14 端茶
更新時間2014-5-27 18:48:37 字數:3736
梅清想了想,道:“這個麽……那我再說一個好了,真與不真,王爺自去驗證。如今晚膳時辰将近,咱們便說個與吃有關的好了。如果我說這吃多吃少與大碗小碗有關,王爺可信麽?”說着,故意做出兩分媚态,拿眼去瞟了周宏兩眼。心中卻是惡寒,暗想,你見到這種貼過來的,應該趕緊避之惟恐不及吧,最好連晚膳也別在這裏用了。
那一雙鳳目,烏黑靈動,帶幾分狡黠,自以為是媚眼兒,其實不過是直直看過去,周宏卻是心中一動。
他美人兒見得多了,媚眼兒也接的不少,自己府中的不用說,外面應酬也見過若幹絕色的,只是這些美人兒,大都是顏色美麗,态度溫柔,一心要讨好他,或擅歌,或擅舞,或勸食,或勸飲,偶有幾個擅詩書的,也不過是略識些文字裝裝門面。從來不過是逢場作戲,過眼雲煙而已。
眼前這個,他也略略有些聽聞,因是出身武官家中,總想着必是粗壯些的,誰知細膩至此,腦子也不知如何長的,偏有些特別的心思,秀于外而慧于中,那眼兒瞟過來,便如一絲羽毛,輕輕搔在癢處,說是問他信否,難道他能說不信?
周宏便笑起來,道:“吃多吃少和碗的大小有關,這個說法倒新鮮,那回頭我讓她們将晚膳用大碗裝過來,且看你吃多少。”
他不笑便罷了,不過是個冷面俊郎君,這一笑,竟如白雪初融,春風拂面,整個人兒都生動起來。梅清也不禁一呆,趕緊收攏心神,道:“王爺別忙笑話我,若是不信時,只管找些小厮丫鬟過來試試,不過這碗可是有要求的。”
正說着,小順子帶着幾個小太監過了來安炕桌,梧桐和木棉也跟過來服侍用膳。梅清便住了口。
不一時,便在炕上放好了一張黃花梨束腰刻西番蓮炕桌,将食盒裏的晚膳擺了,卻是粉蒸丸子,脆皮乳鴿,糖醋排骨,白切東山羊,清炒土豆絲和上湯白菜,另有一罐花椒豬肚湯、兩碗噴香晶瑩的粳米飯。
小順子手裏拿個小碟子,每樣飯菜均夾了一口,轉眼吃了,又盛一勺湯喝了。才躬身請用膳。
周宏便拿起筷子,先夾了一筷子土豆絲,又指着盛飯的碗,道:“碗有什麽要求?這碗行不行?”
到此地步,梅清也懶得想到底該用什麽态度對待這位王爺了,覺得自己該幹啥幹啥得了,何必弄得自己太難受呢,便也拿起筷子,極幹脆道:“這碗不行!”再不言語。
她平日裏便愛吃乳鴿,夾了一塊正是乳鴿腿,索性用手拿了只管啃,梧桐和木棉見了,急得恨不得搶了下來。梅清才不管那麽多,心想吃得舒服就好,最好你覺得我粗鄙不堪,立時閃人。
誰知周宏看她吃得歡,愣了一下,竟自己也伸手拿了一塊兒啃起來,小順子看得呆了,半晌才發覺這樣盯這主子實在不該,趕緊垂頭只看着地下。
兩人守着食不言的規矩,一言不發地對啃鴿子,啃得差不多了,梅清拿起帕子擦了擦手,又吃了幾塊排骨并大半碗飯,冬日裏菜蔬少見,上湯白菜也吃了不少,方放下筷子,盛了碗湯喝了,這花椒豬肚湯炖得火候十分老道,喝下去肚兒裏暖暖的,渾身舒服。
周宏也吃了不少,放下碗對小順子道:“這湯做的不錯,你回頭傳我的話,賞廚房十兩銀子。”
待淨了手漱了口撤了飯菜重又端上茶來,梅清卻不喝茶,只命人放在桌上。周宏便問:“可是飯後不喝茶麽?”梅清倒奇怪的看了看他,道:“端茶便是送客了,怎麽好剛吃了飯就端茶呢。”
“端茶送客?什麽意思啊?”
