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-8-29 15:20:24 本章字數:2836

這幾天裏，蘇菱都在忙着準備酒樓的事，每天進進出出的，整個人都瘦了一圈了，還好忙碌的結果是不錯的，她已經設計出了VIp卡，正在制作中，前期是準備制作五十張，只不過是設計出圖案，貼上天悅酒樓的标簽，讓其他人無法複制。

距離VIp卡發放的前一天，蘇菱正在後廚房裏檢查食材，明天是第一天試點，要保證食材能供應得上，還得重新分配廚子負責的區域，總之是忙瘋了。

廚房裏，蘇菱正在指揮着，“這個食材明天的要新鮮的，這些都不夠新鮮了。”蘇菱指着其中的一筐青菜。

“還有這個，這個，都得明天淩晨才進貨，要保持食材的新鮮。”

“二東家，這是剛剛有人送來的稀奇食材，但我們大夥都不懂這是什麽，來人說了這個能生吃，還當着我們的面吃了，我見沒事就拿過來給你瞧瞧。”一個小厮搬着一個大籮筐進來。

“哦！什麽東西呀！拿過來我瞧瞧。”蘇菱對稀奇物很感興趣。

“這裏，二東家，您瞧瞧。”

蘇菱看着那大籮筐裏滿滿的一筐地瓜，兩眼放光，她一直以為這個時代是沒有地瓜這個産物的，沒想到是大家夥都還沒開發出來呀！

這地瓜可是個好東西，在現代正常畝産量能達到五六千斤，很多饑餓的日子裏，都是靠地瓜填飽肚子的，而且地瓜對地的要求不高，又容易養活，不需要像水稻或是小麥那樣費那麽大的勁。

“這個竟然能吃，那我拿回去培育出來，以後專供我們酒樓使用，你先把這籮筐堆放到一邊，等會我會和錢掌櫃說的。”蘇菱吩咐道。

真實意外之喜啊！以後有了這地瓜，培育出來肯定不會再餓肚子了，想想之前吃野菜的日子，蘇菱都覺得心酸，要是這地瓜培育成功，就算畝産量達不到現代那麽高，應該也有兩三千斤，而且地瓜又抗餓，絕對是個好東西，一定得把它種出來。

算了，現在還是先弄好明天的酒樓開席再說。

“這個，還有這個要小心點。”蘇菱繼續工作。

當晚在酒樓住了下來，第二天要幫忙，怕趕不及，當然她還派人回家告訴了父母一聲，害怕他們擔心嘛！

第二天，天還沒亮，廚房就忙碌起來了，殺雞宰鴨的、洗菜的、切菜的等，各司其職，還好頭一天安排好了，要不還不知道怎樣混亂呢！

一到飯點，蘇菱就将安排好的人到酒樓大門大喊打折，發傳單。

果然一天今天的飯菜打五折，很多人很感興趣，天悅酒樓是這鎮上最好的酒樓，平時價錢是昂貴了點，只針對中高消費人群，現在打了五折，收入低的也有了消費能力，千載難逢的機會，大家夥肯定争先恐後的上了，就像現代的超市或服裝店大甩賣，即使人們那會不缺那東西，但也會被吸引，這就是宣傳的力量和消費的心裏，消費者都以為花了更少的錢買了好的東西，其實那只不過是表現，商家賺的更多。

蘇菱就是緊緊的抓住了這一點，所以才又那麽大的把握，現在看看果然不錯。

一進如酒樓，還聽說有什麽VIp卡，以後吃飯都能打八折，他們不懂什麽是VIp啊！但聽到能省錢，而且這卡還是只有五十張，這可是身份的象征的，那些個有錢的人要的就是這種凸顯身份的機會，當你請朋友來酒樓吃飯時，能享受優先的上菜權，這可是倍兒有面子的事。當即大手一揮就買了，一百兩銀子算什麽，面子才重要。

