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莊衍他們的生意好, 自然忙得很,但即便如此忙碌, 莊衍每日仍舊會消失一會兒, 也不知道他幹什麽去了,萬天寧問了他一次,他神神秘秘的也不說個具體的出來, 萬天寧便沒有再問了。
兩人連着忙了五六天之後, 莊衍決定要休息一天,因為十五到了, 正月十五也是個重要的日子,既是元宵節, 也被百姓喊作送年日,意思是十五過後,這年就過完了,忙碌的一年又要開始了。
莊衍先前說了要做火鍋給萬天寧吃,可之後一直在忙也沒個時間, 今日正好就把這事兒給辦了。
“天寧, 你做早飯啊, 我去菜園裏看看能不能弄點素菜回來。”莊衍昨日花了大價錢買了牛肉回來,家裏蔬菜也不少, 都是村裏人家送的, 像是老南瓜大白菜或是青筍之類的,都是別人送的。
萬家的小門已經做好了, 莊衍從小門出去走上幾步路就是菜園, 看着那方鮮嫩的豌豆苗, 他立馬就下手摘了不少。
下午要吃火鍋, 早飯便吃的清淡, 莊衍掐了一把豌豆尖就趕緊的回去了,讓萬天寧用着豌豆尖煮面吃。
吃過早飯,莊衍還去了一趟村裏,他去買了只雞回來,準備用雞湯來做湯底,也是要做這頓火鍋吃了,莊衍才想着哪天去鐵匠鋪子裏,讓人給他打個鴛鴦鍋出來。
莊衍今日的任務,便是做一頓美味的火鍋出來,他買了雞回來之後,就開始備菜了。萬天寧沒事可做,便到了屋外做繡活,他昨日又去繡莊拿了些繡樣回來,先前拿去繡莊的繡品一樣都沒賣出去。他心裏有些失望,覺得他果然還是不行,以後就老實的拿繡樣回來吧,一張能有二十文呢,也是很好很高的收入了。
兩人各自忙碌着,周虎中午的時候給他們送東西過來,他大伯昨日到他家裏來了,給他們帶了一大壇子梅子酒,怕是有十來斤呢,他爹讓他給莊衍他們送點過來。
周虎阿爹是上門女婿,當初家裏的錢都給他兩個哥哥讨媳婦兒了,他到了年紀卻沒銀子娶媳婦兒,只好去做上門婿。好在周虎外公外婆脾氣性子都挺好,周獵戶同自己妻子感情也不錯,還在自己岳父那裏學了打獵的本事。生下長子之後,他自己都幹脆改了姓姓周了,他也不怕被人笑話,他學了人家養家糊口的本事,就得做個真真正正的周家人。
之後,他和妻子又生了次子和小女兒,兩人感情一直很好,日子也過得好了,他也就不在意當初家裏讓他做上門婿的事了,同家裏關系倒也不錯。
“這酒有酒味卻不辣,甜甜的很好喝的,我阿娘和妹妹昨日都喝了一些,今日不是過大年嗎,你也可以喝點兒。”周虎對着萬天寧搖了搖手裏的酒瓶,眼睛卻一直落在萬天寧脖子上。
萬天寧今日穿了件帶毛領的棉衣,這是他們上次買的兔毛皮做的。
他原本是打算給莊衍做手套的,哪成想莊衍是想着做衣服毛領,萬天寧也是在熟好了毛皮之後才知道的,怪不得當初沒買一個色呢。
周虎在往找房裏走,便是好奇的多看了幾眼到底沒有問出聲,只是他打量的眼神萬天寧也感覺到了。
原本莊衍是準備過年之前将這毛領做好的,可一來是因為他們之前太忙了,而來也是因為這皮毛不能直接做成衣服,還得先熟皮,這熟皮又得耽擱些時間,如此新年沒趕上穿它就只能在大年這天穿上了。
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周虎一進竈房,便看見莊衍的棉衣領子也是毛毛的,看着就暖和。在莊衍身上的東西,他就沒那麽忌諱了,趕緊将手裏的酒放在竈上之後,就上手去摸那毛領了。
“好舒服啊,肯定也很暖和。”上手摸了幾把莊衍的毛領之後,周虎看着菜板上的雞肉感嘆道:“莊大哥,你家今天夥食不錯啊,哦不對,你家哪天夥食都不錯。”
“今天可是大年,是大日子。”莊衍笑笑看了人一眼,之後直接問道:“你是不是還有啥事兒?”
