34 :你快點給我說說……
“那這……香芋蛋卷,到底是怎麽做的?”劉睿吞咽着口水問,“你快點給我說說……”
看到他們都精神振奮的看着她,劉三鳳直接把這做法給說出來了,“這個香芋蛋卷是這樣做的……”
先把魔芋洗幹淨後,放入蒸鍋,隔水蒸熟。
蒸熟以後,把剝去外皮,用勺子壓念成泥,越細膩越好,放一邊備用。
然後打兩個雞蛋,加點鹽,把它們攪拌均勻。
鍋裏用小火燒熱,加一點點油,再倒入蛋液慢慢煎至金黃色。煎熟以後,翻到另一面,把火竈裏的柴火抽掉,利用餘溫把另面煎熟後盛起。
把煎好的蛋餅反正案板上,均勻塗抹上碾壓好的芋泥,拿起一邊卷向另一邊,直到整片蛋卷全部卷完。
卷好後,拿刀均勻切成自己喜歡大小即可食用。
聽了她詳細的介紹,他們都像是看到了香噴噴的香芋蛋卷在他們眼前,散發這香甜的美味一樣,忍不住直吞咽口水。
“如果還有別的材料的話,我還可以給你們做芋頭餃,芋頭糕,芋頭丸子,芋頭餅,花生芋頭甜湯……”
看着劉三鳳掰着那小手指,把美味的點心,如數家珍的一樣一樣的說出來。
他們聽得,那叫口水直流三千尺啊。
本以為那魔芋這樣吃,已經是難得的美味了,但是,沒有想到,這魔芋還能弄出那麽多好吃的點心。
越聽他們的心就按捺不住了。
劉睿直接跳起來說,“咱們還是想想辦法去找雞蛋,做香芋蛋卷吧。”
“我們去哪裏找雞蛋啊?”劉二梅頹然的說。
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雞蛋對于這些糧食稀缺的農戶來說,也是非常珍貴的食物。
所以,村裏養雞的村婦們,都把自己家的母雞看得緊緊的。
如果村裏出現丢雞蛋的事情,那可是能讓那些村婦,從村頭罵到村尾,詛咒那個偷雞蛋的小偷。
萬一不幸被人抓住的話,從此以後,小偷的污名,可是貼在身上一輩子也洗不清的。
為了個雞蛋,而背負這樣的污名,腦筋抽了才會幹出這等事情。
想到這裏,他們忍不住洩氣了。
“走,咱們去掏鳥蛋去。”劉三鳳想起以前,她可是掏鳥蛋的高手來着。
想到那美味的鳥蛋,劉三鳳心裏覺得很是火熱。
聽了劉三鳳的提議,他們全都歡呼雀躍的同意了。
他們不敢進山去掏鳥蛋了,生怕會一小心,撞上背着魔芋出山的兩個娘親,然後,被狠狠的揍一頓,所以,他們也不敢頂作案了。
只是打算在家附近的那些地方轉悠轉悠,看看他們的運氣好不好,能不能掏上一兩個。
不知道是不是他們對劉三鳳說的那個點心,執念太深了,還是因為別的,還真的被他們好運氣的掏到了好幾個鳥蛋。
看到衣兜裏放着的,那幾顆圓滾滾的鳥蛋,他們心裏那叫一個高興啊。
小心翼翼的捧着那鳥蛋,往家裏趕,一心都惦記這那香芋蛋卷呢。
雖然他們都聽劉三鳳說了一遍這做法,但是,他們都生怕生疏的手法,會毀了這難得的食材,所以,他們全都眼巴巴的看着劉三鳳。
看到她們這個樣子,劉三鳳二話不說,直接挽起衣袖,讓大丫幫她把魔芋給蒸上,她就幹脆利落的把鳥蛋敲了,加了點鹽,然後用筷子把鳥蛋給攪拌均勻。
……
看着她那熟練的手法,如果不是知道她是第一次做,還以為她以前做了千百遍了呢。
其實,說實話,這還真的不是她第一次做這個香芋蛋卷。
前世她的男朋友,也很喜歡她給他做的點心……
想到這裏,她的手不禁頓了一下,但是很快,她就把心裏的那點點別樣的情緒,給抛諸腦後了。
現在他們早就已經轉換了時空,更換的身份和性命,哪裏還會有交集?
她很快就把鳥蛋攪拌好,然後等魔芋出鍋了以後,然後讓他們幫忙把魔芋給碾壓成你,她就把鍋洗刷幹淨以後,把鍋燒熱了以後,倒了幾滴香油把鍋給抹均勻,然後就把鳥蛋給倒了下去。
劉三鳳人小個矮,不是很夠得着那口大鍋。
她踮起腳尖,揮舞着與她身形不相符的鍋鏟,很是費力。
等她把鳥蛋給盛出來的時候,有一面已經有點焦了。
但是,對于他們來說,并不在乎這賣相好不好。
看到那魔芋在劉三鳳的巧手下,被做成一小塊一小塊,黃紫相間的小點心的時候,他們都舍不得伸手去把這麽好看的點心給吃下肚子了。
看到他們舍不得吃的樣子,劉三鳳不禁想起,上輩子在網上流行的一句話:貧窮限制了人們的想象力。
這些對于現代孩子來說,很是普通的食物,到了他們的眼裏,卻成了人間難得的美味。
“快吃吧,涼了就不好吃了。”劉三鳳看到他們不舍的樣子,趕緊催促道。
“等以後家裏的條件好了,我還會給你們弄更多好吃的。”
“恩。”
雖然這香芋雞蛋卷,哦,不鳥蛋卷,好吃的舌頭都快吞,但是,他們吃完手上的那塊以後,就再也沒有人再去動那些蛋卷一下。
看到他們那麽懂事的樣子,劉三鳳心裏也覺得很是感慨萬千。
劉睿舔了舔自己的手指,把手指上的殘屑都舔幹淨,才意猶未盡的說,“這是我這輩子吃過的,最好吃的東西了。”
“噗嗤……”劉大雁忍不住嗤笑出聲,取笑到,“我可記得某些人,不久前,才說魔芋是他這輩子,吃過的最好吃的東西了。”
“這才多久呀,最好吃的東西就換了?”
“……”聽了劉大雁的取笑,劉睿臉色漲的通紅,支支吾吾的說,“這……這不都是魔芋麽?”
“好了,大姐,你別逗他了。”劉二梅看到他臉紅的都能滴出水的樣子,趕緊出言制止到,“你再逗他,他可要哭出來了。”
“哼,不理你們了。”
“哈哈哈……”
打鬧一番過後,劉三鳳賊兮兮的問,“你們想不想,以後每天都能吃到這樣美味的食物?”
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