蘇菱設計VIp卡時，顧客是可以通過累計吃飯的銀子來獲得此卡，但必須得在天悅酒樓花費夠八百兩銀子，也可以一次性花一百兩購買此卡。

很多人都是一次性的付一百兩買（笑話，等你吃夠八百兩銀子這卡都沒了），別看VIp卡賣的貴，但還是很多人買的，五十張卡不用一個時辰就全部售出去了。

錢掌櫃看着那銀票還有那白花花的銀子，笑那是一個開心呀！

蘇菱看着那麽多的客人也很開心，她的計劃是不止讓高消費者能吃的起天悅酒樓的飯菜，也讓低消費者也有享受美食的機會，這才是她的最終目标。

晚上結賬時，賬房孫先生很快的将這一天的消費都整理好了。

“VIp卡五十張，每張一百兩，一共是五千兩，飯菜一共是一千五百兩，除去食材的供應六百兩，我們今天淨賺五千九百兩。”

聽到這個數字，錢掌櫃眉開眼笑，要知道平時一個月天悅酒樓也賺不到一千兩，現在一天就賺了那麽多，除去VIp卡，光是飯菜賺的也不少了，果然二東家就是有辦法，不，應該誇大東家有眼光，選了個那麽厲害的合作夥伴。

蘇菱也很開心，這第一天的成果還是不錯的，除去卡賺的五千兩，一天就賺了九百兩，往後就算沒那麽多，不過能穩定在五六百兩一天也很不錯了，這還是只是在青石鎮這樣一個小鎮，要是到了大縣城或是京城裏豈不是能賺更多，這會，蘇菱的思維已經活躍開來了，想着要怎樣賺更多的錢。

－－－－－－題外話－－－－－－

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三十五章 育地瓜秧（多多收藏）

更新時間:2014-8-29 15:20:25 本章字數:3079

忙活了一天，蘇菱很是疲倦，便早早的休息了。

翌日一早，蘇菱吃過早餐，便帶着那整籮筐的地瓜往蘇東的學校趕，今天剛好是蘇東放假的日子，兩人早早就約好了今天要一起回去。

還是錢掌櫃的看蘇菱拿那麽多的東西給她派了輛馬車送去接蘇東順道送他們回花溪村，怎麽說蘇菱現在也是酒樓的二東家了，也值得更好的待遇。

這一次蘇菱又深深的體會到了沒車的不便，打算着趕緊買一輛車，就算是牛車也好，總好過每次都要和別人去擠吧！

有車後上鎮上也方便得多，也能多照看點酒樓的生意，蘇父送食材也不會那麽辛苦，這次回去一定得向爹娘提這個建議。

小厮駕着馬車匆匆的趕到蘇東的學校，發現蘇東已經在書院門前等着了。

“哥，這兒。”發現蘇東在發呆，蘇菱便喊了一聲。

“籲。”小厮停下了馬車。

“哥，趕緊上車呀！”

蘇東看到蘇菱從馬車裏探出頭來，還愣了一下，但很快反應過來了，跟着上了車。

“菱兒，你這馬車哪裏來的？”蘇東覺得自己家裏應該還不會有馬車，能有輛牛車就不錯了，況且趕車的小厮他也不認識。

“哥，這是天悅酒樓的馬車，錢掌櫃派來送我回去的。”接着蘇菱又把和天悅酒樓合作分成的事以及昨天悅酒樓的火爆程度和蘇東說了。

蘇東看着妹妹這神采飛揚的樣子，有那麽一瞬間，他覺得這個妹妹離他們很遠，但是好像又很近，她腦子裏稀奇古怪的點子總是那麽多，但是這點子每次都能見效，他身為大哥不能承擔起家庭的重任，還要年幼的妹妹為家裏奔波勞累，甚至是連他讀書的束脩都是妹妹賺來的，這一點他深感慚愧，暗暗發誓，一定得用功學習，不能辜負家人，特別是這個妹妹。

