32

吃過飯後，白銀拿着鐵鍬，身後跟着幾只草鼠，站在大太陽下吭哧吭哧地挖井。

洛英額頭冒汗地站在門前，陽光依舊炙熱無比地炙烤着大地。

喝了口水，只站着不動，後背也全濕了，将頭發挽在頭頂，她穿着長裙，胸前圍了圍裙，将鍋碗全都刷了一遍。

夜裏風大，竈臺這裏用東西蓋着也免不了飄了不少沙塵，隔兩天就要好好地大清洗一次。

刷了碗之後，又覺得口中有些幹，她擦着額頭灌了口水，特別想吃酸的東西。

跑到屋裏鑽進空間，從系統裏換了一斤山楂，紅紅豔豔的山楂發出誘人的香味，洛英忍不住啃了一個，舌頭觸到極酸的味道，口水刷地就湧了出來。

她走到菜地裏又換了三顆大白蘿蔔，準備腌點酸蘿蔔做涼菜。

之前極少做味道比較酸的菜，不知道白銀能不能接受。

順便又換了二斤的芥菜準備腌個酸菜，芥菜腌制的時間比較久，至少也要十天半個月。

之前就想吃酸菜魚酸菜炒肉了，偏1578說暫時沒有酸菜提供，剛好今日有空就做一下。

又從肉食區挑了一大塊牛肉出來，另外就是八角茴香桂皮陳皮這些需要用到的大料。

1578不知道溜達到哪裏去了，只有一只頭頂着一顆上海青的小人跟在她身邊，給她介紹着所需要的東西在哪裏在哪裏。

問到1578，這小人就卡機了似得一臉茫然的表情。

洛英只好無奈地放棄詢問，不知道1578又搗鼓什麽去了，這次應該不是在生氣了。

抱着幾樣東西出了屋裏。

她一走出去白銀就擡頭看了過來，見她抱着東西走向竈臺，一時間有些不可思議地停了鐵鍬，站在那裏看她将牛肉泡在水裏清洗，不自覺地舔了舔嘴。

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今天的晚飯做的好早。

瞬間他特別有幹勁地低頭，将鐵鍬揮舞的兩臂如飛，幾乎出現了殘影。

乖順地呆在阿二身邊的阿大目瞪口呆地看着他的動作，整個鼠都有些不好了。

洛英将牛肉切成大塊放進高壓鍋裏，倒水沒過牛肉，往裏放了四種大料和鹽，打開火開始煮。

把芥菜放在水裏反複搓洗了好幾遍後瀝幹水分，拉過來一塊金屬皮鋪在門前的太陽下，将瀝幹水分的芥菜攤開放在金屬皮上開始曬。

趁着曬芥菜的功夫，她把蘿蔔洗淨切成條，幹辣椒也寫成了小段，又将上次裝水的玻璃罐子給抱了過來。

三顆大蘿蔔足足有四五斤，切出來後就占了大半個案板。稍微放置了一會晾幹水分，就将蘿蔔條撞進了大罐子裏，直塞得滿滿當當。

往裏加了水和鹽倒了适量米醋，放入切好的幹辣椒和少許姜蒜。

若是想要很快就吃，米醋可以多放一些，水少放，這樣只要稍微腌上兩天就差不多可以吃了。

她倒了大半水小半醋，擰上蓋子之後，将蘿蔔罐子放在了屋中的角落裏。

不知道是否是太陽太大天氣太熱的緣故，不過是半個小時而已，原本需要大半天晾曬的芥菜已經變得幹癟起來。

她将芥菜收到大盆裏加入鹽，像洗衣服一樣反複搓揉均勻，一直搓到芥菜軟化，顏色呈翠綠色之後放進新兌換的一個壇子裏。

腌芥菜需要倒入水，這個水可以是普通的涼白開，也可以是淘米水，淘米水的話發酵的比較快一些，腌制也時間也要短一些。

淘了些米，将第二道水倒入鍋中開火煮，煮開之後涼了一會，涼到差不多溫度倒進罐子裏，淹沒住蘿蔔，蓋上蓋子。

然後她抱着壇子左看右看了一陣。在門前右邊靠近牆根的地方挖了一個深坑，然後将壇子放了進去，上面還壓了一塊稍微有些重的金屬塊，後将土封上。

一般放在陰涼的地方就可以，不必埋在地下，不過可惜，地面上還真沒有任何陰涼的地方。

白銀趴在已經只能露出半個腦袋的井裏，奇異地看着她的動作。

她竟然将切好的食物埋在了土裏。

埋好東西之後，洛英擡頭一眼就看到了眼巴巴盯着她的白銀，她将視線放在了圍在井邊的草鼠身上。

老鼠愛打洞，萬一埋好的鹹菜被老鼠給扒出來了可不是什麽好事。

于是她走了過去，叉着腰非常嚴肅地蹲在幾只草鼠面前。

阿二英勇地站在阿大面前，用小小的眼睛瞪着洛英，那兩只短短的爪子張開，還沒有耳朵伸開的長度長。阿三用尾巴護住另外幾只，也有些緊張地看着這個在它們心中比白銀還要可怕的人類。

