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林慕今天打算就炒了幾個菜, 按照她一般的習慣,炒菜自然要配上大米飯,不過考慮到大家都沒有吃米飯的習慣, 林慕還想着熬了一鍋白粥。不過在炒菜之前林慕還做了個蛋糕。
之前做的蛋糕不是很成功,但味道還是不錯的。而且營養價值也高。最重要的是慕慧她們都沒有吃過, 自然也要讓他們嘗嘗了。不過在找不到澱粉的前提之下,這蛋糕肯定不會正宗。算是一個雞蛋糕吧。
上次的是臨時決定要做,工具也缺了,尤其是打蛋器。昨天完全靠的是一雙筷子一雙手, 可今天不一樣了。林慕找了鐵絲做了一個簡易的打蛋器,雖然看上去沒有那麽好看,但總歸是比筷子要方便的。
結果也真的跟林慕想的一樣, 手速快了不少, 打奶油也快了不少。打出來的奶油也比之前的好上一些。因為今天的人比昨天的要多,所以今天的蛋糕做的也比之前要大。
把東西放至蒸籠,林慕就開始動手炒菜。之前去幫陸晏知,雖然工具都帶了,不過場地還是跟家裏不一樣。家裏廚房的一切都是她熟悉的, 動手也快一些。
把食材都準備好,下鍋炒制是很快的。
做的都是一些清淡的菜, 不過因為林慕嘴饞還是做了辣炒雞塊。這是她專門給自己做的。昨天做的涼拌雞絲還是考慮到了陸晏知的口味,雖說放了辣椒,不過量也不大,不然他們也吃不下。今天的這辣炒雞塊她放了不少辣椒, 也是在最後一個做的。
慕慧睡了午覺起來已經快到吃午飯的點了,樓上沒看到自家女兒也猜到了她應該下樓準備午飯了。本想着進廚房幫下忙,哪想到還沒走到門口就聞到一股子濃郁嗆鼻的味道。
加快步伐走進廚房, 聞到的味道更加濃郁也更加嗆鼻。
“咳咳,木木,你在做什麽?這個味道太嗆人了。”慕慧捂着自己的鼻子說道。
林慕其實也覺得嗆,不過辣椒加的多就是這樣,這樣比較有味道,“我做辣炒雞塊,放了辣椒才是這個味道,媽,你先出去吧,廚房裏面嗆人的很。”
“咳咳,有什麽是我可以幫你的?咳咳。”
“要不媽你幫我把這些菜端出去吧。人要是都到了你們直接開始吃吧,這辣炒雞塊我打算自己吃的。”空氣中都是辣椒的味道,嗆鼻是真的嗆鼻,但香也是真的香。
不過自己受得了這個辣味,其他人可能是受不了,還是先把其他的菜端出去,到時候染上味道就不好了。
兩個人跑了好幾趟才把廚房裏的菜都端出去,剛擺好趙澤他們就來了。
“老板,你這是做什麽了,怎麽這個味道?聞着像是辣椒?”趙澤聞着像是辣椒的味道,但又不僅僅是辣椒的味道,之前他切了不少的辣椒,對那個味道還算是熟悉,不過也僅限于生辣椒。現在這個味道很像,但比生辣椒要香,所以他也有些不确定。
“不錯嘛,鼻子挺好使的。”
“還好還好。”
“這辣椒這麽嗆的嗎?”劉嬸忍不住咳了兩聲,她還從來沒聞過這個味道,不過雖然嗆鼻但味道還挺香的。
“不過真挺香的。”老戴光聞到那個香味了。
“那肯定香啊,你們趕緊先吃吧,我現在做的那個你們大概也吃不了。”林慕說完就轉身進了廚房,鍋裏的雞塊也別糊了。
幾個人剛才光顧着跟林慕說話了,完全沒注意桌子上已經擺了滿滿的菜肴。
“天,這些都是什麽?”劉嬸忍不住問道。
慕慧把剛才自家女兒告訴自己跟他們幾個人也說了一遍,“其實我也不是很懂,反正味道聞着很香,還有粥,搭配着一起吃吧。”
好幾個菜上面的都飄着一層油,看着就不是很清淡。要是一般人還要猶豫一下,這吃了對身體好不好。不過對于林家粥鋪的人來說就完全沒有這個顧慮了,吃就完事了。
過年在家那兩天,劉嬸夫婦被自家孩子強行帶去醫院檢查了一番,原本想着吃了那麽長時間不那麽健康的東西,身體會出現問題。可檢查出來并沒有什麽大問題,基本上都是一些年紀大的人都會有的小毛病。
因為檢查報告打底,所以劉嬸夫婦就更放的開了。該吃吃該喝喝每天還鍛煉,身體看上去也比之前要康健許多。至少今年孩子們回來看到他們都說精神頭比之前的要好。
趙澤更不關注這些了,只要是好吃的他都喜歡,也都想要好好了解一番。
四個人圍着桌子吃的那叫一個香,菜肴的香味再次順着院牆飄散了出去,周圍的鄰居早早就得到了林慕晚上要做好吃的消息,到點就把家裏的門窗給關了個嚴嚴實實。
絕對不能讓外面的香味飄進來一絲一毫,只要聞到了今天晚上估計就睡不着了。
因此這頓飯吃的格外的安靜。
等林慕端着做好的辣炒雞塊出來的是,桌上的菜湊吃了一半,消滅的主力就是趙澤和老戴。尤其是趙澤,看上去有些瘦弱,但那張嘴就像深淵巨口一般,一入嘴馬上就下肚,那咀嚼的速度也是絕了。
“木木,來啦,趕緊坐下來吃。”慕慧給林慕裝了一碗粥,還把邊上裝了不少菜的盤子放到了她手邊,“趕緊吃,這些都是我給你留的。”
雖然自家女兒說了辣炒雞塊就夠了,不過對于慕慧來說還是擔心她,所以在他們開動之前先給她盛了一些放在幹淨的盤子,等她出來吃。
“好的,謝謝媽。”
林慕把手上的辣炒雞塊放在了桌上面,那香味瞬間席卷其他四個人的鼻腔,讓人忍不住咽口水。
就連向來喜歡清淡的慕慧都忍不住對辣炒雞塊側目,“木木,這就是辣炒雞塊?”