很快的兩人就到了家，蘇東幫着蘇菱将那一籮筐的地瓜搬進院子裏，蘇菱則招呼小厮進屋和口茶，畢竟趕了那麽久的車也累了。

那小厮确實是渴了，雖然四月天的太陽還不是特別辣，大也經不過長時間的暴曬，也就沒有推辭大方的進去了。

蘇荷這小不點，看到馬車則是覺得很新奇，要知道這花溪村裏可是不經常見到馬的，這會見到了，就想上去摸摸，但是一看到哪馬龐然的樣子，心裏有膽怯了。

“姐，你帶我摸摸這馬兒，我一個人不敢上前。”蘇荷拉着蘇菱撒嬌。

“這馬很溫馴，二小姐可以上前摸摸，不用擔心。”小厮看着蘇荷特別想要摸一下那馬，但又不敢上前的樣子，就開口道。

“聽到沒，上前摸摸吧！但必須得小心。”說着就領小厮進門了，聽到說這馬溫馴她也不擔心會傷害到人，畢竟經過訓練的馬一般是不會傷人的。

蘇荷一聽這馬溫馴，也大着膽子上前摸了摸，本來吧，她是想摸摸馬脖子上的鬃毛，奈何她各自不夠，只能改為摸摸了馬的身子，但這已經讓她很開心了，忙着跑出去和小夥伴炫耀去了。

小厮走了之後，蘇菱快速的召集蘇東，和他商量着要育地瓜秧，剛從田裏回來的蘇父蘇母聽到蘇菱說地瓜畝産量能達到兩三千斤是就震驚了，莊稼人種莊稼最在乎的肯定是産量了，要是這地瓜真有那麽好，還是很值得一試的。

特別是菱兒還說這兩三千斤只是保守的估計，要是産量上去的話能達到五六千斤，蘇父一聽這個，不得了，表示出非常大的興趣，說要幫忙。

其實現在這地瓜也還不能直接種，必須得育苗，蘇菱将這個告訴蘇父後，蘇父直接問該怎樣育苗。

蘇菱讓蘇父又重新整了了整院子裏的地，弄了三四壟，這地瓜也不知道能不能找得到，還是得放在眼前比較安全，而且院子裏的土質非常适合種地瓜，用來育苗也是不錯的，還方便澆灌。

蘇父當下也顧不得身體的勞累了，領着蘇東快速的将那幾壟地給弄了出來。

蘇菱将地瓜給晾置了兩天，用一個大木盆盛了水，把地瓜放進去，把整個地瓜放在水裏浸泡，放在屋檐底下，育地瓜秧是一定得保持背風向陽，保持水的溫度，知道地瓜長出葉子面白根來，這個過程大概需要十天左右。

