76 第75道菜:金鯉清湯

做一份金鯉清湯,一定要用兩條金色鯉魚。

不能是一條, 也不能是三條, 一定要是兩條。

上好的清湯,一定是砂鍋, 碳火,慢炖細煨。

砂鍋裏, 兩條金色鯉魚首尾相連, 呈現出陰陽相彙,太極圓融的姿态,神情活靈活現, 仿佛還在互相追逐。

這就是, 只有天生黑白交融的熊貓人才能研發出來的食譜。

金鯉清湯的食材相當簡單, 兩尾金色鯉魚, 還有清澈的泉水,僅此兩樣而已。

金色鯉魚必須是金輝溪的金色鯉魚, 并且不能太瘦,也不能太肥, 不能太小, 也不能太老。魚肉與魚膘達到最完美的比例, 肉少一分則柴,膘多一分則膩。

這樣的魚,正正好是最鮮活的時候, 正正好是最美的時候, 也正正好, 是最美味的時候,正正好,是最适合被吃掉的時候。

而泉水,則是從錦繡谷流出,滋潤了整個平原的生命之泉。在四鳳谷肥沃的土壤和廣闊的平原上,只要有足夠的泉水滋潤,種下的作物甚至可以達到一天一熟!

食材都是頂級的食材,可惜只有兩樣,而這道料理最難的部分,正是如何用兩樣食材,做出一份最完美的清湯。

這全靠廚師的技藝。

熊貓人大廚們用真氣,克裏斯用靈力,都是殊途同歸。

這道料理的特殊之處就在于,雖說是細煨慢炖,但全程都要精細操作,即使是現在的克裏斯,也沒法在烹饪這道料理時開太多時間加速,不得已,只能自己和料理一起進入整體時間加速狀态。

在外界看來,克裏斯就像是一部慢到極點的慢動作影片,但是又以超高倍速播放,看起來反而有些快。

沒有調料,沒有香料,怎樣做一份美味的魚湯?

答案是互補。

這就是為什麽一定要兩尾金色鯉魚的理由。克裏斯的靈力全方位滲入砂鍋中,全方面包裹在兩條金色鯉魚身上。

金色鯉魚之所以得到這個名字,就是因為背上有一條金色的背鳍,唇邊有兩條金色的胡須。這兩條金色胡須正是整條魚身上最美味的部分,也是最難料理的部分,尋常廚師根本無法引出這份食材真正的味道。

蘊含着生命能量的泉水微微沸騰,一個個細小的氣泡舔舐着金色胡須,讓其在水中搖曳擺動,宛若活着時一樣。

氣泡中裹挾着的,正是克裏斯的靈力。

在靈力的沖刷下,四條金色胡須緩緩破碎,溶解,最終如流光般消逝。而整鍋湯,也染上了金色流光般的色澤。

一深一淺,兩種深淺不同的金色在鍋中泾渭分明又互相交融,正是來自一雄一雌兩條鯉魚的胡須。

如果這時有人揭開鍋蓋,無需任何香料,整鍋魚湯已經開始散發出迷人的芳香……

這一步是整道料理中最基礎的一步,也是最關鍵的步驟之一。克裏斯不敢大意,操控着靈力繼續接下來的料理。

在流光的清湯中,兩尾金色鯉魚也開始漸漸溶解……

是的,溶解,這就是為什麽克裏斯要先處理四條胡須,只有先把它們處理了,才能讓魚皮,魚肉都融化在湯中。也只有金輝溪裏的金色鯉魚,才有這麽神奇的胡須。

緊致的魚皮最先融化,随後是肥美的魚腩,帶着一絲鮮甜的半透明魚腦,以及最為柔嫩的月牙肉……

随着兩尾鯉魚的融化,金色漸漸淡去,整鍋湯漸漸變得濃郁,同時也難以避免地渾濁起來。

很快,砂鍋裏只剩下兩局潔白如玉的幹淨魚骨,再沒有一絲魚肉。所有魚肉都融化在湯中,看起來反倒像是粘稠的魚羹。

克裏斯用靈識掃過一遍,卻滿意地點了點頭。随後,手上動作一變,猛然間加大了靈力的輸出,在靈力的催動下,兩尾魚骨開始旋轉起來,在湯中攪起漩渦,細密的魚刺仿佛化作利刃,互相碰撞,擊打,又像是……

在互相打磨!

魚骨和魚刺化作的利刃在湯中一次次劃過,帶着靈力的波動一次次切割來濃稠的魚湯,同時,泉水中蘊含的生命能量被激活,奇跡發生了。被融化的魚肉變得渾濁濃稠的湯汁漸漸化開,再次變得清澈起來!

