16 十五文

大年初五忙生意，正月初八更便宜

于氏一看萬三妮表情就知道她在想什麽，懶得跟她多說，直接讓他們回家，不就是生了兩個兒子嗎，還真當自己是個人物了，真以為誰都跟她娘家一樣把兒子當寶把閨女不當人看。

徐芷看到婆婆都處理好了就沒說什麽，直接進屋繼續盛餃子，明松明柏正坐床上看着明椿和茉莉，兩孩子醒了以後就開始亂爬，這又是鍋又是竈沒人看着可不行。

一個小風波，誰都沒在意。吃過餃子，也沒有多少來拜年的了，幾個孩子都出去找夥伴玩，于氏和徐芷都在家裏，下午大伯母和嫂子來串門，幾人聊聊家常，大年初一就這樣過去了。

今年沈家不走親戚，于氏也沒有女兒，娘家那邊也斷的差不多了，沒幾個來往的親戚，所以接下來幾天還是一家人在家呆着。

徐芷開始慢慢準備往鎮上拿的東西，将肉切成大小差不多的方塊，豆腐也一樣，雞蛋打散炖熟切塊，臘腸切片，這些都可以先準備，切好串好放到後院凍着，等用的時候再拿屋裏解凍就行了。

然後是老湯，豬腿骨煮的，加了各種調料，分了兩鍋，一鍋微辣，一鍋原味，還有調好的不同口味的醬，到時候根據口味往上刷就可以。

陸陸續續都收拾好，初四一天都在來回倒騰這些，家裏已經開始攤單餅了。幫工先找了一個，二十一叔家的大兒子沈啓木，和明松一起在前面招待客人加收錢，徐芷在單獨隔出來的角落裏卷餅，蓮花和在裏正的二孫女小桃帶着荷花明柏在後廚煎馍片和菜盒子，這個只需要掌握火候就行，小桃十六歲了，在家也做過不少飯，蓮花幾個整天給徐芷幫忙，所以不用擔心幾人在後廚忙不過來。

初四晚上一群人都在鎮上過的，沒回村裏，男孩在北廂房，女孩住那間西屋隔出來的裏屋，有單獨的開出來的門直接在院裏進出。徐芷自己住西屋，錢之類的重要的東西都被徐芷鎖在箱子裏放到炕角單獨壘出來的地方，乍一看就是和炕連在一起的，誰也不會想到這裏有個小洞。

初五開市，徐芷挂上“試營三天”的牌子，初八才是正式開業。

單餅是家裏堂哥大早上送過來的，饅頭還是前一天活好的面，先蒸饅頭切好片，再點上爐子燒開老湯，把各種串放進去，趁沒人把後廚的原料都準備好，餅也捏好，待會有要的直接下鍋就可以，免得客人多等或者吃涼的。

爐子上的串串煮熟了就可以開門了，徐芷先卷了一些幾人自己吃，味道确實不錯。徐芷松了口氣，雖然在家也試過味道，但是也沒有一鍋裏面全是串這樣煮，這下嘗了，沒有夾生的或者沒入味的就放心了。

街口這家店關門挺長時間了，年前那兩天有人在裝修都好奇是開的什麽店，後來聽說挂了匾是沈家小吃鋪，都猜是不是以前賣醬馍馍片的那家。這下看到開門就有人好氣進來買點嘗嘗。

初五是年後第一個集，有人路過發現這家店開門了，人還不少，老板确實是以前擺攤的那個沈家媳婦，進去想買點馍片，結果發現加了新吃食，聽說初八有新的，沒想到今天就有了，好奇嘗嘗，确實挺好吃的。雖然價格不是很便宜，但那是實打實的白面餅，卷的東西自己挑，有一文錢兩串的白菜菠菜，也有兩文錢一串的肉和臘腸，雞蛋一文錢一串，想吃什麽卷什麽，還給刷醬，兩個餅再加一碗粥就吃個半飽，再來兩個菜盒子，一葷一素，真是神仙也不換。

人都有從衆心理，越是人多的地方越想去看看到底是什麽這麽多人，所以今天一天的生意很是不錯，有閑錢的會都嘗嘗，串的種類多吃不完下次吃。沒那麽多閑錢的，可以先買兩串嘗嘗或者哄孩子，素包子還一文錢一個呢，這樣算起來也沒多貴，何況還有一文錢一大碗的粥，還不是稀粥，稠的都快能立住筷子了，店裏還賣大饅頭，一文錢一個比別家的大一圈，鹹菜不要錢，五文錢十文錢，怎麽吃都能吃飽。

天一擦黑徐芷就關門了，街上人已經不多了，雖然沒有宵禁徐芷也不打算做晚上生意，一家都是女人孩子，就算生意再好也不冒這個險。堂哥晌午就走了，明天還得來送餅，其實鎮上也有閑着的