這十天裏，蘇菱每天都得去看看地瓜，給它補充點水，又或者是太陽直曬的時候，給它挪動一下位置。

到了第十天，看到地瓜好像還是沒什麽變化，蘇菱心裏着急啊！明明方法也對了，溫度也保持了，怎麽還不出芽呢！

但着急也沒用。

終于在第十三天的時候，蘇菱發現有些地瓜的兩頭鼓出來圓圓的白芽，蘇菱是那個的高興呀！就像是自己的小孩成長了一樣。

當晚向蘇父報告了成果，蘇父也很是開心。

接下來這幾天，地瓜瘋狂的長着，需水量也特別的大，蘇菱每天得澆灌兩三次水，但是看到那長勢可人地瓜苗，她的心裏非常的高興。

終于到了種地瓜秧的日子，蘇菱不假人手，将一個個的地瓜小心翼翼的種了下去，有澆了水，當然了，現在種下去的地瓜只是為了培育更多的秧苗。

差不多一個半月後，還要重新割地瓜苗，将其截成一小段一小段，那是種的地瓜苗才能長出更多的地瓜。

－－－－－－題外話－－－－－－

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三十六章 端午節粽子

更新時間:2014-8-29 15:20:25 本章字數:3267

時間如白駒過隙，一日日的流過，而在人們還沒有發覺是就已經到了端午。

端午于這個時代來說當然不是為了紀念屈原，蘇菱不知道這節日的來由，但也清楚一到端午也是要包粽子的。

在莊戶人家看來，端午也能算上個大節了，有錢人家裏包的是糯棕，即使是窮人家裏也會包黃米棕。

蘇菱了解到現在的粽子品種較少，有的只是白米，裏面什麽都不放，還有一種裏面放紅棗餡，還有就是肉粽，包來包去讀是那幾樣。

今年蘇菱在，當然她想制出新的品種，像綠豆餡、紅豆餡、還有鹹鴨蛋餡都是不錯的選擇，到時還能拿出去賣，自己家裏也能嘗嘗鮮，不得不說，蘇菱現在是任何東西只要能和錢挂鈎的，她都特別感興趣。

蘇母聽了蘇菱的想法也表示支持，最歡快的當然是蘇荷了，因為又有她沒吃過的食物出現了，到時她肯定要嘗夠。

當然因為蘇菱家沒有糯米，必須得到鎮上去買，這項偉大的任務當然是交給蘇父了，蘇父很快借到了牛車，到鎮上買米去了。

距離端午還有三天，粽子必須得包了，因為要包的粽子比較多蘇母喊上李家嬸子來幫忙，提前就知會過了。

到了包粽子這天，李家嬸子就帶上小草來幫忙了，為了幫蘇菱家包粽子，小草家提前了一天包。

本來蘇母打算上老宅叫人幫忙的，像她大伯娘、三嬸子、四嬸子肯定都會來幫忙，但是又想到老宅人那麽多，也要包自家的粽子，就算不用包，她奶也是不會同意她們來幫忙的。

蘇母将泡好的米晾幹，紅棗泡開，粽葉放進溫水裏煮軟，撈出來洗幹淨了，晾幹，以便于包粽子。

蘇菱家今年做的粽子有五樣，紅豆餡的，綠豆餡的，還有豬肉餡的，鹹鴨蛋餡的和紅棗餡的。

李嬸子包的粽子很俊，手腳也快，當然蘇母包的更是好。

很快，第一批粽子出來了，蘇菱要熬粽子了，這熬粽子也是項技術火，必須得掌握火候，蘇父怕蘇菱做不來，主動挑下了這個任務。蘇父完全沒有君子遠離廚庖的觀念，他很疼蘇母，往年熬粽子的活也大多都是他做的。

熬粽子的時間比較長，這一鍋粽子大概就要一個半時辰。

蘇荷一直念叨這粽子什麽時候熟，剛開始做時，她就向蘇母撒嬌讓蘇母每樣給她做一個，說要嘗個鮮，蘇母拗不過她，就做了，蘇荷還在蘇母給她做的粽子上留了記號，就等着粽子出爐就吃了。

第一批粽子出爐蘇荷就趕過去找她的粽子了，要不是太熱了，她都想全部抱起來。

“姐，這鹹鴨蛋的好吃，嗚嗚，這綠豆的也不錯，即使是被燙了舌頭，但還是沒有停下來。”

“荷兒，你慢點吃，沒人和你搶，小心別燙着了。”蘇母看着蘇荷那樣子，萬分擔憂。“她嬸子，小草，都別忙活了，嘗一下這粽子。”

李嬸子也是個好爽人，這半年來和蘇菱家合作，也了解他們一家了，當下也不客氣，拿起了粽子就吃，小草一見自己的娘都吃了，也跟着吃。

“這粽子确實不錯，很清爽，也不膩。”李嬸子吃的是綠豆餡的粽子，“聽說這綠豆餡還是菱兒想出來的，這孩子從小就是個聰明伶俐的。”

蘇母一聽人誇自己的小孩也開心，天底下做父母的最開心的莫過于有人誇獎你的小孩，“小草也很好，安安靜靜的，哪裏像菱兒，整一個潑猴似的，讓我不省心。”但是那笑容還是滿滿的，哪裏是對蘇菱的不滿意，分明是謙虛的說法呀！

