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聰明人一貫想得多, 蠢貨就只想着吃。

自打定下了裝窮的方案後,老魏家的生活水準就一落千丈。

當然,跟最早那會兒比起來, 眼下起碼糧食管用,甚至都不用吃粗糧了, 魏家哥倆拉來了不少糧食, 全都是大米、精面粉等細糧。

可小楊氏還是覺得很苦。

不讓吃肉了……

講真,假如家裏只有六兩銀子傍身,那肯定不能大手筆的天天買肉來吃。至于家裏原先就有的肉,辦席剩下了約莫七八斤,再便是後院那僅存的五只母雞了。

可楊冬燕說了,省着點兒吃,要吃到來年開春。

方氏是最聽話的,她當下就将剩下的豬肉腌制了一番,挂到了堂屋那高高的橫梁上晾着。雞倒是沒動它們,打算到臘月中旬再殺。

于是, 老魏家的日常飯菜就變成了各色蔬菜面, 或者白米粥配鹹菜。

小楊氏捧着飯碗感到一陣陣窒息, 時不時的擡頭看向屋梁上挂着的豬肉條。

看一眼肉,吃一口飯。

有得看沒得吃, 這是何等的人間疾苦?

看到老魏家這般做派, 魏大嫂就覺得十分欣慰,她拉着楊冬燕的手, 笑着誇贊道:“日子就該這麽過!你想啊,少吃一口就省下了一點錢,每日每月每年都這樣,幾年下來就是一大注錢!”

楊冬燕倒是還好, 她其實也不是特別饞肉,最早剛借屍還魂那陣子是純粹因為餓,肚子裏沒油水,餓得撓心撓肺的。而如今身體底子好了很多,她也就沒那麽饞了。

聽到魏大嫂這話,楊冬燕只笑眯眯的點頭:“大嫂說的是,論過日子,咱們村還是當屬大嫂最能耐。我呀,早先是窮慣了,一下子手頭有了錢就跟錢燙手似的,恨不得立馬花出去。這往後,我還指着大嫂多教教我。”

魏大嫂很滿意:“咱婆婆走得早,我是你大嫂,只要你願意聽,我肯定是願意教你的。放心吧,日子還長着,咱慢慢來。”

這算是将前頭那茬給掀過去了,楊冬燕松了一口氣,她倒不怕自己被人當成傻子,而是擔心讓人知曉了她最大的秘密。

當下,楊冬燕又将早先方氏說過的話,略修飾了一番,拿來詢問魏大嫂。

就是來年開春養雞鴨養豬羊的事兒。

其實這真是鄉下地頭一貫的做派,興許在城裏人看來,有的是法子讓錢生錢。能自個兒做點兒小買賣,能拿錢投到別人的生意裏,還能置辦房舍賃出去吃租子等等。

可在鄉下,要想掙錢一般就兩個路子。

要麽置辦田産,要麽飼養家禽家畜。

老魏家對外說的錢數,倒也能置辦一畝地了,上等的肯定不行,可上等好田原就是需要碰運氣的,輕易買不着。

可楊冬燕不能這麽做,家裏田産一多,大牛二牛還怎麽出門掙錢?別的不說,“本錢”就那麽多,一旦置辦田産就不剩多少了。

二選一,那就只剩下飼養家禽家畜了。

“養豬倒是不錯,可你們以前也沒養過,真想養的話,我幫你們打聽一下,看哪家有小豬崽要賣,瞧好了買上一只。可別太談心了,先養一只試試看,養豬要上山割豬草,光這事兒就夠費勁兒的了。”

魏大嫂最終建議養一只豬,再多養一些雞。

養雞容易,圈在院子裏就成。鴨子就不必了,養鴨回頭還要去河邊放。偏老魏家缺人手,來年小楊氏還要生了,一個娃絆住一個人是常事兒,等于說真正能幹活的就只有楊冬燕和方氏,畢竟魏家哥倆開春就要出門的。

家裏人口少就是這樣的,不可能方方面面都顧及。

末了,魏大嫂還建議,暫時就別想蓋新屋了。一則,今年剛修繕了一番,能撐好幾年。二則,眼下蓋新屋屬于不前不後的,大牛二牛都娶了媳婦,底下的窩頭又太小了。

“來年啊,找人搭個豬圈,你們的屋子就別扒了。等再過個七八年,窩頭也上十歲了,倒是可以準備着買磚瓦砍木頭,籌措個一年半載的,等新屋蓋好了,就可以給窩頭說媳婦了。”

魏大嫂說這話時,窩頭正坐在小板凳上,手裏捧着半個烤番薯,埋頭吭哧吭哧正吃得香呢。

楊冬燕目光在窩頭面上停留了一瞬,就有種不忍直視的感覺。

窩頭才三歲啊!這就考慮着要給他讨媳婦了?

在魏大嫂看來是很正常的,蓋新屋不是一件容易的事兒,就不說磚瓦這筆開支的,就單單是過來幫忙親戚們的飯菜都需要攢不少時間。像魏大嫂前些年蓋新屋,糧食都是提前備好的,又讓她的小兒子大孫子去河邊溝裏摸了不少泥鳅魚蝦,腌了一大壇子,這就是幫忙的人吃的葷菜了。

魏大嫂将自己過日子的經驗都傳授給了楊冬燕,喝了一大碗糖水後,一抹嘴就走了。

楊冬燕親自将她送出院子,返身将院門的門捎插上,這才回到了堂屋裏。

結果,一進門就看到滿臉絕望的小楊氏。

“娘啊!姑啊!咱不聽大伯娘的行不行啊?我想吃肉,我想住新屋……”

楊冬燕翻了個白眼:“咱們兩家的情況從根子上就是不一樣的,聽啥啊?”

