68 螃蟹

趙單識和趙文德繼續清理溝渠, 沒一會, 趙單識就看到一個高大的男人遠遠從小路的盡頭朝他們走來。

趙單識笑着朝他揮揮手。

黎憑看到了他，腳步加快了幾分。

“咳, ”趙單識道：“文德叔，您去地裏割點芋禾杆回來吧，我要腌酸芋禾。”

他們這裏把芋頭的杆子叫做芋禾, 在這莖稈還嫩的時候, 有很多人會把它割下來，腌制成為酸芋禾。

芋禾比一般的酸菜要好吃，味道甘酸, 綿軟卻又略帶嚼勁, 很多人喜歡把酸芋禾留到第二年春天。當菜地裏沒什麽菜可吃的時候, 用臘肉來炒酸芋荷，放幹辣椒, 蒜子, 再加醬油與糖，當臘肉的油脂和酸芋禾的酸味充分交融起來, 辣椒的香味和蒜子的香味激發到極致，一盤酸香可口的酸芋禾就算做好了。

趙單識一直挺喜歡腌制食品, 酸芋禾和酸藠頭是他心頭好，以前在城市中工作沒辦法，現在回來了, 他無論如何也要腌上幾罐。

趙文德聞言點頭, “那我去割兩擔回來。”

“文德叔, 鋤頭您就放這裏吧，我師兄他要用。”

趙文德于是放下鋤頭和擔子，從另一邊去田裏割芋禾去了。

四野沒什麽人幹活，就他們兩個在。

黎憑來到他跟前，接過鋤頭，“今天開始清溝渠？”

“嗯，清一清，我們稻田裏要用水的時候還多，不清理一下恐怕以後沒水用。”趙單識頂着一臉泥點子燦爛地笑了笑，“師兄，感覺怎麽樣？”

“還成，就是好幾天沒吃你做的菜，有點不習慣。”

趙單識聞言又笑，“那我們晚上做點好吃的，安撫一下你的胃。”

“吃什麽？”

趙單識一看溝渠，眼睛晶亮，問：“小魚幹吃不吃？”

他們溝渠裏的小魚幹天生地長，和塘裏養出來的魚又別有一番滋味，這種小魚幹就要用來炸，講究一點的去了腦袋和內髒，放到油鍋裏炸酥，然後用新鮮的紅辣椒炒，最後還得放點米酒。

趙單識他們偶爾會弄一次吃，不過這個太費功夫，也就嘗嘗鮮。

現在他們正好清理溝渠，順手抓點小魚不在話下。

黎憑笑笑：“吃。”

下午他們不僅用簸箕抓到了半簸箕小魚，抓到了五十來只螃蟹。

鄉下的小溝渠裏面有很多小螃蟹，趙單識小時候回鄉下的一個重要娛樂活動就是過來抓螃蟹。不過那時候抓來的螃蟹他們也不吃，小螃蟹殼多肉少，這裏的人不怎麽會做。

後來鄉下使用的農藥化肥多了，溝渠裏的螃蟹小魚也漸漸沒了蹤影，也就這十來年，出去打工的人多，大部分田地丢荒了，溝渠裏的小魚小蝦小螃蟹才又多起來。

趙單識和黎憑帶小魚和小螃蟹回去時，趙明臺接過簸箕還撇了撇嘴，“師父，你抓這玩意幹嘛呀？一把子骨頭，又不好吃。”

“弄好你就知道了。”趙單識拍了他一下，“你們三個把小魚和螃蟹收拾幹淨。小魚要去掉腦袋和肚子，螃蟹去掉肚腸和內髒，然後仔細刷幹淨。”

他們弄的小魚和螃蟹不算多，不過收拾起來卻并不容易。

等他們收拾好，趙單識用酒喝佐料腌了一下小魚和螃蟹，小魚幹炸，螃蟹裹上面粉和蛋液炸，炸完之後再加工。

趙明臺幾個沒吃之前還看不上這小螃蟹，等嘗過之後，筷子下得比誰還快。

“師父，這東西也太好吃了吧？”趙明臺問：“我怎麽覺得比大螃蟹還鮮？”

“差不多，大螃蟹弄好了也很鮮美。”說起食物，趙單識興致勃勃，“今天有點晚，不好大動幹戈，其實這小螃蟹應該跟雞幹燒，等什麽時候有空做出來你們嘗嘗就知道了。”

兜兜聞到了螃蟹的香味，也在一邊犯饞。

螃蟹寒涼，趙單識不敢給他吃，只哄着他吃肉汁蔬菜泥。

吃完飯，徒弟三人洗幹淨碗，又把院子打掃幹淨，才告別趙單識回家。

今天天氣熱，趙單識兌了點溫水，放在充氣游泳池裏，讓兜兜在院子裏游着玩。

夫夫倆一邊看着孩子，一邊說這幾天發生的事。

“師兄，明天我們要掰玉米。順便拍個視頻吧，距離上次視頻也有差不多一個星期了。”

“行，玉米要做什麽食物？”

“明天我們在院子裏烤玉米吃，順便烙點玉米烙，給兜兜榨點玉米汁。”