幾人吃了粽子後有繼續投入到包粽子的行列，當然蘇荷在吃了粽子之後已經是不見蹤影了。

旁晚時分，粽子算是全部包好了，但是最後一種紅棗餡的還沒熬好，天色太陽已經下山了，蘇母和李嬸也忙了一天了，站起來錘了錘肩，松松身骨。

蘇菱看着李家嬸子要回去了，忙拿了籃子裝了粽子給她帶回去，讓李叔和李家的哥哥嘗嘗，每樣拿了五個，除去紅棗餡的還沒熟，也有二十五個了，人家幫忙了一天總得感謝一下吧！

莊戶人家裏鄰裏間的幫忙都是不說錢的，包頓飯，或者是送點蔬果。現在有粽子，當然粽子成了最好的謝禮了。

李嬸看到蘇菱給她裝了那麽多粽子，說什麽也不肯要，她也知道這粽子有些是拿來賣的。

“我也沒幫什麽忙，這粽子還是留下吧！我自家也是做了粽子的。”李嬸推托着，不肯接受。

“她嬸子，你就拿着，和我們你還要客氣，你家的是你家的，我們給你這是我們的心意。”蘇母說着将籃子塞到裏嬸的手上，将她們送出了院子。

李嬸見推托不了，只好拿着菜籃子，拉着小草走了出去。

這粽子做好了，肯定是得送禮的，端午那麽一個大節，蘇父上又有父母在，要是不送禮回去，還不知道人家背後怎麽說呢！

“她爹，這送回老宅的禮該怎麽送？”蘇母也知道今年和往年不一樣，往年家裏窮，送不起什麽好東西，每次送禮回去讀要被冷嘲熱諷一番。

“就送粽子吧！一樣五個，加十斤白面。”這樣的禮也算是極重的了。“她外公家也送，粽子也是一樣五個，十斤白面，還有十斤粳米。”

見蘇父沒有忘了自己娘家，蘇母也沒說什麽。

送會老宅的裏由蘇父去送，蘇父本想着拉蘇菱一起去的，奈何蘇菱對老宅确實不感冒，蘇父只得向蘇荷裝可憐，終于在冰糖葫蘆的誘惑下，蘇荷和蘇父一起去老宅送禮了。

蘇菱外公家的禮是第二天到鎮上是讓王家村的人捎回去的。古代的交通不發達，親朋好友間經常用這法子互捎東西，捎口信，很多人都是願意幫忙的。

－－－－－－題外話－－－－－－

雨天的心情也有些煩躁

三十七章 賺了個盆滿缽滿

更新時間:2014-8-29 15:20:25 本章字數:3421

還有兩天就是端午了，粽子今天據得賣。

次日一早，蘇又借來了牛車，将粽子裝好了，帶上蘇菱一起往鎮上去了。

蘇父的願意是想自己支個小攤子賣粽子，但蘇菱不同意。她覺得自己另外找地方麻煩，幹脆就在天悅酒樓賣！客人吃了飯之後，還可以将粽子買回去，而且有天悅酒樓的名號在，粽子肯定能大賣。