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晌午是客流最多的時候，幾人輪流吃了點菜盒子，卷了兩個餅湊合湊合，對沈家人來說這頓飯一般，對其他兩人來說可能是今年吃的最好的一頓。沈啓木問徐芷可以把菜帶回家嗎，他光吃餅就行。徐芷讓他自己做主，有跟他說如果餓了自己拿饅頭吃，那個管夠，沒說再給卷個餅的事，升米恩鬥米仇的道理她可算是明白了，雖然二十一叔一家人都很好，但是給了啓木那給不給小桃？給多少？以後再來兩個幹活的都怎麽算？

沈啓木聽了特別高興，能帶回家就是好的，回家給弟弟妹妹嘗嘗，等他發了工錢一定要買肉回家，今年過年家裏就吃了一頓白菜油渣的餃子小妹就很開心，這個聞着就香，小妹一定喜歡吃。

最後沈啓木把那個卷餅和兩個菜盒子一起拜托沈啓福捎回去了，自己吃了兩個饅頭，下午幹活比原來更努力了，把自己忙成一個陀螺，除了收錢什麽都搶着幹，明松都被他弄得沒事幹了，只能去後廚幫忙切菜燒火煮粥。

沈家賣了兩種粥，一種是土豆泥的，這邊叫做地蛋，土豆切碎了扔鍋裏，加點面一起煮，煮出來的粥稠，也便宜，一文錢一碗。另一種是白米粥，白米不是最好的但也不差，因為是碎米便宜點，煮粥看不出來，兩文錢一碗，大半碗是米。前一種賣的好點，一般人覺得在外面喝粥不實惠，很多都是買了餅回家吃。

晚上吃的也不錯，賣剩下的小半鍋白米粥幾個人分了，炒了兩個菜一個綠豆芽豆皮炒肉絲，一個土豆絲，豆芽是徐芷在家生的拿過來的。饅頭單餅管夠随便吃。

初五的生意不錯，晚上算了算大約能淨賺四兩銀子，初六初七比初五差一些，但比年前擺攤掙得多多了，徐芷交代明松兩人前三天對客人說初八那天正式開業。

初八早晨開業，徐芷直接挂上三個套餐。第一種是五個大饅頭加粥，本來六文錢現在只要五文文錢。第二種是兩個肉餡兩個素餡盒子加粥，本來定價是九文今天只要七文錢。第三種是兩個卷餅，每個餅裏面分別有肉串、雞蛋、臘腸、豆皮、兩串青菜，加一碗白米粥，本來十八文現在只要十五文。

徐芷把每種套餐擺在櫃臺上，把相應的錢數也用木板刻出來擺上，進來就能直觀的看的出每種都有什麽賣多少錢。

另外一個優惠就是滿十減一滿二十減二，以此類推，滿一百文可以選擇減十也可以選擇送一份第三份套餐，不想要也可以換成八個肉串。

聽說今天有活動的客人被各種實惠撲面而來，都不知道買什麽合适了，最後還是買套餐三的人多，葷素盒子在別的地方也吃過，這個串串還是第一次見，何況買一份多再送一個肉串，比滿十減一更便宜了。

買第一份的也不少，沈家的饅頭分量足，一份五個饅頭，兩份十一個，不要湯還可以換成饅頭，買一份省着吃能夠一天吃的，有節省的壯力買一份把饅頭裝起來，拿幹糧就着粥喝，饅頭買回去給家裏孩子吃。

徐芷本來是不打算多賣饅頭的，後來見有人買兩個菜串或者一個素菜盒子要一碗粥，明白是因為粥不單賣又不舍得吃其他的才這樣買，就加了饅頭的數量，雖然沒多掙多少錢，也就能賺個人工費，也算是做好事了吧。饅頭也有兩種，都是一文錢一個，白面饅頭小一些，黑面饅頭大一些。黑面饅頭可不是現代吃的那種黑米或者黑芝麻，而是用白面加棒子面加地瓜面做的，成本低，味道不如白面饅頭，但也能填飽肚子，是家裏條件不好的，又沒人在身邊幫忙做飯的人的一個好選擇。

前兩天徐芷就讓堂嫂也過來幫忙了，堂哥每天晌午人少了就回家把餅帶過來，晚上夫妻倆住另一間廂房裏。

對此大伯母文氏很高興的同意了，兒子兒媳在鎮上幫忙，不用在家吃飯還能賺錢，自己再幫忙攤餅，家裏男人也劈竹簽，一天下來不少掙錢，過幾個月都能攢出蓋房子的錢了，雖然沒有孫子，但是她相信，兩人在鎮上待上幾個月肯定有好消息。

小七可是命裏帶福的，你看自從小七來了沈家，妯娌家的孩子可是一個接一個往外蹦。這兩年家裏事情不斷，等小七嫁給了啓貴馬上就好了，妯娌的病也好了，生下來就不好養活的兩個小的也健壯了。孫女就是小七被撿來那年有的，兒媳和小七再走近點，肯定會有孫子，雖然她不在意，可是不想兒子和自己當初一樣被人罵絕戶頭。

作者有話要說：  慶祝成功簽約，本章24小時內評論發紅包，大家一起開心呀