14 端茶

更新時間2014-5-27 18:48:37 字數：3736

梅清想了想，道：“這個麽……那我再說一個好了，真與不真，王爺自去驗證。如今晚膳時辰将近，咱們便說個與吃有關的好了。如果我說這吃多吃少與大碗小碗有關，王爺可信麽？”說着，故意做出兩分媚态，拿眼去瞟了周宏兩眼。心中卻是惡寒，暗想，你見到這種貼過來的，應該趕緊避之惟恐不及吧，最好連晚膳也別在這裏用了。

那一雙鳳目，烏黑靈動，帶幾分狡黠，自以為是媚眼兒，其實不過是直直看過去，周宏卻是心中一動。

他美人兒見得多了，媚眼兒也接的不少，自己府中的不用說，外面應酬也見過若幹絕色的，只是這些美人兒，大都是顏色美麗，态度溫柔，一心要讨好他，或擅歌，或擅舞，或勸食，或勸飲，偶有幾個擅詩書的，也不過是略識些文字裝裝門面。從來不過是逢場作戲，過眼雲煙而已。

眼前這個，他也略略有些聽聞，因是出身武官家中，總想着必是粗壯些的，誰知細膩至此，腦子也不知如何長的，偏有些特別的心思，秀于外而慧于中，那眼兒瞟過來，便如一絲羽毛，輕輕搔在癢處，說是問他信否，難道他能說不信？

周宏便笑起來，道：“吃多吃少和碗的大小有關，這個說法倒新鮮，那回頭我讓她們将晚膳用大碗裝過來，且看你吃多少。”

他不笑便罷了，不過是個冷面俊郎君，這一笑，竟如白雪初融，春風拂面，整個人兒都生動起來。梅清也不禁一呆，趕緊收攏心神，道：“王爺別忙笑話我，若是不信時，只管找些小厮丫鬟過來試試，不過這碗可是有要求的。”

正說着，小順子帶着幾個小太監過了來安炕桌，梧桐和木棉也跟過來服侍用膳。梅清便住了口。

不一時，便在炕上放好了一張黃花梨束腰刻西番蓮炕桌，将食盒裏的晚膳擺了，卻是粉蒸丸子，脆皮乳鴿，糖醋排骨，白切東山羊，清炒土豆絲和上湯白菜，另有一罐花椒豬肚湯、兩碗噴香晶瑩的粳米飯。

小順子手裏拿個小碟子，每樣飯菜均夾了一口，轉眼吃了，又盛一勺湯喝了。才躬身請用膳。

周宏便拿起筷子，先夾了一筷子土豆絲，又指着盛飯的碗，道：“碗有什麽要求？這碗行不行？”

到此地步，梅清也懶得想到底該用什麽态度對待這位王爺了，覺得自己該幹啥幹啥得了，何必弄得自己太難受呢，便也拿起筷子，極幹脆道：“這碗不行！”再不言語。

她平日裏便愛吃乳鴿，夾了一塊正是乳鴿腿，索性用手拿了只管啃，梧桐和木棉見了，急得恨不得搶了下來。梅清才不管那麽多，心想吃得舒服就好，最好你覺得我粗鄙不堪，立時閃人。

誰知周宏看她吃得歡，愣了一下，竟自己也伸手拿了一塊兒啃起來，小順子看得呆了，半晌才發覺這樣盯這主子實在不該，趕緊垂頭只看着地下。

兩人守着食不言的規矩，一言不發地對啃鴿子，啃得差不多了，梅清拿起帕子擦了擦手，又吃了幾塊排骨并大半碗飯，冬日裏菜蔬少見，上湯白菜也吃了不少，方放下筷子，盛了碗湯喝了，這花椒豬肚湯炖得火候十分老道，喝下去肚兒裏暖暖的，渾身舒服。

周宏也吃了不少，放下碗對小順子道：“這湯做的不錯，你回頭傳我的話，賞廚房十兩銀子。”

