58 畏手畏腳的飯館掌櫃

而尚芷雪，則幹笑了兩聲兒“放心吧秦叔！子卿可是我弟弟，我不對他負責對誰負責。”

此言一出，馬車內又是一片寂靜。

秦叔知道林子卿內心敏/感，怕再說下去會傷了他的自尊，于是聰明的選擇不再吭聲兒。

林子卿眼中泛起漣漪，卻悄悄低下頭去，藏得徹底。

弟弟，又是弟弟。

……

尚芷雪抽空盤算了多味館貨物的庫存後，便在杏花村裏一家一家的走訪，談供應之事。

她讓張嬸每隔三天，便送二十條魚。每斤魚的價格，是十文錢。讓王嬸那頭每隔三天，便送六十個雞蛋，每個雞蛋兩文錢。而秦叔這的土豆，她暫且先拿了五十斤。每斤，給了四文錢的進貨價。

尚芷雪要的量雖然不大，可價格給得痛快。加上，這都是長期的生意。一時間，整個村子裏的人，都恨不得将自己種出來的東西，賣到尚芷雪手裏。

他們雖是農民，可也不傻。

與其一次性便宜賣一百斤的貨物出去，還不如每天賣個十來斤！反正時間一長，東西都能銷掉，錢還賺了雙倍，何樂而不為呢？

尚芷雪一開始，只想先将大米和土豆等貨物的采購，拿到杏花村來。可沒想到，村裏的人都聰明得很，知道怎樣能賺更多的錢。

他們生怕尚芷雪會去別家拿貨，而忽略了自己。于是，都主動帶着自己種植的蔬菜，跑到尚芷雪家，開誠布公的談價錢。

僅僅只過了兩天，什麽番茄黃瓜大白菜，茄子地瓜大蓮藕，全都有了供貨商。

就連一些家裏沒種蔬菜的村民，也都抓着雞崽子，趕着小豬豬過來，要求跟尚芷雪定個供貨契約。

說什麽，等半年後這些家禽長大了，就都賣給尚芷雪。一時間，把尚芷雪逗得哭笑不得。

Advertisement

……

食材供應的問題大換血以後，尚芷雪便和段掌櫃商量着給多味館換一種菜單。

段掌櫃經歷了食材進貨的事兒，對尚芷雪極其信任。想都沒想，便直接應了下來。

于是，尚芷雪便讓人用薄木将菜名寫上，然後每張桌子，都放了一塊。

一來，與別的飯館不同，更能吸引回頭客。二來，也方便前來打尖兒的客官。

而這菜名，起得也着實新鮮。

什麽夫妻肺片、辣子雞丁、酸甜古老肉等等。不僅菜式多了，就連名字也極其讓人好奇。

除此以外，她更親自去了一趟布行。選了些清新高雅的布匹裁成了桌布，将原本有些年頭的木桌，徹底罩了起來。整個飯館，頓時煥然一新。

“阿紫，咱們已經有幾天沒做生意了，這樣下去怎麽行？”段掌櫃看着忙裏忙外的尚芷雪，終是開了口“我看這店裏……該弄的也都弄得差不多了，咱們總該打開門賺錢了吧？”

“嗯！”尚芷雪點了點頭“的确該開門做生意了！”

說罷，尚芷雪想了想，道“就定在後天吧！後天咱們重新開業！”

“後天？”段掌櫃聽言，越發疑惑“咱們不是布置得差不多了嗎？怎麽還要等後天？

阿紫，如果沒什麽別的事情，就明天吧！咱們早一點開業，就早一點賺錢。”

“明天不行”尚芷雪見段掌櫃如此着急，便将随身帶來的布袋打開，倒了滿足的小竹條“明天我們要上街，将這些小竹條派發出去。”

“這是什麽？”段掌櫃拿起一支小竹條，看了又看。發現那竹條上，除了刻有多味館三字以外，便再無什麽特別之處。

于是，不禁問“阿紫，這竹條要來有什麽用？為何要上街派它？”

“想要在重新開業的時候，吸引更多的客官前來打尖兒。除了燃些鞭炮，舞舞獅外，其實還有更好的辦法。”

尚芷雪并不覺得什麽都不懂的段掌櫃煩人，只覺得，這些來自現實世界的營銷手段，她不懂，純屬正常。

于是，尚芷雪耐着性子，慢慢解釋“譬如，在價錢上做出一定的讓步。

明天咱們去派發小竹條時，可以告訴鎮上的人，我們多味館後天會重新開業。屆時，只要憑着這支小竹條前來關顧三個菜以上，我們就白送給他們一個價值三十文錢的菜。”

“送一個三十文的菜！”段掌櫃聽言，目瞪口呆“不行！好端端送出一個三十文錢的菜，豈不是要虧本嗎？”

“又怎麽會呢？”尚芷雪看着段掌櫃小氣兒的模樣兒，不禁聳了聳肩，将一旁的菜單遞了過去“三十文，不過只是一些齋菜罷了。”

段掌櫃見此，疑惑的接過菜單，喃喃念道“肉香茄子，六十文。奶白鲫魚湯，一百文。宮保雞丁，一百文。醋溜土豆絲，三十文……

阿紫，我沒看錯吧？你怎麽把價錢定得那麽高？這鲫魚湯，我以前只賣五十文錢啊。如今你把菜單一換，竟硬生生加了一倍。這……這讓我怎麽跟那些老客人交待？”

“難道你認為，我的手藝不值得這個價錢嗎？”尚芷雪看着畏手畏腳的段掌櫃，道“還是說，你當真想做虧本生意？

你別忘了，咱們菜單上的這些菜，可都是要用上好的油來燒的。辣椒，蔥花這等配菜，一樣都不能少。倘若還跟過去一般，收那麽少的錢，你這飯館一個月都支撐不下去。”

說罷，尚芷雪淡淡将眼挪向一旁“你覺得貴，我倒還覺得價格定得便宜了。”

“這……就這樣吧！”段掌櫃見尚芷雪說的有些道理，也不好再改“你這個價錢雖有些貴，但以你的手藝，想必也能讓人接受。

但你要記住，千萬不能再貴了！否則就算你做得再好吃，也不會有人來幫襯的。”

“嗯”尚芷雪含糊應了一聲兒，便将竹條都推給了段掌櫃“明天記得讓人把竹條發下去，就按照我說的，憑竹條來用飯，點三個菜以上，白送一個三十文的菜。”

說罷，又想了想，加了幾句“讓他們精明着些，別什麽人都發，看衣着氣質來。像那些穿着布衣，在城門口擺攤賣菜的農婦農夫，你給再多人家也不會來幫襯你。”