14 棉花
“對啊。”聞夏點頭。
“那裴知青為什麽謝你?”記分員問。
“因為和你比較熟悉,所以就不謝了?”
“有道理。”記分員點點頭。
聞夏也不再關注這種小事兒,轉頭就把裴景帆丢到腦後,和記分員繼續核對出勤,确定沒什麽問題。
她回到生産隊辦公室,登記今年收獲的棉花重量,抛去交公、生産隊庫存。
剩下的要分到每一位社員和知青手中。
她用了一個下午把分配數量給寫明了,明天就可以給社員們發棉花了,這時候已經下工了。
當會計就是幹農活好,聞夏吃個晚飯之後,渾身就充滿了力氣,她撸起袖子,在水井邊清洗泡了大半天的豬下水,動作幹淨利落,豬大腸、豬肚、豬心、豬肝都去掉血水,一一扔進大鐵鍋中焯水。
去掉浮沫。
撈出放水涼水中,給豬下手緊一緊口感,豬大腸切成小段,豬肚切絲,豬心豬肝分大塊,再一次丢入大鐵鍋中,加入少許白酒去腥,再加入八角、鹽、醬油、花椒、姜片、香菜籽等作料調味,接着就是大火燒開,溫火再煮三十分鐘。
随着鍋裏咕咚咕咚的沸騰聲,一圈圈的白汽帶着濃濃的肉香充滿了廚房。
還好聞家住的比較偏僻,周圍沒什麽鄰居,要不然大家都知道他們在炖肉了。
即便如此,聞老太太還是怕別人發現孫女在做肉,把院門、廚房門、廚房窗子關的嚴嚴實實,一家三口都在廚房裏待着。
“咕嚕”一聲。
聞夏聞聲看向聞明。
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聞明趕緊低下頭,不敢再吞口水。
聞夏笑了笑,掀開鍋蓋從鍋裏夾出一段豬大腸,一塊豬心,利落地切了幾刀,放進碗中,給聞老太太聞明一人一副筷子,半碗鹵豬下水送到二人面前。
“這是幹什麽?”聞老太太問。
“嘗嘗味道。”聞夏說。
“嘗一點不就行了,嘗這麽多。”聞老太太心疼聞夏切太多豬下水了。
“嘗一點哪能嘗出味兒啊,你們快嘗嘗,味道好不好。”聞夏催促聞老太太。
聞老太太這才用筷子夾了一小片豬心,不管是豬心豬大腸還是其他豬下水都經過了花椒水和白酒的大半天的浸泡和焯水,腥騷早就沒有了,可是肉質的緊實卻沒有變。
聞老太太剛剛咬一口就不由睜大了眼睛,她開始是不贊同聞夏買豬下水,總覺得很多人吃不習慣,不如拿錢買豬肥肉,沒想到做出來的味道這麽美,恰到好處的肉香裏裹着鹵水汁,相輔相成,每一次咀嚼都像是在按摩舌尖一樣,有後勁的花椒的麻度,令人身心舒适。
“怎麽樣?”聞夏問。
“好吃嗎?”聞明吞了下口水問。
“好吃。”聞老太太趕緊說,說着還對聞夏聞明說:“你們也吃啊,吃啊。”
說着聞老太太又控制不住地夾了一小段豬大腸。
聞夏聞明跟着夾了豬大腸。
一家三口同時咬了一口豬大腸,聞夏不但會做美食,還會品美食,嘗到豬大腸的第一口,她都想誇一誇自己這個鹵料包簡直絕了,多一分味重,少一分味輕,現在正正好好的。
豬大腸煮的剛剛好,軟爛适中,又不乏嚼勁,她擡眸看向聞老太太聞明,兩個人眉眼都彎了,尤其是聞明,一臉的幸福。
聞夏笑了。
把半碗豬下水又送近了聞老太太二人面前,還要再切點豬下水吃,聞老太太趕緊攔住了聞夏,并且把碗推向聞夏說:“小夏,你也吃,不能光讓我和明明吃,瞧你瘦的。”
““好。”聞夏笑着說。
半碗豬下水很快吃完了,聞明忍不住舔手指,顯然沒有吃夠,聞夏在睡前給聞明切了一小塊豬肝,偷偷給了聞明。
聞明看向聞夏。
聞夏小聲說:“吃吧,別讓奶奶看見了。”
聞明點點頭。
看着聞明接過了豬肝,聞夏轉身走了,心裏溢出喜悅,回到自己的房間睡覺了。
第二天天剛蒙蒙亮,她和聞老太太只做了一籠包子和一盆發糕,目的是為了給鹵豬下水引流,聞夏開始還擔心鹵豬下水不好賣,比平時早一個小時去黑市,賣力地推薦。
沒想到大家都很捧場。
短短一個小時,包子、發糕、豬下水都賣光了。
她開心地回到家,拉着聞老太太聞明進了房裏,把把衣兜裏的錢和票都掏到木箱子上,一分的、兩分的、一毛的,紙幣硬幣都有,還有糧票、工業票,這還是聞老太太和聞明第一次見這麽多錢。
祖孫二人睜大了眼睛。
聞老太太問:“哪來這麽多錢?”
