43 未來之星

福瑞祥需要這麽多的涼菜,陳芝和林青桑雖然開心,但也這意味着她們人手嚴重不足,之前陳芝還想着再等等看,打算到之後賺更多錢了再請人,但眼下,這事卻是再也拖不得的,不然不能如期交貨,那可是要付一大筆違約金的。

不過,飯館請人不容易,尤其是想給廚房裏頭添人,得有工作經驗的才行,除了手藝沒問題,這人品也得過得去,不然在飯菜裏頭做點手腳可就慘了,陳芝的飯館小本經營,可出不得半點差池,所以知根知底的熟人是陳芝的首選。

好在福瑞祥給的第一次交貨時間相對寬裕,現在招人也是來得及的,而且陳芝在飯館也有十多年了,雖然店面一直不大,不過也認識不少人,托人幫忙問問看誰願意做廚房工作。

目前陳記飯館比較缺的就是配菜和打荷兩種,配菜顧名思義,就是專門負責切菜,然後給客人點的菜抓料,至于打荷,大飯館和酒店比較多,專門給大師傅打下手,比如制作醬料,大師傅炒菜的時候幫忙加料,或者是端盤子盛菜,然後也上菜。

陳芝這邊的需求一放出去,倒是有好些個人過來問,不過陳芝了解下來,還真沒有幾個合适的,有天更是來了一個還未成年,才十六歲的小夥子,過來求着說想做廚師,一開始從學徒打雜也願意,只要願意收他。

陳芝幾乎沒有猶豫,直接拒絕了,不過這小夥子剛出門,卻碰到了林青桑,林青桑是剛好放學過來,她現在幾乎每天放學後,都會直接到陳記飯館打會下手。

看到那清瘦小夥子的瞬間,林青桑愣了一下,然後差點失聲将對方的名字叫出來,好在話音到嘴邊,她的理智回歸,然後壓制住內心的激動,盡量讓自己平靜下來,開口道,“請問你是來這找工作的嗎?”

林青桑也沒有料到會遇到上輩子跟她關系頗為要好的名廚蔣偉鵬,蔣偉鵬出身貧寒,自幼無父無母,十來歲就在外頭讨生活,但很喜歡做菜,後來輾轉各地,慢慢從學徒一步步做起,最後成為廚師界大拿。

蔣偉鵬代表國家參加世界級廚師大賽,拿到金獎的那年,也不過才二十九歲,大家都把他稱之為天才,他也是米其林星級餐廳裏邊最年輕的廚師,因做出來的菜,不僅色香味俱全,而且非常有意境,而且每一道菜背後都有不同的故事,受到衆多人的追捧,而他的粉絲不乏明星與各行各業的大拿,都以能吃到他做的菜為榮。

而林青桑為何記得蔣偉鵬這麽清晰,是因為蔣偉鵬成名後,國內的各大酒店飯店争相聘請他,最後卻被剛進入林氏餐飲工作沒多久的林青桑給拔到頭籌,為此,她還得到林千雄的稱贊,也正因為如此,林青桑才慢慢在林氏集團旗下的餐飲公司站住腳。

蔣偉鵬到林氏集團工作後,和林青桑關系很是不錯,當初林青桑能把他請到林氏工作,也是因為她本身廚藝不錯。

一開始蔣偉鵬最初以為她只是一個五谷不分的嬌養富二代,得知她會做菜,而且還考了專業的廚師證,很是震驚,等吃過她做的菜,更是驚嘆,後來熟悉起來,知道她經歷過的生活,因着有不少感同身受,被林青桑所打動,然後選擇來了林氏。

如今林青桑能遇到最落魄時候的姜偉鵬,她很是意外,但心底卻十分驚喜,覺得老天對她太好了,所以,毫不猶豫地主動出擊,希望能把他留下來。

姜偉鵬原本一臉沮喪地準備出門,他為了找到一份在廚房跟廚師相關的工作,已經連續碰壁好多次,突然聽到有人問自己是不是在找工作,心底剛冒出來一絲欣喜,但等擡頭看到一個比他個子還矮了半截的小姑娘,頓時洩了氣,開口道,“這家已經拒絕我了,我去別地試試。”

姜偉鵬被陳芝拒絕,林青桑并不感到意外,現在陳芝急需有經驗的人,而姜偉鵬這個時候只做過廚房裏的洗碗工,連菜刀都沒碰到過,再加上年紀小,還未成年,陳芝請他的可能性還真不大。

不過,林青桑自然不會讓他就這樣走了,廚師界未來的大明星,她想成為他的伯樂,于是,林青桑毫不猶豫地出聲道,“你被錄用了,你等會,我進去跟我媽媽說一聲。”

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說完,林青桑生怕蔣偉鵬走了,再次出聲道,“我是這家飯館的老板之一,你先坐一下吧,請稍等片刻。”

一聽林青桑說她是老板之一,蔣偉鵬明顯愣了一下,然後目光落在林青桑背上的書包,顯然不太相信她的話,而林青桑自然也猜到他心底的想法,嘆息一聲道,“窮人家的孩子早當家,別看我小,我能做的事情可多了。”

這一次,林青桑一說完,蔣偉鵬神色微變,心底被林青桑的話觸動,他曾經也經歷過類似的事情,被人懷疑的時候,他也說過相似的話,只是,幾乎沒有人相信他年紀小,可以多很多事,然後次次被拒之門外。

在林青桑的注視下,蔣偉鵬坐了下來,林青桑見狀,暗自松了一口氣,然後快速進了廚房,跟陳芝說要留蔣偉鵬的事情,陳芝很是不解,直言道,“他年紀那麽小,以前也只洗過碗,看着幹幹瘦瘦的,就是讓他上菜,我都擔心他沒力氣端盤子。”

“媽媽,咱們現在飯館剛起步,要求可以稍微降低點,我剛在外頭遇到,特意考察了他一番,發現他雖然經驗有限,但對廚師這職業非常喜歡,感興趣,他以前做洗碗工,也是為了進廚房,離廚師近一些。

他自己說,他雖沒做過切菜的活,可切菜完全不在話,既然這麽熱愛,那咱們更應該給他機會,年輕才有拼搏的激情嘛,而且他也挺可憐的,孤兒一個,咱們就幫幫他吧。”

為了能說動陳芝,林青桑把蔣偉鵬的一些事情全都說了,而關于他的身世,林青桑更是故意說出來給陳芝聽,果然,陳芝被林青桑這麽一說,确實有些猶豫。

林青桑既然遇到了蔣偉鵬,她自然不會放過任何一個能留下他的機會,所以,在她的堅持下,陳芝終于同意蔣偉鵬留下。

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