8 章節

到營業時間，小二們正在打掃衛生，看到有人過來，一個十幾歲的小夥子，看模樣精神極了，毛巾搭在肩膀上，熱情開口。

“姑娘，小店還沒營業，稍作片刻。”

他目光真摯，不像別人那樣上下打量，也沒有露出鄙夷或者嫌棄的眼神，沈妙想着，應該是來對地方了，笑着說到。

“小哥誤會了，我們不是來吃飯的，是有一筆生意要跟掌櫃的談，勞煩小哥去請。”

“不知道姑娘找在下何事？”

小二還沒來得及開口，在櫃臺後算賬的王掌櫃說話了，他從沈妙一進門就在打量她。

沈妙看到王掌櫃開口了，卻沒有要過來的意思，想着這人架子挺大，人在屋檐下，不得不低頭，她走了過去，學着這裏的人，行了一禮。

“不知道掌櫃的知不知道木耳？”

王掌櫃聽到木耳兩字，合下賬本。

“聽說過一些。”

他眼裏的光芒一閃而過，卻被時刻盯着他的沈妙捕捉到。

沈妙不想跟他繞彎子，沖沈老三招招手，沈老三把東西拿過來打開，王掌櫃看了看，木耳個頭大，雜質也很少，拿了一片放在鼻子上聞了聞，确實上品。

“姑娘打算賣多少錢？”

沈妙一聽這樣說，就知道他很滿意，可是她不知道這裏的物價，猶豫了一下。

“掌櫃的給別人多少價，我們就多少，看我們木耳的成色，想必掌櫃的不會吃虧。”

王掌櫃本想試探一下，沒想到這姑娘怎麽直爽，找來了一個小二。

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“你先把東西帶着下去過稱。”

沈妙腳下不動，含笑看着王掌櫃。

“三錢銀子一斤，姑娘以後有了，直接拿過來，都按這個價，如何？”王掌櫃回頭說到。

“多謝掌櫃的。”

沈妙看她爹臉上吃驚的表情，就知道沒虧。

在等待的過程中，沈妙裝作無意問道。

“不知道掌櫃的打算做木耳？”

王掌櫃以為她有什麽好主意。

“”無非就是做湯，不過這東西一般人家都是吃不起的。”

沈妙一聽有戲了，以前看別人賣菜譜，現在自己也能靠這個賺錢了，雖然廚藝不精，好在自己作為現代人見多識廣，花樣就能取勝。想到這裏開口

“掌櫃的，我有幾個燒木耳的法子，自己沒事瞎琢磨的，不知道你是否感興趣。”

王掌櫃看沈妙談生意，不卑不亢，話也說的通透，好的話自己就賺了，不成功的話，也就是損失一些食材而已，他覺得沈妙不像是無的放矢之人。

“自然有意，請姑娘移步。”

沈老三之前以為沈妙知道的關于木耳的事情，都是陸明教她的，他可不認為書裏面會有做菜的方法，她怕沈妙做出來的王掌櫃的不滿意，會對她不利，拉住沈妙的胳膊。

沈妙看她爹擔憂的眼神，想着幹脆和他一起去好了。

“爹，我們一起吧，有你在，我才放心，你還可以給我生火呢。”

王掌櫃先行帶路，父女兩人緊随其後，沈妙趁機走在沈老三旁邊，安撫到。

“爹，呆會兒你就燒火，別的都不管。”

魚香肉絲

沈妙到了廚房，不愧是大酒樓，食材一應俱全，調料也有将近十來種，領頭的廚師看到掌櫃的進來，客氣的打了招呼，王掌櫃說明了來意後，那位大廚就嗤笑一聲，探究的看向沈妙。

沈妙也不惱，自己年紀小，又其貌不揚，她會用實力證明自己，她轉了一圈，想着做最經典的魚香肉絲吧，她以前特別愛吃，還特意在網上學了的。

做魚香肉絲最重要的就是醬料，沈妙倒入蔥姜蒜，醋和醬油，可惜這個時代沒有料酒，一會兒可以用少許白酒代替。

沈妙動作麻利的把瘦肉，冬筍，胡蘿蔔都切成絲，冬筍比較硬，要單獨用水焯一下，一切準備完畢，沈妙示意沈老三生火。

看着沈妙準備的這麽多東西，大廚有些詫異，他們一般炒什麽主要就是什麽，頂多放點佐料之類的，從來沒有這樣嘗試過。

沈妙等到鍋燒熱以後，把肉絲和其他食材可以過油，然後再入鍋翻炒，加入醬料翻炒，空氣中彌漫着香味。

等到快出鍋的時候，沈妙看着大廚。

“把酒給我一些。”

