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王姨娘出馬，一個頂仨。侯府的管事嬷嬷，就沒有王姨娘不熟悉的。再加上王姨娘也想要幫着沈夫人拿下這侯府的管家權，所以沈夫人一點兒都不用擔心會被王姨娘使了陰招。

一個上午的時間，沈夫人連自己院子裏的人都沒有見，帶着王姨娘邱嬷嬷，将侯府的管事嬷嬷全都見了一遍。當然，不光是見面，老太太可沒給沈夫人緩沖的時間，這些嬷嬷們一上來，就是先彙報事情要對牌。

“這是今兒午膳要用的東西，蔬菜是要現買的，肉是張屠夫送過來的，奴婢算了一下，總共是一百零八兩銀子。”管着廚房的那個嬷嬷嚴肅着一張臉上前，噼裏啪啦的将自己要說的話全都說了一遍：“另外還有柴火，前幾天買的柴火已經沒剩下多少了，不出三天就能用完，買一次柴火是要二十兩銀子，夫人核算一下，若是沒問題，就給奴婢對牌，奴婢好去賬房領銀子。”

沈夫人翻看面前的賬冊，翻了半天才問道：“往日裏這買菜什麽的，也不過是五十多兩銀子，今兒怎麽就變成一百多兩了？”

“回夫人的話，以前老太太不愛吃大魚大肉，侯爺一向是在外面用膳，二老爺和三老爺也常常不在府上，所以花銷就少。現在夫人和姑娘回來了，午膳又是各房分開用的，侯爺也要回來，做的菜多了，這花銷也就多了。”

那嬷嬷不慌不忙的說道，沈夫人微微皺眉：“往日裏做的菜都有什麽？”

“回夫人的話，每日的都不一樣，以往二老爺和三老爺不回來的時候，二夫人和三夫人都是去老太太那邊用膳的……”沒等那嬷嬷說完，沈夫人就笑道：“現在我回來了，一樣是要到老太太那邊用膳的，不用分開，難不成就因為我回來了，身為媳婦，就不用伺候婆婆用膳了嗎？所以以前是什麽樣子，現在還是什麽樣子，飯菜也和照舊和以前的一樣，不過到底是多了幾個人，侯爺也說了要回來用膳，那買菜的時候再加些份量就行了，六十兩銀子足夠。”

沈夫人笑着說道，伸手拿了對牌遞給一邊站着的小丫鬟青綢，青綢和青棉都是沈夫人從莊子上帶回來的，所以也最是聽沈夫人的話，立馬就過去将對牌遞給了那個嬷嬷。

嬷嬷皺眉有些不高興，沈夫人也微微皺了皺眉：“怎麽，十兩銀子不夠買的？要不然，你說說今兒的菜單，我給你算算這銀子夠不夠用？”

話音落了，那嬷嬷立馬想到，沈夫人和沈如意以前是住在莊子上的，據說那莊子特別小，伺候的人也不多，那說不定做飯什麽的，還得沈夫人親自動手，青菜肉類的價錢，想來也是很清楚的嗎？

有了這個念頭，再看沈夫人的表情，反駁的話就說不出口了，真要列個菜單一一對照，那指不定是誰倒黴呢。不過，到底是有些不甘心：“還要買各種做點心用的東西，素油和豆子什麽的……”

“你是想說，我和如意兩個人吃點心每天就要吃上十幾兩銀子的？”沈夫人微微挑眉：“這面粉什麽的，應該是莊子上每個月送來一次的吧？還有這菜油，這豆子，不都是莊子上送的嗎？模子又是早早就買好了的，你想要買現買什麽東西？果仁之類的？那個用不了多少錢吧？”

可沈夫人雖然能壓得住管廚房的嬷嬷，卻壓不住管其他的。

比如說，針線房的何嬷嬷：“之前老太太房裏說是少了一個錦墊，要用金色的絲線，現在庫房已經沒有，需得另外買，另外那布料，還請夫人開了庫房拿兩匹青色的。三姑娘那裏是少了兩身衣服，需要水雲紗和蜀錦，三房的陳姨娘那裏少了一身衣服，需要半匹凸紋錦……”

說的沈夫人很茫然，在賬冊上翻了很久，有些布料能找到，有些則是找不到，找不到的怎麽辦？得派人去買啊，可老太太那房裏要用的還不是普通的布料，沈夫人也不知道價錢，只好轉頭去看陸嬷嬷。

陸嬷嬷低聲在沈夫人耳邊說了幾句，沈夫人點點頭，擡頭看何嬷嬷：“老夫人那裏的青色布料，能不能換成福紋錦？這個顏色也大氣端莊的很，福紋也很吉祥，庫房裏足夠用的。比你之前說的那個布料還要好一些，你覺得如何？”

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何嬷嬷猶豫了一下，沈夫人微微挑眉：“若是不行，我回頭讓人去采買一下布料，等明兒你再來領對牌？”

