49 吃飛醋
第49章吃飛醋
用力的晃了晃頭,溫爾雅暫時把這個疑惑抛在了一邊。
“這大腸是怎麽洗的?”
擎着一根已經洗的幹幹淨淨的豬大腸,溫爾雅頗為好奇的問道,“用油還是用鹽洗的啊?”
“油、鹽?”
包子娘一臉的驚詫,不敢置信的大聲說到,“這東西怎麽能用鹽和油洗?那得用多少的油和鹽啊?咱們家可沒錢買。”
看着包子娘滿臉肉疼的模樣,溫爾雅卻皺了皺眉頭,心頭卻更加的好奇了起來。
豬大腸好吃,卻是出了名的難洗。一旦有一丁點洗不幹淨的那味道就差了十萬八千裏了。
必須得用油和鹽反複的搓洗才行。
“沒用油?也沒用鹽?”
溫爾雅再一次細細的聞着幹淨的豬大腸,确确實實沒有任何的異味,她心頭就更加的好奇了起來,就像是被貓抓了心一般的癢癢。
“當然不能用了。”
包子娘種種的點了點頭,擡手一指旁邊瓦盆裏的蘿蔔絲說到,滿意又贊許的說到,“小六子雖然是大戶人家出來的少爺,可也是吃過苦的人吶,他怎麽舍得用油和鹽洗這種東西呢,他就是用蘿蔔洗的。”
這大蘿蔔是這一帶常見的食物,每家每戶都會在房前屋後種上一大塊的,到了秋末冬初的時候收起來埋在地窖裏能吃上大半個冬天呢。
當然了,大蘿蔔的吃法不僅僅是一種,剛收獲的大蘿蔔放在陽光下爆嗮幾天,然後碼在大瓦缸撒上鹽腌起來,可是吃上幾年呢。
這腌蘿蔔可是家家戶戶的飯桌上不可或缺的菜式,什麽菜都沒有的時候,總也會有一碗切好的腌蘿蔔條子的。
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總而言之一句話,大蘿蔔是這裏最便宜的菜了。
真是沒想到那個穆辛竟然用蘿蔔清洗了豬大腸,這簡直是最節儉的清洗方式了!
而且,人家還能洗的這麽幹淨。
真是太難得了。
“用蘿蔔洗的?他是怎麽想到的這個主意啊?”
溫爾雅幾乎是脫口而出,少有的真正催促道,“怎麽洗的啊?快和我說說,說說。”
“穆大哥聰明吧?”
三丫與有榮焉的大聲說到,亮晶晶的大眼睛裏滿滿都是崇拜,“他就是圍着咱們的院子轉了三圈,一下子就想了這個好法子,我可是想破了腦袋都想不到呢,這麽臭烘烘的東西,三丫可發愁了呢。不過,二姐也很聰明。”
“哦,我怎麽聰明了?”
看着三丫小機靈鬼的樣子,溫爾雅暫時壓下了心頭對蘿蔔絲洗豬大腸的好奇,笑吟吟問了一句。
“二姐知道把這事交給穆大哥去做啊,”
三丫小大人一般的眨巴了眼睛,滴水不漏的說到,“就算是二姐也不知道怎麽洗,可二姐知道穆大哥知道啊,所以說還是二姐最聰明。”
“呃……”
溫爾雅禁不住微微一囧,這個小丫頭是真心誇她呢,還是變着法的編排她會支使人啊?
那個穆辛也真是的,這才短短一天的時候就這麽徹底的收服了小丫頭子的心,這要是不知道還以為穆辛是這個家裏土生土長的,而她溫爾雅才是外來的呢。
好吧,就算她溫爾雅也是外來的,可她畢竟還頂着一個‘溫二丫’的頭銜呢,竟然就這麽輸給了一臉書呆子樣的穆辛,實在是有些憋氣、不甘心吶。
心思這麽一滑間,溫爾雅禁不住再次一曬。
她這是在幹什麽啊?
是在吃穆辛那個家夥的醋?
就因為三丫和包子娘都喜歡他?她就要吃醋?
這都是神馬跟神馬啊?
她好歹也是快三張的人了,還是個堂堂的博士後,就為了這點事吃了哪門子飛醋啊?
苦笑着搖了搖頭,溫爾雅重新拉回了心思,擡手摸了摸三丫的小腦袋,笑着說到。“對,是二姐最聰明。那個穆辛在能幹,也是二姐讓他幹的。現在,你總可以說說你的‘穆大哥’是怎麽洗的了吧?”
“小六子不愧是大戶人家出來少爺,讀書識字,見識也多,”
包子娘卻接過了話茬去,她的眼睛裏也滿意的都是小星星,仿佛是在誇獎自己的孩子一般,“他就那麽轉了一圈,直接拿起了菜刀就切了兩個大水蘿蔔放瓦盆裏,然後把那些腸子都翻了過來,直接放在蘿蔔絲裏就那麽揉啊揉的,也就是不到小半個時辰的功夫就揉好了,直接放在清水裏洗了幾遍就徹底幹淨了呢。真是能幹啊……”
包子娘一臉的感慨,自語一般的嘟囔道,“說實話,當初我看到那些腸子的時候心裏都是直犯嘀咕、打怵呢。沒想打這個小六子這麽容易的就洗好了,白生生的腸子,看起來還挺好看的呢。”
“是啊,是啊,”
三丫又嚷嚷了起來。“這麽幹幹淨淨的腸子怎麽吃呢?二姐今天是不是又要給咱們露一手啊?”
“今天不吃這個。”
溫爾雅搖了搖頭,這豬大腸的吃法很多,可是能最大限度的延長這大腸保質期的吃法是把它們做成血豆腐灌腸,她可是把豆腐和豬血都準備好呢。
“哦,……”
三丫就有些失望的嘟起了小嘴巴,悻悻的說到,“那、那我們今天晚上吃什麽呢,天都黑了,我餓了。”
“咱們吃……”
溫爾雅的話音還沒落地,突然就住了嘴,因為她聞到了一股子若有若無的烤肉的香氣,而且是越來越濃,似乎那香氣是帶着腿自己一路跑過來的一般。
“穆大哥!”
三丫的反應比溫爾雅要迅速的多,她已經大叫了一聲沖出了屋門,“一定是穆大哥回來了,穆大哥說過會給帶烤肉回來的,穆大哥……”
看着三丫一陣風一般的沖了出去,溫爾雅原本還想調侃上幾句的,可是還沒等她開口呢,就像不争氣的咽了口口水。
沒辦法啊。
她真是不是故意的。
那烤肉的香味實在是太香了,這讓她好幾天沒見什麽油水的肚子實在是難以抗拒嘛。
而且,這裏的烤肉和她在現代社會吃到的那些烤肉可不是一樣的呢,她在現在社會吃的那些都是人工飼養的,是飼料和催肥劑催起來的,哪裏像這裏的動物那樣的純天然吶。
簡直就不是一個量級上的嘛。
溫爾雅很快就尋到了一個心安理得的借口,也大踏步的跟了出去。
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