在一次次的碰撞中,魚骨也在漸漸融化,可在靈力與生命能量的調和下,整鍋湯非但沒有重新渾濁,反倒越來越清澈……

……

希波呂忒女王愣愣地看着自己面前的這碗清湯。

和別的料理出鍋後系統動不動就提供白玉為盤,水晶做蓋不同,這碗清湯的餐具只是一只古樸的粗瓷大碗,上面繪有魚影流水,斜陽西落,正是熊貓人一貫的風格。

碗口蒙着一層淡淡的薄霧,讓人看不清具體的面容。

希波呂忒女王還在猶豫,旁邊已經有一道金光綻放,戴安娜呼呼地吹着面條……

克裏斯沒有說什麽,他還有接下來的料理需要制作。

希波呂忒女王終于還是下定決心,端起了湯碗,纖長白皙的手指卻是一個強大戰士幾千年鍛煉的成果,區區一點燙根本不算什麽。

觸碰到湯碗的一瞬間,金光乍起,饒是有了一定的心理準備,希波呂忒女王仍然一驚。畢竟,之前看到的金光是從戴安娜那邊傳來的,随着系統的不斷升級,功能也越來越完善,哪怕坐在一起,不是自己點的料理,只要不刻意去感受,就不會收到太大影響。

和大部分料理的金光不同,金鯉清湯的金光并非化作一道沖天而起,而是旋轉着四散開放。

但是和絕大部分第一次進店的顧客一樣,希波呂忒女王深深地吸了口氣。

幾千年中,女王喝過無數的魚湯,湯裏通常放着各種珍貴罕見的香料,但卻沒有任何一份湯,有這樣的清香。

那是最純粹的美妙氣息,是春風拂過溪流的錯覺,是夕陽下滿載而歸的喜悅……

光芒漸漸散去,露出一份和餐具一樣,看起來平平無奇的料理。

表面上光可鑒人的清湯,散發着騰騰的熱氣,閃着微微泛着點金的青綠,看似有些寡淡無味,卻根本一眼看不穿底。

此時的希波呂忒,當然不會再輕視這份料理,拿起旁邊的勺子,舀起一勺清湯,吹了吹,小心翼翼地送進口中……

那是一種怎樣奇妙的味道啊,看起來清澈到近乎透明的湯汁,竟然有如此濃郁的口感!

清爽與濃郁,兩種截然相反的口感竟然完美地融合在了一起,喝下一口湯汁,仿佛狠狠地咬下一大塊魚肉一般,唇齒間還能感受到裹着魚皮的肥美魚肉那份鮮嫩和彈性。但在那之後,舌尖上又傳來完全不同的錯覺,仿佛炖得松軟可口的魚肉在自己舌尖上瞬間融化,又順着舌尖流向舌根,流入咽喉……

這道料理中,沒有任何調料,有的只是純粹屬于鯉魚的肥美,卻嘗不到半點腥味。

原湯化原食,原食也能化原腥,用魚骨的香醇去化解淡淡的魚腥,再加上靈力與泉水中生命能量的調和,讓腥味徹底消隐無蹤。

喝下一碗湯,就像是有兩尾鮮活靈動的金色鯉魚,以跳龍門的力量躍入口中,又融化在舌尖……

希波呂忒靜靜地感受這一切,這一刻,所有的猜疑,警惕都暫且被放下,所有的憂慮都暫時被忘卻,所有的……

“等等,這是……”女王忽然驚奇地睜眼,她感覺到自己身上出現了某些不可思議的變化!

戴安娜并不知道,為了生下她,希波呂忒女王付出了極大的代價。

對外,希波呂忒一直宣稱戴安娜和其她亞馬遜人一樣,都是由泥土塑成,再由神靈賦予生命,只不過戴安娜還被賦予了一半的神靈血脈,這才能成為天堂島的小公主。戴安娜一直也是這樣堅信的。

然而實際上,戴安娜的确是希波呂忒的親生女兒,并且還是……總之,希臘神系的事,大家都懂吧?

然而希波呂忒雖然是強大的亞馬遜女王,也是幾乎永生的存在,可畢竟還是個凡人,生下普通孩子或者半神還好說,為了孕育血脈強度堪比神靈甚至主神的戴安娜,希波呂忒女王當然也需要付出不小的代價,損失了不少的生命力和魔力。

而現在,魔力在恢複,甚至于生命力也得到了不小的滋補,一切都只是因為一碗金鯉清湯!

嗯,在克裏斯所熟知的那個艾澤拉斯,金鯉清湯本來就是用來回藍的,至于生命力,錦繡谷中流出的泉水,本來蘊含着被泰坦改造過的生命精華。

希波呂忒女王放下空碗和勺子,神色複雜地看着克裏斯,她已經了解到料理的力量,戴安娜的兩份料理看起來也是差不多的存在。女王更加明白,這種代價根本不可能是一串小孩子做的貝殼手環能支付的!

可要是說克裏斯圖什麽……

在希波呂忒看來,以克裏斯的力量,根本沒有必要在戴安娜甚至天堂島身上圖謀什麽,至少對現在的戴安娜來說是如此。并且,對方和阿斯加德現在的關系與漩渦……

“對了,有件事想請教一下女王,”希波呂忒陷入為難,克裏斯卻正好有點事想問,“天堂島上現在還有空空草嗎?一百年以上年份的?”

“空空草?”希波呂忒有些愕然,“倒是還有一些,不過不多了,幾個月前弗麗嘉神後剛要走了不少。”

“弗麗嘉?那就沒問題了。”克裏斯點點頭。

“克裏斯先生也對空空草有興趣?您需要的話可以……”空空草的作用本就不多,雖然只有天堂島上有顯得比較罕見,但對希波呂忒來說并沒有什麽大不了。

“不必了,”克裏斯把玩着一個勳章一樣的東西,“本來就是我拜托弗麗嘉幫忙收集的,這下應該沒什麽問題了。”這也只是克裏斯給弗麗嘉的那份清單上的一樣東西而已,只是剛好産自天堂島,克裏斯既然碰上了就随口一問罷了。

希波呂忒女王卻突然一震,那個是……

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