28 自制豬皮面膜
第28章自制豬皮面膜
這一次,溫爾雅并沒有敷衍包子娘,她是真的這麽想的。
先用殺豬打開局面、給一家子老小的肚子裏添點油水,然後在利用這些豬雜碎換了銀子,最後自制的化妝品也能漸漸的有些眉目。
這樣一來,家裏的日子也就漸漸的好起來了。
當然了,日子滿滿好起來之後,想要保住這份勝利果實還得和蔔幺蓮那一窩子有一場硬仗要打,不能讓他們再像以前那樣無休止的壓榨他們了,否則的話他們就算是掙得再多也都得被蔔幺蓮一窩子給搜刮了去的。
在解決了蔔幺蓮一家子的麻煩之前,溫爾雅真的是沒有心思考慮這個問題的。雖然,這是她繞不過去的一道坎,不論是現代還是古代,但是能拖一天是一天,在這個問題上,一向積極樂觀的溫爾雅成了鴕鳥了。
溫爾雅和包子娘說話間,包子娘手下并沒有閑着,很快就把那些豬皮的都洗的幹幹淨淨了。
溫爾雅就把這些洗好的豬皮都放到了滾開的大鍋裏,囑咐小石頭繼續把竈膛裏的火燒的旺旺的。
這時候三丫已經把粗大的鹽粒子都細細的搗碎了,看到溫爾雅暫時忙完了一段落,這才懂事的湊了過來。
“二姐,給。”
三丫獻寶一般把盛着細細鹽顆粒的蒜臼子遞到了溫爾雅的面前,滿臉滿眼的好奇,“是要把這些都放進鍋裏麽?”
怪不得這個小丫頭拿了這麽多鹽呢,她還以為這些鹽要放進這滿滿一大鍋的豬皮水裏呢。
“不,不是的。”
溫爾雅趕緊一把摁住了三丫手裏的蒜臼子,這麽珍貴的鹽可不能就這麽浪費了,“這些鹽另有用處。”
一邊說着,溫爾雅接過了三丫手裏的蒜臼子,轉身把裏面的細鹽顆粒灑在了旁邊那一罐的豬血裏。
她還沒舍得全放上,剩了三分之一在蒜臼子裏。
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這些豬血必須撒一些鹽才能凝結成血豆腐塊呢,否則的話就算是它們夜裏被凍成了冰疙瘩,一煮的話就有化成了一灘血水,根本就無法吃的。
她一開始忘記了這裏鹽的珍貴,慣性思維下忽略了這一筆‘不菲’的成本花費的。如今,意識到了這一點,自然是能省則省一點了。
“啊?!……”
三丫就驚訝的叫了一聲,盡管臉上帶着一臉的困意了,還是好奇的說到,“二姐到底是在做什麽啊?為什麽要把鹽放這裏面啊?”
其實,不單單是三丫一臉的困倦,就是包子娘和小石頭也是哈欠連天的。這裏的人們基本上還秉持日出而作、日落而息的生活習慣,多少輩子傳下來的習慣了。
一來習慣如此,二來晚上做事還要費燈油錢,幾乎家家戶戶都是天黑就睡的,像溫爾雅這麽晚上折騰的估摸着一年到頭也不會有一兩次。
溫爾雅也是心裏頭着急,這才忽略了這裏的作息,拉着一家子跟她一起忙活的。
看着強撐着的一家子,溫爾雅滿臉的歉意。
“乖,這些明天二姐給你做豬血豆腐炖白菜,”
溫爾雅笑着摸了摸三丫的頭,哄着她說到,“好了,你現在去睡覺吧,瞧你困成這個樣子一不小心就掉到竈膛的火堆裏了。你們都起睡吧,剩下了我自己來做就好了。”
“我還是幫二姐一起做吧,”
三丫長長的打了一個哈欠,還是堅持着說到,“三丫不困,三丫也不累,三丫要和二姐一起。”
“三丫乖,趕緊去睡,”
溫爾雅輕輕的搖了搖頭,繼續催促道,“要不然明天三丫就起不了了,可就去不了後山了哦。這些事情三丫幫不上忙,可是山裏的事情三丫是最在行的是不是啊?聽話,去睡吧。”
“嗯。”
三丫重重的點了點頭,這才轉身去了裏屋,困的眼睛都睜不開了,嘴裏還嘟囔着,“有、又事喊、喊我,我……”
看着三丫晃晃悠悠的,恨不能走着路都能睡着的樣子,溫爾雅進步就抿了嘴唇。
“你們也去睡吧,”
打發了三丫之後,溫爾雅有對小石頭和包子娘說到,“說不定明天就有人來喊殺豬呢,你要是不養足了精神可沒法子跟着去學。”
這最後一句是對着小石頭說的。
“你去吧,”
包子娘蹲到了竈膛旁邊,也輕輕的說到,“這裏有我和你二姐就夠了。我別的忙幫不上,給她燒過火、洗洗涮涮的打個下手還是能做的。”
小石頭沒在堅持,揉了揉朦胧的睡眼也趕去另一間裏屋去睡了。
聽了包子娘的話,溫爾雅沒在堅持讓她也去睡覺。她知道,就算是她說再多,包子娘也不會肯留下她一個人忙活的。
那就由着她一起幫忙吧,反正那個竈膛裏的火她自己也搞不定,溫爾雅就沖着包子娘感激的點了點頭。
“你這個丫頭啊。”
包子娘擡頭回個了溫爾雅一個笑臉,寵溺的嗔了一句,“你不但學會了這些新本事,連晚上睡覺都和平時不一樣了,上半夜翻來覆去的睡不好,早上怎麽也睡不醒,這會兒要是讓你自己搗鼓啊,還不得搗鼓到公雞打鳴啊。”
“那個,……”
溫爾雅頓時就微微一曬。
她還以為自己掩飾的很好呢,原來包子娘不聲不響都看在了眼裏,只不過沒有點破罷了。
“那個,我明天争取早起,你們起身的時候也喊我一聲。”
溫爾雅不好意思的說到。
“現在也沒什麽事,你想睡就多睡會兒吧,”
包子娘輕輕的搖了搖頭,只有她的一番道理,“你這身子骨啊是得好好好的養養了,你也比總想着給人家殺豬,你經歷了這麽一大場都沒有好好的歇歇,要是落下了什麽病根就麻煩了,你呀……”
或許是夜晚的時候人相對脆弱吧,包子娘這些老生常談似的唠叨不但沒讓溫爾雅反感,反倒是讓她覺得暖暖的很窩心。
娘就是娘啊,不管性格是不是包子。
溫爾雅禁不住有些感概的想。
一邊和包子娘閑話家常的唠嗑,溫爾雅手裏也沒閑着,鍋裏的豬肉皮被她輕輕的撈了上來,小心的刮去了上面的肥肉和脂肪。
之後,鍋裏重新換上幹淨的清水,又熬了差不多半個小時的時候,溫爾雅又把這些豬皮撈了出來,再次反複的清洗、刮去了上面殘存的脂肪,只留下了一層薄薄的膠原蛋白樣的褐色皮子。
取過了案板,溫爾雅把這些處理好的豬肉皮細細的切成了一小塊一小塊的,按照現代的做法,接下來應該是把這些豬肉皮放進攪拌機裏打成細膏狀了。
可是,這裏沒有攪拌機、榨汁機等那些現代工具,溫爾雅就把它們剁的碎碎的,然後又把這些細碎的豬肉皮把全部放進了舂米的石臼裏,打算把它們都舂成細糊糊。
包子娘看明白了溫爾雅的意圖,默契的接過了她手裏的石楮,沉穩熟練的搗了起來。
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