51 茄子焖飯鍋包肉

慕澤析最終還是拒絕了組委會同僚們的邀請，帶着姜阮回家攜手做飯去了。

讓人驚喜的是, 小七也回來了, 完成了系統的改造的機器人也變成了查理那般身形, 高大的身軀，抱着姜阮不撒手。

姜阮笑着拍了拍小七的肩頭，示意他放開自己。又從冷藏櫃裏取出低溫保存的紅酒, 總共倒了四杯，裝在托盤上送去了客廳。

“來, 祝賀我們成功地進入了前十！”姜阮給每個人遞上了酒杯。

“前十？主人是說食神節嗎？”小七歪着頭，眼神略顯呆愣。他還有些不習慣這個新身體，連大腦裏的算法都覺得陌生。

“對！”姜阮鄭重地點了頭, 又回頭笑着看慕澤析。“慕先生，你真的沒有私下給我開什麽後門嗎？為什麽結果這麽好！”

“你自己的努力，還有截止投票之前, 我們大福上了星網的頭條，想着該是拉到了不少人氣。”慕澤析勾着唇角，不慌不忙地搖頭。

“這樣一來, 地理位置好了, 大家就可以盡情發揮！也許後面我們還可以拿上名次呢！”姜阮把酒杯中的紅酒喝去了一半，“據說這種酒要慢慢平, 确實味道不錯，醒後有回甘，但我實在喝不出什麽味道來，就是澀得慌……”

“還不錯, 很醇厚的味道。”慕澤析點了點頭。“加把油，到閉幕，前三有獎勵。”

“什麽獎勵啊？”姜阮才聽慕澤析提及食神節閉幕。

“還不确定，前三的話，大概是特供、店鋪和文化交流。”慕澤析垂眸想了想，“一筆巨大的訂單、一個價值昂貴的店鋪，和一次聞名星際的機會。”

“這樣啊，都挺好的啊。”姜阮若有所思。“現在想那麽多幹嘛？我還是去好好做好我現在要做的美食吧！茄子豆角焖飯，是茄子多一點，還是豆角多一點？你們愛怎麽吃？”

“茄子！”一人兩機器人都異口同聲說道。

“行行行，我這就去做。誰不忙的話來給我打下手，除了焖飯，我還想做幾道家常菜呢！”姜阮失笑，擺了擺手，率先走進了廚房。

“主人，大福是什麽？”小七跟着查理的腳步進了廚房，圍在姜阮身邊打轉轉。

“還有剩餘的，來，給你。”姜阮從冷藏櫃裏掏出一個打包盒，塞到小七手裏。“大福就是種點心，要是我去了食神節，也會做這種點心來給大家吃。”

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“那我可以去嗎？”小七聲音頓了頓，“我不是之前那個小矮個了，都可以幫你做事了。”

“可以啊，飛行器到了，我就帶着你去上班。”姜阮驚訝地回頭，看着高大機器人一本正經的神色，眼中一暖。

即使是換了一個身體，小七還是原來的感覺。

“那我現在要給你做什麽？”小七一直擠在查理身前，連查理湊上來把頭磕上他肩膀都沒有發現。

“幫我去洗茄子，切成一指長的長條，在盤子裏擺好。豆角就我自己來做就好，你們不會去筋。”姜阮指了指摞在案臺上紫色胖乎乎的茄子。

說罷，自己也轉身拿起鮮綠色的豆角，在水裏一根根擦過，去頭去尾順帶也拔走了豆角一側的老筋。切成半指頭長的碼到盆子裏。挂好的幹辣椒取下，清理好切成小段，大蒜去皮拍成碎末。

等小七和查理處理好茄條之後，姜阮就開始把條狀茄子分出小半來，切丁倒入早已熱好的油鍋裏，刺啦一聲響，讓小七查理好奇地圍了過來。

“下一步是放醬料。其實應該早調好在碗裏，但我圖方便，就照着感覺下。放糖是為了調色，生抽老抽也是一樣的道理。還有料酒和香油……”姜阮一邊說着，一邊往裏加着調料，鍋裏的茄子丁一下子變了顏色，染上了醬料的深棕。