“今天賺的啊。”聞夏說。
“賺這麽多?”
“嗯。”聞夏開心地點頭:“我不知道豬下水的價格,就去國營飯店那兒看了一圈,我定了一個比國營飯店稍低的價格,沒想到利潤這麽高!”比賣包子和發糕還賺錢。
“他們都愛吃嗎?”
“愛吃!”聞夏斬釘截鐵地說。
聞老太太聞明開心地笑。
聞老太太忽然想到什麽,趕緊把錢收起來,塞到聞夏手裏說:“好好收起來,不要讓別人看見了。”
“奶奶你收着吧。”
“我不收,這都是你賺的,你一次給奶奶一塊錢,奶奶給你存着就行了,其他的你自己花。”聞老太太轉頭和聞明說:“明明,你姐姐賺錢的事兒,不許說漏嘴,知道嗎?”
聞明慎重地點頭。
聞夏笑了。
聞老太太轉頭就問:“小夏,你會不會太累了?”
聞夏搖頭說:“我現在當了會計了,又不用像以前那樣幹勞動,現在每天跑來跑去,是屬于運動,再說了,等我們有錢,我買輛自行車。”
“自行車一輛兩三百塊,還要工業票吧。”聞老太太覺得自行車這種東西太遙遠了。
“以後指不定就有了呢。”
“那你要是覺得累了,咱就停一停。”
聞夏點頭,一家三口正要出門時,門外又響起了大隊長喊上工的聲音,一家子本能地繃緊了神經,聞夏趕緊把新買的豬下水扔進木盆裏,倒了白酒,灑一把香料,趕緊要去上工。
“小夏,你還沒有吃飯。”聞老太太拿了一個白面饅頭給聞夏,說:“拿着吃。”
“這白面——”
“吃吧,你每天太辛苦了。”
“嗯。”聞夏知道聞老太太是疼自己的,中間聞老太太有些冷淡是因為原聞夏不聽話,一心戀着渣男,如今聞夏做回自我了,聞老太太的疼愛也就回來了,加上她上次暈倒,聞老太太對她越發好了。
她心裏備感舒适,咬一口充滿米酵香味兒的白面饅頭,跟着聞老太太一起到了生産隊,簽了個到之後,聞夏就和記分員一起整理新收的棉花。
秉着為人民服務的中心思想,他們和大隊長一起把各個社員的棉花送到社員的家中、院中,接着又朝知青點送。
知青點的不少人知道今天生産隊發棉花,許多知青都不鎖門,聞夏三人就把一份份棉花送進知青門的房裏,不得不說一些男知青的房間可真亂。
記分員說:“這還是他們為了迎接我們,專門收拾過的。”
“這叫收拾過?”
“可不是嘛。”
“……”
又來到一個知青房間,雖然和其他知青房間一樣,簡簡單單,但是裏面整整齊齊幹幹淨淨,聞夏不由得好奇問:“這是誰的房間?”
“這是裴景帆裴知青的。”記分員說:“整個知青點,就數他不同。”
“怎麽不同了?”
“幹淨整潔。”
“哦。”
聞夏環顧了裴景帆房間一圈,和記分員大隊長一起送棉花,下工的時候還剩下一家沒送,三個送完了以後再回家,聞夏到家的時候,聞老太太剛好做好飯,聞夏吃了就睡個午覺。
醒來後接着上工,剛到記分員那邊簽到,就看到許多社員聚在一起讨論發棉花的事兒,一個個臉上都帶着豐收的喜悅,計劃着把棉花彈一彈,給兒子、女兒或者自己的棉襖裏填充一些新棉花,這樣好過冬。
聞夏就喜歡大家都開心,就在這個時候張玉勤滿臉怒氣地出現了,大聲喊:“大隊長!我有事兒彙報!”
大隊長看向張玉勤,問:“張知青,什麽事兒?”
張玉勤怒氣沖沖地說:“我的棉花發的不對!”
話一落音,所有人的目光都轉向了聞夏。
作者有話要說: 謝謝大美妞甜妞09扔了1個地雷,麽麽噠。
不好意思,今天有點事兒,來晚了。
明天見。
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