部分內容還是可以聽聽的,全部聽從就沒這個必要了。

蓋新屋的事兒先不着急,畢竟着急也沒用,北方的冬天土地那是比石頭還硬,就是再有錢,都得等來年開春以後再動工。

目前最要緊的就是做好過冬的準備。

“大牛二牛你倆先将各屋的炕道給通了,試試看能不能燒起來,不行的話,趁着還沒到年關,還能再修一下。”

“棉被褥子都做好了,棉衣棉褲最遲後天就能到手了。只有棉鞋麻煩一些……二牛媳婦,你也別真就閑着啥也不幹,棉鞋你不穿啊?這樣吧,你就負責做棉帽子,每人一頂。”

小楊氏弱弱的點頭,她會的呀,就算是家中小閨女,那也不至于啥都不會。反正女兒家該學的事兒,她都學過的,頂多也就是做得不好而已。

楊冬燕覺得問題不大,只要夠暖和就成,醜就醜點兒吧。

把小楊氏安置在家裏幹活,方氏當然還是要忙活屋前屋後那些事兒,洗衣做飯喂雞打掃……

好在大牛二牛如今在家裏,像掃院子之類的事兒,還能交給他倆去做。

楊冬燕主要考慮一個保暖問題,她對北方的冬天充滿了恐懼,印象中上輩子年幼時候,那種大雪皚皚的場面,非但沒給她任何美的享受,反而只留下了凍到骨頭縫裏的感覺。

在那時,整個國家都處于狂風驟雨之中,南方洪災,北方旱災,在糧食顆粒無收的情況下,還遭遇了幾十年裏最寒冷最蠻長的冬日。

前朝皇帝昏庸無道,聽信佞臣讒言,覺得這是天災人力不可幹預,無視百姓生死。殊不知,在被逼到了極致的情況下,便是手無寸鐵的普通百姓,也會揭竿起義。

楊冬燕還記得自己上輩子在北方所度過的最後一個冬天,饑寒交迫之下,無數親朋都沒能等到春天。

糧食問題已經解決了,其實光老魏家秋天收上來的那些糧食,就足夠一家子吃的了。

以前總是饑腸辘辘,那是因為北方這邊的糧食只有一季,春天來得晚,春耕就會順勢往後推,連帶收獲的時間也比南方要晚上許多。偏冬天來得又早,等于說秋收的糧食是要一直吃到來年秋收的。

也因此,多數人家都會将秋糧仔細的分配好。

每個月吃多少,每天吃多少,甚至精确到每頓多少糧食下鍋。

曾經的老魏家也是這麽過日子的,不這麽過,活不了啊!

眼下就不同了。

次日一早,楊冬燕打發大牛二牛去通炕道,自個兒則帶着倆兒媳婦準備和面包餃子。

完全不吃肉是不可能的,那就只能仔細算好了每頓的量。最省事的法子就是将豬肉剁成餡,添上蔬菜包餃子。

北方也不是全無優勢的,起碼在冬天,完全不用擔心吃食壞掉。

取了三斤鹽分較少的豬肉,楊冬燕又吩咐方氏拿了大白菜、蘿蔔,聲勢浩大的開始剁餡兒。

剁了豬肉剁白菜,剁完白菜剁蘿蔔,剁完蘿蔔……別着急,還有蔥和姜,韭菜也有不少呢!

一開始楊冬燕還覺得這活兒特容易,畢竟比起擀餃子皮和包餃子這種細致活兒,剁餡兒啊,完全不費腦子的。

所以她是準備自己剁餡兒,方氏擀皮子,小楊氏包餃子。

結果很快她就後悔了。

她的膀子啊!不能要了啊!

“二牛!二牛你過來!”她很快就呼喚了外援。

鄉下地頭一般沒那麽多講究,女兒家是要幹活,男孩子也不例外。像魏家哥倆,廚藝肯定是不行的,但像生個火煮個粥燒個水之類的,完全沒問題。

剁餡兒自然也沒問題。

于是,隔壁魏大嫂就開始陷入了新一輪的思考人生之中。

她不知道包餃子是楊冬燕新想出來的“節約過日子”的好法子。

在楊冬燕看來,餃子多好啊,既能當主食又能當菜吃,一下一大鍋子,全家的飯菜都解決了,還省了油和柴禾。

可換個人來看這事兒……

你家是有多大的家底?

居然打算一口氣包它個千八百個餃子凍瓷實了,每頓下一鍋??

餃子啊,過年的大菜啊!

難道不是吃年夜飯時,每人略分幾個吃的嗎?

魏大嫂不好了,她連自家兒媳婦都懶得教訓了,滿腦子都是隔壁家的。

忍着憋着,看隔壁那敗家婆娘還能咋折騰!

作者有話要說:

楊冬燕:我可真是個會過日子的小機靈鬼兒~~

魏大嫂:隔壁那個敗家婆娘→_→

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