“香味出來了……”小七喃喃道。

“想吃麽？還沒熟啊，等會兒要上飯鍋裏頭焖的，出鍋了給你吃個痛快。”姜阮點了點頭，又把豆角放了下去。

其實正宗的茄子焖飯是很少放入豆角的，只是姜阮自己個人偏愛豆角的口感，便也一起放了進去。

“好像快沒什麽汁水了，茄子已經軟了，豆角皮都皺了。”查理指了指鍋裏。

“那可以出鍋了，倒進旁邊的沙煲裏頭就行。”姜阮帶上隔熱手套，把炒香的蓋碼平整地鋪到了掏好泡好的米上，蓋上沙煲蓋子任其悶煮。

“那我們來做下一道菜吧，做一道肉菜，叫鍋包肉。”姜阮從冷藏櫃裏豬裏脊肉還衆多配菜，指使着小七和查理把配菜切絲，他就在一旁處理裏脊，切成厚片加了鹽和黑胡椒調味，兩面都裹上了幹澱粉。

裝有澱粉的小碗倒入清水，順時針攪勻，把腌制好的肉片在澱粉面糊中滾一滾，平鋪進熱鍋中，等肉片表層微焦黃，便撈起來控油。

就這熱鍋裏的剩油，下姜絲炝鍋，等胡蘿蔔和大蔥絲都爆香，就倒入炸好的肉片，快手下好醬料，在下香菜段時姜阮猶豫了，半晌還是沒有放下去，而是拿個小碟子另裝一旁。

“都給端出去，我在炒個小菜就出來。”姜阮擦擦手，對着兩個機器人說道。

剩下的小菜就十分容易了，慕澤析偏愛醋溜包菜，姜阮就給他做了一碟有幹辣椒和香醋打底的手撕包菜，出鍋時就聽到客廳裏的談話聲。

“茄子飯，真好，好香啊……”慕澤析正在揭開鍋蓋，看着姜阮出來了，趕忙給他盛了第一碗飯。還頗有心意地把噴香的米飯壓在最下邊，上面均勻地擺上茄子和豆角。查理和小七雖說可以攝入食物，但終究是機器人，攝入量被控制的情況下，只能堪堪裝上兩個小碗。

等飯菜都上齊，姜阮阻止了大家，站起身來舉着光腦給整桌美食拍照，上傳星網的個人主頁。

照片裏兩只大碗兩只小碗，搭上紅綠相間濃油赤醬的鍋包肉和幹辣椒點綴着的醋溜包菜，四只酒杯零散着擺在角落，杯底還剩下一絲紅色，閑适的情調撲面而來。

配文裏還在感謝大家這一天的投票支持，順帶告知大家自己的展位，姜阮這條動态在不到五分鐘的時間，已經被轉發無數，累積了上千條留言，都在猜測着照片裏四個方位的主人是誰。

“白白：才開完會的我，表示各種不開心，好饞啊！”

“ID239481：兩個大碗兩個小碗？一瞬間察覺到什麽了！”

“胖子哥哥：要不是知道姜姜才脫單，我都以為姜姜成家很久了。”

“ID392481：這兩個小碗真的不是孩子的碗嗎？”

“ID32482：這是男神的機器人的碗吧？我好像後來見到過，一個人形機器人給男神打過下手來着。”

“莉莉家家：已抵達首都星，現在就坐等食神節開幕！”

“ID3210329：男神應該在緊鑼密鼓地籌備吧！好期待啊！要是有了實體店，我就可以吃個飽了！”

“白白：再貴也要吃！大不了在那邊洗碗擦地！”