莊衍只看一眼就知道周虎肯定是還有話說,周虎還确實是有事兒,他想問問莊衍,他們什麽時候再進山,若是再不去的話就要耽擱了,這馬上就要農忙了。
其他不說,莊衍還真想再次進山去,他想了想之後對着周虎點了點頭,承諾人二十之前肯定去,讓人随時準備着。
得到了具體的日子,周虎高興了,他正準備走了,卻被莊衍給喊住了。
“你下午過來一趟,申時左右過來,我今天要做個好吃的,保準你沒吃過,你別喊別人啊,我這菜準備的不多。”牛肉太貴了,莊衍舍不得多買,只讓切了手掌那麽大一塊就是差不多兩斤,這兩斤牛肉可就是二百多文,他都心疼死了,這要是買豬肉要買二十斤了。
莊衍說有好吃的,周虎立馬的就吞了口口水,莊衍做的東西他也吃了不少了,他都不知道莊衍從哪裏想到的那些奇怪又美味的東西,但這都不重要,重要的是他能吃到就行了。
嘿嘿笑了出來,周虎一邊猛點頭,一邊往屋外去了,他走沒一會兒萬天寧就進來了。
“沒太陽了。”今天天氣不是很好,天上有些雲層遮擋,這太陽神出鬼沒的,一會兒有一會兒沒有。
現在雖說是十五了,可若是沒有太陽的話,在屋外還是挺冷的。
萬天寧一進來,莊衍就和他說了要上山的事兒。這事兒萬天寧剛剛其實已經聽見了,他雖然不贊成莊衍再去老林裏冒險,可莊衍都已經決定了而且還答應別人了,他也不能再說什麽,只能反複的叮囑莊衍,一定要小心主意安全。
下午的時候,周虎比莊衍囑咐的時辰還早就來了,他到的時候,莊衍還在炒料,看着鍋裏火辣辣的東西卻冒出了濃濃香氣,周虎忍不住的皺眉,這東西雖然聞着香,可吃到嘴裏怕是要被辣死了吧?
“莊大哥,這就這麽吃啊?要不放點兒什麽東西進去一起炒?”
“這可不是炒菜,這是鍋底,給你說了你也不知道,一會兒你就知道了。”莊衍想着反正馬上要開吃了,到時候周虎就知道了。
莊衍沒解釋,萬天寧卻給人解釋上了,告訴周虎這東西叫做火鍋。
“果然是夠火的。”周虎看着鍋裏不斷翻炒的油汪汪火辣辣的所謂鍋底,心想這不愧叫火鍋啊。
鍋底炒好,這火鍋也就快了,上桌之前,莊衍悶了一鍋米飯,待會兒若是沒吃飽,可以吃雞湯泡飯。
莊衍将一半的雞湯倒了進去,之後将先前準備好的葷蔬菜擺放好,又把周虎剛剛帶過來的梅子酒拿了出來,三人圍坐在家裏的小火爐旁邊,這便開吃了。
萬天寧和周虎都拿着一個空碗,倒是莊衍還打了個蘸水,為了讓兩人知道有蘸水更好吃,他還打了個醋碟一個幹碟在旁邊,讓兩人一會兒蘸着吃。
“咱們先把鍋底的雞肉吃了再下牛肉吧。”莊衍倒是不擔心葷菜不夠,主要是覺得單一罷了,這葷菜只有雞肉熟肉和牛肉,倒是素菜種類不少。
他泡了些菌幹出來,又切了老南瓜和紅薯片,再加上大白菜青筍和花菜,足足湊了一大盆,甚至還泡了些粉絲出來,粉絲燙火鍋也好吃的,可惜沒有土豆,要是有土豆就好了。
莊衍以前不知吃過多少家店的火鍋,對于火鍋的味道要求自然是很高的,他對自己搗鼓的這一大堆東西要求不高,只要及格就行了,畢竟這裏的食材,實在是太少了。
第一口肉進嘴的時候,莊衍就知道這個世界和他原來的世界相比,優點在哪裏了。他發現這裏的東西種類雖然相對較少,可是味道都非常好,就拿這雞肉雞湯來說,反正他以前可沒有喝過這麽香濃的雞湯,這裏的雞湯熬出來竟然是金黃色的。
“好吃。”莊衍的鍋底其實非常簡單,就是花椒辣椒蔥姜蒜,還有八角桂皮香葉這些常見的香料,可這味道卻一點不比他以前吃過的火鍋味道差。
莊衍自己一口下去,只是給了個總結,因為嘴裏的味道他并不陌生,可周虎和萬天寧卻不一樣了,他們還沒吃過這種東西!