趙單識早就想好了，烤玉米和玉米烙都比較簡單，味道又十分不錯，當零食吃特別好吃。

他去玉米地看過了，今年結的玉米棒子特別大個，一個少說有半斤，去掰這樣的玉米特別有成就感。老爺子前陣子去地裏巡視，還說這畝玉米地差不多能結出一千五百斤米，比一般的玉米高産多了。

黎憑沒意見，“明天讓趙承家給我們捎點果木炭回來。”

“行，我明天再買點肉，晚上烤肉串吃，其他蔬菜也可以來點。”

烤茄子，烤蘑菇，烤韭菜等都是不錯的食物，他們還可以在月色下喝點小酒，娛樂一下。

“咿呀呀。”兜兜撲騰累了，不愛動，就靜止在水池裏，跟那條著名的仰望星空的鹹魚一樣。

趙單識忍不住噗嗤一聲，輕輕戳了戳他的游泳圈，“這姿勢也不知道跟誰學的，我趕緊拿手機給他拍一張。”

于是，趙單識立刻拿手機把兜兜這幅尊榮拍下來發到朋友圈去了，配文：家養小鹹魚。

旁邊黎憑看他在玩手機，自動自覺把兜兜撈起來，擦幹身子穿好衣服，然後放到小床上去，再轉身回來倒幹淨水，洗好游泳池放在外面晾着。

冉遠遙幾乎秒贊：兜兜看起來真結實。

趙單識私聊他。

-是啊，賊能吃，估計過不了多久就會成為一個結實的小胖子了。

-你們最近怎麽樣？

-挺好的，我剛剛還跟師兄說明天掰玉米，然後晚上燒烤。我們家的玉米棒子特別大個，十分清甜，等掰下玉米棒子來我寄幾個給你嘗嘗。

-行啊，其他蔬菜水果也給我來點。

-好，不過水果沒什麽了，就西瓜和草莓，我多給你寄點蔬菜去吧，鹵菜要不要？

-要。謝謝老板.JPG

-我看看還有什麽能給你寄的，反正你就等着收包裹吧。

-等過兩個月我沒那麽忙，我請個假去你們那裏玩幾天，順便幫你們秋收。

-大力歡迎。今年種出來的東西品質都特別棒，你來的時候就有口福了。

冉遠遙跟他聊了一會兒，那邊有病人叫，他又得去幹活。

趙單識退出來，朋友圈其他人也點贊了。

衛博容：兜兜也太可愛了吧，想要一個這麽可愛的孩子！

-是啊，特別可愛，看着他心都化了。老大，你什麽時候也找個嫂子生一個？

衛博容在那邊差點沒仰天長嘆：我也想，奈何襄王有意，神女無情啊！

-呸，你個單身狗。你別老宅着，就能遇到有情的神女了。

-單身狗的清香.JPG

-對了，單識，你跟黎憑師兄怎麽樣了？

-在一起了。

衛博容吓了一跳：真在一起了，怎麽沒聽你說過？

-你也沒問吶。再說，我倆這樣的情況，我總不能發朋友圈昭告天下吧？

-黎憑師兄知不知道兜兜的存在？

-我沒瞞着他，他接受良好。

趙單識大部分朋友都知道兜兜的存在，他跟朋友們說和兜兜媽媽不小心有了兜兜，兜兜媽媽不願意養，就給他養着。

這個版本就是他第一次跟老爺子說的版本，朋友們都沒什麽太大的反應。

他極少在朋友圈發兜兜的照片，這還是第二次，不一會兒就收獲了五十多個贊。

趙單識在朋友圈謝過大家之後，站起來伸了個懶腰，去逗兜兜。

兜兜兩三天沒見黎憑，粘他粘得緊，縮在黎憑懷裏不肯離開。

趙單識戳他，他只是扭着小身子躲來躲去。

“你別老玩他，要是逗狠了，又得哭。”

“我知道了，我就随便玩玩。”趙單識笑嘻嘻地收手，又親了兜兜一口，“我家兜兜才不會随便哭，是不是啊？”

“咿呀呀。”

趙單識握住他的小手搖了搖，嘆氣，“兜兜這樣子，也不知道什麽時候才學會叫爸爸。”

“快了，再過幾個月吧。”

“感覺時間過得真快，兜兜一轉眼又大了那麽多。”

趙單識和黎憑抱兜兜進屋，“你回家感覺怎麽樣？伯父伯母真沒為難你吧？”

“沒為難，又不是龍潭虎穴。”黎憑笑笑，“他們想通了就好了。”

趙單識對未來的情景還真不樂觀，他嘆了口氣，“希望真有這麽一天吧。”

“會的。有我哥在那裏做思想工作呢。”

趙單識又問：“那伯父伯母他們的身體怎麽樣？”

“挺好，吃的好睡得香。我哥讓我謝謝你寄的那些東西。”

“不客氣，都是一家人客氣什麽。”趙單識眨眨眼睛，“你哥站在我們這邊？”

“嗯。”黎憑笑道：“他站在我們這邊，會幫我們說話，其他事情你就別擔心了。”

趙單識其實也沒怎麽擔心，只不過拐帶了黎憑，他心裏一直有一兩分內疚。

黎憑把兜兜輕輕放在小床上，轉頭揉了揉他的腦袋，“我有事情跟你說。”

“嗯？”趙單識看他去櫃子裏拿東西，問：“什麽事啊？”