16

天氣漸熱,又到一年端午,每逢節日,私塾就會放假,和上一世的孩子一樣,都盼着放假呢。

端午前,家裏就開始準備起來了,方氏沒空,三妞倒是縫了幾個香囊,她針線活如今已經很娴熟了,但她沒學過刺繡,只能簡單縫合一下,裏面放了艾草,馬上蚊蟲就要多起來了。

齊子俊邀請他端午一起去看賽龍舟,在城中的湖裏,沈陵想想還是拒絕了,端午節城裏有活動,肯定會有很多人進城,家裏的生意會很好,他可以幫忙做點事情。

沈大沈二隔三差五地進城送菜,快食很賺錢,每天至少能賣掉幾十份飯,方氏和崔氏也做了很多種類,滿足不同的價位,有一葷一素的,有全素的,米飯也可以是粗糧或者白米飯。菜啊肉啊消耗都很大,沈全和肉攤老板講了價,每天都去他那兒拿肉。

臨近端午,崔氏自然要包粽子,家裏頭的鹹鴨蛋也準備好了。沈陵看着鹹鴨蛋和粽子就想到了鹹蛋黃肉粽,嘴裏都饞出口水了,這麽好的機會過了這個村就沒這個店了。

他強烈要求把鹹蛋黃包進粽子裏,家裏為端午準備了鹹鴨蛋,如今早上都是鹹鴨蛋配稀飯,家裏頭對他稀奇古怪的想法很是不解,不過作為寵孫第一人,崔氏當真是有求必應,給他包了兩個鹹蛋黃肉粽。

這鹹蛋黃配上鮮肉,滿滿的料,一口咬下去有肉汁的醬香,有鹹蛋黃的鹹香,當真是人間美味,沈全和大郎看他吃得這麽香,也要嘗一嘗他這獨特的粽子,兩個嘗了一口。

大郎道:“奶,鹹蛋黃的粽子好吃!好香啊!我也想吃!”

沈全砸吧嘴吧:“娘,還有嗎?”

方氏和崔氏不敢置信,剩下那一個鹹蛋黃肉粽,其他幾人都嘗了一口,沒辦法粽子小,鹹蛋黃也不多,分一分也就一人一口,都覺吃不夠。

沈陵有些得意,聽他的沒錯吧,可惜他這粽子才吃多少呀,就被沈全和大郎給夾了兩筷子,本就不多,他都沒吃夠!“奶,我們再做點鹹蛋黃肉粽吧,還可以做梅菜扣肉粽!奶做的好吃!”

崔氏被孫子誇得樂呵,本想應下來,奈何……她看向方氏和沈全。

沈全嘀咕都:“鐵娃咋這麽會吃呢?上輩子是個老饕吧,吃得是奇奇怪怪,竟還挺好吃的。”

可不是,方氏想想那梅幹菜燒餅還有快食,老人家講究吃福,她兒子這吃福還真是好,想一出是一出,卻還都挺好吃的,可她也不免心疼:“哪有這麽多鹹鴨蛋給你們嚯嚯,還只要蛋黃。”

沈全自己也饞,便道:“多做點給齊老爺、房東都送一些,鐵娃夫子那兒也不能少,做個人情,這鹹鴨蛋放粽子裏還挺好吃的,也是難得,一年也就這麽一回,給孩子們解解饞。”

說到做人情,方氏也沒話說了,要不是如今家裏頭進賬多了,還真沒那麽舍得,這得多少肉啊,鴨蛋雖沒有雞蛋貴,家裏頭養的鴨少,鴨蛋都是自家存着的,蛋黃放進粽子裏,這剩了一堆蛋白做什麽。

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家裏頭還是男人做主的,沈全這麽說了,崔氏便做鹹蛋黃肉粽和梅菜扣肉粽,她包的粽子個頭不大,一個人也就幾口的事情,但包得很精巧,模樣整齊,送人也拿得出手。