“難道我弄錯了麽,莫非沒有這個習俗麽?”梅清倒糊塗了,睜大一雙妙目看着周宏。
“你從哪聽到這麽個說法兒的啊?”
“我極少出門的,又少和人來往,自是從書上看來的。”梅清發現當初被便宜老爹燒掉的幾箱子書實在是幫了大忙。
“書上有個故事,說是有個巡撫老爺,經常有下屬過來談事兒,談完了又不走只是套近乎,巡撫大人不勝其煩,後來便想了個主意,和身邊的侍從說好,以端茶為號,侍從見到他端茶,便吆喝一聲“送客——”,客人們自是只好走了。這法子十分好用,後來大家争相效仿,便形成習俗,也不用喊這嗓子送客了,只要端起茶盅,便是送客的意思。”
梅清說着抿嘴笑了笑,道:“我在書上看了這故事,便信以為真了呢。”
如何?話痨加扮天真,不信你這中年大叔會好這一口,您老人家總該告辭了吧?
周宏卻點點頭,道:“嗯,這法子實在不錯。倒是從未聽聞。”又問道:“說了半天的茶,剛才的事兒差點兒忘了,你說吃多吃少和碗大碗小有關,到底要什麽碗才行?”
梅清心下嘆了口氣,只得打起精神,道:“即便是小碗,也必須是無論如何都吃不完的才行。”
“什麽意思?小碗都是吃不完的,那大碗呢?”
“大碗自然也是吃不完,就是說這個無論大碗小碗裏面裝的吃食,都是一個人絕對吃不完的量。”
“既然絕對吃不完,吃多吃少又如何?”
“這樣才能看出來啊。這麽說吧,就是在碗裏面裝上小點心,這樣比較容易數數目。然後找十個小厮或者丫鬟給他們小碗裝的點心,讓他們随便吃,看能吃多少;另外十個小厮或者丫鬟給他們大碗裝的點心,也是随便吃。最後平均算下來應該是拿大碗的人吃得多!”
“那不對啊,既然大碗小碗都是吃不完的,這樣應該最後只是體現各人的食量而已,和碗的大小有什麽關系。”
“嘿嘿……”梅清在喉嚨裏笑了笑,“奇妙就在這裏,偏偏會和碗有關,王爺不信的話,只管試試。”
周宏被她說得興起,小順子在旁也聽得呆了,再想不到竟有這種說法。正發愣,只見王爺沖他招手,連忙躬身聽吩咐。原來讓他按梅清的說法去找些丫鬟過來,小順子再想不明白,心中也是好奇,正要出發,忽聽梅清說道:“小順子,記得這二十個人要差不多的,別弄個特能吃的大胖子來才好。最好是都吃過晚飯的,不然哪有那麽多點心給大家吃。”
小順子聽着想笑又不敢,只低頭答應着去了。
小順子果然一轉眼從園子裏找了二十個粗使的小丫鬟過來,都是平日裏打掃園子、收拾花木的,剛用過晚飯,被他一股腦叫了過來。另從大廚房領了十個粗瓷大海碗,十個裝湯的瓦盆,都是日常下人們用的。煮了好大一鍋湯圓,讓廚房的人擡到朱槿齋來。
只說是王爺體恤大家夥過年辛苦,賞些吃食,因是人多,先讓十個過來,用粗瓷碗裝了許多湯圓任吃,用過之後,再讓十個過來,這次卻是用小瓦盆裝的數目更多,一樣任吃。
之後一數,果然用瓦盆吃的丫鬟要吃得多,比用粗瓷碗的竟平均多吃差不多四五個。
小順子驚訝的磕磕巴巴地向王爺禀了。周宏也是疑惑,問梅清:“竟然被你說中,你倒說說看,什麽緣故?”