瞧了一眼陸嬷嬷，陸嬷嬷對上她的視線，只笑了下，又低頭指着賬冊上的字說了兩句，沈夫人忙點頭，擡頭的時候就換了：“咱們府上的姨娘，一向不都是用杭綢做衣服的嗎？怎麽三房的陳姨娘就要換了？我瞧着，可沒誰用紋錦的，陳姨娘的面子就這麽大？”

“至于三姑娘那裏，府裏不是有定例，一年四季，每一季是八身衣服的嗎？誰的衣服不夠穿，不都是各房各自補貼的嗎？三姑娘為什麽要例外？”

說完看王姨娘，王姨娘忙出來作證：“回夫人的話，今年秋季的衣服早已經在夏天就做好了，冬天的衣服還要一個月才開始做，并沒有少了哪位姑娘的，咱們府上的慣例就是哪位姑娘的衣服不夠穿了，各房自己補貼，并不能再從公中領布料。”

有賬本，那就是有定例，有定例那就好辦多了。沈夫人雖然不太會看賬本，但是架不住身邊有陸嬷嬷和王姨娘指點，尤其是王姨娘，熟知府裏管家的各種定例，比陸嬷嬷還要強上幾分。

出來幾個回事兒的，都是王姨娘提點沈夫人的。短時間內，也實在是沒什麽要解決的大事情，中秋節剛過，重陽節還沒到，一切按照定例來，就是絕對不會出錯的。

沈夫人也慢慢的從原先的忐忑，開始變的鎮定起來了，有時候不用陸嬷嬷提點，她自己都能翻賬本找出來定例。

不過，也不可能是事事都翻賬本的，因為她手上拿着的，也就是近一個月的賬本，侯府每天的花銷都這麽的多，一個月就得有兩三本賬本，這還只是內院的。

“老夫人佛堂的香燭該增添了，這次老夫人想換陳家的，陳家鋪子的香燭比較地道，味道濃厚，又有禪性，只是這價錢，要比以往的貴上兩成。”

有采買的婆子說道，沈夫人翻了一會兒，沒發現賬本上有先例，只好問那婆子：“以前并未用過這樣的香燭，怎麽老太太知道陳家的香燭是什麽樣子的？”

“老太太去趙家做客的時候見過的。”那婆子忙解釋道：“後來覺得好，就問了趙府的老太太，然後吩咐了下個月要換陳家的香燭，小佛堂的香燭是不能斷的，所以奴婢要提前幾天去采買。”

沈夫人點點頭：“好，換香燭這事情，我就應下了，不過，你先不要去采買，回頭你請了陳家鋪子的掌櫃夫人來坐坐……”

沒等沈夫人說完，那婆子就瞪大了眼睛：“夫人，您要見一個低賤的商賈婦人？”

沈夫人微微皺眉，那婆子的眼神簡直就是在看一個自甘堕落的人一樣：“夫人您是什麽身份！堂堂侯府的夫人！朝廷诰命！前段時間還得了朝廷旌表的命婦！您這樣的身份，怎麽能去見一個低賤的商賈婦人？”

沈夫人轉頭看陸嬷嬷，陸嬷嬷也微不可見的點了點頭，沈夫人态度立馬強硬了點兒：“怎麽，你能替我做主？”

那婆子頓時噎住了，她原以為沈夫人大費周章的從莊子上回來了，必定是又自卑又驕傲的，最怕的就是被人嘲笑，所以她才敢這麽說的，卻沒想到，沈夫人問的卻是另一方面。

“本夫人要見什麽人，要和誰說話，你能做主？”沈夫人又問了一句，略有些疑惑：“照你這麽說，侯爺要買點兒什麽東西，也必得讓你去交涉才行，完全不能見外面的那些掌櫃的？”

那婆子臉色頓時白了，忙噗通一聲跪下：“奴婢不是這個意思……”

“那你是什麽意思？”沈夫人緊跟着問了一句，婆子支支吾吾有些回答不出來，沈夫人也就轉移了視線，看下一個婆子：“你是管着哪個差事的？”

前面沈夫人一直沒出錯，這會兒還趁機抓了一個錯誤殺雞儆猴了，就是後面的人有再多的想法，這會兒也得先消停下來了。

一個上午的事情處理完，沈夫人已經累的快坐不住了，以前在莊子上哪怕一坐一天，她也從來不覺得累，這會兒不過是坐半天，她就有些受不住了。

沈如意一邊給她捏肩膀，一邊笑着說道：“那是當然了，在莊子上的時候，你想怎麽做就怎麽做，坐不住了還能和我或者陳嬷嬷說說話聊聊天，吃點兒點心喝杯茶，也不用動腦子什麽的，可現在呢，坐在那兒是半點兒不敢放松，就怕那句話說的不妥當了，還要保持儀态不能被人笑話，不累才怪呢，不過，娘你今天表現的真好，我原先還以為你會手忙腳亂的出錯呢，沒想到一點兒錯誤都沒有出。”

側着腦袋看沈夫人，笑的一臉燦爛：“娘，我太高興了，你今天表現的太好了。”