上了一個一道四喜丸子。四喜丸子也算是結婚宴席上一道硬菜了,那可滿滿當當的都是肉啊。

至于主食雖然白面饅頭吃不起,但是胡老屠也訂了玉米和白面雙和面的饅頭。雖然不如白面饅頭好吃,但是平時大家也是舍不得吃的。

大家試了一下胡家準備的菜式都不由得豎起大拇指,胡家就是實在,已經有好幾年不曾吃到過這麽地道的酒宴了。

其實辦一場這樣的婚事胡家也有些吃力,家裏的确有點兒錢,胡老屠本身就有手藝,再加上人又會變通,雖然這幾年大家都過得緊巴巴的,但是他仍舊把五個閨女的嫁妝錢和兒子娶媳婦的錢攢的足足的,連他和李桂蘭的棺材本都攢下了。

但是令人無奈的是有錢也不一定能買到東西呀,雖然今年冬天的時候說國家開始改革開放了,但是現在仍舊是什麽都要憑票,沒有票就算是想多買點兒喜糖都難啊。胡老屠為了把兒子的婚事辦的熱熱鬧鬧的吧這多半輩子積攢的人脈可全都用上了。

殺了豬也試了菜便開始全面的進行準備了。桌子板凳都得去借,盤子碗碟也得借一批過來,不過現在同村的來吃席都是帶着自家的凳子碗筷過來的,吃完了以後再拿走。但是遠道而來的親戚就不能這樣了,所以胡家必須借一大批東西過來。

不要小看這個,現在就算是一個被磕了幾個口子的碗,大家還當寶貝呢,你借東西容易,但是必須把從哪家借了多少個,哪個是誰家的統統都記清楚,要不然弄混了可是會鬧矛盾的,沒得好好的一件喜事兒變成了麻煩事兒。

還有結婚那天要用到的娶媳婦用的驢車,迎親的人們用的自行車都得提前跟人打好招呼。

臘月二十三胡家便開始燃火朝天的忙上了,今天要先盤竈臺,僅僅憑借胡家那一個竈臺是絕對不夠的,胡老屠和李桂蘭初步計算着要辦将近三四十桌的酒席,院子裏和門口上都得擺上桌子,分兩撥吃,這樣算一次就得上二十桌的菜,沒有三四個竈臺根本忙不過來。再說了除了炒菜的還要有兩個用來煮米湯,兩個用來刷盤子洗碗。

冬天菜是能放的住了,但是天兒冷啊,幫着刷碗的都是胡家本家的媳婦兒,但是也得給人把水燒熱乎了,要不然誰肯往涼冰冰的水裏伸手啊。

雖說要壘的竈臺有點兒多,但是擱不住人手也多,不到半上午就完工了。

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燒了滿滿幾大鍋的水,管事兒的開始招呼早早就過來幫忙的女人們刷盤子洗碗。農村裏娶媳婦都是這樣,熱鬧三四天都是少的。基本上從辦喜事兒的前三天家裏便開始有人了。婚禮的前一天中午是炖雜和菜,晚上就要簡單準備些菜讓大家吃一頓了。當然這時候菜的種類很少,要到結婚那天中午才是正兒八經的流水席呢。

李桂蘭正和幾個妯娌收拾明天早上要送到女方家的物件兒,用胡國棟他們這裏的土話這叫“拉什籮”也就是準備十樣物品送到女方家去,順便認認迎親那天要走的路。這十樣物件也是極有講究的,首先必須有蘋果講究個平安如意,然後得有公雞母雞各一只分別讓一個小男孩兒一個小女孩兒抱着,這是新婚夫妻以後生孩子有男有女的意思,最誇張的是這十樣東西裏面必須有一塊兒石頭講究個實心實意。至于其他的沒有必須要拿的,但是一個默認的種類就是半扇豬肉。