料酒加入以後，香味更加濃郁，出鍋放在盤子裏，五彩斑斓，令人食指大動。

王掌櫃趕緊拿出筷子，嘗了一口，連說了三個“好”，然後讓其他人嘗嘗看，他們早就等不住了，一掃而光。

大廚吃完眼神一亮，王掌櫃走過來，對沈妙抱拳，“姑娘，不知可否留下做法？”想了想補充到，“十兩銀子如何？”

沈妙心裏樂開了花，面上不露，想着還可以多做幾個菜的，不過還是先讓他賣賣看，嘗到甜頭了才知道她的好處，不在糾結就點點頭。

王掌櫃叫來大廚，大廚沒有最開始起瞧不起，态度好多了，“有勞姑娘了。”沈妙也不計較，耐心的教導他來。

父女兩人拿着十二兩銀子出門了，沈妙還算平靜，想着過段時間再來。

沈老三一直不相信，還讓沈妙打他看是不是在做夢，沈妙覺得有些搞笑，也有些心疼。

沈妙看着沈老三這麽高興的樣子，她心裏也美滋滋的，她看着外面的太陽，也不覺得那麽熱了，春暖花開，真是個好日子。

沈妙想着既然有錢了，家裏好多東西都要添置了，她想了想轉頭看着沈老三。

“爹，現在去買點糧食，還有肉之類的。”

沈老三一臉的褶子，笑着點點頭。

“你也給自己也買些布，做兩身衣服，畢竟是大姑娘了。”

低頭看了看自己的衣服，洗的發白，膝蓋手肘處還打了布丁，手腕露了出來，明顯短了，沈妙平時忙着賺錢，還沒想那麽多，還是她爹細心，時時刻刻記挂着自己的女兒。

沈妙“嗯”了一聲，突然發覺不對啊，她不知道原身會不會做衣服，可是她自己肯定是不會的，這可如何，她不能跟她爹說失憶了，衣服都不會做了，這不科學，眼眸一轉，抓着沈老三的胳膊。

“還是爹仔細，對了，我身上這衣服是誰做的啊。”

沈老三詫異的看了她一眼，竟然連這都忘記了，沈妙尴尬的笑了笑，半晌，沈老三開口。

“這是你娘還在的時候給你做的，這是最後一件了。”

狗眼看人低

空氣一下子凝滞了，沈妙覺得如芒在背，幹咳了一聲。

“爹啊，我們去買東西吧，晚了好東西都被別人挑沒了。”

沈老三也不再多說什麽，跟着沈妙往前走，父女兩人走遠以後，從酒樓走出來一個熟悉的身影，沈妙在的話，一眼可以認出來，是薛直。

薛直和這裏的王掌櫃比較熟，經常過來賣獵物，他打的東西多，有時還能有鹿，熊之類的，他不怎麽還價，都是讓王掌櫃看着給的。

他沒想到會遇見沈妙，他看着她離開的背影不知道在想些什麽，過了一會兒才離開。

野菜糊糊沈妙已經吃夠了，沈妙和沈老三先來了糧店，看着白花花的大米，沈妙大手一揮50 斤，看了看又買了30斤面粉，油鹽醬醋又買了不少，小二樂呵呵的忙前忙後，把東西過稱裝好。

沈老三本來想讓她買些粗糧，想着沈妙生病剛好，以前也吃了很多苦，抿了抿唇不說話。

最後結賬的時候，還不到2兩銀子，沈妙沒想到怎麽便宜，愣了一下，小二以為她覺得貴了，趕忙開口。

“姑娘，大米15文一斤，面粉是10文，油8文一斤，鹽10文一包，醬油和醋都是15一瓶，合計1260文，抹去零頭是1250。”

沈妙看着小二一邊說，就把賬給算清楚了，連算盤都沒有打，不住咋舌，古人的心算真厲害，她現在算賬都要拿計算器的，她從荷包裏掏出2兩銀子遞給小二。

小二把零錢找好以後，幫着沈老三把東西放在背簍裏，熱情的送他們出門，“以後常來啊”這服務态度真好。

沈妙走在前面，看到不遠處有一家布店，擡腳走了進去，門口的一個小二上下打量了一下沈妙不說話，轉身去裏面整理衣服。

沈妙最見不得這種以貌取人的模樣，她轉了一圈，來到一匹綢光緞面的布匹前，摸了摸絲滑，手感不錯。

小二看見她伸手，趕緊走過來。

“這布三錢銀子一尺，小心弄髒了我們就賣不出去了。”言下之意讓她不要再碰了。

沈妙收回了手，對小二說。

“料子不錯，有沒有素淨一些的，我要做兩身衣服。”

說這裝作不經意的拍了拍荷包，鼓鼓的。

小二一看有錢，立馬狗腿起來，腆着笑。

“姑娘稍等，我去給你拿。”

“你們店裏就你一