中午的時候,太陽藏到雲裏就再沒有出來過,如今外面還有不小的風,外頭可謂天寒地凍,屋裏卻是熱火朝天,周虎和萬天寧一直不斷哈氣,可往嘴裏送的動作也沒停,他兩都是覺得又辣又好吃。
雞肉吃的差不多,莊衍又加了點火,便準備湯牛肉吃了,知道還有牛肉吃的時候,周虎還挺不好意思,學着莊衍的樣子燙了一片吃了之後,老半天都沒有再燙,莊衍好笑的夾了好幾片下去對人說道:“本來就是因為有牛肉才喊你來吃的,你客氣啥啊?趕緊的吃吧,想吃什麽吃什麽,這牛肉有兩斤呢,足夠我們三個人吃了。”
有了莊衍這話,周虎才不在拘着了,想吃什麽吃什麽,萬天寧這個時候已經有些吃飽了,已經開始吃素材了。看着萬天寧将大白菜放進紅紅的湯鍋裏,莊衍再一次惦記起了鴛鴦鍋,這白菜還是在白鍋裏更好吃,能吃到湯汁和白菜的原味,清甜又解膩。
“天寧,菜葉子會把味道全帶走,最後再燙白菜,你下點兒青筍和花菜吧,其他素菜也能下了。”莊衍自己也吃的差不多了,想要吃素菜了,他開始下素菜,萬天寧撈了他先前下鍋的白菜到碗裏,可是他吃的時候卻直接被辣出了眼淚。
“好辣啊!”萬天寧下意思要去揉眼睛,想把生理性的眼淚搽幹淨,莊衍卻趕緊阻止了,讓他別動,他去拿了洗臉巾過來,一邊給人搽臉一邊解釋道:“這吃火鍋最忌諱的就是用手搽臉,畢竟筷子上可能會濺到油星,手上可能也有,用手去碰眼睛的話,要‘哭’得更兇啦。”
萬天寧和周虎受教點頭,之後莊衍将帕子放到旁邊,周虎看着那帕子想着莊衍方才給萬天寧搽臉的樣子,忍不住的左腳踩右腳,右腳踩左腳!他突然想成親了,他也想娶個夫郎回家。
一頓飯,三人吃了足足一個時辰,飯後三人的臉都紅紅的,他們方才吃的火辣不說,還都喝了一點酒,三人又都是不能喝的,這便有些上頭了。
飯後周虎也沒急着走,而是同莊衍商量了一下上山的事兒,等到他走了之後,莊衍他們進了屋子,将家裏的錢匣子拿了出來,開始算近日的花銷和收入。
他們從去年開始,收入就只有酒曲錢了,倒是家裏花銷花了不少,成親的花費就是一大筆,但他們也收了禮錢,勉強收支平衡。之後建房就花去了将近五兩銀子,還有那口大鐵鍋又是七八兩,加上鐵匠鋪子支出的各種東西一共将近三兩銀子,還有家裏各種雜七雜八的東西将近二兩銀子,這一共就花了十七兩。
“天哪!竟然花了這麽多錢!”萬天寧一下子醒酒了,心疼的不行,好像在自己身上剜肉似的疼,這麽多的銀子,這要換別人家裏,這就是一整年也花不了這麽多的銀子啊!
“天寧,咱這不是也有收入嗎!”看萬天寧整張臉都皺在了一起,莊衍趕緊給他算他們的收入,可莊衍這麽一算,萬天寧更心疼了,因為和支出相比,收入就是九牛一毛。
這期間萬天寧一共賣過三次繡活兒,一次能拿兩百文左右,便是六百文,加上之前買了酒曲的一千錢,還有之前賣粉絲的一千八百文,兩人這算賬之後才發現他們之前賣粉絲竟然賺了那麽多錢!
“看來還是做生意賺錢!天寧,我和周虎上山的時候,你在家裏做紅薯粉吧,我回來再做粉絲。”莊衍這會兒也清醒了一點,他是真沒想到,他們近日竟然花了那麽多錢。
“嗯!”這賬一算,萬天寧幹勁十足!滿心都是趕緊的将花出去的銀子掙回來,巴不得天天做紅薯粉。
兩人這賬這麽一算,家裏從去年臘月開始共花出去十七兩,收入三兩多,這差距太大了。
“也是咱們有了那三百兩銀子,所以花錢就大手大腳了,不過花錢大手大腳的感覺可真爽啊~!”想到這段時間都是想吃什麽買什麽,不用去細心計算,莊衍就更想要賺錢了,有了錢這日子才能好過啊。
“天寧,還是那句話,銀子是賺回來的不是省出來的,你看咱們花出去的十七兩銀子,若是要在咱們吃穿用度上面省,得省多久才能省下?起碼得是好幾年吧?”莊衍就怕今日這麽一算賬,他走了之後,萬天寧為了省錢随意糊弄自己,每天随便吃點什麽就算了,他得先和人說清楚。
雖然心疼花出去的錢,可花錢的感覺真爽,往後想要一直這麽爽,就得努力賺錢!畢竟省錢還能怎麽省啊,肯定是要從嘴裏省,他可不願意,他還得将夫郎養高養胖呢。
“天寧,往後我不在家的時候,你也要好好的吃飯知道嗎?我回來的時候,若是發現你瘦了,可是會生氣的。”
“嗯嗯!”立馬點頭,萬天寧趕緊保證自己會好好吃飯,可之後面上的心疼神色又慢慢地冒了出來。
他們幾乎将家裏原來的銀子都用光了,還好之前買了那五畝天,若是沒有買那田,說不準連買田的銀子一起花光了。
萬天寧他們原先有三十幾兩,如今花的一分不剩了,若不是有莊衍那三百兩銀子撐着,他們如今家底兒都沒了。
兩人都知道那三百兩是意外之財,這輩子都不會遇見第二次,因此收拾好了一切,重新将錢匣子藏起來之後,兩人都更加的堅定了要趕緊賺銀子的想法。
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立意:橫濱這麽小,世界這麽大,該走出去看看。