“對啊。”林慕應了一聲先給自己夾了一塊雞翅膀,一入口她眼睛就亮了起來。
夠辣!夠味!
看林慕吃的那麽香,趙澤有些忍不住,“老板,我能不能嘗一塊?”
“我建議你先過一下水,順便再準備些涼水。不然對你來說太辣了。”這辣度有點高,要是脾胃差一點的,很容易出問題。不過也不知道趙澤脾胃怎麽樣,平時吃吃喝喝也沒什麽問題,不過還是小心一點為好。
“好。”趙澤把東西都準備好,夾了一塊雞肉過了兩邊水這才塞入嘴裏。
過了雞肉辣味好像淡了一些,不過這個辣度對于趙澤也有些接受困難,不過味道是真的好,香也是真的香,“呲呲呲呲,真辣,不過也真好吃。”說完又夾了一塊進碗裏,這次他只過一邊水,那辣味更重也更香。
“太好吃了吧。”嘴上說着好吃,趙澤在還有些寒冷的天氣裏出了一身的汗。
這汗短短一分鐘就出來了。邊上三個人看的怔怔的。
“好吃嗎?小澤?”邊上的老戴忍不住問道。
“好吃,呲呲呲呲。”對他來說真的有點辣,不過實在是太香了,滋味也足,所以哪怕是辣他也想要再來一塊。
趙澤和林慕兩個人吃的那叫一個香,看的邊上三個人也蠢蠢欲動。
最後他們也都仿照趙澤的做法給雞肉過水。而且過了三四遍,不過吃到嘴裏還是辣辣的。
老戴很喜歡這個味道,劉嬸和慕慧則有些接受無能,忍着辣意把碗裏那塊雞肉給吃了就不再碰辣炒雞塊,專心吃起了桌上其他的清淡的菜,當然是了時不時還是被那股子香味給吸引過去,不過想到剛才的辣味最後還是克制住了自己。
老戴吃的正興起就被林慕給攔住了,“戴爺爺,你少吃一點。還有趙澤,你也控制一點。”
“我不怕,人生得意須盡歡~”說着又夾了一塊。
老戴其實也沒有吃夠,不過既然林慕這麽說了,他的筷子也就不再往辣炒雞塊去了,天知道他完全沒有吃夠,早知道剛才多夾兩塊進自己的碗了,現在好了,不能吃了。
本來想着是自己一個人吃,所以林慕做的量也不多。後來加上了趙澤和老戴兩個人。其實每個人也吃不了多少。這會盤子裏只剩下兩三塊。
林慕幹脆全夾到了自己的碗裏,邊上的趙澤也不知道是不是因為今天吃了辣,膽子也被辣膨脹了,忍不住說了一句,“老板,你太過分了。竟然全夾你自己碗裏了。”
“這是對你好,趕緊喝你的粥。再有意見扣工資啊。”
以前從來沒被威脅扣過工資的趙澤有些委屈,“老板,再愛我一次!”
“滾滾滾!惡心!”林慕看着這樣的趙澤有些一言難盡,難道是因為今天吃了辣炒雞塊。
沒把沼澤的胃辣出毛病倒是先把他的腦子給辣壞了?
“老板,你太過分了!我還是不是你的得力助手了!”趙澤忍不住控訴道。
“沒有,不是,不可能!”否認三連。
在趙澤的插科打诨中結束了晚餐,其他人幫着收拾剩下的事情,林慕則是帶着趙澤進廚房準備明天要用的東西。
把需要的東西都準備好,趙澤忍不住開口:“老板,我覺得你今天做的菜也很不錯?有沒有打算加在鋪子的菜單裏面啊?我保證只要一推出來絕對會再次捕獲食客的心。”
“不會,我不會加在鋪子的菜單裏。”
作者有話要說: 今天吃了炸雞烤雞奶茶酸奶飯團大餅
還吃了炒雞!
晚餐真是太滿足了!
開心~感謝在2020-02-25 23:53:44~2020-02-26 21:12:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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