6 夏洛特蛋糕

熊想想又坐回自己的座位，餘光瞄着簡子渝的表情，咬着吸管偷着樂。

雖然這個叔叔看起來很帥很好相處，但對不住了，小朋友的開心最重要。

熊想想美滋滋地想：我的小姑可不是誰都能喜歡的，哼。

祝無憂調了一下相機，确認好對焦和位置，對簡子渝說：“好了，來吧。”

“哦……好。”

一勺下去，只能挖到第二層，縱然是這樣，拍出來的動圖也已經很美了，細密的奶油被勺子分開，被藏起來的堅果和海綿手指餅被挖出來，又沾上一些奶油，單單只是看，都會覺得味道肯定好。

比如在一旁瘋狂咽口水的褚楚，伸長了脖子在旁邊看着：“老大，你這賣相做得也太好了。”

“想吃吧。”簡子渝沖她挑挑眉。

“這誰不想吃！”褚楚順勢坐到剛才簡子渝坐過的凳子上，“你說是吧無憂姐。”

祝無憂附和地點頭：“是。”

“那一會兒給小朋友單獨挑一點，然後你們幾個拿去吃吧，再給段易說一下，讓他調一點茶，反正下午也沒什麽事，你們幾個人享受一下。”簡子渝十分大方，畢竟……祝無憂也吃不完啊。

還沒等褚楚站起來歡呼，他又把甜點架提給了她：“還有這個，也一并拿去吧，不要浪費。”

“老大，這就是我辛辛苦苦在這裏工作的原因！”褚楚提着甜點架，高興地走了。

不一會兒幾個店員都發出了歡呼。

簡子渝坐在她對面。

不知道為什麽，祝無憂又感覺他沒有剛才那麽興奮了，剛剛還撇了撇嘴，看模樣竟然還有點委屈的感覺。

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現在坐在自己的對面，沒有了剛才的近距離，他又顯得陌生了起來。

他摸出手機在打字，好像沒空和自己說話。

祝無憂翻出照片預覽，一張一張看着……

以前去的店都沒有這種尴尬的時刻啊。

是因為他長得太帥了，還是因為他是自己的粉絲？反而不知道應該怎麽搭話了。

最後祝無憂還是決定找點話題。

“咳…”她輕輕咳了一聲。

簡子渝猛地擡起頭，關切道：“怎麽咳嗽了，店裏的冷氣開得太低了嗎？我讓他們調一下。”

祝無憂連忙制止了他揚起來叫人的手：“沒有，挺合适的。那個，還有産品嗎？”

她這話出口，簡子渝的神情看起來居然又沮喪了幾分，聲音也悶悶的：“還有，不過還在冷卻，要等半個多小時。”

“這樣啊……”祝無憂點點頭，“那你可以和我講講你的故事嗎？”

“嗯？”簡子渝有點驚訝，“寫推送用？”

得到了祝無憂肯定的回答之後，他又面露疑惑地問：“可是你的推文，沒有寫過和人物有關的故事呀？”

他居然知道自己的文沒寫過人物，那麽多篇，連自己都不記得了呢……祝無憂心裏很驚訝，同時又被一種難以名狀的感動擊中。

大概是人老了，情懷變多了吧。

于是她非常耐心地組織了語言給他解釋，她平時都不怎麽和客戶交流這篇文怎麽寫的，以前有客戶不滿意，希望她重寫，她覺得沒必要而發生争執，直接退全款的事情也不是沒有發生過。

她對自己的公衆號有話語權，也對自己有自信。

“我是這樣想的，你看你請的員工，王師傅，身份也比較獨特，還有雙胞胎兄弟，都是在學院裏就和你交好的，這就是一個特殊的熱點。你自己本身甜品就做得非常好，而且自身條件又這麽好，加上店裏的産品，現做輪休……樣樣都是賣點。”

祝無憂掰着手指頭給他羅列：“從講你的故事出發，引出店裏員工和産品的各種故事，傳達店鋪的文化。”

半晌。

簡子渝搖了搖頭：“我可以給你講我的事情，但是不要寫我，我不适合過多出現在這種公衆場合。”

“為什麽？”難道有什麽難言之隐？

他手肘撐在桌面上，手掌支撐着頭，看起來好像頗為苦惱：“我太帥了，總歸是要收斂着點的，不然寧市其他甜品店生意都做不下去。”

……

祝無憂：“你這話我竟然不知道怎麽接。”

熊想想：“叔叔你好自戀啊。”

“那就不問你的故事了，說說店鋪吧。我還是很好奇你們剛剛做的那些下午茶點，真的不擔心虧本嗎？而且我了解過學校周邊甜品店一個月的營業流水，請一個高級技師，還是一直供職于五星級酒店的師傅，多少有些吃力吧。”

