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趙澤深吸一口氣, 滿滿的都是油香。明明他已經習慣了油條的香味,可現在碰見自家老板做的東西,他又忍不住咽口水。
“老板, 這是什麽啊?”
林慕翻動了一下油鍋裏面的薄脆,面皮被擀的很薄, 稍稍翻動兩下就差不多了。
“這是薄脆,等會做別的東西吃,這個只能算是配料。”說完鍋裏的薄脆就紮好了,林慕撈了出來濾油。
“這都是只是配菜啊?”光是配菜已經讓他忍不住咽口水了, 也不知道林慕做的到底是什麽東西。
“對啊,你等着吃就行了。”林慕說着把炸好的薄脆端進了廚房。
本來還打算打個下手,現在聽到自家老板這麽說了, 趙澤也就打消了這個想法, 自己揉面去了。林慕揉的面都是拿來做包子的,油條那些面現在都已經讓趙澤動手了。
林慕的動作還是很快的,趁着發面的功夫已經調出了一些面糊。
雖然現在做煎餅的機器還沒有到,可這并不影響林慕的發揮,只是花的功夫要比有機器的要多上一些。
把所有的配料都準備好, 林慕找出一個平底鍋開始攤煎餅。她的手藝還是不錯的,沒兩下就攤好了一張餅, 然後打了一個蛋在上面,鋪勻之後撒上一些蔥花然後翻身,随即加上所有的配菜刷上一些黃豆醬。
“趙澤,你要辣椒嗎?”
門外傳來趙澤惶恐的聲音, “不要,謝謝老板。”
聽到不要,林慕就卷了起來, 一個煎餅果子就出鍋了,齊活。
“好了,可以來吃了。”
說完林慕開始攤自己吃的煎餅果子,其他人還沒來,可以晚一點再做。她其實也不是一個特別嗜辣的人,可是好長時間沒有吃,她真的有點想,想着那股子辣味,林慕朝自己的煎餅果子裏放入了自己做的辣椒面。
把自己的餅都做好了,趙澤也沒有走進來。林慕咬了一口自己的煎餅,還是這個味道。不過就是因為用平底鍋的,餅皮并沒有很酥脆,不過現在林慕已經很滿意了。
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“趙澤,先吃早飯吧。”人一直沒進來,林慕幹脆就給他拿了出來。
話音剛落,趙澤也把手上的面團給放下了。
“這是?”
“這是煎餅果子,快嘗嘗吧,等過兩天機器到了,咱們鋪子也要賣這個。”薄脆配合稍軟的煎餅還真不錯啊。
趙澤也不含糊,直接拿起來咬了一口,稍軟的面皮配上酥脆的薄脆,裏面還有一種別樣的味道,這個口感太豐富了,比之前他吃過的任何東西味道都要豐富。
“這也太好吃了吧。”說完趙澤又咬了一口,他實在是太喜歡這個口感了。
“嘿嘿,好吃吧,好吃你就多吃一點,我那裏還有不少面糊,還能做好些。”就算每個人吃個三個都夠了,但現實是,像林慕和劉嬸最多只能吃上兩個,慕慧的話基本上一個就夠了,所以完全可以讓趙澤他們放開肚子吃。
“唔唔唔。”趙澤忙不疊的點頭。
沒過一會慕慧劉嬸老戴接連過來了,慕慧對煎餅果子倒沒有多大的偏愛,她偏愛軟乎一點的東西,比如雞蛋餅還有包子之類的都很喜歡。至于老戴和劉嬸對煎餅果子就喜歡的不行,可能是兩個人的牙口都還不錯的緣故吧。
幾個人吃飽了還剩一些面糊,林慕幹脆全部做成了煎餅果子,然後把它切成小塊,只要是顧客都可以拿取品嘗。
不過數量還是有限的,每個人吃一塊的也沒有幾個人能輪上,這主要還是看運氣。
今天吃到煎餅果子的顧客都覺得幸運極了。
有些牙口比較好的還挺喜歡的這個煎餅果子的,有些年紀大一些的老人家其實也喜歡,奈何自己的牙口跟不上啊。
一個勁的問林慕這個為什麽不能做的軟乎一些,對此林慕只能承諾下次再出點別的東西,軟乎一點那種。
沒辦法不喜歡的顧客到底還是少數的,大部分吃到的顧客都很喜歡,其中有不少的中青年都很喜歡這樣酥脆的口感。
可惜說煎餅果子的贈送還是很成功的,不管是吃到的還是沒吃到的,基本上都會問一下這煎餅果子到底什麽時候能上。
林慕沒辦法給一個準确的時間,畢竟機器到底什麽時候能送過來還是一個未知數,她倒是問過陳哥了,可是陳哥那邊的回答也是不确定。
說是年底了那邊的訂單也有些多,可能沒辦法那麽快。
對此林慕只能在偶爾饞的時候用自家的平底鍋坐上幾個嘗嘗。
轉眼距離過年只剩下三天了,林家粥鋪馬上就要歇業放假了。原本林慕還以為自己年前收不到煎餅果子的機器了,沒想到竟然在今天收到的。