早早的她就和錢掌櫃打過招呼了，今天她過來賣粽子，錢掌櫃特地在進天悅酒樓的的大門一側給她擺了個桌子盛放粽子。

當然，蘇菱對于錢掌櫃這個舉動還是很滿意，将特地準備好了的要送給他的粽子提前送了，錢掌櫃接過粽子喜滋滋的，他知道這二東家手裏出來的課都是好東西。

蘇菱也大方，将在天悅酒樓裏做事的十來個人每人都給了粽子，大夥更是覺得這二東家人好，也不像別的主子，整日裏的給他們臉色看，對蘇菱更是尊重了。

果然，選擇在這賣粽子是正确的，蘇菱每樣粽子都解了一個，切成小塊放在碟子裏，很快棕香味就彌漫了天悅酒樓，來吃飯的客人都被吸引了，連飯都顧不上吃，就說要買粽子。

但是一聽這粽子要五十文一個，有覺得太貴了，平常的粽子也不過兩三文錢一個，這粽子就算是再香也不能賣那麽貴啊！

蘇父也覺得蘇菱喊價太高了，忙扯了扯蘇菱的衣服，蘇菱眼神示意蘇父不要着急。

“大家夥都覺得我這粽子貴，我這每樣都有切開的，你們可以嘗嘗，嘗過之後就會發現一分錢一分貨。”蘇菱直接就讓大夥嘗粽子。

“姑娘，這嘗可不要錢吧！”有人問道。

“當然不用，不過希望每人都能嘗到。”蘇菱回答。

很快就有人開始了嘗試。

“唔，不錯，這粽子軟而糯，吃起來又不膩，果然是好！小姑娘，每種口味給我來兩個。”

衆人一看那先嘗試的人那享受的樣子不像假的，也跟着嘗了。一嘗之後才發現，果然是不錯，五十文也值，有錢人是不會在乎着點錢得，而且這粽子有很多口味都是他們沒有吃過，當下都怕被人買完了。

“小姑娘，給我兩個鹹鴨蛋餡的，還有兩個綠豆餡的…”

“姑娘，我這要五個紅豆餡的，五個綠豆餡，還有…”

“姑娘…”

“姑娘…”

“各位不好意思，今天的粽子買完了，明日請早點來，我們明天還賣一天。”蘇菱看着這火爆的場面也開心。

蘇東也放假了，兩人收拾好東西，趕去接蘇東了。

晚上，蘇菱在大廳裏整理今天的收入，蘇父還在熬明天要賣的粽子。

“娘，大哥，我們今天拿去的粽子各五十個，除去送給錢掌櫃和店裏的夥計的，還剩兩百五十個，每個粽子我賣了五十文，一共賺了一百二十五兩，除去原材料，我們賺的大概也有一百兩。”蘇菱報着帳。

蘇母一聽到賺了一百多兩就呆了，她想着能賺個二三十兩就不錯了，“菱兒，你賣五十文一個粽子有人要？”蘇母還是不太相信粽子能賣那麽貴。

“當然了，我們家的粽子那麽好吃，怎麽可能沒人要！”蘇菱那個驕傲啊！

“那我是不是應該多包點，你明天和你爹再拿去賣！”說着就起來了。

“娘，錢是賺不完的，你今天也包了一天了，別累着了，明天把你今天包的賣了我們一家人好好吃頓飯！”蘇菱拉着蘇母。

第二天，蘇菱和蘇父繼續昨天的工作，這次還加上了一個蘇東，蘇東不願在家呆着，也說去幫忙，蘇菱想着自家大哥學着點也是可以的，都說士農工商，士農工商，商人排最後，但是哪一個國家的發展能離得開商人，蘇菱也不想蘇東向其他讀書人那麽迂腐。

蘇菱不知道是，經過昨天一天的宣傳，她的粽子已經成了衆人都搶的好東西，這不，剛到天悅酒樓，就看到很多人在排隊。

“快看，是昨天賣粽子的那個小姑娘，哎呀！你別擠呀！這裏是我排的！”

“姑娘，趕緊開市吧！我們都等不及了。”又有人喊道。

有很多是小厮來排隊的，應該是買回去給主子吃。

“各位，今天的粽子不多，為了讓每個人都能嘗到，我限定每個人最多只能買五個！”是在是人太多了，粽子有不夠，蘇菱不得不這樣做。

“好，除了豬肉餡的，每樣給我來一個！”排在最前頭的人開始喊了。

“好，請稍等，蘇東裝好粽子，遞了過去，順便把錢接了過來。”

“這裏，這裏還要！”

