71 不見外

第71章不見外

竈膛裏的火很旺，紅彤彤的映紅了包子娘滿是滄桑的臉。

很快的，大鍋裏的水就‘咕嘟咕嘟’的泛起了一個個小氣泡，大棒骨裏面的血沫子也一點點的滲了出來，水面上就浮起了一層暗褐色的血沫子泡沫。

溫爾雅顧不得在和穆辛鬥智鬥勇，她拿起漏勺小心翼翼的撇去了水面上浮着的那層髒東西，然後又拍扁了一塊姜、切了幾個大蔥段丢了進去，蓋上了鍋蓋。

趁着包子娘繼續燒火，熬煮大骨頭湯的空檔，溫爾雅又把豬血和豆腐切成了兩寸見方的方塊，豬血在涼水中浸泡，豆腐則放在了加了鹽的熱水中。

大約幾分鐘之後，溫爾雅又把豬血和豆腐撈了起來，放在竹籃篩子裏瀝着上面的水分，轉身又把大白菜葉子手撕成了片，白菜棒子則用刀削成了薄片。

這個時候大骨頭湯也熬的差不多了，溫爾雅支使着小石頭取了一個幹淨的大瓦盆來，把熬好的大骨頭湯都舀了進去。

重新洗刷幹淨了大鍋，而竈膛裏的火卻一直沒有熄滅，大鐵鍋了的水分很快就蒸發幹了，溫爾雅這才手腳麻利的倒了一些豬油進去，又丢了準備下的蔥和姜還有幾顆八角，等着佐料的香氣彌漫了出來，她又手快的放下了菜幫，又放了菜葉，然後用鏟子大力的翻炒了起來。

當鍋裏的白菜開始變軟的時候，溫爾雅這才放了一半左右的骨頭塊和骨頭湯，添加豆腐和豬血，又嚴嚴實實的蓋上了鍋蓋，讓旺旺的竈膛火繼續熬煮。

至于剩下的那些骨頭和骨頭湯，那就留着以後再用了，這種高湯的用場可多着呢。

小心的把剩下的高湯妥當的收在了一旁，溫爾雅這才轉回身來，掀開鍋蓋放了一些細鹽進去，同時也讓包子娘把竈膛裏的大火換成中火，慢慢的熬煮一會兒。

随着鍋蓋周圍騰騰的冒出了白氣，豬骨頭的香氣也一點點的散了出來，很快就滿了整間屋子，甚至連院子裏都飄滿了誘人的香味。

三丫不停的吸着小鼻子，口水都差點流了出來。

“真是香啊，我還從來沒聞過這麽香的菜呢。”

三丫不停的咽着唾沫，眼睛一眨不眨的盯着咕嘟咕嘟的冒着氣的大鍋，有些迫不及待的催到，“好了吧？咱們可以吃了吧？我早上都沒有吃飯呢。”

“是啊，是啊，”

Advertisement

小石頭也饞的直吸溜鼻子，“二姐做的菜真香，咱們快點吃吧。”

包子娘和穆辛雖然沒有說話，但是臉上卻同樣帶着期待，尤其是穆辛，他的期待之色最濃，但是那神色卻不像是溫家然一樣的饞的不得了，仿佛是吃慣了山珍海味的人等着山野小菜帶來的新奇和驚喜一般。

人家是大戶人家的少爺啊。

雖然不受寵，但是這點東西還不能放在人家眼裏的。

溫爾雅忍不住的想。

哼！

待會讓你吞了自己的舌頭，你就知道什麽才是好吃的東西了。

溫爾雅賭氣一般的掀開了大鍋蓋，把裏面炖好的豬血和豆腐盛了出來，足足有一大盆呢，鍋裏剩下的又單獨盛出了一大碗來，擡手給裝進了一個幹淨的主編的籃子裏。

“要不要給趙二嬸家送點去？”

不等包子娘開口，溫爾雅就主動說到，“咱們這些年來可沒少得她們家的幫襯呢。”

“我送去吧。”

小石頭特別的懂事，盡管他也想早點吃上這香噴噴的菜肴，但還是自告奮勇的說到，“我跑的快，快去快回，不耽擱回來吃飯。”

“也好，就你跑一趟吧。”

不等包子娘出言反對，溫爾雅就點了點頭。

“好嘞。”

小石頭答應了一聲，拎起了籃子就往外跑。

“跟你趙二嬸說一聲，讓她得空了過來玩，她那天說要你二姐的一個鞋樣子，我已經找出來了。”

包子娘沖着小石頭的背影又叮囑了一句。

“知道了。”

小石頭的聲音從院牆外邊傳了回來，他的人已經跑出去很遠了。

大家說話的功夫，三丫已經迫不及待的加了一筷子豆腐放進了嘴巴裏。

‘噗’！……

又迫不及待的吐了出來。

燙的。

所謂心急吃不得熱豆腐。

三丫嘟嚕着嘴巴在屋子裏轉起了圈圈。

溫爾雅、包子娘還有穆辛禁不住都笑了起來。

被燙了的三丫不要意思的跺了跺腳，不好意思的跑進了裏屋。

溫爾雅、包子娘和穆辛的笑聲就更大了。

這一大家子歡樂的笑聲中，‘咯吱’一聲輕響，虛掩的院子大門被人從外面推開了。

正在趴着啃碎骨頭的小黑‘蹭’下子就站了起來沖了過去，卻只是象征性的汪汪了兩聲又不大在意的趴了回去。

“二大娘，穆先生……”

趙文和趙武兄弟兩個一邊大聲的招呼着，一邊大步的走了進來，弟弟趙武的手裏還舉着一個竹笸籮，上面蓋了一層幹淨的蚊帳布，裏面還隐隐的冒着熱氣。

“是趙文和趙武啊，”

包子娘立即熱情的迎了出來，“快點進來吧，快進來一起吃點吧，二大娘這兒剛掀鍋。”

“哎呀，好香啊。”

兄弟兩個幾乎是異口同聲的喊了一聲，還同時咽了口唾沫，這才後知後覺的撓了撓頭，趙文代表了兩兄弟不好意思的說到，“不了，不了，我娘新蒸了一鍋饅頭，囑咐我們拿過來給二大娘和穆先生嘗嘗。我們家也是剛掀鍋，家裏還等着我們回去吃飯呢。”

趙文說着來意，找我就把手裏的竹笸籮遞了過來。

“讓你娘惦記着了，”

包子娘客氣的接了熱饅頭轉身放到了水缸蓋子上，然後一手一個拉了趙文和趙武的手，親切的說到，“正趕在飯碗上，哪裏吃不是吃啊，你二姐剛做了一鍋好吃的，你們兄弟兩個吃了再回去。”

“不，不能在這裏吃。”

趙武是個直腸子，撓着頭說了實話，“臨來的時候我爹特別囑咐了，千萬不能貪吃，不能、不能讓穆先生厭煩了。”

“不妨事的，”

穆辛笑的一臉的和煦，親切的說到，“你們兩個就在這裏一起吃吧，不要過意不去，下半晌還得幫着咱們幹點活就行了。”

語氣輕松、随意，仿佛他早就是這家裏的意願似得。

還真夠不見外的。