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因為李民和顧淮兩位同學的勤奮。

顧家享受了維持整整一周的魚肉大餐。

楊小葉也沒有辜負這些魚。

魚鍋, 炖魚, 清蒸, 糖醋, 魚肉丸子, 魚肉餃子。

天天十八般武藝，沒有一次重複的來處理這些魚。

這一周可讓顧家的人吃的異常滿足。

就連顧嬌, 也基本是頓頓不落下的來吃飯。

吃的楊小葉都感覺自己最近胖了一些。

夥食好的有點不像樣子。

一周愉快的生活很快就過去了。

而青山村也正式步入夏季。

天氣越來越熱。

楊小葉越發的都不想出門。

她是最怕熱了。

雖然他們這邊就算熱，也沒有超過三十度。

但是要是頂着大太陽, 在陽光下幹活。

讓她這樣一個沒有防曬霜的人，簡直就是要她的命。

好在她有顧嬌這樣一個作弊機器。

而她便可以心安理得的躲在家裏。

但是楊小葉也沒有閑着。

雖然懶在家裏，但是心裏卻惦記着在外面幹活的人。

現在天氣很熱，本來胃口就不太好, 再加上幹活勞動。

楊小葉就越發的想要在吃食上滿足大家。

涼菜，冷面, 拌菜。

一想到夏天。

楊小葉第一個想到的就是家鄉的冷面拌菜。

還帶着冰碴的冷面, 配上一口酸酸甜甜的拌菜。

那才是夏日裏最讓人開心的時刻。

冷面的原料是荞麥面和澱粉混合而成。

好在縣裏就有買荞麥的，而且遠沒有白面精貴。

将荞麥面和澱粉按照四六比例混合。

先用開水燙, 然後加入适量的堿, 就可以開始揉了。

楊小葉覺得，傳統的冷面和普通的涼面最大的區別就是面的口感。

冷面的口感是非常勁道，柔韌且耐嚼, 吸嚕一口下去，在口中爆炸，是傳統涼面沒有的口感。

之前她就一直非常喜歡冷面的口感, 可惜後來就很少能吃到了。

做好面條之後就是敖湯底。

冷面的湯底是牛肉湯底。

可是楊小葉手裏沒有牛肉，便用豬肘火腿代替。

炖湯底是最廢時間的，但是楊小葉有時間而且有耐心。

簡單的加入一些調料，外加一些切好的蘋果。

之後就是炖了。

而炖好的湯底便直接放在井水裏冰涼。

可惜沒有冰箱，弄不到冰碴。

不然更是一絕。

弄好湯底和面條，之後就是配菜。

辣白菜，肉片，煮好的雞蛋，黃瓜絲，外加三片薄薄的蘋果片。

将煮好的面條放入冰好的湯底裏，在上面碼上菜碼。

一碗簡單的冷面就做好了。

冷面入口，冰冰涼涼，又涼爽又舒服。

好像入口的一瞬間，夏天的燥熱和暑氣就全都煙消雲散了。

“要是多帶一點冰碴就好了。”

楊小葉吸嚕了一口，無比的滿足，但是隐隐的又有點可惜。

一口冷面，就如此的幸福。

楊小葉又想到了，與之相配的辣菜。

辣菜是對中國朝鮮族涼拌菜的統稱。

就是用好多種蔬菜肉類甚至海鮮，拌在一起的菜。

辣菜的用料非常廣泛，山桔梗，海帶，海桔梗，豆腐幹豆腐泡，甚至于牛肉豬耳朵，都可以拌到其中。

一點糖一點醋，食鹽，辣椒油，外帶洋蔥胡蘿蔔之類的配菜。

一份清爽開胃的拌菜就成了。

楊小葉手裏的材料沒有多少。

她就盡她最大的能力，拌了一份辣菜。

一碗冷面，一疊拌菜。

大中午的，顧家全家人吃的都非常滿足。

一口美味。

一上午的疲憊都煙消雲散了。

“我去給宋苗送點過去，這丫頭最近一直說沒胃口，什麽都吃不下。”