家裏頭的鹹鴨蛋都拿出來做鹹蛋黃肉粽了,不過沒舍得一個蛋黃全塞進去,每個粽子裏放半個,總歸粽子也不大。三個孩子都很歡喜,因為鹹鴨蛋還是放在粽子裏更好吃。

找了兩個精巧的盒子,是送給齊家和張秀才家的,裏頭放了三個鹹蛋黃肉、三個梅菜肉、三個蜜棗、三個肉,一排一排放,沈陵寫了張祝賀放進去,并且标明什麽顏色的線是什麽味道的,在他們鄉下人眼裏已經是很上檔次了,房東那兒就沒那麽舍得了,方氏給了三個梅菜肉和三個蜜棗。

一般端午節的粽子得提前送,這樣端午節當天才能吃得上粽子,沈家粽子做得早,送得也早。

某天沈陵上完茅房,被張家的傭人給叫住了,說師母叫她,沈陵有些奇怪。

師母是個标準的古代閨秀,若是齊夫人是商家婦,沒有那麽多講究,師母規矩森嚴,偶爾見到都是不拘言笑,他們平時也不敢逾越後院。

沈陵恭恭敬敬地朝師母行禮:“師母。”

“陵哥兒,不必多禮,叫你來也沒有特別的事情,你家中前些日子送來的鹹蛋黃肉粽口感很是不錯,聽聞你家是賣吃食的,回去問問你家中這粽子是怎麽賣的?”師母語速緩慢,咬字清晰。

沈陵道:“師母,我家中并未賣粽子,若師母想要,我回去問問家中。”

師母可能是怕他表述不明,又說了一遍:“你回去問問,就你家送來的這樣一盒粽子是怎麽賣,師母用來送禮,讓你家人不要再送了,麻煩你了。”

又叮囑了一遍不要送,沈陵忙點頭,師母才讓他回去。

下了學,沈全過來接他,碰上齊府的下人,下人忙問他齊夫人交代的事兒。

沈全道:“粽子啊,夫人可還要,我改日再送點便是了。”

下人道:“夫人說,要買您上回送的禮盒,盒子夫人那兒有,您只要備好粽子,要個二十來份。”

二十來份!沈全忙閉了嘴,這他可送不起啊!可他原本沒打算賣啊,他也不好一口應下:“我回去問問賤內,明日給夫人答複。”

路上,沈陵也告訴沈全,師母要買他家的禮盒粽子,沈全心裏頭有了盤算,這粽子放尋常人家自然不會買,可這樣一盒拿去給老爺們送禮卻是極好,沈全有了主意。

回去後,沈全和方氏一合計,可以賣給有點閑錢的人家。就是這定價不知道得定多少,齊夫人和張夫人他們定不能收太多錢,但收少了也不好。

沈全道:“我問過了,這幾家有名的酒樓端午的粽子賣一兩銀子一盒呢!雖說都是各種牛羊肉陷,可能還不如咱蛋黃肉的好吃,咱也不用太貴,把本錢收回來,稍稍再加點錢,也不多賺。”

方氏:“他爹,你說多少錢就多少,聽你的。”

沈全斟酌了一下,定了一盒三貫錢,主要是糯米貴,還有家裏頭的鹹鴨蛋也不知道還有多少,少了的話還得和別家收點。

崔氏沒想到她做的粽子還能賣這麽貴,捂着胸口歡喜得不行。

沈陵知道,這就是包裝的力量,産品的包裝就是附加值,他提醒沈全盒子得做好看點,師母要盒子的。

沈陵現在大概了解了現在的貨幣換算,每個時期的貨幣價格都不相同,應該是和歷史環境以及生産水平相挂鈎,如果開出銀礦多,銀子就會不值錢一些,再者亂世裏頭,物價就貴,銅錢不如銀子值錢。

現在一貫錢是二百五十文,四貫錢為一串,一吊錢是一千文,一吊錢左右是一兩,據說十幾年前,一兩銀子值五吊錢,十幾年前正是亂世,指不定換了個朝代銅錢就廢掉了,銀子卻是哪哪都能用,而現在安穩了,物價也就慢慢回來了。

這快食還真沒粽子來錢快,崔氏空閑下來就一停不停地包粽子,大郎回鄉下了一趟,把家裏的鹹鴨蛋都給拿了過來,還收了周圍幾家的,三妞包出來的粽子也不差,幫着她一起包。

師母要十二盒,盒子的錢另算,齊夫人要二十盒,都是要去送禮的,崔氏連裹粽子的棉線都系得漂漂亮亮,生怕耽誤了人家,這幾日都沒停歇過。

可能是師母和齊夫人送出去之後,又有好幾家人來找他們家買粽子了,這生意一直到端午節之前,才歇着了,他們的鹹蛋黃肉粽流出去後,有一家酒樓也出了鹹蛋黃肉粽,他們這兒小本生意,比不得酒樓貴,但接點小單子就夠他們賺的了。