湊齊了十樣東西,又在上面貼上了大紅喜字,李桂蘭這才一屁股坐在旁邊的椅子上得以喘口氣。

“可真是累死我了,以前我還想哪有那麽多事兒呢,真是沒想到真是快把心操碎了。”李桂蘭這兩天忙裏忙外再加上着急上火的,嘴上長了一大串的燎泡,現在扯得半邊嘴角都腫了起來。

“可不是結婚這麽大的事兒怎麽能輕松的了,不過這添人進口的就算是忙也開心。”胡國棟的大娘說道。和胡老屠和李桂蘭只有一個兒子不同,胡大伯家生了四個兒子,前面三個兒子都已經娶媳生子了,現在就剩下最小的一個,他平時沒少跟着那小的操心,頗能體會李桂蘭現在的感覺,雖然嘴上說着累,但是心裏卻是十分開心的。如果他們家老幺能有合适的結婚對象,她也樂意忙活。

“對呀對呀,也就是忙這兩天,以後你也就是有兒媳婦伺候的人了。”幾個本家的妯娌都樂呵呵的跟李桂蘭看玩笑。“等明年國棟媳婦兒給你生個胖孫子保準你樂的合不攏嘴。”

李桂蘭聽大家這麽說,臉上也展露了笑顏,可不是他和老胡忙裏忙外拼死拼活的還不是為了這一天。累但是心裏也高興。

站在一邊的胡三嬸兒沒說話,不過顯然她的臉色不是那麽好看,明天“拉什籮”抱雞的兩個孩子李桂蘭沒用她的幾個孫子和孫女,一個老大家的一個老四家的獨獨把他家閃開了。抱雞可是要給紅包的,最起碼也得給包上個一塊錢,大方的人家沒準兒還會包兩塊。這可不是小數目啊。但是偏偏李桂蘭沒從她家幾個孫子輩兒中選人,這讓胡三嬸兒心裏很不是滋味兒。

如果李桂蘭知道胡三嬸兒在想什麽一定會大巴掌忽到她臉上去了,什麽便宜都想占,也不看看什麽時候。抱雞的兩個孩子歲數都得小,五六歲的最合适,而且大家都喜歡圖吉利,最好選家裏男孩兒多的孩子。老三家的孩子的幾個孩子都不小了,最小的那個小孫女年紀到合适,但是她娘一連生了三個閨女,她是瘋了才讓她過來抱雞,這不是咒自己兒媳婦嗎。

不過現在李桂蘭不知道,她正聽大家講以後兒孫繞膝的美妙生活呢。這番暢想就像給李桂蘭打了是興奮劑似的,她頓時覺得腰也不酸了腿也不痛了,立馬又精神抖擻的出去忙活去了。家裏一大堆的事兒呢,離了她可不行。

明天早上認路的事情還沒交代清楚呢,結婚的時候迎親和接了媳婦回來的時候不能走一條,這也是不能走回頭路的意思。

“他爹,認路的事情你交代好了沒有啊?”看見胡老屠匆匆忙忙的過來,李桂蘭一把拽住老伴兒說道,不親自确認一下她怎麽也不放心。

“都交代好了,你放心吧。”胡老屠比李桂蘭還要忙亂呢,根本顧不上跟李桂蘭說話,說了一句讓她放心便急匆匆的走了。

“這老頭子真是的,”見胡老屠連搭理她都不願意搭理,李桂蘭暗罵了一句,繼續去忙別的事兒去了。

作為這次男主角的胡國棟也并不輕松。他沒有親兄弟幫襯,所以很多活即使他是新郎官也得自己幹,不過好在親兄弟沒有,但是堂兄弟卻不少,而且幾個姐夫也夠給力,雖然忙但是忙的也有條理。

不過胡國棟雖然手不停,但是整個人卻暈乎乎的,他到現在還有些不敢相信明天就可以娶到吳紅兒了呢。對他而言美夢即将成真不是實打實的歡喜而是怕這真的只是一場遲早會醒過來的夢。

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