梅清笑道:“這個其實簡單,便如那投壺一般,都是人心而已。所謂量體裁衣,看菜吃飯,看見東西多了,自然便會吃多些,用多些。比如一個人只有十兩銀子,若是要花其中五兩,自然精打細算仔細思量,而若是有一百兩銀子,要花其中五兩,那就輕易多了。只是吃食上面看得更直接而已。”
周宏聽得有趣,點頭道:“回頭且多試幾次,看看結果是不是一樣。”
不知不覺竟差不多已到亥時,小順子便上來詢問晚上去那個院子就寝。
周宏瞄了梅清一眼,只見她兩眼望着窗外,似是沒聽見。其實梅清雖是端坐,心中只想着大老婆也好,小老婆也罷,您老人家趕緊選一個撤罷。
誰知耳邊輕飄飄傳來一句:便在這個院子罷。
恍如一聲驚雷,梅清好不容易才穩住沒有跳起來,難不成今晚……
梅清轉過頭看着周宏,視線一碰,那裏有不明白的。
不行!
梅清立時露出笑臉,道:“太好了,王爺要留在我們院子裏嗎?不知是去劉姐姐那裏還是去曹姐姐那裏?”
此言一出,衆人都被雷得外焦裏嫩,梧桐和木棉還沒從驚喜中反應過來,直接吓得呆住。小順子本來就躬着身子,索性也不直起來了,只盯着地上打算看出一朵花兒來。
需知候選的秀女侍寝,并不違反規矩,只是十分少見,相當于越級提拔。只有真正得了主子歡心的才能有如此體面。這陳姑娘不知是年幼真不懂,還是裝傻扮矒,竟要将王爺推去別人那裏,實是前所未聞之事。一時落針可聞。
過了半晌,周宏拿眼盯着梅清,問道:“你問的當真?”聲音漸次拔高,如冰雹擊鼓,即冷且悶。心中只覺得掃興,好好地熱鬧了一晚上,本想着錦上添花,給她個體面,誰知竟是這麽個結果。
梅清也直視回去,淡淡道:“自然當真,梅清年幼,不堪侍寝。”聲調也帶出一股子涼氣來。說着順手端起茶盅來,只是喝茶不說話。
周宏看着她手上的茶盅,臉色直陰沉下去,冷哼了一聲:“回去!”竟頭也不回先出了屋子,大步走了。小順子和門外的随行人員趕緊跟上,轉眼就出了院子去了。
梧桐急得直推梅清,“姑娘趕緊去追,只說年幼不懂事,讓王爺千萬別生氣才好。”木棉也過來拉扯,梅清只是不動,冷冷道:“你們別拉拉扯扯的,我萬不會追上去賠什麽不是,你們也只在屋裏,不許出去!”
劉芝蘭曹敏聽到動靜,似是王爺起駕了,都忙忙出來相送,卻是連背影都沒趕得及瞧見。去看正房時,房門緊閉,連丫鬟也不見走動。兩人對了個眼神,心知必是梅清惹了王爺不快,十分默契各自回房去了。
第二日,竟是人人皆知候選的秀女陳雅惹了王爺生氣,打着各式借口來院子裏看熱鬧的絡繹不絕,梅清只覺得哭笑不得,只推身子不爽快閉門讀書,再不理睬。過了幾日,衆人總算漸漸不再提起此事。
元宵節秀女們又被招去聚餐,梅清只推病不去,王爺王妃竟均未過問。自此人人都道她必是失了歡心,總算清靜了一段日子,得以慢慢謀劃日後離了王府如何自處。
待得四月出頭,竟得了個好消息。
注:本作品所涉及的行為學測試,非作者臆想,均有相關研究支持。特此說明。
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