楊小葉拿了一份冷面，和一大袋的拌菜。

打算去看看宋苗。

小吃貨竟然不耐熱，而且還能因為太熱了，吃飯沒胃口。

楊小葉心裏頓時覺得是大難了。

“現在天氣太熱了，等涼點再去吧。”

顧淮看了一眼外面的大太陽。

現在正是中午，太陽高懸在上空，外面一個人影都沒有。

大家都躲在家裏避暑呢。

每到這個月，村裏就會把下午幹活的時間推辭一個小時。

要不然，這麽熱，遲早會把大家都曬壞的。

“我沒事，也不遠，現在過去還能趕着飯點。”

楊小葉雖然平時對宋苗好像沒有那麽親密，嘴上總是怼她。

但是在青山村這麽久，其實她和宋苗的關系已經變得很親密了。

除了顧家，宋苗算是她在青山村最好的朋友了。

小吃貨都吃不下飯了，楊小葉也顧不得熱不熱了。

“那把這個帶上吧，擋太陽。”

顧淮放下手裏的碗筷，從屋子裏給楊小葉拿出了一個大帽子。

帽子是竹條做的，又透氣又擋光。

而且渾身上下沒有一點毛刺，一看就是做的人用了很大的耐心。

“送我的？”

楊小葉笑了，立刻拿過來待在頭上。

不大不小，剛剛好。

而且一點都不重，還透氣。

比後世悶熱的帽子好多了。

“那我去了，你們多吃點，別剩下了。”

面條不頂餓，楊小葉在裏面放了好多大肉片。

現在可是累的時候，她一點都不小氣，可勁的想在吃食上慰勞顧家人。

“好的好的。”

顧嬌埋頭吸面，聽到楊小葉說這句話，還特意擡起頭表示一定會吃完。

楊小葉笑了一下，轉身出門。

說是離得遠，其實距離還是有的。

主要是顧家太偏僻了。

去哪裏都遠。

太陽籠罩着大地，土地熱的發燙，路上一個人影都沒有，就連夏蟬都懶得叫，呆呆的趴在樹上。

楊小葉才走一會就出了渾身的汗。

好在頭上有一個大帽子，能讓她好受一點。

回去一定要洗個痛快的澡，然後好好的來一碗冷面。

楊小葉心裏想着，緊趕慢趕的終于走到了知青點。

知青點也很安靜。

和之前大家在一起吃飯不太一樣。

自從上次發生了那件事情之後，知青點就有點渙散。

以前都是吳青青給大家做飯，現在不知道怎麽的。

大家都自己吃自己的。

而且吃的越來越差。

楊小葉不知道，她沒來之前，知青點已經爆發了好多次争吵了。

之前一直都是吳青青給大家做飯吃，經常自掏腰包給大家貼補，為的就是博一個好名聲。

可是後來宋詞蓋房子失敗了。

連帶着吳青青手裏也沒錢了。

沒錢就沒有辦法貼補知青。

現在這個年代，吃食就是一切。

升米恩鬥米仇。

吳青青不給知青們補償了。

知青們卻一點都不記得之前她的好，反而是怪她現在不出糧食了。

為此吳青青和其他知青吵了好多次。

大家都怪她沒有善心，和宋苗沒法比。

宋苗以前也喜歡接濟大家，只是她每次都是趾高氣揚的，給也是因為開心。

和吳青青每次一副我很好心，我善良的樣子不一樣。

大家惹不起宋苗，但是卻敢合起夥來擠兌吳青青。

這大概就是欺負老實人吧。

可吳青青又不是老實人。

這幾天被氣哭了好幾次，連帶着追宋詞的心思都沒有了。

其實主要也不是她這邊。

而是宋詞。

自從上次發生了那件事之後，宋詞的變化可謂是知青點最大的。

“小葉！你怎麽來了！快進來。”