“剛剛王師傅可能沒有給你介紹，”簡子渝帶着自信的笑容，“我們現在還在擴招，因為我們要對标的是五星級酒店的甜品部水準，整個團隊會去承接大型的項目。”

祝無憂一驚。

這果然不是一個普通的甜品店。

“有些大型宴會，是提前和某個甜品店訂好訂單，到時間就送過來，或者是直接請來一整個廚房的人，現場供應食物。這目前是我在下手拓寬人脈的方向。”簡子渝說完，撐着頭，看着祝無憂驚訝的眼睛，“這是不是可以解釋，我們為什麽會有這麽專業的人，會有最正宗的英式法式甜品烘焙師，也有精致的下午茶點。”

因為最開始的客戶定位就不是賣給普通顧客的。

“但是，這和我的宣傳方向反了呀。”祝無憂皺起眉頭，“我的賬號，用戶群體集中在青年和中年群體裏，大多都是活在城市快生活裏的人們，文裏寫的産品太貴了，反而會讓人以為整個店都那麽貴，造成反效果。”

為什麽要找我來？？

簡子渝沒有說話，他靠着椅背，十指交叉放在桌面上，似乎在思考，又似乎在發呆。

祝無憂在等他的回答。

這時，他放在桌上的手機振動了起來。

“鬧鐘，”簡子渝站起來，“冷卻時間夠了。”

……

片刻後，簡子渝端着一塊目測6寸的蛋糕上來了。

看到這蛋糕的所有人，都不由自主發出了一聲感嘆——這顏值，太高了！

祝無憂的目光是跟着這塊蛋糕移動的，直到他把這塊蛋糕放在自己的面前。

剛才她問過簡子渝的什麽問題一時間都被她抛在了腦後。

這是一塊夏洛特蛋糕。

夏洛特蛋糕有一個特色，烘烤之前，并不是将普通的蛋糕糊倒進模具裏就完事了，而是用裱花袋寄到烤盤上，拉成長條整整齊齊排列在一起。再另用一個烤盤擠出帶有旋轉花圈的圓形蛋糕底。烘烤之後将他們裁量好，圍到要做的蛋糕的模具內側。

之後便朝裏面填入蛋奶糊，或者是慕斯液。

夏洛特蛋糕雖然最初誕生于英國，內餡也填入的是煮制的熱食。但現在大家都做的是巴黎夏洛特蛋糕，填入的內容需要經過冷卻，并且還要趁冷吃。

——這是簡子渝介紹的內容。

雖然他學的是英式烘焙，但是各種方式的烘焙也都會一些。

再看他內餡的搭配。

勝在簡約。

新鮮的青提被打入進慕斯液中，給原本純白的慕斯液添上了淡淡的綠色。而簡子渝還留了白色的慕斯液，不知道用了什麽樣的方式，将綠色的慕斯液凍成了一個居于中間的圓錐體，并且頂部還是平滑着凹下去的，外圍被白色慕斯包圍。

不管從哪個角度切開，切成一半，或者劃分成好幾牙，內部的綠色慕斯都是一個桃心的形狀。

頂部的裝飾，有一個翻糖做的女孩，穿着白色的連衣裙，連衣裙的裙擺上有淡綠色的紗，是簡子渝用加了綠色色素的砂糖現打的棉花糖薄霧，少女的發絲也是飄起來的，像是有風在輕輕吹送。

她手裏握着一條白色巧克力做的緞帶，緞帶的盡頭是一塊剝了皮的晶瑩剔透的青提，在下午斜着照進店裏的陽光下閃着透明的光亮。像是她手裏攥着一只飄起來的氣球一樣。

這顆“飄”起來的青提下面，用了一條透明的小棍子撐起來。

少女的腳底也零零散散分布着青提，像是散落在地上的氣球。

撒了抹茶粉的蛋糕面上，有淡紫色的精致的薰衣草花海，簡子渝用很小很小的裱花嘴，一朵一朵地裝飾上去。

祝無憂仿佛看到了英國的陰天和浪漫的微風。

“這……也太美了吧……”

“它有個名字，白茶清風。”

末了，簡子渝又補了無足輕重的一句：“我研究的新品。”

作者有話要說：來啦~！

下章請看社會我簡哥。

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-=熟悉的小劇場=-

簡哥玩手機背後的真相。

[簡子渝：老肖，真的是她的孩子，我日。]

[肖錦成：……]

[簡子渝：我自閉了。]

[肖錦成：兄弟，我居然不知道怎麽安慰你…這還沒開始就結束的愛情？？]