不到半個時辰，蘇菱帶來的粽子就賣完了，昨天只有蘇母一人做粽子，所以做的不是很多。

買到粽子的人則是興高采烈拿回去給主子吃了，沒有買到的則是垂頭喪氣，想着回去還不知道要不主子怎樣責罵。不過這些都不是蘇菱能管的了。

三人算是來也匆匆去也匆匆了。

明天就是端午，回去時蘇父特意經過肉鋪買了一挂五花肉，蘇菱看着那大骨和排骨不錯，也一并買下了。

當晚就熬了大骨湯喝，幾人都是在長身體，一有條件，蘇菱都會賣骨頭熬湯，補鈣，她可不想到時成了個矮子，雖然蘇父和蘇母身高也不矮，但誰知道會不會發生基因突變啊！補補總是好的。

晚上，蘇菱又結清了今天的賬目，今天的粽子沒昨天那麽多，只有一半吧！還留了一些家裏吃，蘇母聽說要留家裏吃時只願留下幾個，說是給孩子吃就行了，其他的拿去賣錢，蘇菱不同意，自己家做了，肯定的吃個夠，賺錢到時其次了。所以最後拿去賣的也不過是一百個左右的粽子，出來成本費也賺了個三十多兩。

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三十八章 種植地瓜（一）

更新時間:2014-8-29 15:20:26 本章字數:3723

端午過後，蘇菱院子裏的那幾壟地瓜秧長勢良好，也快是種植的時候了，現在家裏也有點閑錢了，地瓜需要的土地是沙質的土地，而花溪村是接近花溪江的，江邊的土地就非常适合種植地瓜！

最主要的是那裏的地是沒有人的荒地，這樣買起來就比較容易，要不現在已經是過了耕種的時節了，地裏也都種上了莊稼，沒人肯賣地。

蘇父聽蘇菱說要買江邊的荒地時，不太贊同，誰買地不是買好的，只有家裏實在是拿不出錢得時候才會選擇買荒地，到時養幾年也能養成好地，現在家裏也不缺錢，沒必要去買荒地。

但一聽蘇菱說了地瓜種植需要的土質以及生長習性，也贊同了。

因着是沒人要的地，蘇父到村長那買地是非常的容易，花了二十兩買了五畝的荒地！但現在開荒成了問題了，五畝那麽多的地，他一個人就算在加上蘇母也不知道要開多久才能弄完。

人手是一個問題，必須得請人，但是請誰又是一個問題了。

蘇父的意思是現在是農閑時候，很多人在家都是沒活幹，在自己村裏請人，還能改善一下大夥的生活。蘇父還想請老宅的大哥、三弟、四弟，對此蘇母也贊同，“再加一個李大叔吧。”但是想要在三四天內将這五畝地開出來人數也還不夠。

“她爹，你瞧着還有誰幹活踏實的，也一并叫上，得趕緊定下來才好。”蘇母開口說道。

“牛大爺的兒子牛天，還有村尾張家的老大張生挺不錯的，待會我去問問看？”蘇父回答道。

“爹娘，這開荒的是你們确定了就好，但是這種植時個精細活，光我和娘不行，要不就叫上大伯娘，三嬸和四嬸，還有李嬸子？如何？”蘇菱覺得要是讓這些大男人去種植地瓜，也怕他們大手大腳的弄壞了地瓜苗。

蘇母也想到了這個因素，贊同蘇菱的建議，“這請人是請了，只是這工錢怎麽算？”對于工錢的問題，蘇母很是關心，給少了，怕人家不肯來，給多了，自己家也負擔不起。

“娘，我的意思是成年男子一個一天五十個大錢，婦女就三十個大錢一天，包吃一餐，你認為如何？”

“菱兒，這價錢會不會太貴了？”要知道就算他們外出鎮上打零工一天也不過是三十個大錢。

“娘，這不算貴，我們給錢多一點，他們幹活賣力，到時完成得快，算起來是一樣的道理。”蘇菱可不認為這價錢貴，這只足夠的甜頭，才能調動他們的積極性，幹起活來更賣力，怎麽算這都是一筆穩賺不賠的買賣。