躺在床上的宋苗一眼就發現了楊小葉。

她趕緊一個蹦高下來。

“哇！好香，是給我的嗎？”

宋苗一眼就看到楊小葉手裏的吃食。

頓時心花怒放。

她趕緊去拿了兩個碗過來。

楊小葉裝冷面的時候，是湯水面分開裝的，雖然一路走來有點坨了。

但是注入湯水的時候還好。

只是沒有那麽涼了。

可惜你們知青點沒有井，不然可以拿去冰一會再吃。

楊小葉這才注意到，知青點沒有井。

也不知道是村支書故意給他們安排的這個地方，還是忘了。

“沒事，沒事，我也等不及了，哇，好好吃啊。”

宋苗在寝室吸嚕吸嚕的，聽着整個寝室的知青都有點饞了。

“哇，這個菜也太好吃太開胃了吧，小葉，還是你對我好，嗚嗚嗚。”

宋苗吃着吃着竟然感動的流眼淚了。

這可吓了楊小葉一大跳。

“吵死了，能不能安靜點，別人還要休息呢。”

吳青青在一旁的角落終于忍不住了，她對着這邊怒吼了一聲。

可是宋苗哪裏是吃虧的主。

她反而沒有小聲，還越來越放肆。

一邊吃一邊誇東西好吃，弄得楊小葉都被她形容的有點餓了。

“苗苗，能讓我嘗幾口辣菜嗎？我就着餅子吃。”

終于有人忍不住了。

辣味布滿整個寝室，勾的人直流口水。

和宋苗最好的孫小楠同學終于忍不住，拿着筷子和碗可憐巴巴的上前。

“行吧，大方的給你一個木耳吃。”

宋苗難得在吃上面這麽大方，孫小楠喜不自勝，趕緊夾起了一筷子木耳。

入口是首先是辣，緊接着又是一點酸甜的口感。

重點是清新爽口，好吃的一覺啊。

大口的咬了一口餅子。

孫小楠忍不住感慨。

“天吶這也太好吃了吧，有了它，再難吃的餅子都變得好好吃了起來。”

孫小楠的誇獎，更是讓大家忍不住了。

好在之前楊小葉就算到這一點，拿了非常多的辣菜過來。

畢竟她送來知青點，光是分給宋苗一個人吃也不太好。

再說了，都是一些現在簡單的材料，主要是調拌料的時候，用了肉湯底，所以才會非常好吃。

楊小葉又拿出了一包拌菜。

然後宋苗把自己不太喜歡吃的配菜大方的分了出去。

雖然每個人也分不到多少。

但是一時間，整個寝室都充滿了幸福的味道。

大家紛紛誇獎楊小葉手藝好，宋苗大方。

甚至有哪些和吳青青不對付的人，直接出言諷刺。

“有些人外表裝的非常大方，其實又摳門又小氣，沒那麽資本還非要打腫臉充胖子。”

說話的小姑娘可能是以為被吳青青得罪過。

語氣非常的不客氣。

吳青青本來就在忍受美食帶來的沖擊。

現在竟然還要受大家的氣。

她從小到大哪裏受過這樣的委屈。

一個沒忍住，哭着跑出去了。

楊小葉：....

她什麽也沒說啊。

她可從來沒想過去欺負一個小女生。

吳青青算是一個小插曲，她跑出去了，屋子裏沒有一個去阻攔。

宋苗滿心滿眼都是吃的，甚至都沒注意到發生的這一幕。

楊小葉看着宋苗吃的那麽開心，心裏也很高興。

她閑得無聊，環顧了一下四周。

注意到，隔壁本來堆了一些蓋房子用的器具。

現在都沒有了。

“房子不蓋了嗎？”

楊小葉詢問。

“你別提了，提這個我就來氣，我哥也不知道怎麽回事，抽風了一樣，死活讓我出錢，我說沒有，竟然要對我動手，還好我閃的快，真是氣死我了。”

宋苗沒好氣怒道。

楊小葉一聽，大吃一驚。

啥？他打你了？