見到它們竟然這麽害怕，洛英原本緊繃的嚴肅表情不由得柔和了起來。

她豎起手指說道：“我在那裏埋了東西，你們不可以挖出來也不可以觸碰到，知道了麽？”

聽懂了話的阿大撥開阿二的胳膊，特別聰明地朝她點了點頭。

說完洛英就起身要去看晾曬的芥菜，沒想到還沒站起來，就突然被人抓住了腳。

白銀正站在坑裏，握住她的腳踝眼巴巴地看着她，好似在委屈她為什麽不跟自己說話。

“怎麽了？”她問。

白銀不說話，只是看着她，好一會才吐出來一個字：“水。”

“哦。”洛英裝了碗水給他，看着他喝光了，就收了碗起身走了。

白銀皺着眉頭看着她的背影好一會才低頭繼續幹活，只是這一會再也沒有之前的幹勁了。

埋完了芥菜，高壓鍋裏的肉也差不多快要熟了，冒出的煙裏能聞到牛肉的香味。

她看了眼鍋，将火開到了小火，便轉頭将換的二斤山楂摟了出來。

山楂生吃很酸，她又有些想念街上到處都是的冰糖葫蘆。

好在冰糖葫蘆非常簡單，她換了半斤冰糖跟一堆竹簽。

冰糖加水放到鍋裏開煮，煮開後轉小火慢熬，一直熬到冰糖融化氣泡，可以挑出絲來。

系統裏山楂個大又紅，剛入口是甜的，但是很快酸味就湧上來，卻不會壓制住甜味，只是悄悄地占據你的味蕾，偷偷地推倒你的牙齒，比之平日吃到的不知道要好吃多少倍。

洛英猶豫地看着這堆山楂，不知道是要去核還是不去核，不去核吃起來比較麻煩，但是去核弄起來更麻煩。

最終她只是将山楂穿到竹簽上，等待糖水熬好，灑了些白芝麻，立馬将冰糖浸進去又迅速撈出來，等待糖漿凝固後就可以吃了。

不過有點比較可惜的就是，糖熬好後就必須關火了，否則糖一直熬會焦，或者變成糖霜。這就需要沾糖的動作很快，一旦糖結晶就沒有辦法了。

在糖結晶之前還剩了小部分山楂沒有沾糖。

她将這些山楂攏起來放進了碗裏，把鍋裏沾得糖漿刮出來放在了糖葫蘆旁邊。

啃了一個山楂球，酸酸甜甜的特別好吃，這個天氣就是要吃這樣的東西才足夠提神解渴，不過還是沒有烏梅湯的效果好。

想到烏梅湯她又看了眼剩下的山楂，倒是可以做一道桂花烏梅湯。

烏梅湯是夏天最消暑的飲料了，生津止渴效果非常好，并且做法也非常簡單。

從系統中兌換了些烏梅甘草桂花，加上之前沒用光的陳皮和冰糖。

所有的東西洗淨泡十分鐘後都撈出來瀝幹水分，陳皮切絲。鍋裏倒入水，加入材料浸泡十分鐘左右，之後再開火開始煮，大火煮開後轉小火煮，這時放入冰糖，一直煮到糖溶，湯晾涼就可以喝了。

說起來容易，只是需要等待，坐好也需要至少一個小時。

等待的時候牛肉鍋咕嘟咕嘟地響個不停，她将火關了，把鍋蓋打開，煮好的牛肉發出一股濃郁的香味，肉已經煮的透亮軟爛，沾着筷子嘗一口，味道異常美味。

香味也勾的白銀忍不住咽了口水，還不到飯點，洛英就做了這麽多好吃的，他攀附着牆壁露出頭來往她鍋裏看，看了兩眼之後又縮了回去。

并不是餓，對于他來說，不存在餓這種情況，只是吃到嘴裏會覺得特別滿足，又能積攢能量。

牛肉撇在一邊晾涼，烏梅湯還沒有煮開，她又有些無所事事地看着遠處的天空發呆。

做飯等待鍋開的這段時間，她總是喜歡發呆，嗅着食物散發出來的各式各樣的味道腦袋放空，什麽都不想。

不過她還沒有發呆兩分鐘，1578就不知道從哪裏冒出來了，有些猥瑣地沖着她笑道：“我親愛的宿主大人，你想不想喝酒？猜猜我拿了什麽。”

洛英的注意力瞬間被他吸引了過去。

一直沒人知道，洛英很愛喝酒，每日都愛小酌一口。無論是特別便宜味道微苦的啤酒，還是醇香辛辣的白酒，亦或者是微甜微辣的甜酒，她都愛喝上一小杯。

不過就算是喜歡，她也很克制，每次只喝一小杯抿上兩口，絕不會多碰。

所以聽到1578突然問出這樣的問題，她立馬興奮地問道：“有酒？在哪，快拿出來。”系統裏至今都沒有任何酒的影子，除了料酒。

1578神秘地笑了笑，将一直背在身後的手拿了出來。

洛英定睛一看，還翹起的嘴角立馬落了下去，整個人定定地看着他，表情複雜到不知道該說什麽好。

他手裏拿着的，竟然是一串熟到發紫的葡萄。