待淨了手漱了口撤了飯菜重又端上茶來，梅清卻不喝茶，只命人放在桌上。周宏便問：“可是飯後不喝茶麽？”梅清倒奇怪的看了看他，道：“端茶便是送客了，怎麽好剛吃了飯就端茶呢。”

“端茶送客？什麽意思啊？”

“難道我弄錯了麽，莫非沒有這個習俗麽？”梅清倒糊塗了，睜大一雙妙目看着周宏。

“你從哪聽到這麽個說法兒的啊？”

“我極少出門的，又少和人來往，自是從書上看來的。”梅清發現當初被便宜老爹燒掉的幾箱子書實在是幫了大忙。

“書上有個故事，說是有個巡撫老爺，經常有下屬過來談事兒，談完了又不走只是套近乎，巡撫大人不勝其煩，後來便想了個主意，和身邊的侍從說好，以端茶為號，侍從見到他端茶，便吆喝一聲“送客——”，客人們自是只好走了。這法子十分好用，後來大家争相效仿，便形成習俗，也不用喊這嗓子送客了，只要端起茶盅，便是送客的意思。”

梅清說着抿嘴笑了笑，道：“我在書上看了這故事，便信以為真了呢。”

如何？話痨加扮天真，不信你這中年大叔會好這一口，您老人家總該告辭了吧？

周宏卻點點頭，道：“嗯，這法子實在不錯。倒是從未聽聞。”又問道：“說了半天的茶，剛才的事兒差點兒忘了，你說吃多吃少和碗大碗小有關，到底要什麽碗才行？”

梅清心下嘆了口氣，只得打起精神，道：“即便是小碗，也必須是無論如何都吃不完的才行。”

“什麽意思？小碗都是吃不完的，那大碗呢？”

“大碗自然也是吃不完，就是說這個無論大碗小碗裏面裝的吃食，都是一個人絕對吃不完的量。”

“既然絕對吃不完，吃多吃少又如何？”

“這樣才能看出來啊。這麽說吧，就是在碗裏面裝上小點心，這樣比較容易數數目。然後找十個小厮或者丫鬟給他們小碗裝的點心，讓他們随便吃，看能吃多少；另外十個小厮或者丫鬟給他們大碗裝的點心，也是随便吃。最後平均算下來應該是拿大碗的人吃得多！”

“那不對啊，既然大碗小碗都是吃不完的，這樣應該最後只是體現各人的食量而已，和碗的大小有什麽關系。”

“嘿嘿……”梅清在喉嚨裏笑了笑，“奇妙就在這裏，偏偏會和碗有關，王爺不信的話，只管試試。”

周宏被她說得興起，小順子在旁也聽得呆了，再想不到竟有這種說法。正發愣，只見王爺沖他招手，連忙躬身聽吩咐。原來讓他按梅清的說法去找些丫鬟過來，小順子再想不明白，心中也是好奇，正要出發，忽聽梅清說道：“小順子，記得這二十個人要差不多的，別弄個特能吃的大胖子來才好。最好是都吃過晚飯的，不然哪有那麽多點心給大家吃。”

小順子聽着想笑又不敢，只低頭答應着去了。

小順子果然一轉眼從園子裏找了二十個粗使的小丫鬟過來，都是平日裏打掃園子、收拾花木的，剛用過晚飯，被他一股腦叫了過來。另從大廚房領了十個粗瓷大海碗，十個裝湯的瓦盆，都是日常下人們用的。煮了好大一鍋湯圓，讓廚房的人擡到朱槿齋來。

只說是王爺體恤大家夥過年辛苦，賞些吃食，因是人多，先讓十個過來，用粗瓷碗裝了許多湯圓任吃，用過之後，再讓十個過來，這次卻是用小瓦盆裝的數目更多，一樣任吃。

之後一數，果然用瓦盆吃的丫鬟要吃得多，比用粗瓷碗的竟平均多吃差不多四五個。

小順子驚訝的磕磕巴巴地向王爺禀了。周宏也是疑惑，問梅清：“竟然被你說中，你倒說說看，什麽緣故？”