三人商量了，當下就敲定下來，蘇父去請人了。

第二天，蘇父就帶着一幫漢子一人扛着一把斧頭往江邊去了，婦女蘇菱只打算請一天，到最後一天弄好地蘇菱才讓她們過來幫忙種植。

五月的天，太陽已經很辣了，大中午的，一幫漢子都是汗流浃背的，但是為了那五十個大錢，大夥都幹得特別的起勁，現在的活難找，就算找着了，也不一定有那麽多的錢，所以大夥都特別感激蘇菱。

蘇菱則是擔心他們這樣蠻幹會中暑，讓蘇母熬了一大鍋的綠豆湯給他們解暑。

“各位大伯、叔叔、天氣太熱了，大夥歇會，喝口水。”蘇菱喊道。

蘇父見大夥都是大汗淋漓的，擦擦臉上的汗“大夥都歇會，這天太熱了，歇會在再幹。”

衆人一見蘇父發話，也停下了動作，擦了擦臉上的汗水，往樹蔭底下走。

“叔叔，喝水。”蘇荷這邊已經很貼心的給大夥端茶倒水了。

“這是綠豆湯，每人都喝點，消暑的。”蘇父見蘇菱說了這綠豆湯的作用，讓大夥都喝上一碗，好消消暑。

“菱兒這綠豆湯熬得真好喝，還放了糖，很甜。”李大叔誇到。

“好喝就多喝點，去暑，大夥都辛苦了。”

大家一天這綠豆湯放了糖，本來不想喝的也拿碗來舀來喝。這蘇家也真是舍得，糖那麽貴也舍得放。

大夥喝完了綠豆湯，歇了一會，又繼續幹活了。

蘇菱則是回家幫忙做今天的晚飯。

幹活的人那麽多，這活又重，必須得多做點，犒勞一下大家。

蘇菱和蘇母準備得飯菜有白面饅頭，天氣比較熱，蘇菱還将上次買剩下的粳米拿了一些來熬粥。

菜的話準備了爆炒豬大腸，還有爆炒豬肚，五花的豬肉被她做成了東坡肉，遠遠就能聞到香味，紅燒鲫魚，還特地去天悅酒樓拿了兩個燒鴨！

衆人收工回來，遠遠就聞到了香味，食欲都被勾了起來。

“我說蘇二哥，你家這是做的什麽菜呀！老遠的就能聞到香味，等會我可要多吃些。”牛天是個比較開朗的漢子。

“好好，保管夠你吃，等會大家都得多吃些。”蘇父爽朗的聲音傳進了院子。

人太多了，廚房擺不下，蘇菱就在院子裏擺了兩張桌子。

“爹，你們回來了，先洗手，就能吃飯。”蘇菱向大家問了好。

大家一聽，就都去洗手去了。

大夥就坐後，看着這滿滿一桌的菜，非常的感動，就是過年也不一定能吃到這樣的飯菜，他們本以為有兩個饅頭加盆肥豬肉就不錯了，但這會看着這桌上的飯菜，都說不出話來了。

“大夥吃了，都辛苦一天了，他牛叔剛剛不是說要吃個夠麽？都動筷子呀！”蘇父像是看穿了大夥的心思，他也沒想到蘇菱會準備得那麽豐盛，但現在都已經準備好了，不吃就浪費了，忙招呼大夥吃。

大家這會也不矜持了，拿起筷子就夾菜吃。

“哇！這是什麽呀！又脆又有嚼勁。”牛天是第一個動筷的，夾了一塊豬肚吃。

“這是豬肚，屬于豬下水的一類。”蘇父回答。

“蘇二哥，你開玩笑吧！這住下水也能吃？”牛天明顯的不信。

“我和你開什麽玩笑呀！這還是菱兒研究出來的吃法呢！”說起蘇菱這個女兒，蘇父是滿滿的驕傲。

“改天我讓孩子她娘過來跟二嫂