12 ☆、開面館

? 燕寧的外祖父是宮廷禦醫,專門給帝後和太後看診的那種,燕寧在外祖父和學醫的舅舅的熏陶下都沒有對醫術有任何靈氣,更加沒有繼承覃家的将帥之風,唯獨對煮面有幾分天賦。

外祖母能夠坐上京城醉仙樓掌勺的位置可見不只是廚藝出衆,但燕寧就學會了煮各式各樣的面,她曾經煮給沈侯爺和沈老夫人吃過,沈侯爺倒是贊不絕口,但沈老夫人直言不諱地諷刺她是廚娘出身,上不了臺面,自此之後她便再也沒有煮過面了。

第二日清晨,燕寧梳洗得當後,便詢問春風自己能否見鐘茂勳,春風和細雨得了鐘茂勳的囑咐,自然應答“可以”。

燕寧住的南苑距離大廳有一段距離,燕寧走到廳堂時卻見鐘茂勳在悠閑自在地喝着茶,“鐘二爺。”

鐘茂勳瞧了一眼燕寧便別過眼,心裏琢磨着果然是佛靠金裝,人要衣裝,燕寧現在的模樣簡直跟昨天那個狼狽不堪的婦人是兩個人。

“昨日多有打擾,小婦人多謝鐘二爺的宅心仁厚。”鐘茂勳相當覺得今天的燕寧是不是忘了吃藥。

“有話直說,你這般說話,爺真的不是很習慣。”鐘茂勳顯得有些不耐煩了,最煩的便是謝來謝去的事情,有話直說不就得了。

燕寧默然,她是想挽回自己的形象好嗎?但似乎在鐘茂勳心裏自己已經沒有什麽形象可言了,那就正常說話吧,“你昨天說的三個要求還算數吧?雖然你幫我要了和離書,但在衙門那裏似乎還要登記吧,送佛送到西,煩請你将事情處理妥當,小婦人感激不盡。”

“爺昨天便命人辦好了。你提這件事,并不僅僅是想提醒我吧?第二個要求是什麽,說來聽聽。”鐘茂勳坐在梨花木交椅上,雲淡風輕地喝着茶水。

“第二個要求便是,給我一百兩,我要開面館。”燕寧剛剛說完,鐘茂勳便一口茶噴了出來。

燕寧小心翼翼地挪了挪腳,那茶水差點兒噴到她的裙子上,順便怪異地瞧了一眼鐘茂勳,默默地想,難道開面館這件事這麽不靠譜嗎?

“刻薄姐,你做出的面可以吃嗎?放的鹽就可以把人齁死吧?”鐘茂勳對于開面館這件事不置可否,主要是懷疑燕寧的手藝,她做出的面可以吃嗎?

燕寧臉上一黑,他簡直比自己還要刻薄,“當然,這點兒信心還是有的,不信的話,我可以做面給你嘗嘗,絕對不會把你齁死。”

鐘茂勳倒還真的想嘗嘗燕寧的手藝了,擺擺手,“好,就這麽說定了,鐘奎,讓人把廚房給覃大姐收拾出來。”

燕寧覺得鐘茂勳一定是聽風就是雨的性格,說煮面就煮面,但話都說到這份上了,只能硬着頭皮上了,再說了燕寧也不覺得自己的手藝有那麽慘不忍睹。

廚房的廚娘、打雜的都站在燕寧旁邊,想要看她怎麽做面。

燕寧讓人将所需的食材都準備後,戴上圍裙,将手洗淨,便開始炒料,将料炒好後盛到一個大碗中,燒水、和面、拉面、煮面、調料、盛面,一氣呵成。

一碗是清湯面,一碗是紅湯面,兩碗面都放在托盤上,被丫鬟呈到了鐘茂勳跟前。

燕寧已經有好些日子沒有動手煮過面了,但那些步驟就像是刻在腦子中的一樣,拿起勺便清楚明朗地知道下一步應該做什麽,做面的時候她已經做到無視旁邊圍觀的人了,外祖母告訴過她,旁若無人是最大的境界。

所以等燕寧将面做好了,已經半個時辰過去了,她頭上也已經滿是汗水,看着面被鐘奎端走,燕寧松了一口氣,看着鐘奎的背影,冒出了一個詭異的疑問,為什麽鐘茂勳的許多事都是鐘奎操持的呢?

