110 :居家過日子的好男人

殺雞放血的事情,劉三鳳可不敢做,只好把這艱巨的任務,交給陸長祁來完成,然後,她就指揮大丫燒火煮水,準備給雞褪毛了。

可是,等她正準備翻個碗,把雞血給盛起來的時候,就發現陸長祁已經幹脆利落的把雞脖子給扭斷了。

“……”看到劉三鳳目瞪口呆的樣子,陸長祁還以為她被他這漂亮的一手給震驚了,表面上雖然不顯,但是,心裏那叫一個得意啊。

“你為什麽不放血?”劉三鳳一臉懵逼的看着他,“你不知道,雞血也可以做菜的嗎?”

況且,這不放血,不僅浪費,還會讓雞血凝固在血管裏,會影響口感的。

這第一次看到能殺雞不放血,還能讓雞死的透透的,照他這熟練的程度來看,往常也沒少幹這事啊。

看到他一臉無辜的樣子,劉三鳳嘆了口氣,無奈的搖搖頭。

單身男人嘛,理解理解……

把水給燒開了以後,就把開水倒進盆裏,然後把死透的雞給扔進去滾燙的開水裏滾一滾,大概一分鐘,再把它給撈出來。

陸長祁用力一搓,半只雞的雞毛都被褪的幹幹淨淨的。

“恩?今天這雞毛,怎麽那麽容易褪?”陸長祁忍不住問了一句,“是不是把它放進開水裏燙了燙的原因?”

聽到他說的話,劉三鳳終于明白,為什麽往日他給娘親熬雞湯的時候,會花費那麽長時間,而且,那雞毛也褪的不太幹淨了,感情他是直接拔的?

當時,她還以為,他平日沒有怎麽做過飯,對于煮飯,不太娴熟的緣故呢。

把雞毛褪幹淨以後,又把雞內髒給掏出來以後,再用清水把雞,還有內髒清洗幹淨。

當然,那雞腎還有雞腸都弄幹淨以後,再用火灰搓了好幾遍,把那味道給僻除了,清洗幹淨,裝盤備用。

劉三鳳準備做一道雞絲粥,一道蔥油雞,炒一碟青菜,那就夠吃了。

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不過,這由于很多調料都沒有,劉三鳳就只好把那幾道工序,給簡略了。

她把整只雞還有雞內髒都放進鍋裏,再盛上幾瓢清水,讓清水把雞剛剛淹沒,然後用大火煮熟,就把雞給撈出來。

再把淘好的米給倒進雞湯裏,用小火熬成米粥。

劉三鳳趁着熬制米粥的時間,熟練的把雞脯肉給褪了下來,然後撕成肉絲,然後加點鹽腌制裝碗備用。

米粥熬好之後下入雞絲,攪拌均勻後,淋上香油,一鍋香噴噴的雞絲粥就成了。

至于蔥油雞,那就更簡單方便了。

本來蔥油雞是應該在煮沸的水裏,加入生姜、蔥、花椒煮開後放入雞煮熟的。

但是,一來,沒有這些調料,二來,這雞湯呢,要拿來煮雞絲粥,所以,這蔥油雞,就簡單的做了。

她讓陸長祁把雞斬塊,她則熱鍋溫油,以中小火把蔥(這是問鄰居家讨的)煎出香味後撈出,然後倒入醬油,熬1分鐘後關火,做成味汁。

将味汁充分攪勻後,趁熱淋在雞塊上,撒上一點兒蔥花,一道香噴噴的蔥油雞就做成了。

看到這色香味俱全的蔥油雞,雞絲粥的時候,他們都忍不住流着哈喇子,眼睛都挪不開了。

劉三鳳看到他們這樣子,就簡單把清洗幹淨的野菜,放進鍋裏燙熟,然後再澆上剛剛熬制的湯汁。

一道香噴噴的野菜也順利出鍋了。

随着一聲“開動~”,他們的筷子就飛快的舞動着,桌上的菜肴,以肉眼可見的速度,慢慢變少。

很快,桌上的菜肴,就被一掃而光……

就連一向情緒很內斂的陸長祁,也不小心吃多了,坐在椅子上,捧着肚子,在哼哼唧唧。

“三丫,叔叔沒有想到,你做菜竟然那麽好吃,叔叔這輩子,都沒有吃過這麽好吃的東西。”陸長祁心裏很是不解的問,“這食材明明都是一樣的,為什麽你做的,就那麽好吃呢?”

“我都說三丫做的東西,可好吃了,叔叔你剛剛還不信呢。”劉二梅得意的說,“三丫還會做好多好多好吃的呢。”

“以後等三丫有空了,我讓三丫做點心給你吃。”

“真的?”陸長祁眯着眼睛,像只慵懶的貓說,“就沖着三丫你這做飯的手藝,我也得想想辦法,趕緊把你娘給娶回家才行。”

“……”劉三鳳聽了他的話,忍不住吐出一口老血。

你這人會不會聊天啊?你這話讓她娘聽到了,做何感想?

啧啧啧,他這下死定了。

果不其然,蘇繡娘柳眉一挑,剮了他一眼,說,“我怎麽舍得讓我的寶貝女兒給別人做飯?”

“你還是自己給自己做飯吃吧。”蘇繡娘沒好氣的說,“大丫二丫三丫,跟你們的陸叔叔說再見,咱們收拾東西,就回吧。”

陸長祁一臉懵逼的看着,剛剛還言笑晏晏的蘇繡娘,怎麽臉色就突變了呢?

看到一臉懵逼的陸長祁,劉三鳳忍不住嘆了一口氣。

就他這個不解風情的性子,想要早日娶得美人歸,還道路漫漫呀!

“我送你們。”

……

回到這久違的家裏,她們心裏有種說不出的舒服,輕松。

雖然陸長祁對她們很好,在他家裏住的也挺方便的,(因為靠近河邊,所以取水比較方便。)但是,她們就是沒有在家的這種感覺。

這可能正是應了那句俗話:金窩銀窩,不如自己的狗窩吧。

陸長祁把她們送回家以後,就開始忙活開了。

因為她們已經有一段時間沒有住人了,所以,家裏早就蒙上了一層厚厚的灰。

他把床榻打掃幹淨以後,讓蘇繡娘她們躺下休息,然後就把屋裏,裏裏外外打掃一遍,他就下山挑水去了。

因為家裏沒有水缸,所以,他挑水的速度還是挺快的。

他燒了一大鍋水,把家裏所有的碗筷,都清洗了一遍,又用熱水把家裏擦了一遍,然後再把桶裏的水挑滿以後,才下山回家了。

看到他一個人忙裏忙外,完全不用她們母子四人沾手,劉三鳳趁機在蘇繡娘面前。感嘆了一句,說,“陸叔叔真不愧是,居家過日子的好男人吶。”

蘇修娘怎麽會看不出她的鬼心思?她似笑非笑的說,“你那個爹,在沒有跟我成親的時候,也是這樣在蘇家忙裏忙外的,我娘也曾跟我說過,劉二牛是居家過日子的好男人來着。”

“可是,成親以後,家裏的家務活,全是我在忙活,到頭來,還被人趕出了家門……”

“……”聽了蘇繡娘的話,劉三鳳忍不住掉了滿腦袋的黑線。

陸叔叔啊,對不起了,給你幫倒忙了,不過,她真的不是故意的,你就原諒她吧……

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