原本就定在今天是營業的最後一天,現在煎餅果子的機器在今天到了。
“這就是做煎餅果子的機器?”劉嬸指着面前的大柱子問道。
“是啊,就是這個。”林慕現在有點糾結,自從上次顧客們唱過煎餅果子之後,每天都有顧客問什麽時候能正式開賣。
林慕可以感受到顧客們對煎餅果子的期待,可是明天就要歇業了,而且趙澤也定了明天早上的車票,臨近過年的車票那是越來越少,所以也不可能讓他改簽。
“等會我寫個通知,今天晚上供應煎餅果子,還有其它的也限量供應。”算是年前的一波福利吧。
要知道很多東西只有早上進行售賣,中午晚上可以選擇的餘地就小很多。
林慕寫了一個通知,不到一個小時就經由鄰居的傳話,整個鎮子的人都知道,三個小時邊上幾個鎮子的人都知道了。
同時他們也知道明天開始林家粥鋪就正是歇業。
想要囤貨今天晚上就是最後的機會,幾乎所有林家粥鋪的粉絲都摩拳擦掌準備晚上大顯身手,尤其家裏人也在的,晚上排隊也要用起來,盡量多買一些。
之前放出消息的時候,林慕就知道今天來的人肯定不會少,可真等晚上開門的時候,她還是被吓了一跳。
感覺她總是被這些顧客刷新承受能力。
今天來的顧客每個人都是卡着最大量買的,林家粥鋪的人根本就忙活不過來。
有些顧客會選擇在這裏吃完之後再帶些回去,有些則是直接買了自己需要的東西回去。可就算有不少人選擇帶回去吃,老戴一個人也忙會不過來。
林慕想要幫忙,可是她手上的事情也夠讓她焦頭爛額了。天知道,為什麽會有那麽多的人,她恨不得長出幾雙手來,可以邊做煎餅果子邊炸油條,還能分出收做蔥油餅。
“木木,我們來了。”三大爺的大嗓門出現直接讓林慕精神一陣。
擡頭一看,三大爺帶着陸老太太,後面還跟着一個拿着泡沫箱的陸晏知。
陸晏知笑看着林慕,還擡了擡手上的泡沫箱,嘴裏沒有發出聲音,但是那個嘴型明明白白的就是在說‘我給你帶餐具來了’。
看到這樣林慕不知道說什麽好了,走在最前面的三大爺已經挽起自己的袖子幫着老戴一起收拾空出的桌子。
陸老太太看小菜那邊空了出來,就問了劉嬸小菜的放置點,然後幫着加小菜,順便如果需要外帶小菜的她就幫着裝在小瓶子裏,讓顧客不需要等。
這樣看下來,也就是要陸晏知沒有找到自己的位置。不過他也沒有空着,自家爺爺那邊忙活不過來,他就過去幫忙打掃衛生,自家奶奶那邊來不及也會過去幫忙。
看劉嬸累的不行也不會上前主動替換,剛開始幾個顧客他接待起來還有些生疏,可到底學習能力不差,沒一會就把鋪子裏的價格都摸了個清楚,接待起來就熟練多了。
有了三個主力軍的加入,鋪子總算有了應有的秩序,整個效率也提高了不少。
可是後面的顧客還是一眼望不到頭。因為今天是最後的營業時間,所以林慕也不想讓顧客們空手而歸。
只要能做,她基本上都答應了下來。
趙澤之前見過林慕的速度,當時就感嘆林慕的厲害。可今天林慕還是刷新了他的印象。
之前林慕都是享受那個做飯的過程,可今天的人實在是太多了,需要做的東西也實在是太多了。她幹脆就進入了以前工作的狀态。
手上的速度快的只能看到殘影。不僅僅是趙澤驚嘆,所有看到的顧客也都驚訝的不行,尤其是林慕臉上的莊嚴肅穆和快到只剩殘影的雙手,形成了鮮明的對比。
到了晚上十點多,總算是把所有的顧客都給送走了。
整個鋪子的人都累的不行,就連平日裏常常鍛煉,身體不錯的三大爺都累的夠嗆,更不用說其他人了。
幹活之前基本上都吃一些東西,三大爺一家子也在間或吃了些東西,可是忙活了幾個小時肚子裏的東西早就給消化了。
“大家想吃點什麽?我去做。”忙活了那麽長時間,他們填飽了不少顧客的肚子,現在他們也也要安慰一下自己的肚子。
“炒飯!”
“炒面!”
“都可以。”
陸晏知看了看林慕,“要不随便吃一點吧,你也累了大半天。”他來了那麽幾個小時,他們還能趁着空隙休息一下,可是他注意到林慕根本沒有放松一刻。
就像一個不需要休息的機器一樣,太辛苦了。
作者有話要說: 男主即将大面積噴發
過年日常
陸·幸福肥·晏知:這是什麽啊?也太好吃了吧!
陸·吃很多·晏知:好吃的想口吐芬芳
陸·吃啥都不夠·晏知:別攔我,我還能吃
年後
男主胖死,全文完結
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