端午節這一天,城裏面比往日都熱鬧,尤其是湖邊,他們這兒雖然不靠近湖邊,但進城的人多,多少都要吃飯的,店裏的生意也比往常好。

大郎負責端飯和收桌子,沈陵就專門收錢,他算錢利落,人雖小,但這收錢找零的娴熟度可不必大人差,引得客人們都好奇,老客人們倒是都知道他。

今天從早上開始就一直忙,一直到下午太陽開始西斜,人開始少了,都往城外走了,還好家裏頭準備充分,飯燒了兩大鍋,一大鍋菜很快就會分光,崔氏就不停再燒。

沈陵管着錢,雖然他沒算過,但他相信就今天這一天,他家的收入肯定超過以往兩天的!

一天下來,這人也是累得夠嗆,沈全的茶樓裏也是人滿為患,崔氏這些日子又是做粽子又是燒飯,當天夜裏頭就開始發熱了,還好三妞發現得早,方氏和三妞輪流照顧了一晚上,早上好了一些。

尋常人家都是這般,先用土方子先治,治不好再找大夫,畢竟大夫出一趟診,至少得半兩銀子。

沈全道:“這樣子也不行,娘這些日子太辛苦,哎,要不是我們不争氣,娘也用不着這麽大歲數了還來幫我們。”

方氏也是很愧疚,婆婆是個好性子,對他們當真是盡心盡力,道:“是該讓娘歇息歇息了,娘來這兒之後,沒得一天松過。”

他們和崔氏說讓她修養幾天,買賣少做點就少做點,崔氏非不肯,說停一天就少賺好多錢。

“娘,這樣吧,您一直這樣也吃不消,不如讓大嫂二嫂和你換着來,大嫂二嫂的手藝也不錯。”方氏想了個折中的法子,公公畢竟還在鄉下,這樣輪換着,可以讓婆婆休息。

崔氏在城裏這麽久,也有點想家了,便也同意了。

沈全恰好每個月有兩天假,他請一日送崔氏回家修養,上個月加上端午節賣粽子掙的,這個月他拿了五兩銀子回去。

“……娘的身子也吃不消,鐵娃娘就說要不讓大嫂二嫂和娘輪換,這樣也有的休息,主要如今鋪子真離不得人,每天生意都還不錯,主要是上個月賣粽子賣的好,爹,這銀子您收好。”

沈大沈二都驚呆了,沒想到這回竟然有五兩銀子!他存了這麽久都沒有這麽多錢!

崔氏面容還有些憔悴,但已經沒大礙了,道:“大郎他娘,這回你去吧,正好看看大郎,下回二郎他娘去。”

大伯母高興地說:“好的,娘,我扶您進去躺着吧。”

崔氏擺擺手:“坐一會兒還成。”

沈老頭捏着這銀兩,沒急着收,道:“老三和鐵娃娘在城裏也不容易,幫家裏賺了這麽多錢,每天起早貪黑,沒得個歇息。”

沈大沈二點點頭,沈二對自己媳婦說道:“以後進城多幫弟妹做點活。”

二伯母李氏點點頭。

沈全笑着說:“都一家人,我們這賺錢也是為了自家好,大哥二哥下田種地不也辛苦,爹您瞧你說的這什麽話。”

沈老頭慨嘆道:“我就是心疼你們在城裏頭連個沒得個安生的地方,上回那老婆子說漲價就漲價,終歸不是自家,我在想着,既然咱們家鋪子鐵定是賺的了,不若把這鋪子給買下來,你們能安安心心地做買賣,鐵娃能安穩地讀書,大郎二郎以後進城,也能有落腳的地方,不管以後怎麽樣,都是一份家業。”

他上回給兒子搬完家就在想着,今兒是這個漲一貫錢,若明兒那頭也漲了,總是提着心,他兒子在城裏無立錐之地啊!他這顆心便是提着放不下,租房子住始終不是長久之計。

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