“暈飛船的老攻：乖，洗碗擦地你專業不過機器人的，還是好好地吃你的吧！”

“向白他們還才散會，沒我們這麽早。”姜阮掃了一眼評論，“來吧，吃起來？”

“……唔！好吃！”慕澤析瞪大了眼睛，“這真的是茄子嗎？軟軟的，裏面都是汁水，放在唇舌間可以輕松抿開！還有每一粒飯，都有茄子的味道！和湯泡飯一樣美好！”

“你真是夠了，湯泡飯這種吃法也喜歡。這才叫茄子焖飯啊，那豆角怎麽樣？”姜阮自己也跟着夾起一筷子往嘴裏送，“要是好吃的話，我可以把它放進菜單裏頭。”

“豆角也不錯！即使是經過了悶煮，但還是保有了一定的脆嫩口感，但又不會太過難以咀嚼。火候剛剛好，應該不難做嗎？”慕澤析肯定地點了點頭。

“不難做的，在地球時代，這種菜就是外賣高頻菜式。但說實話，要是做得好吃，油量控制到位，沒有人可以拒絕！”姜阮戳了戳飯碗，“試試這種肉，也不難做，主要就是前期的調醬要把握好，不然出鍋後味道就會怪怪的。”

“好大一片肉，估計吃上去會很有滿足感。”慕澤析輕笑一聲，挑起一片往嘴裏塞去。

入口是焦脆的表面，內裏是柔韌的肉香，彌漫在嘴裏，每一下咀嚼都讓人分外享受。紅綠的配菜搭配着一起咬，口感就豐富了起來，讓慕澤析欲罷不能地直送了一碗飯下肚。

“還有包菜，你上次說酸味不夠，這次我還刻意多放了一點醋的。” 姜阮給慕澤析夾了一筷子包菜，也給自己夾到碗裏。

零星的幹辣椒作為點綴，雖說不适合食用，也為素白的菜肴增添了一抹豔色。醋溜的包菜有着獨特的風味，入鍋極短的時間，最大限度地保留了包菜的爽脆。吃在嘴裏，除了開胃生津的香醋味道，還有蔬菜的清甜。

“也很不錯，醋味很棒。”慕澤析端着飯碗，專注于埋頭吃飯。

“醋包……”姜阮偏頭看向慕澤析，“都說愛吃醋的人，都愛吃醋，是真的麽？”

“什麽？沒有啊。”慕澤析一時間沒懂姜阮的意思，眨着一雙莫名的眼睛看着自己戀人。

“晚上陪我熬夜，這兩天得寫不少東西。”姜阮根本不給慕澤析打商量的餘地，咬着筷子看向慕澤析。

“陪你陪你，幫你刷完那些材料。那既然是陪你，那我晚上要吃東西。”慕澤析眼神一亮。夜宵什麽的，不能更美好了！

“好，可以。”姜阮勾了勾嘴角。

“那我還要紅酒。這麽美好的夜晚，不來一杯豈不是浪費？”慕澤析看着姜阮如此好說話，就試探着加碼。

“……”姜阮沒說話，看着慕澤析的眼神有些呆愣。

他還記得上次澤析醉酒之後的模樣，抓着他不放，還讓他發現了偷寫小筆記的事實。這次還上着趕地要酒喝，不知道自己醉了會成什麽樣子嗎？

“怎麽了？難道我喝了之後，樣子很不好看？”慕澤析懷疑地看向姜阮，企圖從戀人的眼中發現背後的真相。

“……沒有啊，你很難醉的，就是喝了酒之後會想睡覺而已。”

姜阮憋住笑，說真的他還挺懷念澤析醉酒後的樣子，得想個辦法把他灌醉……

慕澤析點了點頭沒說話，不知在醞釀着什麽心思。

姜阮低頭扒拉碗裏的飯，全然沒有領悟到一句話，叫說啥啥靈驗。更不知道還有句話，叫一口毒奶連自己都能栽進去。