梅清笑道：“這個其實簡單，便如那投壺一般，都是人心而已。所謂量體裁衣，看菜吃飯，看見東西多了，自然便會吃多些，用多些。比如一個人只有十兩銀子，若是要花其中五兩，自然精打細算仔細思量，而若是有一百兩銀子，要花其中五兩，那就輕易多了。只是吃食上面看得更直接而已。”

周宏聽得有趣，點頭道：“回頭且多試幾次，看看結果是不是一樣。”

不知不覺竟差不多已到亥時，小順子便上來詢問晚上去那個院子就寝。

周宏瞄了梅清一眼，只見她兩眼望着窗外，似是沒聽見。其實梅清雖是端坐，心中只想着大老婆也好，小老婆也罷，您老人家趕緊選一個撤罷。

誰知耳邊輕飄飄傳來一句：便在這個院子罷。

恍如一聲驚雷，梅清好不容易才穩住沒有跳起來，難不成今晚……

梅清轉過頭看着周宏，視線一碰，那裏有不明白的。

不行！

梅清立時露出笑臉，道：“太好了，王爺要留在我們院子裏嗎？不知是去劉姐姐那裏還是去曹姐姐那裏？”

此言一出，衆人都被雷得外焦裏嫩，梧桐和木棉還沒從驚喜中反應過來，直接吓得呆住。小順子本來就躬着身子，索性也不直起來了，只盯着地上打算看出一朵花兒來。

需知候選的秀女侍寝，并不違反規矩，只是十分少見，相當于越級提拔。只有真正得了主子歡心的才能有如此體面。這陳姑娘不知是年幼真不懂，還是裝傻扮矒，竟要将王爺推去別人那裏，實是前所未聞之事。一時落針可聞。

過了半晌，周宏拿眼盯着梅清，問道：“你問的當真？”聲音漸次拔高，如冰雹擊鼓，即冷且悶。心中只覺得掃興，好好地熱鬧了一晚上，本想着錦上添花，給她個體面，誰知竟是這麽個結果。

梅清也直視回去，淡淡道：“自然當真，梅清年幼，不堪侍寝。”聲調也帶出一股子涼氣來。說着順手端起茶盅來，只是喝茶不說話。

周宏看着她手上的茶盅，臉色直陰沉下去，冷哼了一聲：“回去！”竟頭也不回先出了屋子，大步走了。小順子和門外的随行人員趕緊跟上，轉眼就出了院子去了。

梧桐急得直推梅清，“姑娘趕緊去追，只說年幼不懂事，讓王爺千萬別生氣才好。”木棉也過來拉扯，梅清只是不動，冷冷道：“你們別拉拉扯扯的，我萬不會追上去賠什麽不是，你們也只在屋裏，不許出去！”

劉芝蘭曹敏聽到動靜，似是王爺起駕了，都忙忙出來相送，卻是連背影都沒趕得及瞧見。去看正房時，房門緊閉，連丫鬟也不見走動。兩人對了個眼神，心知必是梅清惹了王爺不快，十分默契各自回房去了。

第二日，竟是人人皆知候選的秀女陳雅惹了王爺生氣，打着各式借口來院子裏看熱鬧的絡繹不絕，梅清只覺得哭笑不得，只推身子不爽快閉門讀書，再不理睬。過了幾日，衆人總算漸漸不再提起此事。

元宵節秀女們又被招去聚餐，梅清只推病不去，王爺王妃竟均未過問。自此人人都道她必是失了歡心，總算清靜了一段日子，得以慢慢謀劃日後離了王府如何自處。

待得四月出頭，竟得了個好消息。

注：本作品所涉及的行為學測試，非作者臆想，均有相關研究支持。特此說明。