連端面這樣的事都要鐘奎親力親為,鐘奎不像是手下更像是老媽子。

疑問在心中一閃而過,燕寧也顧不得花費多餘的心思在別人的事情上,現在最要緊的事是去看鐘茂勳的反應。

鐘茂勳正襟危坐,故作鎮定地喝着茶,其實心裏有些期待燕寧的面,卻又覺得不應該抱太大的希望,順便捉摸着一會兒自己該怎麽嘲諷她既能戳到她的痛腳,又能不至于讓她真正的生氣。

見鐘奎将兩碗面呈了上來,鐘茂勳心生疑惑,怎麽會有兩碗?見一碗是清湯的,一碗是紅湯的便了然了,鼻子輕輕一嗅,便覺得香氣在鼻息間彌漫開來,鐘茂勳忽然覺得肚子餓了。

為了讓自己看起來不那麽迫不及待,鐘茂勳悠然拿起筷子,從紅湯面裏夾起一小塊肉粒,放入口中,便覺得肉粒的質感在口中蔓延開來,香辣酥脆。

鐘茂勳眼前一亮,便忘記了那會兒想好的要矜持這回事,所以等燕寧一跨進門便看到鐘茂勳大快朵頤的模樣,燕寧忍俊不禁。

鐘茂勳聽到燕寧那毫不避諱的笑聲,将口中的面咽下,不以為意地說道,“一般般吧,也沒有特別好吃。”

話說,鐘二爺你能把嘴邊的醬汁擦幹淨再發表意見嗎?

燕寧自認為還算了解鐘茂勳的尿性,就這句話,絕對言不由衷,毫不在意地笑着說道,“既然如此,那就算了,看來我真的不是煮飯的那塊料,本來還想做最拿手的炸醬面來着。”

燕寧的神情帶着一絲遺憾和失望,鐘茂勳若是仔細看就會發現還有戲谑的成分在,但此刻的他哪裏顧得及研究燕寧的神情,聽到燕寧的話連忙說道,“別別別,我是說……你別灰心,說不定別的面比較和我口味。”

幸好屋內只有鐘茂勳、鐘奎和燕寧三人,若是被別人看了去,指不定怎麽驚恐呢。

這話倒是把燕寧逗樂了,不過,她今天可不是為了給鐘茂勳做面的,“我就有話直說了,我第二個要求就是你要給我一百兩,我去街上尋個鋪子,然後開面館,給自己一個安身立命的營生,也不至于餓死自己。”

從前她在意的是沈侯爺和沈家人對她的看法,在意能不能在貴婦面前好好表現,雖然她也知道別人對自己的看法,但是她從未想過有一天她會更加注重自己能不能安身立命。

“我讓你在府上做廚娘怎麽樣?同樣能夠安身立命。”鐘茂勳想了想還是将此話說出口,這樣是最簡單的辦法,比到街上開面館容易多了。

燕寧抿了抿嘴唇,認真地回答道,“我不想依靠任何人,鐘二爺,你的好意我真的心領了。”

雖然昨日兩個女人的話傷到了她,但她也想明白了,她不會再依賴別人,她已經嘗夠了被抛棄的滋味,不想再去體味了,鐘茂勳的好意她真的心領了。

雖然他長得很醜,性格又尖刻、狠辣,嘴巴又毒,但對她這個勉強可以稱為“救命恩人”的陌生人絕對是沒話說的,這一點,燕寧比任何人都清楚。

但她依然不能完全信任鐘茂勳,不是怕鐘茂勳把她怎麽樣,說實在的,她身上也沒有什麽能讓人惦記的了,只是她害怕了信賴別人的那種滋味。

鐘茂勳聽後不大高興,冷哼一聲,“不想依靠任何人?你這算是過河拆橋嗎?你以為不依靠任何人,單憑一百兩銀子,就能在阜山鎮開好一家面館?這麽大的歲數了,竟然還這麽天真。單單是店面,你就得讓人狠狠地敲上一筆。”

過河拆橋,鐘茂勳的确不喜歡,更重要的是,他說的都是實話,燕寧一個婦人,對鎮上又不熟悉,難保不會被黑心眼的人敲上一筆。

這話說的,燕寧就不愛聽了,“你少瞧不起人了,你怎麽知道我就不能做到?沒試過怎麽知道不行?”

燕寧就是太過執拗了,恰是這樣的性格容易被有心人利用而不自知,鐘茂勳這麽說了,燕寧偏要去找到一家店面給鐘茂勳瞧瞧。

鐘茂勳與燕寧說好,自己躲在不遠處看,不幹涉她。

鐘茂勳帶着鐘奎跟在燕寧身後從鎮上的鬧市區走到了坊間,見燕寧都沒有找到合适的店面,心中有些得意,就等着燕寧跟自己服軟呢,哪知道燕寧回過頭頗為郁悶地瞧了他一眼,便繼續尋找店面了。

北街有一家店面剛好挂着轉售的牌子,燕寧連忙上前打問,順便瞅了瞅店鋪的條件,店鋪的主人是一個四十多歲的胖男子,他見到燕寧獨自一人,再加上穿着打扮上也不是很富貴,便愛答不理地說道,“一百五十兩,少一個子都不行。”

燕寧也是會看眼色的,但在現在的狀況下她不得不厚着臉皮跟房主砍價,軟磨硬泡半天,終于談妥了七十兩銀子,燕寧心裏那叫一個得意啊,一百五十兩自己以七十兩的價錢談下來,那不是賺了是什麽?

可惜鐘茂勳還沒有給錢,燕寧便跟店主說等過些日子帶錢過來,再移交,店主依然不耐煩,擺擺手,表示同意了。

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